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玲玲趣胃分享1月前
白灼大虾一定要像这样取虾线，不紧干净，虾肉还不会散。#白灼大虾#美食#姑嫂
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樱花姐姐6天前
明虾你会去内脏吗 明虾除了挑泥线，你还会去内脏吗 之前的我从没有过 老公烧过几次我尽然没有发现 去过内脏的虾煮好后 肉白皮红，除了好看 更是肉质鲜嫩#去虾线方法 #虾怎么吃 #分享快乐分享美食 #日常分享快乐 #德清述美家居
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汉金城胶州店1周前
吃龙虾必看！ 教你快速徒手去除虾线小技巧#小龙虾#虾线 #美食分享 @汉金城烤肉自助官方号 @汉金城王大美
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新期八烧烤1周前
- 小龙虾6斤：剪去虾头尖、虾须，剪开虾背挑去虾线，用牙刷仔细刷洗腹部，沥干水分 - 姜片15片、蒜30瓣（拍扁）、葱段20段 - 干辣椒50克（剪成段）、花椒20克、八角5颗、桂皮3小段、香叶5片 - 啤酒3罐（500ml/罐） - 生抽6汤匙、老抽3汤匙、料酒5汤匙、冰糖20颗 - 盐、鸡精各适量 - 食用油100ml（稍多些，炒虾更易上色） 烹饪时间：约50分钟 步骤： 1. 准备一口够大的锅，热锅倒入食用油，油热后先放姜片、蒜、葱段爆香，再加入干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶炒出浓郁香味（约2分钟）。 2. 倒入全部小龙虾，保持大火快速翻炒，让每只虾都受热均匀，炒至虾身完全变红、外壳微焦（约8-10分钟，中途可翻动避免粘底）。 3. 加入生抽、老抽、料酒，继续翻炒1分钟，让调料均匀裹在虾身上，虾壳上色更均匀。 4. 放入冰糖，倒入3罐啤酒（若啤酒不够没过虾，可加少量热水补足），大火烧开后转中火焖煮20-25分钟，期间偶尔翻动，让虾更入味。 5. 最后开大火收汁，汤汁收至浓稠（保留少许汤汁拌饭超香），根据口味加盐和鸡精调味，翻炒1分钟即可出锅，撒上葱花或白芝麻点缀。 小贴士： - 6斤虾建议分两锅炒，避免翻炒不均匀导致受热不一致。 - 剪虾背时可稍微剪深一点，方便入味，挑虾线也更轻松。 - 焖煮时间可根据虾的大小调整，个头大的可多煮5分钟，确保虾肉熟透。 - 喜欢重口味的可以加一勺豆瓣酱或火锅底料，香味更厚重～#舌尖上的辣味道 #夜宵特色烧烤 #麻辣小龙虾烹饪 #辣味美食制作 #烧烤
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好事发生海鲜砂锅5月前
正确的白灼大虾怎么做？90%的人都做错了！ #美食 #海鲜 #白灼虾
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小女王2天前
谁还出去吃小龙虾？菜市场现挑活虾，剪头去虾线挨个刷洗，热油炒料咕嘟焖一锅，麻辣入味汤汁拌面香到舔盘，成本几十块，实现龙虾自由！ #麻辣小龙虾 #家常菜教程 #人间烟火气
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小予吃不胖3月前
酸辣柠檬虾 大虾，去虾线，上锅煮，柠檬，香菜，好香#学做饭 #酸辣柠檬虾 #凉拌菜 #自己做饭 #美食分享
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咸甜日记6天前
椒麻虾片+咖啡泰奶 ⭕️处理虾片 虾去头去虾线，保留尾巴，用盐、黑胡椒调味，加生粉拍扁，开水下锅，加姜片、葱段、料酒去腥，关火焖6分钟 ⭕️调椒麻汁 蒜蓉、辣椒圈、生抽、盐、糖、香油、蚝油调成汁，花椒放入热油激发香味，离火，倒入料汁中 关键技巧 ⚠️虾片：沸水关火，浸煮，更嫩滑 ⚠️口味平衡：咸、麻、鲜、甜，多尝试，花椒别太多，避免发苦。 #创作者中心 #创作灵感 #每天吃什么 #抖音美食创作者 #虾片
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琳琳家海鲜2月前
虾线到底去不去？记住这三种去虾线反而糟蹋鲜味#海鲜原产地 #美食 #育儿 #虾
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请不要叫我大佬3月前
大佬教你做白灼虾，每天分享一个好视频。#美食 #海鲜#去虾线#精致生活#仪式感
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一颗青梅8月前
如何抽虾线，保姆级教程教会你！#去虾线 #生活小妙招 #做饭 #00后 #虾 @DOU+小助手
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七七爱测评1周前
以后挑虾线用这个方法！干净又快不脏手，太赞了！#去虾线的小技巧 #生活小妙招 #实用小技巧 #去虾线 #万万没想到
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陈宝妹鱼妹妹3天前
快速去虾腮和虾线，你们学废了吗？#龙虾 #美食 #教程 #记录生活 #厨房菜刀
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媛媛来了3天前
尾部虾线处理来喽！#去虾线方法 #如何处理小龙虾 #取虾线技巧 #鲜虾怎么处理干净
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钓鱼人《家常菜》3天前
#去虾线方法 #鲜虾做法 #去头去壳去虾线 #正确处理大虾 #美食教程
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祥厨美食2周前
超实用挑虾线小技巧，一招快速去净，厨房小白也能秒会#去虾线 #万万没想到 #生活小妙招 #怎么去虾线 #实用小技巧
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厚道老薛6天前
大虾先经机器去虾线，再人工复检剔除，确保顾客吃的放心 #餐饮 #餐饮人 #虾线剔除 #吃的放心 #厚道王婆大虾
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鹰嘴塘村欧欧助农3周前
小龙虾怎么才入味#去虾线 #虾去虾线 #去虾线方法 #去虾线剥皮 #如何去虾线
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爆笑三江锅直播返场4天前
以后想吃油焖大虾，千万别出去买了，自己在家做，简单又实惠。买回来的小龙虾清理干净，再剪掉虾头，去掉虾线。油热倒入小龙虾，翻炒至变色，盛出备用。另起锅炒香葱姜蒜，倒入小龙虾，一包晓飞歌油焖酱料，其它什么调料都不用放了，翻炒均匀，加入啤酒炖煮片刻，撒上芝麻即可。#爆笑三江锅 #晓飞歌
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乘风少年2周前
这样挑虾线又快又干净！#去虾线方法 #快速取虾线 #去虾线的小技巧 #虾线剔除
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四萍家1周前
这方法简直太绝了，干净又快！#去虾线#怎么去虾线 #生活小妙招 #实用技巧分享 #万万没想到
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一花一世界2天前
水煮小龙虾 鲜香入味、做法简单，辣味过瘾，家常零失败 食材准备 小龙虾1500g、生姜、大蒜、葱段、干辣椒、花椒、桂皮、香叶 调料：料酒、生抽、盐、鸡精、豆瓣酱、白芝麻 预处理 1. 小龙虾剪去虾头尖，抽出虾线，毛刷仔细刷洗外壳缝隙 2. 洗净后沥干水分，加少许料酒抓匀腌制5分钟去腥 烹饪步骤 1. 锅中多倒食用油，油热下入小龙虾，大火翻炒至虾身全部变红卷曲，盛出备用 2. 留底油，放入姜蒜、葱段、干辣椒、花椒、香料小火煸出香味 3. 舀1-2勺豆瓣酱，翻炒炒出红油 4. 倒回小龙虾，大火快速翻炒均匀，淋入一圈料酒去腥 5. 加入清水，水量没过小龙虾即可，放生抽、适量盐调味 6. 大火烧开后转中火，加盖焖煮12-15分钟，充分煮透杀菌 7. 最后开大火收浓汤汁，撒鸡精、白芝麻拌匀，关火撒葱花就能出锅 吃法小提示 • 喜欢配菜可以中途加莴笋、豆芽、藕片，吸满汤汁超好吃 • 煮制时长别缩短，彻底熟透吃得安心 • 汤汁可以多留些，蘸虾肉、拌米饭都很香
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ㅤ包子1周前
#去虾线方法 #小龙虾去虾线 #快速取虾线 #虾线剔除 #取虾线技巧
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大麦的小食光2周前
这盘虾让我瞬间原谅生活的苦 谁懂啊！白灼虾配蒜蓉蘸料，一口下去，所有烦恼都没了！你们都是怎么做的#白灼虾 #分格盘 #蒜蓉酱 #自制美食#去虾线方法
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青春 无悔2周前
不加一滴油一滴水的砂锅焖大虾#吃喝玩乐分享计划 #去虾线方法 #砂锅焖虾
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毛虫的四季厨房4天前
有手就会！半小时搞定一锅小龙虾🦞 🦞食材： 小龙虾3斤、火锅底料、葱姜蒜、青柠、青红椒、香菜 🔥做法： 1️⃣ 小龙虾市场沙好去虾线，拿回家刷干净 2️⃣ 油温7成热下锅炸好（省油就多放点油爆炒） 3️⃣ 锅留底油，炒香葱姜蒜+火锅底料 4️⃣ 倒小龙虾翻炒均匀，加1碗水+1勺生抽+蚝油，我还放了一点火锅蘸料 5️⃣ 中小火焖10分钟，再加泡面、黄瓜煮好，出锅前放青柠、青红椒、香菜！ #小龙虾做法 #麻辣小龙虾谁还不会做呀 #百锅百味封神锅王争霸 #麻辣小龙虾 #小龙虾
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一花一世界2天前
#好吃的食材必须🉐新鲜 水煮小龙虾 鲜香入味、做法简单，辣味过瘾，家常零失败 食材准备 小龙虾1500g、生姜、大蒜、葱段、干辣椒、花椒、桂皮、香叶 调料：料酒、生抽、盐、鸡精、豆瓣酱、白芝麻 预处理 1. 小龙虾剪去虾头尖，抽出虾线，毛刷仔细刷洗外壳缝隙 2. 洗净后沥干水分，加少许料酒抓匀腌制5分钟去腥 烹饪步骤 1. 锅中多倒食用油，油热下入小龙虾，大火翻炒至虾身全部变红卷曲，盛出备用 2. 留底油，放入姜蒜、葱段、干辣椒、花椒、香料小火煸出香味 3. 舀1-2勺豆瓣酱，翻炒炒出红油 4. 倒回小龙虾，大火快速翻炒均匀，淋入一圈料酒去腥 5. 加入清水，水量没过小龙虾即可，放生抽、适量盐调味 6. 大火烧开后转中火，加盖焖煮12-15分钟，充分煮透杀菌 7. 最后开大火收浓汤汁，撒鸡精、白芝麻拌匀，关火撒葱花就能出锅 吃法小提示 • 喜欢配菜可以中途加莴笋、豆芽、藕片，吸满汤汁超好吃 • 煮制时长别缩短，彻底熟透吃得安心 • 汤汁可以多留些，蘸虾肉、拌米饭都很香
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珍珠拾光3天前
给朋友录的去虾线剥虾壳视频 #自己剥虾仁 #虾去虾线 #鲜虾怎么处理干净
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叫我志胜🐢3月前
生活小妙招—去虾线！#生活小妙招 #去虾线 #年夜饭 #大虾 #美食小技巧
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招牌、菜1周前
简简单单，白灼大虾 就按我这样做，能做出来个什么？#感谢官方涨粉 #抖音美食教学 #关注我双击关注 #白灼大虾 #上热门
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大吴今天煮了啥2周前
这方法去虾线绝了呀，又快又干净#赶紧学起来 #去虾线方法 #刚买回来的新鲜活虾 #清水活虾 #去虾线的小技巧
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小星厨房美食(家常菜)2天前
麻辣小龙虾 小龙虾，去头，去内脏，去虾线，下锅炸，一分钟，捞出，姜，蒜，花椒，干辣椒，香料，炒香，豆瓣酱，火锅底料，炒出红油，小龙虾，炒出香味，8+1，清水，胡椒粉，生抽，蚝油，盖盖，煮20分钟，黄瓜，煮煮！麻辣小龙虾~开吃#麻辣小龙虾做法比拼 #麻辣小龙虾 #小龙虾 #小龙虾小龙虾吃起来 #满级吃商通关赛
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吴鑫的乡村生活2周前
新鲜现掐去虾线的清水虾尾，随单配有酱料，做法简单，保证每一只都是活虾，老乡们放心下单#龙虾尾#湖北特色美食
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大吴今天煮了啥2周前
这样处理小龙虾才能放心吃，一般我都不到外面吃#去头去壳去虾线 #处理小龙虾的方法
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西施美食2周前
白灼虾按这个方法做啊，虾肉清甜滑嫩，口感劲道Q弹，家里来客绝对是一上桌就被抢光的一道菜#白灼大虾
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蛮满的小厨房3天前
7月龄的宝宝们，你们都吃虾泥了吗，虾泥这样做，不腥不柴，轻松去虾线，各位宝爸宝妈，你们做对了吗？#7月龄辅食 #虾泥 #辅食 #宝宝辅食 #虾泥辅食
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花花在南昌1周前
油焖小龙虾 以后想吃油焖大虾，千万别出去买了，自己在家做，简单又实惠。买回来的小龙虾清理干净，再剪掉虾头，去掉虾线。油热倒入小龙虾，翻炒至变色，盛出备用。另起锅炒香葱姜蒜，倒入小龙虾，一包晓飞歌油焖酱料，其它什么调料都不用放了，翻炒均匀，加入啤酒炖煮片刻#香辣小龙虾🦞 #抗拒不了的美食 #香辣小龙虾拌面 #小龙虾做法
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李料料鲜活香辣虾·火锅官方号6天前
人工开虾背去虾线，才能保持活虾的口感品质 #李料料鲜活香辣虾火锅 #干锅虾 #李料料香辣虾 #香辣虾 @李料料香辣虾创始人·孙小花
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海燕美食分享2天前
#虾仁滑蛋 教程来啦#怎么去除虾线虾壳#在家做美食 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 我的厨房日记 @抖音创作灵感 @抖音小助手
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旺仔小窝头1周前
【活虾现剥】小龙虾尾 清水虾去虾线 配麻辣酱包 #小龙虾尾 #小龙虾尾家常做法 #清水虾去虾线 #小龙虾尾清水虾 #清水虾尾
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樊姐优选好物3天前
取虾线的小技巧 #去虾线 #寻味城市招牌美食#首届南北早餐争霸赛#蒜薹潜力被开发最全面的一年#交换你镜头里的夏天#夏日的乡村生活被美食喂饱了
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酱料大王辫子哥4天前
小龙虾到底怎么处理才干净好吃？还得是专业小龙虾剪，不服来辩！ #小龙虾 #辫子哥龙虾剪 #处理小龙虾 #厨房好物
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Cj优品集3天前
#虾线剔除 #生活小妙招 #实用小技巧 #每日分享 #生活小常识
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杜林1周前
柠檬凤尾虾 酸辣开胃！去虾线小技巧，超简单的的夏日小凉菜！#夏日食力狂欢 #虾 #家常美食 #抖音美食创作人 #原创视频
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疯子碳烤～平哥2天前
卤虾去了虾线，他的肉就不Q彈了。#疯子碳烤 #荆门美食 #荆门烧烤 #卤虾
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西施小厨房2天前
这样处理的小龙虾吃着才放心，一般我都不到外面吃#去头去壳去虾线 #处理小龙虾正确方法 #处理小龙虾方法
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小赖饿了1周前
老妈做的油焖大虾，好吃到停不下来🦞🦞🦞#油焖大虾 #小龙虾怎么处理 #小龙虾怎么洗才会干净 #小龙虾怎么洗最快最干净
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鑫兴水产2天前
白灼虾最简单的方法#白灼虾 #大虾 #厨艺 #大厨养成记
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李大姐海鲜水产1周前
虾线轻松去一条视频就学会！肉质紧实黑虎虾！ #黑虎虾 #超便宜超划算
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辰天的家🏠2天前
小龙虾🦞 #家庭版小龙虾 夏天怎么能没有小龙虾呢？
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小家厨记1周前
以后如果要做白灼虾了，千万不要加一滴水，这样做的虾肉才能Q弹紧致，营养和鲜味还不会流失，原汁原味，真的太好吃了 #美食 #美食教程 #虾 #白灼虾#抖音二创激励计划
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电子日记本3天前
好久没进厨房了，手生+不趁手的剪刀，十分钟才处理两斤虾#挑虾线
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唐门餐饮·技术教学2月前
小龙虾处理 虾线、虾头、开背一次讲透 #小龙虾 #小龙虾处理 #餐饮技术教学 #小龙虾处理技巧
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木子花开2月前
简单水煮，锁住鲜嫩，Q弹紧实，越吃越香。#味道好极了你们想吃吗 #在家做美食
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潮汕煮食1月前
#好吃下饭菜 #潮汕美食#潮汕#美食 白灼大虾
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财哥美食记T2天前
白灼大虾不加一滴水，才能Q弹软嫩家人营养和鲜味不流失都抢着吃 #热门 #美食 #美食教程 #白灼大虾 #美食分享 @抖音创作者 @抖音作者助手 @抖加上热门
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宵傲江湖阿明2天前
小龙虾详细处理方法，学会了自己做#小龙虾处理技巧 #小龙虾 #小龙虾培训 @DOU+小助手
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小范的海鲜美食4天前
小范教大家做一个一滴水都不用加的白灼大虾
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万绿虾鲜生5天前
买了蓝龙虾不会吃的家人们看过来啦 #蓝龙虾 #小龙虾 #龙虾 #小龙虾小龙虾吃起来 #万绿湖
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岚岚2周前
#简简单单又是一餐 #创作者中心 #创作灵感 #普通的食材做出美味 下班后去买虾，回家后居然才发现……
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