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食录木记
7月前
清炖牛骨汤 #抖音美食推荐官 #煲汤日记 #牛骨汤
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黑妞是条狗
1周前
之前做狗饭视频有网友问如何处理猪肺 煮给狗吃不用放姜和酒,随便洗一下就可以了,煮的时候不要离人,煮猪肺会冒泡沫,人吃的话过水的时候就放姜酒去腥,洗的时候加盐进去搓几遍,多泡几遍水去血水。 #猪肺清洗 #自制狗饭
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修武县赵家牛肉面
4月前
这是一道(熬炒鸡)的保姆级教程!#炒鸡#熬炒鸡#好吃的家常菜
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九月妈妈🥰
4月前
#记录真实生活 #家常菜 #午餐
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今天吃什嚒
2月前
做法超简单的酱牛肉 1.牛肉洗净冷水下锅焯水(焯水放葱 姜和料酒) 2.焯水捞出放入温水中,把焯好水的牛放入锅中,加入适量的葱姜 蒜 干辣椒 花椒 八角 香叶 桂皮等,再加入适量蚝油 生抽 老抽 冰糖和盐进行调味,加入清水抹过牛肉,煮就可以了 做法很简单,可以试试哦#卤牛肉 #厨房小技巧 #日常生活小妙招
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海叔开灶
2月前
红烧排骨关键要点 1. 排骨先冷水下锅焯水 加姜片、料酒,水开撇浮沫,捞出用温水洗净,用冷水肉会柴。 2. 炒香再加水 放葱、姜、八角、桂皮、香叶,炒出香味再加热水,没过排骨。 3.盐别太早放,肉容易硬。 4. 小火慢炖 中小火焖30–40分钟,软烂入味。 最后开大火收汁,汤汁浓稠裹在排骨上最香。 能香到舔盘 6. 小技巧 加几颗山楂/一点醋,肉更烂; 喜欢酱香可以加一勺黄豆酱。 #红烧排骨 #人间烟火 #生活感悟 #厨房里的江湖 #晒出我亲手做的美食
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厨师长老阳
4天前
青椒拆骨肉的制作教程 #湘菜 #家常菜 #美食分享 #一起学做菜
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李主厨有话说
7月前
#美食 #美食教程
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猪猪美家的猪猪
11月前
#dou上热门 被98%人忽略的真理:好猪肉根本不需要香料!戒掉香料后!这锅红烧肉让我灵魂出窍了#美食 #美食教程 #红烧肉#抖音美食创作人
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李李在微笑
1周前
这么给肉焯水,一点不腥了!#真实生活分享计划 #厨房唠嗑日常 #在家也能吃好肉 #分享做饭知识 #生活分享小妙招
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山葵酱
5月前
跟村驴学的这个清炖牛肋条好绝!#快手菜 #家常菜 #跟着抖音学做菜 #懒人必备 #吃肉
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小闫姐厨房
2天前
一口红烧肉,烦恼全丢掉#红烧肉
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肾友饮食
2周前
肾友吃肉焯水注意这4点 #肾友#肉焯水#营养
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逸哥的小姨
7月前
#创作灵感 #美食制作分享 #红烧肉做法 简单又好吃
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小软妹哟
6月前
宝宝第一口肉泥怎么制作?如何添加肉泥?我的经验分享希望可以帮到新手爸妈,真的完全不用去腥,补充血红蛋白都不需要焯水,放水直接蒸熟后表面浮沫倒掉加水打成泥就好!辅食不焦虑卫生吞咽放首位。我喜欢让宝宝吃食物本身味道,结果是吃饭很好不挑食。(米粉先吃一周后就可以尝试肉泥再混合菜泥啦)#宝宝辅食 #宝宝第一口肉泥吃什么肉 #小月龄辅食 #秋田满满米粉 #秋田满满米粉实力亲鉴团
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朱厨蘸汁水饺
11月前
今天教大家做唐山老菜-滑溜肉片#朱厨 #朱厨蘸汁水饺 #唐山美食 #唐山老菜 #滑溜肉片
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珍珠鱼丸
4月前
总结:糊了,黄豆是硬的,肉是柴的,油太多了。应该还是得用高压锅弄,油只要放一点点就够了,肥的先放瘦的后放,水得多放一点,铁锅四十分钟不够。感觉翻车的案例都可以整个合集了#真实生活分享计划 #翻车 #厨房杀手 #黑暗料理
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有点恋爱脑💋
1月前
#真实生活分享计划今天老公来了做 #狠狠红烧肉 原创原创,无葱无姜版(忘记买了)但像我这样做也很好吃的,完全不腥,完全不腻,香的很,可以试一试,做法超级简单。适合上班族,适合没有时间做饭的人,悄悄分享小秘诀: 做一大锅,分成小份放在冰箱里,吃的时候拿出来一热,和新做的味道是一样的。#做饭#上班族的便当做法 #真实生活分享计划
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小姐夫牛肉饭
3月前
#粉丝一千万 猪肉焯水过程。
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燕子厨房
4月前
蕃茄炖牛腩#上热门 #教你做美食 #在家做美食 #自己在家做美食 #教你在家做美食
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毕竟王员外
3周前
跟一个老师傅学的红烧肉做法,太解馋了!!!#家常红烧肉 #教你做美食 #红烧肉
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小帅琦
2天前
红烧猪蹄 在家轻轻松松也能做到颜色明亮,软烂脱骨#国公酒 #猪蹄#红烧猪蹄#抖音美食
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童姐的美食日常
5月前
馋不馋这一口#红烧肉 #红烧肉做法家庭版 #红烧扣肉做法 #烹饪 #下饭菜
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我是小倩
9月前
#家常菜 #好吃的家常菜 米饭配西红柿牛肉绝配
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小倩很忙
5月前
#学做美食的日常分享# 土豆炖牛腩
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老葛与海
7月前
藕片炒肉-大口炫肉的感觉真爽 #肉 #美食 #藕片 #藕片炒肉 #上热搜
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糕糕的日常碎片 ✨
6月前
欢迎收看我乱七八糟的一天😘 事实证明鸡翅不放姜还是缺点味道的#日常生活 #家常菜
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好饿好饿的小白
5月前
解锁红烧肉新吃法!💥搭配它好吃到舔盘,连吃三天都不腻! 红烧肉文字版做法: 1. 700g左右五花肉,泡水洗净,切小块 2. 加葱、姜、料酒焯水后沥干(肉新鲜的话可以不焯水) 3. 把锅烧热,把肉平铺到锅底,等待焦化反应,之后给肉翻面 4. 煎到金黄以后,加15粒左右冰糖,炒到大部分融化,加一瓶盖划掉或者黄酒或者料酒 5. 加生姜3-4片,香叶2片,八角1个,白芷1片(可不放),干辣椒1个(可不放) 6. 加2勺生抽 2勺老抽,水开以后转小火,盖盖慢炖40分钟到1个小时,用不同的锅可以关注下水位 #红烧肉 #美食教程 #家常菜 #炖肉 #创作灵感
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艾米的做饭日记🍳(省钱版)
8月前
00后拒绝外卖 自己做饭🍳 今天吃红烧肉(周末得吃顿好的🤤) 1️⃣整条五花肉冷水下锅 加入葱、姜、料酒焯水 2️⃣焯好水捞出放凉后切块 3️⃣把鹌鹑蛋下入锅中大火6分钟煮好捞出过凉水 4️⃣锅热不加油 下入切块的五花肉 小火煸炒到两面金黄 5️⃣加入开水盖过五花肉 加入姜片、冰糖、两勺生抽和老抽 6️⃣盖盖中火煮20分钟 7️⃣20分钟后加入鹌鹑蛋 盖盖中火15分钟 8️⃣开盖后加点盐 大火不断翻炒收汁 加入葱花即可 软烂入味的红烧肉和软绵的鹌鹑蛋~谁能拒绝! #美食教程 #今天吃什么 #我是美食创作者 #美食 #红烧肉
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秃壳豚
7月前
#简单的家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #乌鸡汤#煲汤 🧅🧅🧅天冷了就需要养生汤滋补起来 简单的一款汤分享给大家 🥗要点一:食材必须新鲜,这样不放任何调味料都能做到很美味 🥗要点二:开水焯鸡,保持蛋白质不流失 🥗要点三:煲好后出锅时加盐调味儿 好啦! 美味的暖身又暖心的汤好了,开动吧☀️☀️☀️
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锦鲤的李🍎
1周前
川渝美食我学会了吗 #川菜#水煮肉片#川渝#四川dou知道#家常菜
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范饭饭饭
3天前
红烧肉这样做简单易学,一条视频教会你,全是干货 #砂锅红烧肉 #红烧肉嘎嘎香 #独家秘制红烧肉 #秘制红烧肉 #入口即化的红烧肉
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农村会姐
1天前
酸汤猪脚#我的乡村生活 #农村美食记录生活 #分享家乡美食
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小齐四个菜
1天前
#小齐四个菜 #天津菜 #炖肉
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记录做饭日常
3周前
软软糯糯的红烧肉#家常红烧肉 #跟着抖音做美食
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小肚家常菜
2周前
再来两碗米饭 #红烧肉的做法 #红烧肉爱好者集合 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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青岚🍒
10月前
人间烟火气,一碗肥而不腻的红烧肉,尝着最治愈的家味。 🔆选肉秘诀:灵魂在于肥瘦相间,专门挑这种五花三层的肚腩肉 💛冷水下锅,焯水,放姜片,葱段,料酒 📀铁锅里把油烧热,舀两勺冰糖,把糖呢烧化到琥珀色,冒泡了再把肉放下去翻炒,炒到四面金黄,发出滋滋滋的飘香味。 💽再下香料,我放的是香叶葱,大蒜,还有生姜,如果你们有八角和桂皮的话,也可以放下去翻炒一下,放两勺生抽,一勺老抽 🕰再来一罐啤酒,再加一碗水,盖上锅盖,小火慢炖一个小时,中途打开把香料煎出来,再加一勺盐。 🥘后大火收汁就大功告成了。 这起一块颤巍巍的红烧肉,软嫩多汁入口,即化吹散热气,送入口中肥膘,部分早已融化成绵密的油纸香瘦肉,吸饱了汤汁咸甜焦汁间,带着香料的余味拌上一大碗米饭 ,香迷糊了。 #美食 #红烧肉 #红烧肉做法 #桂花红烧肉 #今天吃什么
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丘山
2周前
#普通的食材做出美味 太好吃了 #美食 四季豆绝绝子 #每日 分享
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丹丹妈
1周前
普通人做饭不求精致,好吃简单就行,家常版红烧肉 就常版红烧肉下饭一绝#家常菜#家常美食 #简单美食#
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原老师的退休生活
6天前
鸡身上最难吃的部分就是鸡胸肉了,但是这个肉又是最营养健康的,凉拌鸡胸肉,与蔬菜一起做成小凉菜,好看又好吃,夏天必备#做美食#生活记实
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英姐美食
8月前
#东坡肉#舌尖美味 #东坡肉肥而不腻
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孙会长
4月前
#男人要想混的好头发必须往后倒 #用抖音记录我的真实生活 炖肉不放姜 神仙来了都炖不香
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生活小妙招
4月前
生活妙招#生活小常识 #美食 #美食推荐
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二丫丫
4月前
老话说“冬吃萝卜夏吃姜”,可孩子从小不爱那股萝卜味儿。于是每年冬天,我便把萝卜细细擦丝,悄悄焯过水,拌进肉馅里——蒸包子,他总吃得香。 妈妈们哪是信什么老话,不过是借着老话的名义,把关心和营养,藏进每一口他能心甘情愿吃下去的饭菜里。#用心做妈妈 快艾特你的饭搭子给你做! #小笼包 #自制美食 #爆汁挑战 #抖音美食创作人
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无敌小亮
2天前
30年大厨才知道的做饭小技巧!#大厨 #做饭 #技巧 #涨知识
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健康膳食小知士
3周前
这些你知道吗#科普 #知识分享 #健康 #饮食
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♡瑶
1周前
黄瓜丝🥒拌苹果丝= 神奇的味道🥹#猪肉汤 #午餐
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天好lan
2天前
#记录生活 #牛肉简单方便做法 #抗拒不了的美食 #认真生活
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羊间极品
1年前
放养的山羊你们焯水的时候只用放姜就好,焯好的肉不要用冷水来洗容易影响肉质#桂林美食 #山羊 #羊肉 #大山里的味道
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铁狼科普
5天前
煮肉时经常出现浮沫,是脏东西还是精华,到底该不该撇去
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烟火食光机
1周前
新鲜原切牛脊骨,带着淡淡奶香上桌啦~原切不拼接,每块都带着自然肌理,骨缝里藏着的嫩肉巨诱人。冷水下锅焯出血沫,加几片姜慢慢炖,咕嘟咕嘟冒热气时,满屋都是肉香。啃起来不费劲儿,肉轻轻一撕就下来,连骨头上的筋膜都Q弹有嚼头。 #原切牛肉的快乐#家常硬菜分享 #今天吃点啥便#谁懂这一口的好吃程度 #超便宜超划算
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天天饮食
5天前
双冬扣羊腩 天天饮食2008.12.30_双冬扣羊腩 央视总台 天天饮食全部视频大全合集 那些年你错过精彩节目#天天饮食#美食教程
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三月
3月前
懒人版清炖羊排,软烂入味超省心~#舌尖上的味道 #清炖羊排 #懒人美食 #我的厨房日记#真实生活分享计划
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阿洁的农家饭
1月前
#家常红烧肉 #美食制作分享
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向日葵@
1周前
新鲜原切牛脊骨,带着淡淡奶香上桌啦~原切不拼接,每块都带着自然肌理,骨缝里藏着的嫩肉巨诱人。冷水下锅焯出血沫,加几片姜慢慢炖,咕嘟咕嘟冒热气时,满屋都是肉香。啃起来不费劲儿,肉轻轻一撕就下来,连骨头上的筋膜都Q弹有嚼头。 #原切牛肉的快乐#家常硬菜分享 #今天吃点啥便#谁懂这一口的好吃程度 #超便宜超划算
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我是张小挪(nuo)
6月前
#话梅排骨 #在家做美食 #抖音趣味美食计划 #抖音美食创作者 #记录真实日常生活
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小霞和浙江婆婆
6月前
浙江省饭里的冻肉 来看看浙江省饭里的冻肉怎么做的?冻肉配饭汤冬天的早晨来一碗绝啦!#冻肉 #浙江省省饭
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锦禾滋味
6天前
#我要上热门 #肉蟹煲 #厨房小白美食教程 #下饭硬菜分享 #抖加小助手
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冒险继续
2天前
对付一口#美食教程 #养猪日记 #生活必备便宜好物
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璟臻私厨
5天前
恩施小土豆烧散养生态猪肉 #胖子李教你学做菜
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喉结儿
3天前
妈妈做的家常晚餐,今晚菜真是一道比一道好吃! #好好吃饭 #荔枝鸡汤 #懒人美食
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@丽丽
6月前
每天分享美食 喜欢的记得点赞👍🏻哦#家常菜
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煦妈爱做菜
6天前
在浙江生活的安徽九零后妈妈,每天给一家五口安排哪些好吃的家常菜!今天的饭菜跟老公一起搭配完成,轻松多了!#普通的饭菜都是家的味道
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