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淮庐|宋式淮扬雅宴
1周前
你说淮扬菜怎么预制?#淮扬菜 #白玉琼花 #淮庐 #淮扬雅宴 #匠心制作
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淮庐|宋式淮扬雅宴
1月前
一位40+的小姐姐,花了半年多的时间打造了这个300平的宋风淮扬雅宴,还邀请了位有着米其林经验的大师傅掌勺,山不在高,有仙则名。店不在大,有心则灵…#匠心制作 #位上菜 #星厨味道 #平替米其林 #淮扬菜
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淮庐|宋式淮扬雅宴
1月前
历经180天的艰苦奋战,才见得你的这般模样!虽没有天天记录,但这处处藏着对你的爱…#就这样记录你慢慢长大 #淮扬菜 #位上菜 #创业日记
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淮庐|宋式淮扬雅宴
1月前
扬州是宋代淮左名都,淮扬菜的审美本就源于宋代。 淮庐,以宋式为境,以淮扬为根,让宋风雅韵,重回淮扬餐桌#淮扬菜 #位上菜 #宋式美学 #雅宴 #淮庐
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淮庐|宋式淮扬雅宴
4周前
又是一年枇杷熟,春日午后淮庐的小姐姐们制作了“知否”明兰在扬州时爱喝的枇杷露酒#宋风雅宴 #知否 #淮扬菜 #位上菜 #枇杷酒
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众顺和非遗淮扬菜
5月前
宋韵浸扬州,非遗入餐盘:众顺和精诚启幕,赴一场古今共生的淮扬雅宴。承千年宋式美学,循淮扬非遗古法,守匠心本味,拓创新之韵,一器一食藏雅致,一砖一瓦见东方。以扬州文脉为精,以宋代清简神,邀君共赏烟火与诗意,品非遗淮扬的新生之美,赴此席,知淮扬,懂雅致。#抖音 ##非物质文化遗产 #非遗守护人#抖音二创激励计划 #抖音非遗计划
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陶晓东 淮左雅宴
2月前
亲眼见淮扬菜刀工天花板——文思豆腐!都看傻了,这哪是做菜,这是刀尖上的艺术啊! 一块内酯豆腐,嫩得一捏就碎!先横片成薄纸,再竖切细丝,不到1毫米、细能穿针,手腕稳得像定海神针,刀快得我都看不清!几千根丝,根根不断、不粘,这功夫没十年练不出来! 这是清代传下来的国宴菜,不油不腻、清鲜淡雅,豆腐吸满高汤,入口即化。老外总说中餐豪放,今天让你们看看,中餐精细到毫米级、功夫级,这就是中国味道的底气! 一句话:淮扬菜,刀工封神!文思豆腐,我服了! 来扬州一定要看这手绝活,太震撼!#非遗传承技艺 #淮扬菜 #刀功 #扬州文旅
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食尚小米
1年前
有些美食吃一口就感觉回家啦 春节前多少人想家了?淮扬菜的味道影响着这一地区人们的生活,这家餐厅吃一口带您回家的美味#美食带你回家 #人间烟火
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陶晓东 淮左雅宴
2月前
卡姐!!!今天不逛北欧,也不整东北菜,专门来到世界美食之都、运河之都——扬州,尝尝正宗的淮扬菜、运河宴!一进这店,环境就特别雅致,江南水乡的感觉,跟咱们芬兰的简约风还挺搭! 芬兰卡姐下扬州,运河美食吃爽了! 世界运河之都的味道,一口爱上扬州 #加油餐饮人是最棒的 #世界运河 #世界美食之都扬州 #扬州文旅
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佩大奇
2周前
来个扬州本地人帮我评评理这到底对不对 #扬州美食#扬州旅游#红烧肉#淮扬菜#淮庐
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陶晓东 淮左雅宴
3年前
#扬州世界美食之都 #美食 扬州炒饭炒向全球 扬州包子包打天下
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胡元骏的美食空间
1年前
从扬州入北大,狮子头非遗传承人再现淮扬经典老菜 喜欢淮扬菜的友友们有口福啦,从扬州起家,靠一枚600克的狮子头声名远扬的名店终于开到了北京,而且毗邻北大,文人菜开在了著名学府,可谓是舌尖与身心交汇里的一筷子到江南。 除了狮子头,很多淮扬传统老菜在这里也能再次品味,这里可以说是京城里隐藏着的小江南,别人我不告诉他哦,哈哈。 #北京美食探店 #淮扬菜 #狮子头 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官
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陶晓东 淮左雅宴
8月前
#见识了淮扬菜穿针引线般的刀工# 细如发丝能穿针,没错,这就是淮扬菜师傅的“保留技能”,比刀工,我信心十足!#炙热游戏百厨大战 #百厨大战
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小熊仔JL
1年前
4月必去!扬州3日春日漫游攻略:花海古韵与舌尖盛宴 #扬州
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扬州胖哥
3天前
大运河畔赴一场高端铁板河豚雅宴,鲜到上头!#扬州#美食#铁板烧 #河豚 #户外
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馆园
2天前
走进RIVERSIDE486的铁板河豚活动 用淮扬菜里出现比较频繁的河豚食材,与西餐的烹饪方式进行碰撞。确实呈现出来一些很好的思路和菜品,我觉得这场活动不仅仅是一场宴会雅集,而是一种富有想象力和创意的饮食实验。
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咖啡不耐受
2月前
淮扬府春日雅宴四人餐,款待心中最重要的人 #淮扬府 #浅金嘉年华酒店 #春日宴 #淮扬菜天花板 #家庭聚餐好去处
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主持策划·旅行定制·吉志鹏
1周前
受邀赴东关街长乐茶社 品鉴淮扬珍馐——长江鲥鱼🐟 各路淮扬名厨同台献艺·一鱼多味,各有千秋 淮扬菜泰斗·居长龙、薛泉生大师亲临点评 一席雅宴,舌尖寻味·晚宴即兴一曲《偏偏喜欢你》不负淮扬,不负相逢🍵
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RIVERSIDE486长乐·今喜官方号
2天前
居·许河豚雅宴 完美落幕 #居长龙 #许清坤
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芦柴花(大煮干丝)
2月前
春分食鲜,淮扬雅宴#芦柴花#淮扬菜#邂逅美美江南#古韵江南#必吃榜餐厅
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仙竹儿🎋
2年前
在五道口,发现人均一百多得淮阳雅宴!龙虾大餐太爽啦!#好吃不贵经济实惠 #淮扬菜 #春节 #同城美食 #深夜放毒 (广告)@DOU+小助手
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毛毛🐈
8月前
两百多就能在沿淮雅宴中式美学餐厅安排这一桌,相当有面子#美食探店 #环境好的餐厅 #这店环境太好了 #地方特色美食 #抖音美食创作者
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众顺和非遗淮扬菜
4月前
宋韵润扬州,非遗入餐盘:众顺和精诚启幕,赴一场古今共生的淮扬雅宴,承千年宋式美学,循淮扬非遗古法,守匠心本味,拓创新之韵,一器一食藏雅致,一瓦见东方。以扬州文脉为精,以宋代清简神,邀君共赏烟火与诗意,品非遗淮扬的新生之美,赴此席,知淮扬,懂雅致。#美食美景不可辜负 #美食之都扬州味道#美食 #非遗#淮扬菜 #非遗
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扬州霏哥
5年前
#我和我的家乡美食 扬州早茶之《茶点雅宴》上 #本地美好推荐官 #抖音心动餐厅
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德膳轩·雅宴
3年前
德膳轩—扬州厅 以淮扬宴席来演绎饮食艺术 #淮扬菜馆 #这店环境太好了 #好店推荐 #淮扬菜
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扬州霏哥
5年前
#抖音心动餐厅 扬州早茶之《茶点雅宴》下#美食推荐官 #向往扬州 #我和我的家乡美食
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大级-扬州味官方号
10月前
把扬州比作诗人,那我们便是那文人墨客手中的笔墨,愿俯身作伴,共享扬州的淮扬雅宴,在喧嚣的生活中留下一处宁静与自然#周末去哪玩 #扬州 #中国大运河博物馆 #瘦西湖 #扬州美食
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小怡雯
10月前
从扬州驱车180公里就为了这顿雅宴 #盐城美食 #盐城旅游 #盐城美食攻略 #被治愈系美食馋到流口水
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陶晓东 淮左雅宴
3年前
#冬季暖胃美食 寒风击活了美食记忆 滋味煮热了儿时回忆 #冬季暖胃美食
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陶晓东 淮左雅宴
4年前
淮左雅厨🍏🍏风雅
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陶晓东 淮左雅宴
3年前
世界美食之都扬州表达 淮扬菜秀丽之美新传承 国宴美食精致精细精美
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陶晓东 淮左雅宴
3年前
#一日三餐人间烟火简单而美味 #美食之都 天下珍馐属扬州 三套鸭子烩鱼头
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扬州三盛希尔顿逸林酒店
1年前
✨时令寻鲜之旅✨ #淮鱼煮干丝 🥢鲜香交融 汤醇丝润 🌊江河馈赠 鲜淳萦席 🍲诚邀共赴淮扬雅宴之约 #扬州三盛希尔顿逸林酒店 #美食#淮扬#酒店
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陶晓东 淮左雅宴
1周前
非常荣幸,能带着淮扬菜来到戛纳,在光影璀璨的电影节之夜,以一桌东方滋味,与全球友人相遇。 跨越语言与国界,传递共通的审美与情感。中国味道的亮相,也是东方文化的致意。愿以烟火滋味,敬光影传奇; 淮扬菜,藏着东方山水与四季时序;承载着千年饮食的匠心与谦和。美食与电影一样,都是无声的语言,都能以最温柔的力量,连接世界、打动人心! 美食无国界,艺术无距离。 愿与佳肴相伴、光影同行,#戛纳电影节 #中国电影 #淮扬菜 #扬州美食 #陶晓东
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陶晓东 淮左雅宴
1月前
春风拂过瘦西湖的柳梢,也吹暖了扬州早茶的蒸笼。此时赴扬州,若不与一碗豆腐赴一场春日的约会,便算辜负了这满城的烟火与诗意。 淮扬菜的妙处,在于把寻常食材烹成风雅。大煮干丝的汤头,是春日里最鲜的信笺,老鸡与排骨慢火煨出的金汤,滚过嫩白的干丝,仿佛把整个春天的阳光都煮进了碗里。干丝切得如游丝般纤细,在汤中舒展腰身,配上虾仁、菌菇与火腿,鲜而不腻,醇而不厚,每一口都是春天的清润与回甘。 若是偏爱清爽,烫干丝则是另一番风情。细切的干丝码成小山,淋上特制的酱油与香油,撒一把翠绿的香菜。入口绵软细腻,豆香与酱香在舌尖交织,不温不火,恰似扬州春日的温柔,让人吃得心安,也吃得欢喜。 这一碗碗豆腐佳肴,是淮扬人对春天最细腻的表达。刀工见功,火候见心,于细微处尽显乾坤。当你坐在趣园的水榭旁,伴着湖光山色,用筷子挑起一缕干丝,便知这不仅是味蕾的享受,更是一场与春天的默契相逢。 春到扬州,味在豆腐。来这里,让鲜嫩的滋味融化冬日的余寒,赴一场属于春天的味觉之约。#世界美食之都#扬州文旅 #非遗传承 #瘦西湖
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大级.扬州味(兴城西路店)
10月前
「淮扬雅宴」 大师手作 一席尽显江南风雅 贵宾们预约从速哦 来贵客吃大级❤️扬州人的淮扬味 !
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企园餐饮(经开区店)
7月前
“淮扬雅韵,匠心至味” 我们会在企园带大家品味何为 “食不厌精,脍不厌细”的淮扬风味 #企园餐饮 #扬州宴请 #淮扬雅宴 #淮扬菜
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陶晓东 淮左雅宴
4年前
扬州宴艳扬州 汪曾祺的家乡扬州高邮
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陶晓东 淮左雅宴
4年前
扬州美食传承! 扬州美文传播!
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陶晓东 淮左雅宴
1月前
战鼓擂,东风吹, 一席春宴,唤得鲜味归! 都说不时不食,是饮食的智慧, 更是对天地时序最深的敬畏。 当三月江风拂过水面,最清鲜的滋味, 便藏在这一尾尾刀鱼之中。 今天有幸共赴孙兆国大师的刀鱼宴, 一品这早春独有的舌尖盛宴。 刀鱼之鲜,清而不淡,浓而不腻, 看似简单的一味珍馐, 却藏着最考究的功夫与匠心。 守的是本味清雅, 融的是火候浓醇, 大师以刀为笔,以火为墨, 化软刺为绵柔,凝鲜味于骨髓 让时令珍味,化作惊艳味蕾的艺术。 这一席刀鱼宴, 不止是口舌的欢愉, 更是淮扬与海派风味的交融, 是传统技艺与当代审美的碰撞 一口入魂,是春风的馈赠, 一味倾心,是匠人的坚守。 今日相聚,共品时令至味, 不负春光,不负匠心, 更不负这人间难得的舌尖好时光! #捕味者 #非遗传承 #瘦西湖#淮扬菜 #世界美食之都扬州
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陶晓东 淮左雅宴
2月前
今天给大家带来的,是淮扬汤包 ——青麦汁雪菜春笋黄鱼汤包! 三月烟花拂柳堤, 迎春金绽玉兰栖。 淮风裹得鲜香至, 一城春色半城溪。 三样食材,鲜嫩雪菜香,清爽春笋甜,肥美黄鱼鲜。雪菜黄鱼喜相逢,美味鲜嫩各不同,三者相融,鲜得清透、香得醇厚,把江南水乡的春日鲜味全吃进了嘴里。 面皮绝非寻常,是用刚收割的青麦苗鲜汁和面,揉出了这般碧绿如玉的色泽。它不仅好看,更韧劲十足,轻轻一碰,就能感受江南的灵秀气。 手艺的精髓,全在这一捏之间。师傅手上,方寸之间,不多不少,正好三十六道褶。这褶纹细密均匀,形如玉兰含苞,精致得像一件艺术品。这不仅仅是外形,更是淮扬菜“精工细作”的传承。 吃到它,更有独特的讲究:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”。稳稳提起来。看着汤包在薄皮里微微晃动,不破、不漏、开一个小窗,那黄鱼的鲜、春笋的甜、雪菜的香,在舌尖层层绽放,鲜掉眉毛,回味无穷! 一抹青绿,是扬州的春天;三十六道褶,是淮扬的匠心;这一碗鲜汤,是江南的灵魂。 #扬州美食 #世界美食之都扬州 #非遗传承 #扬州包子 #瘦西湖
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陶晓东 淮左雅宴
1月前
非常荣幸,今天能与钱以斌大师、邵德龙大师同台执裁,共同参与第五届中餐传承与创新厨艺大赛。 本届大赛作品整体水平很高,既有对传统技艺的坚守,火候、刀工、调味功底扎实;也有贴合时代的创新表达,在口味、造型与理念上都有亮眼突破,充分展现了中餐“守正创新”的精神! 我们始终坚信,中餐的生命力,在于传承与创新共生。守传统,是守住味道的记忆、文化的根基;求创新,是拓宽中餐的边界、适配时代的需求。今天每一道作品,都是选手们对厨艺的敬畏、对匠心的坚守,更是中餐新生代力量的生动展现, 也感谢大赛为中餐技艺交流搭建了优质平台。 祝愿本届大赛圆满成功,愿中华美食薪火相传、越办越好!#扬州文旅 #非遗传承 #瘦西湖 #淮扬菜
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大级.扬州味(印象汇店)
9月前
「淮扬雅宴」 非遗大师手作 一席尽显江南风雅
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扬州万马国际旅游有限公司
4月前
#南河樂宴 #运河雅韵醉隋唐 #扬州古运河畔 #万马旅游邀你共赴隋唐雅宴 #扬州万马国际旅游有限公司
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陶晓东 淮左雅宴
5月前
扬城一味主厨陶晓东,师从中国淮扬菜宗师周晓燕,精于厨道,又不止于此,悉心钻研扬州烹饪文化,不断探寻和挖掘适合淮扬菜演绎的食材,从经典中发现现代美,又能在现实中不断进行创新的演绎,呈现符合传统且贴近现代的“新淮扬”风格。 “以匠人之心,守食物之魂,方得淮扬佳肴之永恒”,这是陶晓东坚信的执业理念。耐心、钻研、探索、精致……在细微之处不断完善,逐渐形成时尚淮扬菜风格,保留传统的精髓,融入符合现代人的饮食习惯和消费需求。 众所周知,淮扬菜刀功精细、摆盘讲求意境之美。在闲瑕之余,学书法、学绘画,把书画的意境灵感呈现在菜品之中,形成虚实相生、韵味无穷的诗意空间。可以说,在繁复精湛的烹饪流程里,将风雅融于扬城一味菜品研发中,体现淮扬技艺的同时,展示时令的风土人情。 在扬城一味,吃一宴席,有趣、风雅、耐人寻味。 #世界美食之都 #美食拍摄 #瘦西湖风景 #淮扬菜
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是大米呀
1年前
三四个人吃地道淮扬菜才一百多#邮缘雅宴#淮扬菜#日常分享 #淮扬美食
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是元宝儿耶
2年前
北京的海淀的!春节聚餐好地方!人均100多的高档江浙菜餐厅!都是豪华包间在这聚餐也太棒了#年底聚会 #家宴 #江浙菜 #这店环境太好了 #抖音新春吃喝玩乐节
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扬州胖哥
3年前
在扬州找了好久高邮菜餐厅,好不容易找到一家有点档次的,尝了一下,味道相当地道,食材也很新鲜!不丑,推荐🥰#这家店回头客超多 #抖音美食推荐官 #美食 #美食探店 #扬州
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吃遍扬州
3年前
扬大瘦西湖校区里的平山宴,好环境,好地方!#扬州世界美食之都 #美食探店 #心动餐厅#扬州@抖音小助手 @DOU+小助手
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六六吖🐰
10月前
请客聚会好去处,淮扬客!#美食探店视频推荐 #淮扬菜 #湘菜 #高邮
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何小猴纸
1年前
弘阳对面的这家店邮缘雅宴出了超便宜的套餐#古韵江南#邮缘雅宴#淮扬菜#嗨吃集结会 #桥北美食
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扬州经开文旅
6月前
【静谧寻味,舌尖雅宴】🌿 闹市藏幽处,推门即桃源! 特色招牌|匠心独运|秋意渐浓 临湖包厢静享私密时光品味当季鲜馔: 🍁夜来香黄桃花胶蛊温润养颜 🦀清蒸虾饺大鳜鱼鲜甜肥美 🔥松茸淮扬狮子头馥郁暖胃 更有鸡头米炒虾仁等秋日风物 邀您用一席江南至味,收藏整个秋天的温柔 #秋季限定 #高端宴请 #临湖餐厅#扬州
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泰兴市子衿雅宴…上等农家菜
7月前
欢迎常州,扬州,以及泰兴本地的吃货朋友来小店品鉴美味佳肴……
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陶晓东 淮左雅宴
2月前
春风,春暖,春日,春长。春山苍苍,春水漾漾。这便是江南的春天。 门庭春柳碧翠,阶前春草芬芳。 春鱼游遍春水,春鸟蹄遍春塘。 来趣园、扬州宴,赴一场舌尖上的春日之约! 唤醒味蕾的是早春开胃小菜。鲜脆爽口。 生煎香椿豆腐卷,香椿浓郁,豆腐软嫩,咬开就是满满春意! 韭黄春卷裹着虾仁的鲜甜,自然的芬芳 耳朵能听见春的声音 陈皮豆沙青团,皮韧馅甜,陈皮解腻,是春天最好的软糯滋味。 春之精髓”,当属春笋鮰鱼小笼包!笋脆鱼滑,皮薄汁多! 荠菜虾仁春饭不容错过!每一粒米都裹着春日的灵气与鲜美。 马兰头慕斯!把山野的清灵做成甜点,舌尖上的小清新。 人间有味是清欢,最鲜的滋味,永远藏在时令里。别让春天等太久,趁着春色正好,来趣园、扬州宴,赴一场舌尖上的“食”春记! (扬州趣园 · 寻味春天)#世界美食之都扬州 #瘦西湖#扬州文旅
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香辣嘎吱窝
1天前
#河豚宴 #线下聚会聊天
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陶晓东 淮左雅宴
3月前
如果为2025年的厨师行业提取一个关键词,这个词一定是守望。 有守的沉重,更有望的期待。 这一年,无数厨师坚守灶台,以烟火为媒,以匠心为料,温暖三餐四季。 扬城一味的匠人,更是以淮扬菜为根,以传承为魂,守一城风味,护一方烟火。 这一年,厨师从幕后走向台前,一双双握刀的手,被更多人看见。 我们以刀功见功夫,以本味见真心,让趣园茶社、扬州宴,成为淮扬菜闪亮的名片。 这一年,智能科技走进厨房,但那些“少许适量”的分寸、 文思豆腐的极致、不时不食的智慧, 依然是淮扬菜不变的密码,是扬城一味坚守的初心。 这一年,保障更稳,人心更暖。 颠勺的手有了稳稳依靠, 我们守护了记忆,守护了本味,也守护住了人情。 在扬城一味, 有师傅带徒弟的代代相传, 有老匠人与年轻人的并肩同行, 有从凌晨到深夜的默默坚守, 更有对味道、对文化、对品牌的极致追求。 我们深知前路仍有压力,但我们始终相信: 灶火不熄,匠心不止。 用一道菜的温度,温暖一座城,照亮一个行业。 2026,我们满怀期望: 愿每一份坚守都有保障, 愿每一位匠人都有舞台, 愿厨师被更多人理解、尊重、看见。 愿新的一年: 灶台有温度, 创新有舞台, 职业有尊严, 扬城一味的灶火,永远映亮人间! 致敬每一位在2025年默默守望的厨师! 致敬扬城一味每一位家人! 祝大家新年快乐,万事顺意! #世界美食之都扬州 #瘦西湖
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泰瑞阿达西
1年前
江浦请客吃饭竟然只要 138!!#邮缘雅宴#淮扬菜 #心动餐厅 #发现宝藏小城 #地方特色美食
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秀秀逛吃大南京
11月前
#扬州早茶 #早饭 #早茶 #美食 #包子
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秀秀逛吃大南京
11月前
#扬州早茶 #早餐 #美食 #地方特色美食 #艾特你的饭搭子请你吃
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陶晓东 淮左雅宴
6月前
#非遗美食 #网红餐厅 #非遗传承 淮扬文脉雅厨香, 盆里乾坤映晨光。 刀剪能裁盘中秀, 虬枝可见大文章。 删繁就简融新策, 领异标新续旧章。 莫言舌尖无大道, 一花一叶皆担当。
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德膳轩·雅宴
3年前
传统淮扬名菜,余味绕梁,三日不绝。 #经典淮扬菜 #寻味淮扬 #狮子头 #真材实料才能做出好味道 #淮扬菜馆
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吃遍扬州
2年前
柘庐,主人的定义是茶餐艺术空间,是合适好友雅聚的地方#扬州世界美食之都 #心动餐厅 #淮扬菜#吃遍扬州@抖音小助手 @DOU+小助手
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最新发布时间:2026-05-22 06:18
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