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奶糕卷卷2月前
泡椒春笋牛肉的做法来啦！牛肉的话尽量就选择牛腱子肉或者牛肋条吃起来口感会更好，牛腩的话也是可以，但是很容易说挑到不好的部位，吃起来就会很柴！ 炒糖色是为了让这个牛肉看起来更油亮更好看一点，不会炒糖色的直接用老抽代替就可以了 先提前泡一下血水再来焯水，如果是新鲜的牛肉就略过这一步
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西西的日记9月前
这个笋子炖牛肉真的绝#家常菜 #抖音美食创作者 #笋子烧牛肉 #牛肉的神仙吃法 #抖音趣味美食计划
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不吃米饭不行🍚2月前
拒绝外卖自己在家做饭吃！！ #做菜我是认真的 #家常菜 #美食分享 #美食制作 #厨房日常
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加薪饼干🍪2月前
春笋和牛肉是绝配，香辣嫩滑巨下饭！#春笋的家常做法 #牛肉 #春天吃口新鲜的 #自己动手做美食 #真实生活分享计划
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嗑瓜子的猫8月前
这样做的麻辣笋子烧牛肉！也太太太香了吧！麻辣软糯超入味，必须整一碗牛肉面，才巴适～#红烧牛肉 #笋子烧牛肉 #红烧牛肉家常做法 #它不香吗 #好吃又解馋
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吃嗯陈的小厨2月前
在家做一锅香香的泡椒笋子牛肉！ #春笋 #牛肉 #春菜 #二人食 #抖音美食创作者
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梨涡浅浅1年前
听我的，选会做饭的 #川渝女生 #笋子烧牛肉 #川渝暴龙 #美食教程 #川菜
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神厨小何贵1年前
牛肉别只会红烧了！加把泡椒和笋子酸辣鲜香直接翻倍！ #笋子烧牛肉 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #春笋的神仙吃法 #红烧牛肉面
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张小闲不娴9月前
应该没有人能拒绝这锅川渝版的笋子烧牛肉！牛肉软烂入味，麻辣鲜香超级过瘾，晚上必须来一碗原汤牛肉面，真的无敌巨巨巨香！！#家常菜 #妈呀太香了 #川菜 #笋子烧牛肉 #好吃到停不下来
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鲤小迷8月前
超下饭！#日常做饭 #下饭菜 #酸笋炒牛肉 #周末 #太香啦
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一口洋芋11月前
没有人能拒绝川渝版泡椒笋子烧牛肉，酸酸辣辣好过瘾 #烧牛肉 #烧牛肉怎么烧好吃 #烧牛肉的家常做法 #美味 #分享@DOU+小助手 @抖音创作小助手
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张小闲不娴1年前
我才不信有人能拒绝今天这一锅，真的太香了！！！牛肉软烂，滋滋入味，又麻又辣还过瘾，剩的汤汁必须留着晚上下面！！！#家常菜 #妈呀太香了 #笋子烧牛肉 #红烧牛肉
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邱邱爱做饭6月前
有谁能拒绝这道川渝版笋子烧牛肉！牛肉软烂入味，笋子麻辣脆爽太好吃了#红烧牛肉#竹笋烧牛肉 #家常菜
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嗑瓜子的猫2月前
总算是吃上了！真正的泡椒牛肉面！！这一锅泡椒笋子烧牛肉，真的太太太巴适了#泡椒牛肉 #泡椒烧牛肉 #红烧牛肉 #泡椒牛肉面 #下饭神器
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杨姑娘的家常菜9月前
这道四川经典烧菜笋子烧牛杂，真的吃不腻，下饭拌面都巨好吃 #烧牛杂 #川菜 #烧菜 #牛杂 #美食
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咿呀咿呀咿呀11月前
烟笋牛肉 🌶食材： 牛腩，干笋子，葱姜蒜，干辣椒，花椒，冰糖，八角，桂皮，香叶，花椒，豆瓣酱 🌶步骤： 1️⃣干笋子提前冷水泡发； 2️⃣牛腩切成坨，冷水下锅加姜片➕大葱➕料酒去腥，之后捞出用热水洗干血沫，放置一旁备用； 3️⃣准备好八角、桂皮，香叶、干辣椒，冰糖，花椒； 4️⃣锅内倒油开小火，放入冰糖炒糖色，糖化变色后加牛肉翻炒； 5️⃣牛肉上色了就➕葱姜蒜翻炒，接着➕八角，香叶，花椒，桂皮，干辣椒，花椒翻炒，最后再➕豆瓣酱炒出红油后倒少许老抽； （⚠️最后炖的这一步，可以把食材换到砂锅或者炖锅，这个看个人） 6️⃣炖锅内倒开水炖，加入少许白胡椒和泡发好的干笋子，中小火炖3个小时左右就可以啦#家常菜 #美食 #抖音美食创作者 #美食制作分享
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李芽芽1年前
牛肉炒笋太香啦 干三碗饭#我的厨房日记 #家常菜 #牛肉炒笋尖 #炒牛肉的家常做法
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业余厨子4月前
超简单的莴笋炒牛肉，香辣可口，牛肉嫩滑，鲜辣脆嫩超入味！ #莴笋炒肉 #炒牛肉 #家常菜 #下饭菜 #跟着抖音学做菜
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大宝满的妈咪👩1年前
干竹笋烧牛肉，川味烧菜的扛把子，都去做笋子比肉香#竹笋烧牛肉#红烧牛肉面
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熙熙妈咪家常菜11月前
红烧牛肉 真的超级简单👍👍👍#红烧牛肉#川式红烧牛肉#红烧牛肉面#笋子烧牛肉#家常菜
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姜小丹10月前
云南人无法拒绝的一道菜 酸笋牛肉，又酸又辣就是有点费米饭 #家常菜 #云南美食 #酸笋牛肉 #下饭菜 #酸笋
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彝族小艳8月前
酸酸辣辣的云南酸笋炒牛肉，是不是你的最爱#我的乡村生活 #农村生活 #美食 #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食推荐官
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汐妈小食3周前
必须给你们安利这道酸笋炒牛肉，简直太下饭太好吃了#酸笋炒牛肉 #牛肉 #下饭菜
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西西啊🍭7月前
分享菜谱🧾 好吃下饭家常菜 笋子烧牛肉 1️⃣把牛肋条切块下锅加姜片加3勺料酒焯水中途撇去浮沫 2️⃣另起锅放少许白糖有冰糖可以放冰糖熬制融化微微冒泡倒入牛肉要沥干水份翻炒均匀 3️⃣牛肉翻炒均匀上糖色加小米辣蒜片爆香加一小块火锅底料，加2个八角1勺香叶1小块桂皮少许花椒干辣椒段一起翻炒炒出香味 4️⃣倒入开水多一点盖盖焖煮1小时期间注意观察避免烧干哦 5️⃣在加入提前泡好的笋干继续焖煮30分钟左右，期间可以加入牛丸和饺子看个人哈(汤汁收浓特别好吃) 6️⃣最后几分钟加入青红辣椒段蒜苗一起翻炒收汁撒辣椒沫出锅即可～ #美食制作分享 #抖音美食创作者 #做菜我是认真的 #家常菜教程 #牛肉
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吧啦吧啦1周前
笋子烧牛肉教程来啦（附文字版） 回复 @Qiu的评论 感谢大家的喜欢，奶奶也感受到大家的热情啦！立马回忆这个制作过程！（教程里的泡椒泡姜也是自己做的哦，川渝人民常备泡菜坛哈哈） #笋子烧牛肉 准备新鲜牛肋条和当季鲜笋，牛肉、笋子分别焯水，沥干备用。 锅里倒油烧热，放入牛肋条多煎一会，煎至表面微黄出香味。 再放入花椒、苦茭、大蒜、泡姜、泡海椒、陈皮炒香，淋入料酒，加少许老抽翻炒入味。 接着放入焯好水的鲜笋拌匀，加水，适当放盐、煮一会。 全部装入高压锅，上汽压30分钟。压好后浸泡两小时，让笋子充分吸满肉汁，入味更好吃！ 奶奶做饭简直是手拿把掐，但是细节可能说的不太到位，火候也是根据经验来哒，只能请大家凑合看一下哈哈哈哈哈 祝大家生活愉快~有问题请留言哦~
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餐饮亮哥6月前
小笋牛肉 #美食教程 #下饭神器 #湘菜 #美食推荐 #湘菜最有名的10道菜
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木子swallow5月前
夏天收获的笋子在寒冷冬季端上桌了#美食 #笋子牛肉 #牛肉
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西红柿炒自己5月前
超下饭的一道菜 酸笋炒牛肉#酸笋炒牛肉 #家常美食 #家常饭做法 #云南菜真的被低估了 #云南菜
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宁宁星摸鱼做饭日记3天前
脆笋配嫩牛，口感超级六 糯米笋3.48，牛肉6.33，辣椒0.5，竟然是辣椒让我超支了，可恶#十块钱做一顿饭 ##简单的家常菜 #创作者中心 #创作灵感
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小萌很会吃！1周前
爽脆的莴笋配上嫩牛肉麻麻辣辣的太下饭啦！ #家常菜的100种做法#莴笋炒牛肉 #美食教程 #创作者中心 #创作灵感
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湘江红老罗5月前
#美食制作分享 #下饭菜 #香辣过瘾 #抖音美食创作者 #美食 冬笋炒牛肉
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吃货食验室6月前
香辣入味！笋子烧牛肉 脆嫩竹笋吸饱牛肉汤汁，每一口都带着酱香与微辣，软糯不柴的牛肉裹着酱汁，直接封神！#美食 #牛肉锅 #秋冬美食 #川菜
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陈饱饱的美食日记（关必回）1月前
笋子烧牛肉这样做一吃一个不吱声#牛肉 #美食 #美食教程 #笋 #下饭菜
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吃顿好饭（家常菜）3天前
牛肉怎么炒？牛肉鲜嫩，芦笋脆爽，这连个简直是绝配！#牛肉做法 #芦笋炒牛肉 #家常菜 #美食教程
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ʚ吃我一ʲⁱº 💨💨4天前
#我要上热门 今天吃#笋子炒肉 不知道大家小时候吃的多不多#炒牛肉
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酸辣大宝贝6月前
这个笋子烧牛肉，真的太好吃了！ #笋子烧牛肉 #烧牛肉 #家常菜 #下饭菜
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见手青公主1月前
云南傣味菜酸笋炒牛肉也太开胃太下饭了吧，做法简单你们快去试试看！#云南美食 #酸笋炒牛肉 #傣味 #云南下饭菜 #傣味酸笋丝
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海口秀英购优甜百货商行5天前
爽口的酸笋搭配牛肉，爆炒出来又香又嫩，真的特别下饭，你们快去做#酸笋炒牛肉 #牛肉 #下饭菜 #妈呀太香了 #炒牛肉
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川渝婆娘-香香妹7月前
想念家乡的美食吗？#笋子烧牛腩 #下饭菜 #抖音美食创作者 #分享家乡美食
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聪厨官方旗舰店4天前
酸菜小笋炒牛肉丝这样做也太香了！#酸菜小笋 #下饭菜 #家常菜
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姗姗不迟到☀7月前
#美食 🔥笋子烧牛腩 | 香辣软糯，好吃不腻的笋子烧牛腩，快@对象给你做起来#制作过程 #美食教程 #vlog日常 #抖音美食创作人
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金玲生活日记3天前
芦笋炒牛肉，牛肉嫩滑不柴，芦笋脆嫩鲜香，低卡又好吃！ #家常菜 #芦笋
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准备开饭啦🍚8月前
大馋丫头真的太爱吃这个笋干牛肉了#这个真的太好吃了 #晚饭吃什么 #下饭神器
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自贡雯妹2月前
笋子烧牛肉 谁能拒绝这一锅烟笋烧牛肉，牛肉又耙又糯，笋子又脆又嫩，超绝！#烟笋烧牛肉 #晒出我亲手做的美食 #亲自下厨味道好极了 #舌尖上的味道安逸 #自贡菜的做法
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赣州邱哥1月前
这三个菜有没有你们喜欢吃的？#美食分享 #出租屋的生活 #打工生活 #晚餐
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丹丹爱生活6月前
#家常菜 #在家做美食 #强烈推荐 #日常分享 #爱生活爱美食
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滇西农人斌哥4天前
小瓜丝爆炒牛肉 今天娃娃放学说的第一句话是想吃小瓜炒牛肉，斌哥立马菜园里摘小瓜，回家三下五除二炒一盘牛肉，汤汁泡饭更是甩三碗，妥妥的滇西农家菜。#农村美食 #人间烟火气 #腾冲界头美食 #滇西烟火气 #小瓜炒牛肉
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兰兰爱厨房1周前
今天的下饭菜是这个双脆炒牛肉，这个菜按我这样爆炒，牛肉鲜嫩入味，搭配嘎嘣脆的芥菜小笋，特别的解腻又下饭#双脆炒牛肉 #家常菜 #家常小炒#下饭神器🔥 #小炒牛肉
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大霖和帥帥1月前
这泡椒春笋炒牛肉太耗米饭🍚了！ 春笋爽脆 牛肉滑嫩不柴 每一口都超下饭，配米饭直接香迷糊！春笋马上就要过季了 抓住春天的尾巴 快安排起来 春笋的鲜甜撞上牛肉的嫩滑，一口下去直接鲜掉眉毛！#晒出我亲手做的美食 #下饭菜 #美食教程 #给女朋友做饭 #做饭
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欣乐园托管小谢老师5月前
成都人私藏！保姆级笋子烧牛肉教程，新手零失败，香到舔盘！ 家人们！超下饭的笋子烧牛腩教程来啦！ 干笋泡发切块后，焯水3-5分钟再过冷水，脆嫩完全不涩！牛腩焯水去腥，下锅炒至焦黄，加豆瓣酱和香料炒出红油，倒泡笋水慢炖，最后放笋子收汁，香到邻居来敲门！学会的宝子赶紧做，评论区晒出你的成品～ “欣乐园托管班”八百一个月包含放学接管➕营养晚餐➕师范教师专业三科辅导 #笋子烧牛肉 #成都托管 #家常菜教程 #川菜 #金牛区美食
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阿听的家常菜2周前
云南边境美食 酸笋炒牛肉#真实生活分享计划 #用简单的调料炒出好吃的味道 #炒出香气四溢 #下饭菜牛肉 #云南
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潘潘2月前
今天这个酸笋炒牛肉一定要分享给你们！酸爽脆爽开胃牛肉嫩滑真的超开胃#好吃下饭的家常菜 #酸笋 #酸笋炒牛肉做法 #家常菜的100种做法
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卖饼小潘摆摊日常（努力版）6月前
#上热门 90后学做菜的一天，今日份菜系：干笋烧牛肉，我才不信有人来拒绝 这道川渝版麻辣笋子烧牛肉 拿捏#我们的厨房日记 #干笋烧牛肉
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小容快饱2周前
170斤宝妈减脂日记 | 牛肉别直接炒！用沙茶腌完配双笋绝了 今天吃这道双笋爆炒牛肉鲜灵又解馋，减脂期大口吃肉不用怕🤣🤣#减脂先把饭吃对 #减脂人的打卡日记 #美食的灵魂在于锅气 #出锅那一刻直接香迷糊！ #牛肉爆炒做法
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有滋有魏(家常菜分享)6月前
笋子烧牛肉#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #美食 #自贡
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三宝妈3周前
牛肉炒竹笋 又嫩又鲜又脆 香香辣辣的 真的巨香巨下饭 第一次吃鲜竹笋太好吃了#下饭菜 #竹笋炒肉 #跟抖音学做菜 #家常饭菜最暖人心 #家常菜
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酸木果云南胃3月前
下饭王者 傣味酸笋炒牛肉 干饭人必冲！#热门美食攻略 #创作者中心 #创作灵感 #佛山云南菜 #酸木果
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suzhouwusanye3天前
过年餐桌上必备的素菜，清爽解腻又好吃！ #吃货的世界唯有美食不可辜负 #年夜饭 #牛肉烧笋子做法 #抖音趣胃计划 #娃娃菜
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小食为天4天前
鲜香入味的笋干炒肉，配米饭🍚能炫两碗！ #笋干炒肉 #家常菜 #下饭菜 #家常小炒 #美食日常
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莹莹_5天前
书里总爱写到喜出望外的傍晚…#vlog日常 #日常分享 #美食治愈心情 #创作者中心 #创作灵感
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