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卿卿6月前
我也有我的星星玻璃曲奇了 黄油45g 糖粉25g 全蛋液15g 低筋面粉95g 预热160度10分钟 风炉或平炉160度10分钟 风炉或平炉160度5分钟 爱我请留言同款玻璃曲奇 #星星曲奇 #烘焙新手 #玻璃曲奇#爱我请留言 #我也有我的星星玻璃曲奇了
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JIANG JIANG4月前
欢迎收看姜小姐的烘焙房之曲奇饼干 详细教程➕步骤#曲奇 #烘焙 #教程
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泡脚凤爪1月前
在黄油曲奇里加入大量肉松 #肉松 #黄油饼干 #自制甜品 #曲奇饼干
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Energy Chen3月前
前五星级酒店饼房厨师长，分享入口即化的黄油曲奇做法#真实生活分享计划 #美食分享 #vlog十亿流量扶持计划 #饼房 #曲奇
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Shaun厨房11月前
纽约神级曲奇外酥内软爆浆配方搅拌就能成功 来自纽约的热门甜品店配方，糖量已减少一半 快来复刻超级有幸福感的下午茶甜品吧！ 面糊步骤 Step1.黄油内加入红糖和白砂糖，打蛋器搅打均匀无需打发； Step2.加入一颗常温鸡蛋，混合均匀不要过度搅拌，加入泡打粉、香草膏和一小撮海盐，继续搅拌均匀； Step3.加入低筋面粉，用搅拌棒混合均匀； Step4.加入核桃碎和巧克力碎/巧克力豆； 烘烤步骤； Step1.烤箱预热175度； Step2.冰激凌勺或直接用手分成80g或120g每个的圆球； Step3.表面可装饰几颗耐高温巧克力豆； Step4.转移到预热好烤箱，烘烤10-12分钟左右，软-脆 曲奇面糊： 黄油..............100g 红糖...............35g 白砂糖............35g 鸡蛋...............1个 香草膏............2滴 泡打粉............4g 海盐................2g 70%黑巧........140g 低筋面粉.........155g 核桃碎............100g 食用建议： 非常适合搭配热牛奶，浓缩咖啡或者茶饮。升级吃法可以在曲奇上加一勺冰激凌球；#漂亮饭 #好好吃饭大赛
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做烘焙的静静1周前
两分钟学会烘焙厂，迪拜软曲奇配方 新手友好教程，配方刚好可以做十个#美食教程 #这一口夯爆了 #真实生活分享计划 #迪拜软曲奇 #烘焙厂配方
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小明家的吃喝玩乐1天前
嘉士利·AIECHIRE黄油手信 69代100全场通用#本地人吃的伴手礼 #黄油曲奇 #嘉士利 #糕点 #曲奇饼干
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诗仔乐不停1天前
嘉士利·AIECHIRE黄油手信 69代100全场通用 黄油曲奇太好吃了#黄油曲奇 #嘉士利 #曲奇饼干 #上海久光百货
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心心Love1天前
从小吃到大的嘉士利终于把艾许黄油主题手信店开来上海了！作为资深点心爱好者今天把热门爆款全都尝一遍，看一看哪些值得买呢？#嘉士利 #饼干 #上海
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咕咕鸽の烘焙时光1年前
今天分享的三色黄油曲奇真的是我做过最成功也是最好吃的一次，这个配方大家一定一定要保存好。手挤超顺滑酥到掉渣，入口即化。很多小伙伴都说冬天曲奇超难挤，首先黄油一定要软化到位才行。这不新年马上到了，赶紧动手做起来吧！#黄油曲奇 #三色曲奇 #曲奇饼干 #新年小零食 #在家做美食
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舒舒小食光1年前
黄油曲奇饼干 🔥新手必看！第一次做就成功的黄油曲奇，满屋飘香！酥到掉渣的配方被我拿捏了！女儿的下午茶也有着落了#记录真实生活 #曲奇饼干 #烘焙 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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卿卿6月前
吃一个就可以正步踢到拉萨的纽约大曲奇教程来啦 黄油100g 盐1g 金砂糖35g 细砂糖30g 全蛋液52g 低筋面粉170g 小苏打1.5g 泡打粉1.5g 坚果90g 黑巧克力160g 180度预热10分钟 平炉180度20分钟 #纽约曲奇 #纽约大曲奇 #烘焙新手#治愈系烘焙 #自制零食
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波比不吃素2天前
国广新开的零食杂货铺！开业券快囤！好多好吃的 #朴下隆九 #新店 #零食 #伴手礼#国广美食
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Toni的烘焙时光1月前
全网爆火的迪拜软曲奇❗️ 代理们爆单了 一天就要做5000个 #迪拜软曲奇 #巧克力 #手工烘焙 #私房可拿货 #toni的烘焙时光
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卷卷老胡2天前
包河万象汇惊现嘉士利和艾许黄油的主题手信店，点位置囤代金券吃（单次可用4张）#嘉士利 #曲奇饼干 #黄油曲奇 #蝴蝶酥 #港派手信
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大榴榴3天前
包河万象汇也能59.8代100吃爆火的黄油曲奇啦 #嘉士利 #嘉士利曲奇 #网红饼干 #新店开业 #合肥美食
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小杨嘴不亏🔥6天前
嘉士利终于开在万象里啦#黄油曲奇天花板 #现烤点心 #酥到掉渣 #济南甜品 #嘉士利高端黄油手信
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辣总不太甜（招厉害剪辑）1天前
外地爆火的嘉士利艾许黄油主题店终于开到久光百货来啦！新店开业有69代100代金券，刷到速囤#黄油曲奇 #上海探店 #新店开业 #伴手礼 #黄油饼干
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正男来了1天前
嘉士利新店开到包河万象汇了，左下角代金劵快去囤 #嘉士利 #新店开业 #黄油曲奇 #艾许黄油曲奇
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小瑜手作小铺2天前
在家修养中，暂停出摊。今日学习淡奶油曲奇（配方做法来自叮叮妈妈加油） 曲奇饼干材料 100克黄油 2克盐 40克糖粉 40克温淡奶油 50克高筋面粉 40克低筋面粉 30克玉米淀粉 20克扁桃仁粉 制作过程:100克黄油提前软化，加入40克糖粉，1克盐（配方两克，我只加了1克，个人感觉刚刚好）。将黄油，糖粉盐搅拌均匀，再将淡奶油分三次加入黄油里，一边加一边打发，边上没打发到的刮刀整理继续打发，黄油成蓬松发白细腻。 2、正常加入50克高筋面粉，40克低筋面粉，30克玉米淀粉，20克扁桃仁粉。过筛搅拌均匀。D42八齿花嘴，装入裱花袋备用。 参考烘烤温度:上温160℃下温160℃20分钟（我烤了25分钟）烤箱不一样温度不一样，具体看状态。 超级推荐！！！金黄酥脆！！！ #我要上热门 #烘焙 #烘焙新手 #曲奇饼干 #曲奇
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嘉妃猫⁺₊Gabby2天前
今日变身烘焙店一日店长 #上热门 #vlog日常 #vlog #饼干教程 #暖暖
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闪闪发光的角斗士3天前
这个曲奇配方我应该会做一辈子🍪太好吃了！ 真的是我的人生曲奇了 第一次尝试焦化黄油的配方 好好吃啊 真的有一股坚果+焦糖的香味 考完之后外围是脆脆的 内里还是软糯的状态 咖啡粉的加入是神来之笔 中和了甜腻的同时还带来了咖啡香 好吃到晚上出炉我就吃完了一块
 🍪巧克力软曲奇 无盐黄油 230g 白糖 70g 黄糖/黑糖 180g 鸡蛋 2个 香草精 5g 咖啡粉 5g 中筋面粉 290g 小苏打 3g 海盐 5g 耐高温巧克力豆 100g 黑巧克力 100g 烤箱：180度 12分钟 冷冻后的面团180度 15分钟 #甜品的力量 #曲奇 #巧克力 #这个世界上不能没有甜品 #青年创作者成长计划
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Triangel wang1周前
NU珈琲店·全新自拼配「黄油曲奇」正式上新✨ 谁能拒绝一杯 刚出炉黄油曲奇味的深烘咖啡豆啊！ 研磨瞬间香气直接炸开 融化的黄油奶香先扑满脸 紧接着是酥脆曲奇饼干的烘焙甜香 尾段缓缓漫上烤杏仁的温润焦香 暖乎乎的，像钻进刚开炉的甜品房 入口丝滑醇厚，低酸顺滑 完全没有尖涩苦味 醇厚油脂感包裹整个口腔 甜感干净持久 空口手冲就像在喝液体曲奇 加牛奶直接封神，就是便利店天价曲奇拿铁 日常口粮、晨间唤醒、晚间放松都适配 Nature&U 用心直火烘焙 只为给你一杯温柔又治愈的日常好咖啡 新豆新鲜中深烘批次现货 手冲/意式/奶咖全能通吃 咖啡脑袋闭眼冲不踩雷 #咖啡豆推荐 #新豆上架 #手冲咖啡 #黄油曲奇咖啡 #NU珈琲店
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诗仔乐不停1天前
嘉士利·AIECHIRE黄油手信 69代100全场通用#饼干推荐 #黄油曲奇 #曲奇推荐 #嘉士利 #艾许黄油
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何先森1天前
一听迪拜二字 就感觉很高大上，还好吃#迪拜软曲奇 #记录真实生活 #摆摊日记 #何先森
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ID cake 甜品店2月前
如果幸福有形状，那一定是一块金黄的黄油曲奇。烤箱叮一声，满屋子都是甜甜的奶香🍪#烘焙 #曲奇 #昆明 #IDcake
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做蛋糕的小杨哥3周前
#珍妮曲奇 开店配方，曲奇的秘密配方都告诉你们了#曲奇教程 #抖音美食推荐官
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_yammy1周前
#抖音vlog十亿流量扶持计划 #创作者中心 #创作灵感 #出摊日记vlog #迪拜软曲奇教程
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清蒸虎5天前
#嘉士利艾许黄油手信 #济南万象里 #济南新店开业 #济南美食 #五一好去处 嘉士利万象里新店开业的活动可不要错过
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涵涵妈美食记1周前
门店版趣多多曲奇！酥到掉渣！超级简单一学就会！ ✅配方: 黄油80g(软化好的) 白糖50g 鸡蛋1个(常温) 可可粉10g 低筋面粉110g 玉米淀粉50g 泡打粉2g ✨温馨提示: 1、黄油需要软化到用手指头一按有个坑的状态不要化成液体状。 2、鸡蛋需要常温的，也就是跟黄油是一个温度。如果两个温度有差鸡蛋一加入黄油打蛋器一打发就会水油分离，跟豆腐渣一样。 ⚠️如果没办法确实成豆腐渣样了怎么挽救？ 可以把碗坐在一盆50度温水用打发器低档继续打发，不一会儿就会打发到正常的微微发白的奶油状。 👉烤箱: 提前预热:170度预热10分钟 再170度烤15-20分钟就可以啦！ 🤜烤箱我用的长帝 s1pro 🤜低筋面粉用的新良低筋面粉 🤜耐高温可可豆是展艺的 #在家做美食 #烘焙 #曲奇饼干 #烘焙教程#小零食
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暴躁小奶酪🧀2天前
69抵100代金券 单次使用4张#嘉士利 #新店开业 #曲奇饼干 #点心
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失眠吐司🍞3天前
适合新手做的黄油曲奇 食材简单做法省事，新手小白也能轻松拿捏。奶香醇厚又酥脆，出炉满屋飘香，居家小甜品首选#烘焙乐趣 #在家做饼干 #曲奇饼干
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云云吖云云.2天前
喜欢吃曲奇的一定要试试这款ADOL艾许黄油曲奇，真的是好吃到惊艳那种！#曲奇#曲奇饼干#艾许黄油曲奇#零食推荐#办公室零食
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妮娜NINA1周前
终于开了～就在万象城来自香港70年品牌嘉士利开业59.8代100，超全爆款大测评来啦#嘉士利#黄油曲奇 #甜品控必吃 #万象城 #石家庄美食
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兔子熙熙2天前
ADOL黄油曲奇 曲奇里面的贵妇曲奇 价格比线下划算不少 口感一样 非常非常酥软 一泯就化了#黄油曲奇 #曲奇 #ADOL黄油曲奇 #好吃到停不下来 #甜品治愈一切
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大玲拾5天前
解锁迪拜软曲奇精致吃法#迪拜软曲奇 #迪拜软曲奇冰淇淋 #抖音美食创作者 #满级吃商通关赛 #美食教程
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阳阳和朋朋的点心1周前
#青年创作者成长计划 #迪拜软曲奇 #满级吃商通关赛#抖音吃商新灵感#这个世界上不能没有甜品 复刻迪拜巧克力软曲奇 一口沦陷超简单 火爆全网的迪拜巧克力软曲奇在家就能做！ 棉花糖巧克力做外皮，裹满酥脆面包丝，填入香浓开心果酱，层层拉丝爆浆，口感软糯又酥脆，甜而不腻。步骤简单零难度，新手也能一次成功，追剧下午茶必备。
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Linsie早早睡🌙4月前
爆浆纽约大曲奇｜新手友好！搅一搅就成功✨ 以其标志性的巨大尺寸、外酥脆内软糯的独特口感风靡全球的纽约大曲奇，制作起来也并不复杂。简单搅拌均匀，在家就能轻松复刻这款源自纽约人气烘焙店Levain Bakery的经典甜品。下面这个我做过多次的配方分享给大家，一定要试试哦，真的超级美味！😋 💌 材料清单（可做6-7个）
黄油170g｜黄砂糖100g｜鸡蛋2个｜小苏打3g ｜泡打粉3g｜盐2g｜低筋面粉280g｜坚果140g｜巧克力280g 注：黄砂糖可用红糖30g+白砂糖70g替代，风味更醇厚！ ✨ 关键步骤 💫黄油乳化：软化黄油（手指可轻松按压）与黄砂糖翻拌均匀，糖油充分乳化是酥脆基础。
💫分次加蛋：室温鸡蛋分次加入，搅打至蓬松发白。
💫粉类处理：所有粉类过筛后切拌入黄油糊，无干粉即停（过度搅拌导致起筋变硬）。
💫果料融合：加入坚果碎与巧克力块，翻拌均匀。
整形技巧：120g/个搓圆，间隔8cm摆盘，放入冰箱冷藏30分钟。（面筋松弛，烘烤不易塌）。 ✨ 烘烤方案
烤箱版：预热200℃中层烤20分钟，边缘焦黄中心微湿为佳。
空气炸锅版：180℃预热烤15分钟，中途翻面确保受热均匀。 💡 成功秘诀（问题避雷）
爆浆关键：巧克力占比30%+切大块（非巧克力豆），高温熔融流心。
防扁技巧：黄油勿过度软化，冷藏后面团更紧实；若仍易塌可加20g玉米淀粉。
甜度调整：黑巧克力苦甜平衡，减糖版已适配亚洲口味，嗜甜者可加糖10-20g。 ✨ 小贴士：冷藏面团可冷冻保存一个月，随烤随吃！ 刚出炉的曲奇外脆内软，巧克力如熔岩爆浆！搭配冰牛奶或美式咖啡，瞬间穿越纽约街头咖啡馆～💕 #真实生活分享计划 #抖音美食创作者 #懒人美食 #纽约大曲奇 #巧克力
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lisalady互关必回1周前
花朵曲奇 #上热门 #烘焙乐趣 #花朵曲奇 #红丝绒饼干 #京东电器
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旺仔可可2天前
一块卖到30多的纽约大曲奇，做法巨简单又好吃！在家实现饼干自由#在家做美食系列 #创作者中心 #创作灵感 #美食每日更新#懒人美食制作分享
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小饿良方2月前
可以用来开店的曲奇配方#好吃到爆 #赶紧收藏
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孟七七2天前
包河万象汇又开新店了 #嘉士利 #艾许黄油
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高高老师的烘焙小屋3月前
新手必做的黄油曲奇教程来啦！ 好吃又简单，一起试试吧！ #烘焙 #面包 #饼干 #曲奇 #烘焙教程
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春山煮叶老板娘1年前
黄油曲奇保姆级教程，配料表在视频最后，所有操作细节都在视频里说了，一定要看完哦！ 因为我们的用料好成本高，过完春天我们就下架了这款曲奇，结果经常有老客户来找，我们商量后决定重新上架，重新挑选了包装，量没有以前的多，价格也比以前优惠很多，就是希望让更多客户体验到我们的好产品#抖音美食推荐官 #下午茶甜品 #春山煮叶 #黄油曲奇饼干 #中山吃喝玩乐
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猴哥是女孩3天前
石家庄也能吃到正宗港派手信啦 #石家庄美食 #港派手信 #黄油曲奇 #石家庄探店
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村长爱溜达3天前
嘉士利 新店开业69代100！#嘉士利 #嘉士利饼干 #黄油曲奇 #好吃到停不下来 #古韵江南
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海蛎子公主3周前
🍪美食日记｜这个曲奇的配方只有零次和无数次。超好上手 跟着做不会失败，入口酥脆绵密，也不会很甜，超好吃哦😋 #曲奇饼干 #曲奇饼干的做法 #青年创作者成长计划 #巧克力曲奇
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in_青岛《吃喝玩乐》1月前
嘉士利 嘉士利来青岛万象城开店了！#曲奇饼干 #黄油 #嘉士利 #万象城 #青岛
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安小白啊4天前
黄油曲奇 黄油曲奇又酥又香，不管哪种造型，自己喜欢就好，不必苛求完美，主打一个野厨子野路子～#我为什么越来越离不开烘焙 #特调的一万种告白 #老派约会指南 #黄油曲奇 #低成本搞定漂亮饭
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小明家的吃喝玩乐1天前
嘉士利·AIECHIRE黄油手信 #嘉士利 #黄油手信 #黄油曲奇 #特色小吃种草 #大人小孩都爱吃的糕点
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Rosé5天前
沉浸式再做迪拜巧克力软曲奇! 铛铛铛铛~我又来放实拍教程了做一次真的挺麻烦 的，事后的清理对于洁癖人来说简直要命....但是! 不影响它好吃三番四次做这个就是为了这一口!而且 这次还买了小包装盒，好精致哈哈哈哈感觉都可以摆摊卖了捏#迪拜巧克力 #曲奇 #开心果酱 #面包丝 #黄油
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馋嘴小刘10月前
自学烘焙第一天 |今天做黄油曲奇 材料： 黄油100g 糖粉30g 盐1g 低粉116g 一颗鸡蛋的蛋清 做法： 1️⃣100g黄油完全化后加入糖粉打散 2️⃣加入蛋清打发 3️⃣加入低粉拌匀 4️⃣烤箱记得提前预热，上下火150度烤20分钟，看上色情况加減温度 总结： ❗️挤的时候不顺滑可能是黄油没有完全软化，可以提前拿到室温放1-2个钟或者微波炉叮一下，但也要注意软化过度会导致油水分离喔！ ❗️上色成功后可以盖锡纸继续烤，颜色不会太黑，掰开曲奇中间偏软或湿的说明烤的时间不够 #黄油饼干 #我的烘焙日常 #曲奇 #新手烘焙#烘焙日记
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臭4天前
全网找到我个人感觉最好吃最简单的曲奇做法，用的面香园老师的配方，不足之处欢迎大家补充，#烘焙新手 #空气炸锅使用 #曲奇饼干 #面香园
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大敏爱烘焙3天前
火遍全网的迪拜软曲奇，详细配方教程拿走#迪拜软曲奇 #网红曲奇 #手工曲奇制作#家常烘焙 #甜品教程
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贝贝的小甜品4月前
#黄油曲奇饼干 #新年礼盒 #纯手工制作美食 用这个配方做出来的曲奇酥酥香香的，完全不差👑🇩🇰 用烤箱当保温箱的方法，对于低温的冬天挤曲奇来说真是太实用了，具体看视频吧➡️
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梧梧桐桐4月前
空气炸锅黄油曲奇饼干🍪巨可爱做法简单，新手可以做的小饼干～ － 黄油90克 糖粉40克 常温鸡蛋液30克 低筋面粉175克 可可粉3克 抹茶粉3克 － 空气炸锅155度20分钟 #烘焙 #空气炸锅美食 #饼干 #抖音美食创作者 #烘焙
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杜火火/甜品蛋糕1月前
🔥迪拜软曲奇，超简单商用版教程 最近迪拜软曲奇火得一塌糊涂，外面是Q弹的巧克力棉花糖，里面裹着开心果脆脆面包丝，一口下去酥香爆开。私房一上架，秒空！抢都抢不到。#迪拜软曲奇 #嘉世明 #迪拜巧克力 #烘焙教程 #甜品教程
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鹿小文5月前
节日黄油曲奇，0翻车！制作简单奶香浓郁！#曲奇饼干 #圣诞曲奇 #烘焙 #饼干 #烘焙教程
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yo甜姐呀2天前
喜欢黄油的姐妹，这个黄油曲奇，真的可以尝尝#ADOL #黄油曲奇 #下午茶甜品 #办公室零食 #曲奇饼干
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婉婉妈美食1周前
只需简单的搅一搅，新手也能一次成功的黄油曲奇饼干，奶香浓郁，一口酥到掉渣，真的超级好吃#黄油曲奇饼干 #烘焙
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蜂姑娘🐝in合肥1周前
终于开了‼️包河万象汇嘉士利#嘉士利 #包河万象汇
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酸酸_2天前
商店里卖的趣多多曲奇🍪，被小朋友轻松复刻 黄油都不用打发，做法超简单，味道超级好～～ #烘焙 #美食创作人计划 #自制饼干#创作人计划 #小朋友做美食
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