上初中时我住校,一星期才回家一趟。在学校里伙食很差劲,虽然是白面馍,但是难以下咽,菜也是索然无味,萝卜白菜是主打,几乎是白水煮的。在这样的日子里,酱豆倒是功不可没。星期天的下午,要到学校上学,临行前母亲会把酱豆炒上一碗,兑上辣椒、葱花和炒熟的花生,装在玻璃罐头瓶里,用塑料布蒙上,扎紧,让我带到学校吃,这几乎是我一星期的菜肴。那时候,来自农村的孩子基本上都是这样,不会有人嘲笑的。也许酱豆来自四面八方,所以做出来的酱豆各具风味,各式各样的装着酱豆的罐头瓶排列在教室的窗台上,是那时学校的特有风景。吃饭时大家会围成一个饭场儿,酱豆瓶子摆成一个圆圈,互相尝一尝对方的酱豆,品评一番,想在想来,别有一番情调在心头。      上个世纪九十年代初,我上了县城的高中,母亲说别带酱豆了,免得同学笑话。又加上我和弟弟都上了高中,家里劳力缺乏,农活重担都落在了父亲母亲的肩上,所以母亲也没时间做酱豆了,于是酱豆成了记忆。不过我一直这样认为,是那段吃酱豆的日子磨练了我吃苦耐劳的秉性,从这一点上说,我应该感谢酱豆陪伴我的日子。      现在,老家靠近市区,周边建了很多蔬菜大棚,一年四季反季节蔬菜不断,家家随时都可以吃到新鲜的炒菜,而那醇香可口的酱豆却离现在的生活越来越远,渐渐淡出人们的视线。相反,做酱豆、吃酱豆倒成了一种奢侈了。细思一下,酱豆对像我一样离家在外的人,总是包含了太多的亲情和乡情。朋友聚会,若是饭桌上出现一碟作为配菜的简简单单的酱豆,我倒像是见到了久违了的老朋友,眼前没准一亮,仿佛听到了千里之外的乡音,一下子把距离拉近了。      想想走过的路,吃着老家母亲做的酱豆,我和弟弟妹妹一个接一个地走出了家乡,走出了终日与酱豆为伴的日子,也走出了一片属于自己的新天地。而今天的酱豆却渐渐成了我温馨的回忆,真个让人感慨万千
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