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James ：占士基8月前
用了十多年的配方，招牌乳香咕噜肉 #广州美食 #招牌乳香咕噜肉#美食教程 #猪肉怎么做美食 #跟我学做菜 做自己擅长的，学习自已不会的，提升自己的认知，多学、多看、多问、多做、多吃，这样才能提升自己的价值
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舌尖中国5月前
一块咕咾肉外壳金黄酥脆，内里柔嫩多汁，酸甜汁是点睛之笔。 咕咾肉，又称咕噜肉、古老肉，英文名sweet and sour pork，是广东传统名菜，属粤菜系。其名称源于粤语拟声词“咕噜”，一说形容咀嚼酥脆外皮的声音，另一说因历史久远被称为“咕咾”。起源于清末广州口岸时期，厨师为适应外国人不喜吐骨的就餐习惯，将糖醋排骨改良为无骨油炸肉块 。#咕咾肉 #咕噜肉 #古老肉 #咕噜肉做法 #舌尖上的美食
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Git1年前
第一视角带你做传统咕噜肉！#咕噜肉
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鑫妈 厨房5月前
莲藕猪肉馅家常做法，快来试着做一做，饺子制作坊🥟 我的饺子做法分享～ #饺子#冬至#莲藕猪肉馅#饺子制作坊🥟
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葱姜打底3月前
广式早茶四大天王之叉烧包，家庭版（一）叉烧肉馅的做法 #纯手工制作美食 #叉烧包 #广式茶点 #跟着抖音学做菜 #叉烧肉 简单容易上手的叉烧馅，超级香，做完放冰箱冷藏一下再拿出来包成包子，
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晓晓厨房日食记1年前
爱吃酸酸甜甜的咕噜肉学起来吧，超级简单的哦☺️#我的厨房日记 #家常菜
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🥰美食君科普1月前
咕噜肉 #美食 #咕噜肉 #美食教程 #美食趣胃计划 #抖音二创激励计划
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彭铭5月前
独创水果咕噜肉，做法更简单味道更高级 为你的年夜饭又添一道靓菜，你就是餐桌上最亮的星！#咕噜肉 #咕噜肉家常做法 #明哥教你学做菜
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爱做饭的小刘2月前
你们要的菠萝咕噜肉教程来啦。
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是小龙哥吖2月前
一次成功！看完这个视频你做的咕噜肉外壳酥脆，酸甜比例刚刚好 菠萝咕噜肉家庭版详细教程，建议收藏！#餐饮人#记录真实生活#菠萝咕噜肉#美食教程#美味配方
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食悦姐爱美食1年前
饺子、馄饨、包子…好吃有诀窍。万能猪肉馅～这样调味美多汁，不腥不柴，简单易学。#包饺子手法教程 #美食教程 #饺子馅 #万能猪肉馅 #抖音美食推荐官 @抖音美食达人助手
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好又快的好朋友5月前
天冷喜欢在家做烧麦的参考下我家的烧麦馅做法.猪肉和羊肉两种家常做法#烧麦 #烧麦馅料怎么做好吃 #稍梅 #家常美食 #抖音美食推荐官
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是油麦菜不是莴苣叶3月前
这期是教程！《菠萝咕噜肉》的受欢迎程度毋庸置疑～调味十分之家常！#年夜饭菜单提前曝光了 #美食教程 #谁懂这一口的好吃程度 #精神状态belike #抖音年味争霸赛
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大玲寻味记1月前
吴川年例抢着吃的咕噜肉，大玲教你在家轻松复刻出来！大厨亲授咕噜肉外酥里嫩的“浸肉”秘诀！酸酸甜甜就系佢～#吴川咕噜肉 #抖音美食创作人 #家乡味道 #湛江美食 #本地特色美食
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老世今日吃乜2月前
谁能拒绝这口酸甜脆香？ 吴师傅今日放大招，做一道酸甜咕噜肉！选对猪肉的部位很关键，分两次炸才是酥脆秘籍，而这个糖醋汁更是灵魂所在：酸酸甜甜的糖醋汁裹着炸得酥脆的外壳，里头嫩肉爆汁，一口下去立刻沦陷～一个视频详细拆解！厨房小白照着做也能学会 #咕噜肉 #美食 #石龙名冠金凯悦 #家常菜 #粤菜
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煤炭哥5月前
鲜肉包子！从馅料配方到手法的保姆级教程！ 天气好又到周末啦，可以亲手制作包子为家人准备一顿温暖的早餐，温馨又充满了生活乐趣！#美食教程 #美食 #抖音美食创作人 #鲜肉包教程
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辣妈厨房5月前
家庭版菠萝咕噜肉，酸甜开胃，小孩最爱！ 菠萝咕噜肉（又称 "菠萝古老肉"）是广东传统名菜，属于粤菜系，以外酥里嫩的猪肉搭配酸甜多汁的菠萝，裹着晶莹剔透的糖醋酱汁为特点，色泽金黄诱人，口感层次丰富，是一道风靡全球的中式料理。其融合了中西饮食文化的美味，不仅征服了中国人的味蕾，更在全球范围内赢得无数喜爱，堪称 "舌尖上的中国名片"！#辣妈厨房开课 #菠萝咕噜肉 #美食教程 #抖音美食推荐官 #在拍一种很新的vlog
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酒满饭宝1月前
观众最期待食谱!!《菠蘿咕嚕肉》 宝哥这次和大家分享家庭版《菠蘿咕嚕肉》，材料和做法都比较简单，在家也能做到外脆内嫩、酸甜开胃的效果。这道菜的重点是先把猪肉略微腌好，再裹生粉炸两次，逼出多余油分，最后再配上米醋、茄汁、砂糖、梅子蓉、山楂、麦芽糖、OK汁和喼汁煮成咕噜汁，做出来色泽漂亮、味道平衡，适合4到5人食用。 《菠蘿咕嚕肉》材料: 主材料: 梅头肉/五花肉 - 375g 菠萝 - 约1个 辣椒 - 约1只 圆椒 - 1/3个 葱 - 少许 番茄 - 适量 腌肉材料: 盐 - 1/3茶匙 生粉 - 适量 糖 - 1/2茶匙 生抽 - 1茶匙 美极 - 1/3茶匙 白胡椒粉 - 1/3茶匙 鸡蛋 - 1/3只 酱汁材料: 米醋 - 75g 茄汁 - 112.5g 砂糖 - 75g 梅子蓉 - 1茶匙 山楂／山楂饼 - 适量 麦芽糖 - 75g 喼汁（伍斯特酱）- 1汤匙 OK汁 - 1汤匙 片糖 - 1/6片 生粉水 - 少许 做法: 1. 先把梅头肉或五花肉切块，加入盐、糖、生抽、美极、白胡椒粉、鸡蛋拌匀，再加生粉略腌备用。 2. 菠萝、辣椒、圆椒、番茄和葱切好备用。 3. 猪肉再均匀裹上生粉，用合适油温先炸至定型。 4. 等猪肉炸到差不多后，升高油温再炸一次，让表面更脆，同时逼出多余油分。 5. 另外准备咕噜汁，把米醋、茄汁、砂糖、梅子蓉、山楂、麦芽糖、喼汁、OK汁和片糖煮匀。 6. 按自己口味调整酸甜度，最后加入少许生粉水收汁，让酱汁更容易挂汁。 7. 把菠萝、辣椒、圆椒、番茄稍微处理后，加入炸好的猪肉，与咕噜汁快速拌匀。 8. 上碟即成，外脆内嫩、酸甜开胃的家庭版菠萝咕噜肉就完成了。 Timeline: 00:00 开场及介绍菜式 00:35 介绍主材料 01:12 介绍酱汁材料 03:09 切配料 05:19 处理及腌制猪肉 08:07 试油温及第一次炸肉 09:01 裹生粉炸肉 11:21 处理山楂 12:30 复炸猪肉 13:42 处理配菜 14:42 煮咕噜汁 17:28 推汁及拉丝技巧 18:26 拌匀上碟 19:14 成品展示 20:02 试食 大家有什么菜式想看，记得留言给我，谢谢大家！ 喜欢看美食纪录，大家可以去 @我是Jerry 频道里面看，里面也有我在餐厅做的菜式
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二妹住家菜1年前
重温小时候咕噜肉的味道，家常版做法一学就会#咕噜肉 #选猪肉技巧 #做菜技巧 #三农 @东成二妹农家猪
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@伙夫王涛。4月前
#厨师 #美食 #咕噜肉 #家常菜 #学做饭 其实做饭真的没有那么难。用心对待每一道菜品。 快去尝试一下吧。😘😘
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贤外助2月前
菠萝咕噜肉家庭版做法#菠萝咕噜肉 #菠萝咕噜肉做法 #家常美食 #家常菜 #美食
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知名小高(高姐家常美食)3天前
这样调的猪肉饺子馅鲜嫩多汁，味道鲜香，做法简单又好吃 #猪肉馅怎么调好吃 #一代人有一代人的饺子吃法 #饺子馅怎么调好吃 #饺子馅怎么做才汁多肉嫩好吃 #抖音玩法达人中心 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @我要上热门
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Chef Man 万师傅5天前
3个月卖了七千份, 教你做出酒楼级的咕噜肉 #冰镇咕噜肉 #美食教程 #主厨 #马来西亚 #马来西亚美食
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Kingsley Liu1月前
菠蘿咕嚕肉係一味好經典嘅傳統粵菜，將炸到外脆內軟嘅豬肉，加埋清新嘅菠蘿，再掛滿酸酸甜甜嘅汁，食落開胃解膩，仲好有果香添。酒樓大廚教你整正宗菠蘿咕嚕肉～
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佳明爱做饭1月前
家里刚好有个很小的凤梨正好做酸甜开胃的菠萝咕噜肉/咕咾肉#菠萝 #猪肉 #小孩菜 #凤梨 #菠萝咕咾肉
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嘟嘟、皮皮妈（不要连赞😍）3天前
家常调馅秘诀｜宝妈零失败做法 ✅ “给娃包饺子再也不用买速冻的啦！ 分享我用了好几年的万能猪肉馅做法，鲜嫩多汁不发柴，厨房小白也能一次成功～ 学会这个，包子、馄饨、馅饼都能用得上！#宝妈厨房   #调馅教程   #万能猪肉馅做法   #家常美食   #零失败食谱
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Chef-Ban2周前
夏日解腻开胃神菜《脆皮咕噜肉》 #粤菜#抖音二创激励计划 #抖音美食创作人 #热门#青创计划 #抖音美食推荐官 #抖音美食
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阳初爱吃饭1月前
一口爆汁！孩子超爱的猪肉玉米胡萝卜蒸饺 给娃做早餐，猪肉玉米胡萝卜，荤素搭配，营养拉满！ 搅一搅，包一包，上锅一蒸，8 分钟搞定！ 一口爆汁，甜滋滋的，娃直接炫一笼！ 再也不用担心孩子不爱吃饭了！ #跟着抖音做美食 #饺子的做法 #饺子 #早餐吃什么 #小学生早餐
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老李家日常好物6天前
#鲜嫩多汁的肉馅 #好吃不柴的肉馅调制 #大葱猪肉馅
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马小七的厨房2天前
妈妈说可以开早餐店的饺子馅‼️ #玉米猪肉馅 #健康美食自己做太香了 #万能肉馅 #自制肉馅
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鸿辉喜宴1周前
您只要看一眼就学会的#咕噜肉#教程 #一眼沦陷 #分享美食分享快乐😋😋 #粤菜
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美食分享家1周前
给老婆做了这道菠萝咕噜肉，老婆一口气吃了三碗饭 #菠萝咕咾肉做法 #菠萝咕噜肉 #下饭配菜选择 #下饭菜天花板
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阿杜美食2天前
#舌尖上的抖音美味 #自制美食推荐 #皮薄馅多的饺子 #抗拒不了的美食
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香香美食日记6天前
白菜猪肉馅饺子，你就像我这样调馅，鲜香美味，咬一口满嘴爆汁。#白菜猪肉馅 #饺子馅 #馅料调味汁 #吃饺子 #美食教程
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成为家庭版香吉士之路1月前
第一次拍摄做饭的视频 #酸甜咕噜肉，第一次做饭拍摄的视频哈哈哈，蛮有趣的
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留姐2天前
#猪肉馅调制 #自家厨房制作美食
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元宝妈妈爱吃饭1周前
巨好吃的猪肉玉米馄饨！ 猪肉玉米馄饨家庭调馅方法，鲜嫩多汁做法简单零失败！#创作者中心 #创作灵感 #猪肉玉米馄饨 #家常美食
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豆豆家族5月前
做猪肉包子总不好吃？记住这两个秘诀，馅嫩多汁零失败！#猪肉馅包子 #美食趣胃计划 #包子馅
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范师傅来做菜1周前
自菜猪肉馅饺子怎么做才好吃 #美食 #美食分享 #家常菜 #饺子
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香香美食日记3天前
白菜猪肉馅饺子那可是饺子届的杠把子，按照我的调馅方法，包出来的饺子香飘四溢，全家老小都爱吃#饺子馅 #白菜猪肉馅 #包饺子 #美食分享 #馅料调味汁
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河南刘厨2天前
河南人都爱的饺子馅 家的味道猪肉白菜馅，这就是咱河南人最爱的家常味#美食教程 #猪油白菜馅 #饺子馅 #跟着大桥去过早
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杨阳爱生活2天前
美食分享 #热点 #美食 #饺子 #做饭小技巧学习 #美食分享
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橙子美食分享3天前
#猪肉白菜饺子馅 #饺子调味汁
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透汁破包子早餐技术配方教学2天前
我店里用了十10年的猪肉大葱馅配比 家人们纳闷为啥自己在家做的猪肉大葱馅不好吃？看了这个视频你就懂了！包包子、饺子、烙馅饼都好卖的很，虽然馅料普通，但也不是谁家都能做的肉馅Q弹，汁水充足的#包子 #猪肉大葱馅#包子饺子调馅
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阿玲~光头佬饺子馅工厂3天前
猪肉饺子馅配方#饺子 #饺子馅 #早餐 #饺子馅配方 #饺子馅怎么调
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阿伟爱分享5月前
#每日美食分享 #饺子馅 #饺子馅调味
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芬 <老三﹥2天前
#家常美食小吃做法 #自制调馅 #猪肉馅调制 #创意家常小吃 #调肉馅怎么调好吃又嫩 ，欢迎来尝尝吧！
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可宝服饰1周前
#特色美食出圈 #鲜嫩多汁的肉馅 #美食教程 #抖音美食创作者 #教你做美食
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开光(38年厨师)2月前
今天做一道经典粤菜 外酥里嫩，酸甜开胃，做法简单，大人小孩都爱吃。#酸甜咕噜肉 #家常菜 #38年厨师 #粤菜 #下饭菜
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林燕美食记4月前
#美食 #咕噜肉家常做法 #咕噜肉糖醋汁做法 #咕噜肉
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猪肉荣.禾田花猪3月前
猪肉荣咕噜肉，酸甜开胃，外脆内嫩，每日新鲜制作，保证令你食过返寻味！#猪肉荣#粤菜#咕噜肉#番禺美食
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静静美食2月前
酱肉小笼包保姆级教程我就不信教不会你，每一个都软软呼呼，透着油皮，肉馅鲜嫩，特别好吃😋#早餐 #小笼包 #小学生早餐 #记录真实生活 #纯手工制作美食
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@多多♥♥2天前
#普通的食材做出美味 #家常美食小吃做法 #猪肉馅调制
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大鹏爱做饭1月前
菠萝咕噜肉❗️好吃到舔盘的咕咾肉❗️每一口都超满足❗️ #菠萝咕噜肉 #菠萝咕咕肉 #家常菜教程
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花姐寻味记4天前
白菜猪肉陷饺子这样做，好吃到停不下来#白菜猪肉饺子 #饺子做法 #生活小妙招
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谷得厨1周前
新手友好的菠萝咕噜肉做法，酸酸甜甜能吃一大碗饭。#创作者中心 #创作灵感 #菠萝咕咾肉 #抖音美食创作人 #美味咕咾肉
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@古月7月前
过程虽然啰嗦了点，但是看完视频基本上都能成功。一种馅料多种做法，学会了这个搅打肉馅的方法，牛肉丸猪肉丸 午餐肉 馄炖都不在话下#猪肉丸#馄炖#我的厨房日记
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东北小梨儿2天前
皮薄肉多鲜肉包，香迷糊啦🤣 #鲜肉包子 在家怎么做能外皮喧软，肉馅鲜嫩呢？#多汁肉包子 #包子#万能肉馅 @DOU+小助手 @
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糯糯家1周前
#真实生活分享计划 菠萝咕噜肉🍍酸甜酥脆，大人小孩都抢着吃#菠萝咕噜肉#家常菜#美食教程#大人小孩都爱吃
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一颗正在成长的树苗2月前
酸酸甜甜的菠萝咕噜肉来啦，快来试试吧##跟着抖音做美食 ####vlog日常
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蘑菇小雨LEO1周前
香迷糊啦～ 梅干菜肉包来啦，我家小朋友吃完大喊“妈妈万岁”🤣#抗拒不了的美食 #皮馅比例可调节 #小笼包 #梅干菜 #包子
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遥妈的小厨房2月前
今天做了一锅Q弹爆汁的包心猪肉丸，口口爆汁，又香又弹又好吃☺️#包心肉丸 #爆汁猪肉丸 #猪肉丸
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