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观百福食研社4月前
牛排烧肉酱汁 #牛排酱汁 #牛排做法 #牛排的家常做法 #澳洲和牛
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主厨Will5月前
㊙️解锁西餐厅两款秘制牛排酱！ 今天教大家做我最常用、也最喜欢的两款牛肉酱。第一款用培根和蘑菇熬出的浓香酱汁；第二款是丝滑的蘑菇泥，搭配牛排真的绝了。简单两步，搭配一个得力的锅具@hexclad 星厨系列，让家里的牛排直接升级成餐厅味道。#hexclad #hexclad锅具 #青年创作者扶持计划
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主厨Neil在澳洲4月前
揭秘这款经典牛排酱，无人提及的制作细节。 #牛排酱 #伯那西酱 #荷兰酱 #主厨Neil #西餐教程
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观百福食研社5月前
狄安娜肋眼牛排 口蘑、黄油、白兰地或干白葡萄酒、淡奶油等制作酱汁，牛排煎至外焦里嫩，酱汁浓郁顺滑，整体风味丰富，适合搭配烤土豆、芦笋等配菜 #澳洲和牛 #牛排的家常做法 #牛排制作方法 #牛排烹饪 #牛排推荐
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牛排二货1月前
这次大家催的酱汁教程终于来了！！！ 一条视频解决所有牛排问题！#牛排 #牛排教学 #留子 #留子做饭 #漂亮饭
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小鸟胃吃了吗4月前
最近突然爆火了一种牛排酱 #美食vlog #牛排 #酱汁 #晚饭吃什么 #食欲大增
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厨师（城老板）8月前
专业厨师 教你在家做西餐 澳州牛排正确做法#西餐牛排教学 #澳洲牛仔骨 #餐饮创业 #美食教程 #厨师城老板
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主厨Neil在澳洲5月前
厚切牛排怎么煎才能咬开爆汁，外焦里嫩还不柴？ #澳洲牛肉 #厚切牛排 #原切牛排 #煎牛排 #主厨Neil @Aussie牛羊肉 别再用老方法煎厚切牛排啦！Neil 教你用反煎法+低温慢烤的神仙组合，新手小白零失败在家煎出星级饭店级的厚切牛排，咬一口就爆汁！还附赠一款万能调味粉配方，看完赶紧收藏，周末就试试！ 国内的小伙伴在各大线上线下超市都能买到澳洲牛肉，轻松get同款美味。
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牛排附魔师1月前
附魔指南·12 高频翻面法加长版 #澳洲和牛#煎牛排#煎牛排教程#战斧牛排#牛排
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卷卷泡面头又饿了10月前
#好好吃饭大赛 #黛安娜牛排 #牛排的家常做法 #微醺时刻 #牛排酱汁 🍷 黛安酱牛排 Diane Steak 🛒 食材准备（2人份） 黛安酱部分 无盐黄油：30 克（分两次使用） 新鲜蘑菇：100 克（任意搭配品种，切片） 洋葱碎：1 小勺 蒜末：1 瓣 第戎芥末酱 or 粗芥末籽酱：1 小勺 伍斯特酱（Worcestershire sauce）：1 小勺 白兰地：40 毫升（用于 flambé） 牛肉高汤：50–70 毫升 浓奶油（heavy cream）：80–100 毫升 柠檬汁：1 小勺 黑胡椒粉：适量 盐：适量（少许即可） 🍳 做法步骤 Step 1：炒香蘑菇 中火加热平底锅，融化 15 克黄油。 加入蘑菇片，不翻动，让它自行脱水上色，边缘微焦。 加入洋葱碎与蒜末，翻炒至透明、香气散出。 Step 2：调味打底 加入第戎芥末酱与伍斯特酱，搅拌均匀，激发酱香。 倒入牛肉高汤，转中小火煮 2–3 分钟，略微收汁。 Step 3：酒香 flambé 倒入白兰地，小心远离锅边，用长柄打火机点燃 flambé。 火焰会在 8–10 秒后自然熄灭，酒精挥发，保留香气。 Step 4：调和酱汁 转小火，加入柠檬汁，随后缓缓倒入浓奶油。 边倒边搅，保持火力轻柔，避免油水分离。 加入黑胡椒和少量盐（试味为准），持续小火收浓。 ✅ 判断标准：酱汁应能浓稠包裹蘑菇，挂在勺上不会滑落即完成。 🥩 牛排建议（五分熟为例） 室温回温 30 分钟，表面吸干水分，撒盐和黑胡椒。 高温锅加油，下牛排煎每面约 2–2.5 分钟，根据厚度调整。 可用夹子立起边缘略煎，锁住肉汁。 取出静置 5 分钟后切片，搭配黛安酱享用。 🍷 推荐搭酒：Collecapretta Terra dei Preti 浸皮橙酒 葡萄品种：老藤 Barbera（2021） 口感特色： 带有杏子、青苹果、葡萄柚的清爽微苦 带白兰地般的圆润尾香 果香饱满，结构感强 与酱中的白兰地、奶油、蘑菇风味完美融合，不仅不撞味，反而拉出清亮果香，让整道菜更有层次。
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观百福食研社5月前
香橙牛排 香橙黑醋提鲜，牛排酸甜交织，嫩到爆汁！ #澳洲和牛 #牛排的家常做法 #牛排煎制方法 #牛排 #观百福
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观百福食研社2月前
蒜香奶油牛排饭 #牛排饭 #澳洲和牛 #牛排做法 #牛排煎制方法 #观百福
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天谱乐食TenderPlus4月前
浓缩牛肉高汤 轻松搞定牛排酱汁！✅ 🍄传统蘑菇酱 🍷经典红酒酱 🔥创意花椒酱 #澳洲牛肉 #浓缩牛肉高汤 #牛排酱汁 #蘑菇酱 #天谱乐食
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观百福食研社2周前
薄切和牛佐凤尾鱼酱 薄切M9射和牛，搭配凤尾鱼和香草酱汁，脂香浓郁、咸鲜回甘、香草清冽，一口融化的高级感。 #澳洲和牛 #射和牛 #观百福 #牛排酱汁 #薄切牛排
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主厨Neil在澳洲8月前
芥个，你说牛不牛！？ #下饭菜 #主厨Neil #牛肉 #芥末籽酱 #西餐
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观百福食研社1周前
谁说鞑靼牛排一定是生食 鞑靼牛排并非仅限生食，选用充分煎制熟牛排，搭配鲜香三文鱼籽点缀，口感层次丰富，风味十足。 #鞑靼牛肉 #鞑靼牛排 #观百福 #澳洲和牛
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OYLH欧阳1月前
我宣布～外面的牛排也不过如此 自制牛排太绝了#牛排的家常做法 #黑椒汁配方 #黑椒汁牛排 #超好吃牛排
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牛排附魔师1月前
附魔指南·13 黑胡椒附魔 #澳洲和牛#煎牛排#煎牛排教程#战斧牛排#牛排
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余开心u-2月前
一人食| 蒜末酱汁牛排饭 香香😋#美食vlog #晚饭吃什么 #做饭
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纯素风居1周前
纯素｜黑椒素牛排酱汁 #美食教程持续更新 #黑椒牛排 #素食 #自制美食推荐 #自制美食食谱
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林姐铁板牛排1周前
牛排的灵魂秘制黑椒酱如何制作，今天一分钟分享给大家#黑椒酱制作 #牛排 #夜市美食 #摆摊
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街坊牛排（麦总教学）7月前
街头牛排秘制酱汁做法#美食 #街头牛排 #地摊牛排 #街坊牛排麦总 #抖音美食推荐官
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Fangfang1月前
2种私藏牛排保姆级配方！吃完它🥩，没人愿意去外面吃牛排了！🔥#牛排 #美食 #西餐 #美食教程 #抖音美食创作者
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小苹果2周前
在家煎牛排🥩#牛排嫩到爆汁 #牛排的家常做法 #自己做饭 #今晚吃什么 #美食教程
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林妹妹爱牛排2天前
揭秘铁板牛排秘制黑椒酱#牛排 #街头牛排 #配方 #摆摊
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林妹妹爱牛排2月前
牛排好吃的关键，就在这个灵魂黑椒酱里面了，今天把配方分享给大家#街头牛排 #牛排 #摆摊 #餐饮
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小关老师（618橱窗整理中准备上新）1周前
澳洲和牛牛肋条，性价比非常高！小关老师出了牛肋条的教程，大家可以跟着一起做，嘎嘎香！#原切牛排 #小关老师的牛排
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街头牛排米线1月前
制作牛排黑胡椒酱汁，顾客喜欢我熬制的黑胡椒酱好吃😋#黑胡椒酱 #黑胡椒汁的做法 #街头牛排🥩汁 #美食教程 #美食制作分享
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林姐铁板牛排1月前
牛排好不好吃，关键就在这个黑椒酱#牛排 #街头牛排 #餐饮 #摆摊
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津津有味吃好饭2天前
开胃🔥泰式酸辣牛排沙拉🥩低脂不腻。夏天没胃口的宝子们❗️ 一定要试试这道泰式牛排沙拉😭 酸辣清爽巨解腻，牛肉嫩到离谱👍 牛肉选择澳洲黑安格斯谷饲西冷牛排 谷饲牛肉奶香超浓！纹理超漂亮 肥瘦均匀，煎完鲜嫩多汁一点不柴 搭配正宗泰式酸辣汁，真的超搭✨ 🥩食材准备 澳洲黑安格斯谷饲西冷牛排：400g 小番茄、豆芽、红葱头、香菜、蒜末、小米辣、青柠、鱼露、生抽、椰糖 🍳详细制作步骤 1.牛排处理 西冷牛排提前解冻，用厨房纸吸干表面水分 两面撒少许海盐黑胡椒腌制10分钟 2.煎制牛排 平底锅不用多放油，高火烧热🔥 放入牛排，每面大火煎1.5分钟 煎好大概七分熟👍 关火锡箔纸静置5分钟锁汁 逆纹切厚片！口感更嫩不塞牙 3.调制泰式酱汁（关键！） 香茅+蒜末+小米辣+香菜段+红葱头 2勺鱼露+1勺蚝油+1勺椰糖+1个青柠挤汁搅匀 酸甜微辣、超级正宗的泰式风味！ 4.组装沙拉 盘底铺绿豆芽、小番茄、洋葱、薄荷叶 铺上切好的谷饲西冷牛排 淋上百搭泰式酸辣汁✅ #美食制作配方 #泰式牛排沙拉 #低脂低卡 #泰式料理#凉拌菜
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王长明营养早餐3周前
西餐厅同款万能黑胡椒汁 行政总厨配方公开 在家轻松复刻，百搭牛排、意面 #黑胡椒汁 #西餐酱汁 #家常西餐 #大厨教程 #自制酱料
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吉佳牛排保鲜局3周前
牛排家常做法 #原切牛排 #澳洲西冷牛排做法 #料理 牛排在家也能轻松做
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Venus启明星官方号2天前
复刻爆火招牌牛排薯条， 醋腌双炸薯条搭配秘制复合胡椒酱汁， 五分熟丹佛牛排搭配吃法新颖，味道直接拉满！ #美食复刻 #牛排薯条 #创意西餐 #西餐做法
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村里的小麦3天前
#牛排 牛排从来不只是把一块肉煎熟。 真正完整的牛排体系，包含： 肉的品质、熟成、火候、中心温度、静置； 酱汁的浓淡与酸度； 配菜的平衡与节奏； 餐盘温度； 甚至最后那杯酒。 因为高级牛排做的不是“单品”， 而是一整套味觉体验。@小麦CAcooking@YAlounge
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主厨Neil在澳洲1月前
牛排 + 春菜 = 鲜到掉眉毛 #炒菜 #快手菜 #下饭菜 #澳洲牛肉 #主厨Neil @Aussie牛羊肉
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阿鸿和牛厨房2周前
全网超详细的牛排教学 如何在家里煎一块完美的5分熟牛排 #牛排的家常做法 #牛排教学 #澳洲和牛 #牛肉研究社 #牛排推荐
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Venus启明星官方号1周前
反向煎牛排做法，氛围感直接拉满 揭秘网红精致西餐做法，食材简单做法家常， 搭配秘制酱汁精致摆盘，待客超有排面！ #西餐教程 #氛围感美食 #牛排做法 #美食小技巧 #简易西餐
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牧语牛排餐厅•沙拉•轻食官方号1周前
#牛排怎么做又嫩又好吃 #牛排的做法 #牛排爱好者
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观百福食研社4月前
chimichurri 阿根廷青酱 阿根廷青酱 罗勒蒜香浓郁 牛排海鲜灵魂搭档 #阿根廷青酱 #牛排酱汁 #牛排酱汁配方做法 #牛排煎制方法
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郑捞棒街头牛排（澄海店）1️⃣6月前
你说我一个干街头牛排的，非得问我这个牛肉酱汁怎么做？看好了只教这一次。 牛排酱料制作 清水1200克，洋葱末130克，香芹末20克黄汁粉100克，黑胡椒粉40克清油130克，肉粉18克 酱料制作方法 黄油下锅，加入大蒜洋葱末，炒香，加水 搅拌均匀烧开后热制几分钟即可出锅 · 调配好后倒入煮好的开水中搅拌均匀，小火煮10分钟即可。 #创作灵感 #餐饮创业 #手把手教学 #街头牛排
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王子街头牛排3天前
#现煮牛排黑椒汁！！#自制熬制 #拒绝预制品 #
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吃喝玩乐6天前
这个季节不可阻挡的美味，又来了，太划算了😋😋 #牛排怎么做又嫩又好吃 #牛排的做法 #牛排怎么做 #黑椒酱汁牛排 #美味牛排原切
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吉屋烧肉牛排专门店官方号2周前
如何煎制完美牛排 今天这个视频教大家如何煎制澳洲进口谷饲180天以上的安格斯牛小排#牛小排
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阿鸿和牛厨房1周前
全网超详细-眼肉牛排教学 #牛排的家常做法 #牛排教学 #澳洲和牛 #牛肉研究社 #牛排推荐
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小关老师（618橱窗整理中准备上新）3周前
澳洲和牛牛肋条，奶香四溢，口感爆汁，小关老师的最爱，跟着我的教程做，嘎嘎好吃！#原切牛排 #小关老师的牛排
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小妹今晚吃啥3天前
#牛排怎么做又嫩又好吃 #牛排的酱汁 #牛排的做法 #吃什么烤肉不易胖 #牛排怎么煎才好吃
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麦德达肉制品旗舰店1周前
黄油用不好，你的牛排直接废掉 #麦德达#澳洲牛排#澳洲进口#牛排#原切
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吉屋烧肉牛排专门店官方号3天前
一块两百块钱的牛排是怎么样出品的 #牛小排 #澳洲进口牛肉
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肉瘾食材商店1周前
5❤️20 在家吃出仪式感 #大同美食#520心动美食 #澳洲和牛#原切牛排#家庭版煎牛排做法
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行走的厨娘Irene2周前
蓝带主厨私藏 | 白兰地风味熟成三味战斧牛扒 用白兰地做风味浸腌熟成战斧牛扒，激发奶香与酒香，锁住肉汁； 明火香煎至外焦里嫩，保留牛肉本身的油脂香气。 搭配三款专属灵魂酱汁： ✅ 汝拉葡萄酒酱汁 增香解腻 ✅ 擂椒皮蛋酱汁 粤式烟火风味 ✅ 蘑菇黑松露酱 高级醇厚回甘 一扒配三酱，酒香、椒香、松露菌香层层叠加，中西口味完美融合。 #牛扒 #白兰地 #战斧牛排 #西餐 #抖音美食创作人
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苏发调味品专营店3天前
醇厚正宗黑椒风味，丝滑顺口，牛排意面百搭酱汁 #黑椒汁 #西餐调味 #厨房酱料 #美食搭档 #烹饪好物
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小关老师（618橱窗整理中准备上新）2周前
小关老师就喜欢跟网红打价格战！澳洲和牛牛肋条，奶香四溢，口感爆汁，做法多样，适合所有人，想要的粉丝抓紧来一单！#原切牛排 #小关老师的牛排
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澳和生鲜2天前
全牛第一嫩澳洲和牛菲力 #澳洲原切和牛 #和牛原切 #煎牛排
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牧牛汀生鲜2周前
每周都会自己在家做的牛排意面#澳洲牛排 #原切牛排
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心若向阳3周前
牛排几分熟好吃！#牛排怎么做又嫩又好吃 #牛排的酱汁 #厚切牛排烹饪技巧 #牛排的做法 #不一样的牛排
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小关老师（618橱窗整理中准备上新）3天前
小关老师推荐你们这款澳洲和牛牛肋条，奶香足，口感爆汁，想要尝试的粉丝抓紧去拍！#原切牛排 #小关老师的牛排
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陈二宝2月前
吃不够的酱烧牛排做法❗️❗️软烂入味，做法也超级的省事 #酱烧牛排 #创作者中心 #创作灵感 #美食教程#牛排骨
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厨师（城老板）6月前
粤菜专业厨师教你做高级西餐牛排 澳州牛仔骨好吃做法#美食 #牛排 #澳洲牛仔骨#美食教程 #抖音美食推荐官
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刘寇水6天前
#牛排怎么做又嫩又好吃 #吃了还想吃的牛排家常做法 #牛排爱好者 #黑椒酱汁牛排 #牛排烤肉做法 @DOU+小助手
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和牛专家于娜老师2天前
#牛肉 #原切牛肉 #牛排 #澳洲和牛 #管理期就吃这道茄汁腐竹焖牛肉
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酒記號 WineMark Bistro1周前
#烤牛排做法 #酒记号 #莆田美食
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嘉宸玩beef（牛排🥩）7月前
我又来煎牛排啦，这次搭配阿根廷青酱汁，你们想吃几分熟？#煎牛排教程 #牛排 #美食 #在家做美食 #抖音美食创作者
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