零失败|波兰种南瓜馒头🎃松软香甜巨好吃,新手小白一次就成功 真的!不允许还有宝妈不会做这个南瓜馒头😭 蓬松到回弹超好,掰开全是细腻气孔 自带天然南瓜甜味,不噎不硬、不干不渣 用波兰种做馒头,成功率直接拉满,口感更好吃! 🎃为什么一定要用波兰种? ✅面团更稳,不怕发酵失败 ✅馒头超级软,放第二天依然松软 ✅自带麦香+南瓜香,比外面买的好吃太多 ✅省时省力,揉面随便揉都能成功 🥣【万能波兰种+配方,直接抄作业】 🔹波兰种提前准备 面粉100g + 清水100g + 酵母1g 搅匀 → 室温放半小时 → 冰箱发到两倍大 🔹主面团全部食材 波兰种全部|雪花面粉1000g 蒸熟南瓜泥480g(留20g灵活补) 白糖40g|猪油40g|盐4g|干酵母9g 📝超简单懒人做法,一看就会 1. 全部材料倒进厨师机,2分钟搅匀、6分钟揉光滑 2. 压面机多压几遍,把气泡压干净,馒头才够细腻 3. 擀平、卷紧、切段,中间轻轻划一刀,颜值瞬间拉满 4. 发到轻轻按一下回弹就可以放进蒸烤箱里开蒸 5. 蒸18分钟,关火焖5分钟,不回缩不塌皮 刚出锅香到全家抢着吃✨ 金灿灿超有食欲,孩子一顿吃两个都不够 养胃又健康,无添加果蔬面食闭眼安排💛 #杨幂凯度全球代言人 #春日幂式美食 #凯度B8微蒸烤一体机 #中国蒸烤专家#减脂是我的长期主义
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