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凡凡妈手工美食6年前
#vlog美食记 #美食 参考一下吧，反正我都是这样发面的，不用白糖，不用泡打粉
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赵优秀7月前
正是吃大白菜的季节，都来试试这样做的白菜粉条大包子吧，皮薄馅大馅料鲜香一顿能吃四五个#白菜粉条包子 #白菜粉条#蒸包子
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小马儿过河1周前
包子面怎么发 #蒸包子#发面包子#酵母发面的方法
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炸裂低蛋白（橱窗好物）3月前
肾友饮食 | 不加糖盐油的超详细发面教程❗ 这期我也不管啥完播率了，必须给我想吃面食又不太会做的友友们安排明白。马上春节假期了，让我的友友们都吃上喧乎的包子饺子大馒头！ #iga肾病 #真实生活分享计划 #蒸馒头 #干净碳水 #肾炎
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徐姐的日常4天前
韭菜包子这样做颜色漂亮蓬松渲染，做法超简单#包包子手法教程 #创作者中心 #创作灵感 #韭菜包子#花样面食@抖音作者助手
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二苗的日常1周前
欢迎收看90后甘肃女人老公离家出走我在家不能上班不能社交的全职主妇生活，今天给小孩哥做了好吃的土豆胡萝卜韭菜包子#甘肃土豆包子 #全职主妇日常 #抖音vlog十亿流量扶持计划 #全职妈妈vlog #做饭日常vlog
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思丰面粉4天前
今天给大家分享一个夏天稳定发老面的详细版发面流程 #思丰面粉 #老面 #老面包子 #早餐店 #包子铺
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村夫挺丰5天前
老酵包子制作 这次动手制作浙江舟山人早餐爱吃的包子，以前早餐大多吃的是老酵包子，近些年随着大量务工人员的进入，早餐越来越五花八门了，包子也是多数用更方便的酵母做了，但作为土生土长的舟山人还是钟爱老酵做的包子#首届南北早餐争霸赛#野生挑战赛#满级吃商通关赛 #老酵包子 #早餐美食
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嚯嚯面4天前
没想到家庭版的包子，只是多了一步，竟然好吃了很多#手工包子#发面包子#面食
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村驴10月前
不用打水！鲜肉大包子也能汤汁十足，肉馅炒嫩‼️ #美食教程 #鲜肉大包子 #好好吃饭大赛
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阿珍的厨房6天前
新手也能轻松拿捏，快去试试，好吃到跺脚！ #青椒茄子包 #在家做包子 #面食爱好者 #我的美食日记#真实生活分享
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小灿农村生活4天前
今天蒸了大包子，好吃#日常生活
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李蝶夫妇记录生活3天前
今天的小笼包包的太好了，看着都有食欲…#我的乡村生活 #记录真实生活 #农村生活
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文军家常菜2周前
保姆级鲜肉小笼包教程！调馅、发面一次讲透，皮薄馅足不塌陷，咬一口全是肉香！ #家常包子 #肉包做法 #面食教程 #美食分享 #家常菜
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菜菜不白3天前
发酵粉选对，事半功倍！以前做个面总感觉哪哪都对就是结果不对，现在是随意捣鼓结果都很完美！#在家蒸锅包子 #馒头 #发面
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食福记:专业早餐4天前
不要担心发不起来，大胆用冰水去和面。做二发！！#和面机和面 #和面机发面教程 #包子
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品诺老面零醒发包子培训总部2周前
谁说早餐店做包子天不亮两三点就得准备？学会这个老面零醒发包子 不用早起发面提前半个小时就能全部搞定，省时省力轻松多了~#老面包子 #包子技术培训 #学早餐技术 #学包子 #零醒发老面包子
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不会颠锅的勺子*4天前
喜欢吃豆腐的有福了，麻辣鲜香的豆腐粉条包简直太好吃了#在家自制包子教程 #创作者中心 #创作灵感 #好吃到停不下来的包子
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蒸巴食炒馅包子4天前
新手做好老面包子，一定要记住这几点！#做包子 #包子技术 #餐饮 #美食 #制作过程
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思丰面粉3周前
夏天把老面发稳定的三个要领，掌握了之后你也能做出蓬松暄软有嚼劲的老面包子#思丰面粉 #老面 #老面小笼包 #早餐店 #包子铺
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天津津都食尚包子技术1周前
大夏天做包子容易出现的问题及解决方法#包子铺 #蒸包子 #包子发面 #包子培训 #小笼包
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优妈的日常4天前
小学生早餐：谁能想到摇一摇就能做出汤汁浓郁，面皮劲道的小笼包 巨巨巨好吃😋不和面，不发面，手不沾面，过程及其简单，当代年轻人真是脑洞大开！孩子巨喜欢，比外面好吃！#小学生早餐 #早餐吃什么 #摇小笼包 #邪修做饭有多简单 #摇包子
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优品百货3天前
【直营】安琪酵母粉6g新一代高活性干酵母家用发面做包子馒头发酵粉
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河南老余家常菜1月前
全家都爱吃的一口爆香薄皮素馅包子，不用发面10分钟就能搞定，比肉还好吃赶快收藏起来吧#薄皮素包子 #在家做美食 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食教程
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晒不黑的鱼2周前
被问爆的黑芝麻馒头来啦！✨ 不用加糖就自带坚果香，暄软蓬松，咬一口满嘴芝麻香~ 黑芝麻磨碎揉进面团里，自带天然钙力，养脾胃的同时还能给娃悄悄补钙， 早餐、加餐吃都合适，发面的面食养胃又好消化，全家都爱吃！ #生活碎片记录 #家常面食教程 #手工美食制作 #厨房日常vlog #养脾胃的早餐
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娜娜美食4天前
3块9到手20包，不管是新手小白都可以在家做包子馒头了#发面怎么发的又软又蓬松 #老味发面宝不用酵母不用泡打粉 #老味发面王 #包子馒头 #发面宝
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老李一家3天前
俺妈蒸了一锅芸豆和肉的发面包子，真香，不用就菜就能吃好几个啊。#记录真实生活 #农村美食
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山里小段2月前
蓬松又暄软的手工大包子，做法已给大家，在家也能轻松复刻出来哦#我的乡村生活 #乡村美食 #三农 @京东家电家居采销团 #呼声高的AI新品尽在京东
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欢姐美食1月前
#蒸馒头 #蒸包子 #面食 #发面 #老面酵子
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阿川丶4天前
美食小技巧 #美食技巧
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🌈妮子1周前
执行力度杠杠的、只要想吃、那咱就做～必须给安排的妥妥的#日常vlog #内容过于真实 #现实夫妻的真实生活
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王大可很幸运1月前
#每日美食分享
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嚯嚯面2周前
#要想包子做的好，发面口诀请记牢#一次醒发包子#手工包子#面食
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婆婆掌勺1周前
酱肉包子，咬上一口，满嘴留香啊😋做法简单，快跟婆婆做起来吧#酱肉包子 #酱肉小笼包 #尝一口就忘不掉的特色美食 #特色酱肉包子馅 #抖音美食创作者
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@超 哥1周前
好吃的包子千千万，茄子青椒包吃不厌😂#茄子青椒馅大包子 #普通的饭菜都是家的味道 #夫妻日常 #爱就是一起吃好多好多顿饭 #我的乡村生活
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阿婆爱煲汤1周前
爱吃包子馒头的朋友看过来 #自制面食 #面食爱好者
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婉婉的幸福生活8月前
鲜溜溜的爬虾包子太绝了，一口气吃三个#抖音美好丰收节 #中国农民丰收节 #抖音新农人 #好客山东好品山东
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芳芳爱生活2月前
老公病倒后，靠我一个人3000撑起了家，今天做萝卜粉条馅大包子#真实生活分享计划 #vlog十亿流量扶持计划 #记录真实生活 #发面包子 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖加上热门 @抖音小助手 @@抖加➕上热门🔥热点宝🔥Dou➕🔥
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丽姐3天前
酵母家家用，我极力推荐安琪酵母，发面超级快，一次醒发两次醒发都可以 #农村生活#果农生活#短视频带货
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武汉百王面粉批发小鹏5天前
全是零成本就能改的技巧，新手照着做也能蒸出蓬松好看的包子！ 全是零成本就能改的技巧，新手照着做也能蒸出蓬松好看的包子！#包子 #面食 #武汉餐饮 #面粉 #批发
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山里小段1月前
蓬松暄软的包子家庭版发面教程来啦！做起来吧#我的乡村生活 #乡村美食 #三农
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杨阳爱生活1周前
#美食 #美食教程 #做饭小技巧 #面食分享 #美食趣胃计划
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瑞姐在深圳3天前
打工人的周末假期都是这么过的……#记录生活#周末日常#孩子自己动手做美食
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小羊挖宝记4天前
做面食小技巧，你一定要知道哦#生活小妙招 #面食 #美食教程 #真实生活分享计划
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岩植妈4天前
夏天面容易发大，不好吃？ #又白又软又蓬松的包子做法 #在家蒸锅包子 #发面的方法 #学包包子
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爱做美食的阿周4周前
新手小白视频里的占几样，蒸馒头总是各种各样小问题的，这个视频是非常非常有用，会做饭随意做都很好，不会做小心翼翼也会出现各种各样的问题#馒头#烫面馒头
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飞儿爱分享2天前
专为面食爱好者打造，高活性耐高糖配方轻松搞定馒头包子发酵难题 #老面酵子 #蒸馒头不塌陷 #家庭烘焙神器 #耐高糖酵母 #面食制作技巧
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嘉祥首家纯手工老面馒头包子3周前
这是咱家包包子的做法，大家可以看一下全部都是新鲜食材，纯手工制作，不添加任何，全是让大家看得见都能用的着的调料，要做就做好的品质，无半成品，#手工包子配方 #原创 #做包子视频教程全过程 #发面包子
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狮城昂拓食品店1周前
这个黑麦荞麦自发粉，不需要发面，不需要醒面，酵母粉也不需要，和面直接蒸就行，做出来的馒头蓬暄软，特别好吃省时还省事~#荞麦全麦自发粉 #馒头包子 #蓬松暄软口感好
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食在小厨娘4年前
发面不要只加酵母和白糖，教你正确做法，10分钟发满盆，简单实用 #美食 #包子 #香菇 #胡萝卜
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苏苏小伴3年前
冬天发面太简单，不加酵母不加糖，快速发满一大盆，做啥都很香 #美食 #抖音美食 #家有孩子吃什么 #家庭快手菜 #发面 #馒头 #疫情居家美食 #美食教程 #面食 #蒸馒头
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桃子美食记3周前
喜欢面食又怕发面太麻烦，可以试试冷藏发酵，早上起来不用排气，直接包包子，省事方便#记录#我的厨房日常#早餐 #烫面包子 #冷藏发酵
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小姚的日常生活5天前
今天给大家分享一个薄皮肉沫粉条包，一口下去又香又解馋，今天做的非常成功！#美食分享 #肉沫粉条包子 #在家做美食 #乡村味道 #好吃到停不下来
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范县纯手工大包子晴晴1周前
尝试自己在家做手工胡辣汤带出去让大家品尝 也是很成功，以后又多了一种喝的了😎 手工制作，家常调料，没有任何科技与狠活 你就喝吧，一喝一个不吱声🙈 #范县纯手工大包子#手工胡辣汤 #vlgo十亿流量扶持计划
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月月爱讲理（好物分享）2周前
大家想学的麦穗包来啦，孩子说吃够老茼蒿了，掐点小白菜包个肉包子吃，还是不用发面的酵母，一个多小时蒸一锅包子#记录我的农村生活 #萌娃真实日常 #乡村美食 @抖音小助手
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我是豆妈1周前
面团发过了该如何补救？从轻度到重度，教你2种补救方法 #发面 #面发过了 #面发过了怎么办
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大欧小欧生活日常2周前
好久没包包子吃啦，做个肉包和豆腐包，虽然看相不太好但味道还是可以的哈哈哈#包包子咯 #肉包子 #记录真实生活
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老面大师兄4天前
一、我们学老面一定不要按照配方去学老面。配方的老面呢，它是按照死的流程去做，就是无论你在你师傅那边学的多好，但是，你回去之后用的面粉不一样，或者是环境水等等一些不一样的这种情况，所以你发出来的面状态跟你师傅发的面状态是不一样的。 那我们如果包子出问题以后呢，我们要学会去处理它。那我们今天给大家说一下呢，如果说你做包子出现一些问题，怎么去从老面的这个流程几个方面去找问题。 二、 首先如果说你的包子第一时间出现问题了，我们要从底下从底下往上找。虽然说老面包子是从引子开始，再到我们蒸啊蒸做成包子是这么一个流程，但是我们出问题以后呢，一定从离他最近的这么一个工艺流程去找问题。 第一个，如果说你包表面湿哒哒的，容易出现水晶皮啊，或者说是它不够特别的蓬松。比方说你在家里面蒸跟你店里的蒸的这个包子它是不一样的就是啊，可能这蒸的蒸汽可能是有一些问题，可能蒸汽太小了。因为面老面水比高发的比较透，蒸汽要蒸大一点。 然后再开始找揉面的问题，这个包子如果说回缩的情况下，刚打好碱的面出来之后呢，这个包子不错，但是过一段时间再排气再揉面的时候，这个包就出现问题了。你考虑一下，是不是把我们这个老面的筋度给它揉出来了，把它这个面筋啊，揉的特别紧导致的， 三、 我们再开始找这个打碱问题。比方说它发黄，就是你用无论用测碱笔还是说你自己去量化去打碱的话，这个包子出来呢，是虽然说正碱了，但是它发黄回缩出现这种问题，那我考虑是不是你的面在打碱这个环节呢？是不是时间太短？是不是你的面太冷了？然后它的里面的酸性没办法释放出来。虽然说小苏打进去了，但是它的中和反应没有来得及去产气。那这个时候呢，就需要什么需要醒发一下啊，这也就是说，为什么冬天的话，我们打碱的时候做老面的时候必须要稍微什么给它稍微醒发一下，除非说你的水比特别高，对吧，你打碱的时间可能控制在5分钟左右，现包现蒸也是可以做到这一点的。再往夏天去过了之后呢，我们打点容易出现什么问题呢？容易出现打死的现象，尤其是新手小白，经常会调整酸碱度，补碱等操作，这样来回搅拌几次，面就会被搅死了，出来的包子也是回缩死面状态#老面小笼包#老面#老面兑碱发面#只讲干货不讲废话
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