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6月1号到底怎么了?国家出了新规,蛋糕店要大洗牌 #热点 但你知道吗?我们焙思香不自己开店,专门帮这些老板改造成正规军。你想啊,原来车库、地下室、住宅里不能做蛋糕,营业执照和许可证必须三合一,平台还每半年派人上门核验——这多折腾?可我们系统一装,中央工厂半成品冷链配送,门店只要简单现烤和组装,地址、资质、产品全合规,小白也能干。 再看第二点,店里必须有个持证的食品安全员,每天盯冰箱温度、填日管控周排查月调度三本台账。这不就是逼着老板把自己逼成专家吗?但焙思香统一SaaS系统,POS、订单、库存全打通,自动派单、自动记录,老板不用操心台账细节,系统帮你管。还有外卖封签必须一次性不可复原,断了顾客能拒收——这严吧?可我们云连锁加加盟托管,统一团购外卖和私域玩法,系统自动处理封签和配送,省心省力。 评论区有人问:“那租金和研发成本咋办?”你想想,总部分摊研发和房租,你只赚踏实干活的利润。还有人说:“合规后客流少了?”不,门槛高了,那些乱来的幽灵店被清掉,留下的才是专业。焙思香把利润还给烘焙师傅,不让中间商赚差价。同类话题里,很多老板愁客流,可我们系统自动派单,从团购到私域全包,客流反而稳。另一类人担心小白不会干,但中央工厂半成品冷链配送,门店只需现烤组装,系统统一管理,门槛低到像玩手机。 合规不是选择题,是生死题。6月1号是分水岭,跨过去,焙思香帮你走得更远。有困惑评论区聊。#蛋糕
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6月1号全国餐饮开店新规将严格执行 最近很多老板都在问:国家市场监管总局下文要求,各小区6月1号后住宅不能做餐饮,今天我把北京的规则一次性讲透,北京不是“即将严管”,而是早就比广州更严、更一刀切! 大家好,我是陈云峰,这是峰会的第255期。 峰会,专聊商业地产的干货。 先讲全国统一新规:2026年6月1号起,国家市场监管总局新规正式落地,全国所有住宅、民房、车库、地下室,一律禁止上线外卖平台做餐饮,不管热食冷食,住宅就是不能上外卖,没有过渡期,全国一刀切。 而北京,比全国标准更严、执行更早。 第一,北京住宅(含底商)早就全面禁餐饮,不分冷热食 。 根据《北京市大气污染防治条例》,居民住宅楼、没有专用烟道的商住综合楼,严禁新建、改建、扩建任何产生油烟、异味的餐饮 。 实操就是:北京住宅底商现在就办不了食品经营许可证,炒菜、火锅不行,就连重味轻食、卤味、凉拌菜都不行;老证到期直接不续,不存在广州那种“无油烟可以做”的宽松口子 。 第二,6月1号起,北京直接叠加全国外卖禁令,住宅外卖彻底清零。 不管你是住宅一楼“窗改门”,还是小区里的私房外卖、车库工作室,6月1号之后全部下架,平台直接清退,没有例外。 简单说:广州是“住宅热食+外卖禁,冷食可做”;北京是“住宅餐饮全禁,6月1号起外卖再全禁”,等于双重封堵。 第三,哪些能做?划重点,别踩坑! ✅ 纯商业性质商铺(非住宅、有专用烟道):完全不受限,堂食、外卖、热食冷食都能做,正常办证经营。 ✅ 无油烟、无异味业态:咖啡、奶茶、甜品、文创、美甲、美睫这些,可以做,但必须在商业用房里,住宅里还是不行 。 最后给北京老板一句大白话总结: 广州是“半严管”,北京是“全严控”。 住宅底商别碰餐饮,6月1号外卖再收紧,合规商业铺才是唯一出路。 搞懂规则再开店,少走弯路不踩坑! #商铺 #餐饮 #租商铺
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