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你的晚晚呀2月前
巧克力薄荷乳酪蛋糕 免烤箱搅一搅 多重口感 今天做了巧克力薄荷乳酪蛋糕～ 准备食材： 巧克力慕斯糊： 奶油奶酪125g| 糖15g |淡奶油100g 牛奶40gl 黑巧克力50g| 吉利丁4g 薄荷慕斯糊： 奶油奶酪125g|淡奶油100g | 薄荷糖浆30g 蓝色适量 |热牛奶30g | 吉利丁4g 慕斯底： 奥奥碎150gl 黄油70g #巧克力 #薄荷巧克力 #治愈系美食 #免烤箱甜品
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袁宝的烘焙日记5月前
经典意式提拉米苏🍰教程来啦～ 免烤箱甜品！无论吃几次都能被惊艳到！ 🔆食材： 奶酪糊：蛋黄3个，砂糖20g，马斯卡彭250g，吉利丁10g 热牛奶30g，淡奶油250g，砂糖15g 浓缩咖啡液40g，清水60g，手指饼干8根#下午茶甜品分享 #创作者中心 #创作灵感 #治愈系美食 #经典提拉米苏
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言一超爱吃1月前
给自己做了抹茶树莓麻薯巴斯克～ #青年创作者成长计划 #抹茶麻薯巴斯克 #治愈系美食 #高比克#高比克5A三代双涡流风炉烤箱
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夹星饼干1月前
春日下午茶🍃搅一搅解锁6款巴斯克芝士蛋糕 🍃搅一搅就能解锁的6款巴斯克芝士蛋糕 🤍基础巴斯克蛋糕糊： 奶油奶酪250g 白砂糖120g 玉米淀粉30g 全蛋6个 蛋黄3个 淡奶油450g 🤍基础慕斯糊： 奶油奶酪300g 白砂糖30g 淡奶油200g 牛奶100g 吉利丁片15g 🤍调味酱： -蓝莓味： 原味巴斯克 慕斯糊加蓝莓酱 芒果巴斯克慕斯蛋糕： 原味巴斯克 慕斯糊加芒果泥 -柚子味： 巴斯克糊加柚子汁 慕斯糊加柚子粒 -抹茶茉莉味： 巴斯克糊加抹茶酱 慕斯糊加茉莉花茶 -巧克力奥奥味： 巴斯克糊加奥奥碎 慕斯糊加巧克力酱 -柠檬伯爵红茶味： 巴斯克糊加伯爵红茶粉 慕斯糊加柠檬凝乳 #左滑看我的烘焙现场 #美食碎片plog #满级吃商通关赛 #芝士蛋糕 #高比克80s
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蜻蜓的烘焙日记🥞4月前
邪修做巴斯克就是这么简单粗暴 #美食分享 #巴斯克蛋糕 #原味巴斯克 #咖啡拉花 #被美食治愈的瞬间
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冰酪日记2月前
谁还没吃过这个奥利奥芝士蛋糕！不用烤箱搅一搅就成功啦！ 奥利奥控千万别错过！绵密细腻的芝士糊混着饼干碎，每一口都超有层次感，甜而不腻，吃完一整块还想再来一块！😋 材料：奥利奥碎 100g 黄油 50g 奶油奶酪 300g 白砂糖 50g 热牛奶 90g 吉利丁片 10g 淡奶油 120 g 奥利奥碎30g 适量奥利奥装饰表面 #真实生活分享计划 #我的烘焙日常 #吃甜品有多快乐 #芝士就是力量 #奥利奥的100种吃法
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七七的充甜屋2月前
炙烤脆顶乳酪🧀️｜谁还没吃？！一口咔嚓爆香 焦糖糖壳在嘴里裂开，接着是醇香丝滑的奶酪在嘴里化开，还有酥酥的饼干兜底，一口直接把幸福感拉满啦～ - 食谱 饼干底：焦糖饼干100克｜黄油40克 芝士层：马斯卡彭150克｜奶油奶酪150克｜糖35克｜淡奶油200克｜香草膏2克｜热牛奶50克｜吉利丁片10克 #乳酪 #芝士 #蛋糕
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贝果儿姑娘8月前
1份万能奶酪糊，2款免烤箱蛋糕，最快3min搞定！ 🧀 万能奶酪糊：奶油奶酪260g、全蛋2个、蛋黄1个、炼乳20g、淡奶油130ml、玉米淀粉10g、糖或桂花蜜40g 🍰 微波炉奶香芝士条：消化饼干捣碎加黄油拌匀，铺进饭盒里，再倒上万能奶酪糊，微波炉中高火叮3-4min，到表面没有流动性，冰箱冷藏4h 🥛 微波炉桂花烤奶茶：红茶1勺、桂花1勺、糖1小勺、炼乳1勺、牛奶200ml 🥮 空气炸锅桂花巴斯克：万能奶酪糊倒入模具，空气炸锅180℃烤18min，晾凉后冰箱冷藏4h，装饰酒酿奶油霜和干桂花 🥂 酒酿奶油霜：奶油奶酪50g、糖10g、酒酿20g、淡奶油100ml，装饰奶油霜后再冷藏1h凝固后切块享用 #免烤箱甜品 #巴斯克 #微波炉美食
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小坛的烘焙日记1月前
免打发❗️❗️超绝纽约芝士蛋糕🧀在家轻松复刻 配方在这： 🍪饼干底：消化饼干碎75g，无盐黄油35g，细砂糖8g 🧀芝士糊：奶油奶酪250g，细砂糖60g，原味酸奶80g，淡奶油50g，鸡蛋1个，蛋黄：1个，玉米淀粉8g，柠檬汁8g，柠檬皮屑适量 🍋顶层：酸奶150g，淡奶油150g，细砂糖20g ⚠️家里没有酸奶油就用酸奶代替的哦 #甜品治愈一切 #纽约芝士蛋糕 #芝士蛋糕 #在家做美食 #烘焙教程 @抖音作者助手 @DOU+小助手
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满满要轻食2月前
抹茶边巴斯克蛋糕做法 下午茶 突然很想吃 那就做 约一杯的吗 配方 250g奶油奶酪 3个鸡蛋1个蛋黄 170g淡奶油 15g玉米淀粉 60g糖 3g抹茶粉 抹茶边 先到抹茶奶酪糊 再注入原味奶酪糊 #巴斯克蛋糕 #巴斯克蛋糕怎么做 #在家做甜品 #用这一口代表春天 #烘焙人的日常
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Rebella4月前
入口即化，像吃云朵一样！零失败意式提拉米苏 👩‍🍳 【核心配料表】 🧀 奶酪糊部分： 马斯卡彭 (Mascarpone)： 250g (提前拿出来回温变软) 可生食鸡蛋： 3个 (一定要用可生食的！🥚) 细砂糖： 45g (蛋黄糊20g + 蛋白霜25g) ☕️ 咖啡酒液 & 基底： 手指饼干： 1包 (约12-14根) 浓缩咖啡液： 150ml (特浓黑咖啡也可) 朗姆酒：10g (注入灵魂，没有可不加) 装饰： 无糖可可粉适量 #提拉米苏 #独居日记 #一人食记 #独居女孩的生活 #独居女生
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龚嘉欣2月前
元宵甜一下 #抖音美食创作者 #甜品治愈一切 #自己动手做美食 #过年聚会氛围感 #人类丰容计划
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小汤圆（成长版）4月前
零失败‼️｜超详细版提拉米苏🍰新手也能学会 最好吃的提拉米苏当然还得是自己做的！😋香浓丝滑的味道吃一口直接就上头！免烤箱有手就会，超详细的步骤附上，大家一起做起来吧！🥰 🟤奶酪糊 —————————————————— 蛋黄：2个（无菌蛋） 细砂糖：35g 淡奶油：250g 热牛奶：10g 马斯卡彭奶酪：250g 朗姆酒：适量 🌟另外准备：👉 咖啡液：200g 咖啡力娇酒：5g（喜欢酒味浓的🉑加入10g） —————————————————— 1️⃣蛋黄加细砂糖打发至蓬松发白（如果不是无菌蛋需隔热水打发）可以加入少量朗姆酒解腻 2️⃣淡奶油打发至酸奶状（千万别打过啦！） 3️⃣软化好的马斯卡彭奶酪加入，蛋黄糊，淡奶油糊，用软刮板搅打均匀 4️⃣晾凉的咖啡液里倒入咖啡力娇酒，饼干正反两面各沾2-3次 5️⃣依次码放在盒子里面，倒入一半的奶酪糊，再放一层饼干，倒入剩下的奶酪糊，用刮刀整理平整 6️⃣盖上保鲜膜放入冰箱至少冷藏4个小时以上 7️⃣冷藏好的蛋糕筛上可可粉，就可以开吃啦！😋#提拉米苏 #提拉米苏教程 #甜品治愈一切 #超好吃的蛋糕 #自制甜品
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奥利奥不加盐2月前
抹茶奶酪巴斯克✅ 巴斯克糊 奶油芝士300g 砂糖55g 鸡蛋2颗 蛋黄1颗 淡奶油150g 抹茶奶酪 奶油芝士70g 淡奶油120g 砂糖20g 抹茶粉12g（比较浓可以少加点） 上火235度下火210度20分钟9看上色情况（颜色不够可以加两分钟，不够可以再加直到上色满意，如果不能控制上下火的话就上下火220度23分钟，上色不够也可以加时长。空气炸锅的话180度 18～25分钟中心微微晃动即可，太晃的话要加时长） #真实生活分享计划 #春天吃口新鲜的 #你们有过这样的吃法吗 #烘焙vlog #抹茶巴斯克
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如春烘焙5月前
烘焙新手入门甜品！好吃又好做的巴斯克！一个奶酪糊解锁两个口味 一个人吃四寸也是刚刚好！#巴斯克芝士蛋糕 #香草巴斯克 #新手烘焙 #在家做甜品 #家庭烘焙
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小野妈妈6月前
一份万能奶酪糊➡️解锁6种奶酪巴斯克蛋糕🍰 今天这个方法可以说是懒人烘焙了！一份万能的奶酪糊，可以解锁很多种口味，每一种都好吃到转圈圈！实现巴斯克蛋糕自由了~ 📋材料： 基础芝士糊：奶油奶酪500g、鸡蛋4个、淡奶油230g、白糖90g、玉米淀粉15g 均分6份 原味：原味奶油、石榴籽、清香木 可可味：可可粉、树莓奶油、巧克力球、食用花 开心果味：开心果酱、开心果奶油、开心果碎、树莓 奥利奥味：生巧、可可粉适量 蓝纹奶酪味：奥弗涅蓝纹奶酪 Bleu d’Auvergne、酸奶油、焦糖酱、榛子碎 孔泰奶酪味：孔泰奶酪 Comté、酸奶油、蓝莓 #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克 #巴斯克蛋糕 #甜品 #甜品治愈一切
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『小悦悦』1月前
谁还去店里买提拉米苏啊？？在家做它不香吗🍮 不用烤箱！不用吉利丁！ 小白也能一次成功😎 这个配方我做了10遍，真的0失败👇 ✨【准备这些东西】 鸡蛋3个 + 糖20g 马斯卡彭250g + 淡奶油240g 手指饼干1包 + 牛奶适量 + 可可粉 🔥【跟着做，3分钟学会】 1️⃣ 蛋黄+糖隔热水搅到浓稠（杀菌！别偷懒） 2️⃣ 马斯卡彭搅顺滑，和蛋黄糊拌匀 3️⃣ 淡奶油打到浓稠，倒进去一起翻拌 4️⃣ 手指饼干蘸牛奶→铺一层→奶酪糊→再铺饼干→再奶酪糊（重复2-3层） 5️⃣ 冰箱冷藏4小时以上，撒可可粉！ 💡【懒人小技巧】 👉没模具？饭盒、玻璃碗都能上 👉怕胖？糖减半或用零卡糖 👉想拍好看？筛子撒粉+薄荷叶，颜值拉满💥 冷藏完挖一勺……😭 入口即化，比外面卖的还绝！！！ 💬 评论区告诉我： 你最爱吃的简易甜品是啥？ 我下次专门出一期教程！ 喜欢的点赞❤️收藏⭐，点点关注，会不定时的分享制作美食的过程，有问题可以在评论区里留言，随时恭候，周末就做起来叭😊😊 #提拉米苏 #在家做甜品 #免烤箱甜品 #小白烘焙 #美食教程
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元气麻麻1月前
《当我和我妈交换下午茶》《冰凉流心糯叽叽》 #抹茶 #巴斯克 #巴菲杯 #布丁 #甜品
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我妈爱做好吃的1周前
水果奶酪芝士蛋糕🧀🫐🍓🥭🍫 今天分享很适合夏天的乳酪甜品，水果奶酪芝士蛋糕，依旧简单，搅一搅就ok。丝滑醇香，清爽不腻，冰冰凉凉，超级好吃，这么一小盒，减肥也没负担呀哈哈🤩表面可以自己DIY任何自己喜欢的水果，奶酪蛋糕底很丝滑，很浓郁👍蓝莓和芒果甜滋滋的，草莓微酸但草莓味很浓，开心果是我最喜欢的啦，开心果的坚果香很浓，而且不怎么甜，每一个都好好吃啊，喜欢的姐妹快去试试😋 #慕斯蛋糕 #减脂 #芝士就是力量 #甜食控 #好吃到停不下来
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多米小厨房7月前
提拉米苏的奶酪糊也很简单 家里没有可生食鸡蛋， 普通鸡蛋隔开水打发也是一样的 全部组装好之后放冰箱冷藏一夜 等不及的话就冷藏4小时也不是不可以 做法真的不要太简单！真的是随便搅一搅都能成功的#提拉米苏 #烘焙日记 #新手烘焙#在家做甜品#下午茶
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遇见美佳♡提拉米苏8月前
提拉米苏♡奶酪糊volg#提拉米苏蛋糕
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rose料理日记8月前
原来做提拉米苏这么简单！ 不用烤箱不用裱花，拌好的奶酪糊铺上去就行。 等冷藏的那几小时，我光闻香味就等不及了 挖第一勺的时候，饼干吸满了🥛香 奶酪又绵又润，这才是周末该有的甜！ #手指饼干 #提拉米苏 #治愈系美食 #吃货 #在家做甜品
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沐屿酱🍞1周前
🍰这款巴斯克超级细腻流心，并且基本不塌陷 做法也非常简单，不用任何机器也能搞定！ 是我吃过最好吃的巴斯克了！加了一点酸酸的果酱，中和了芝士的腻，分分钟吃完一块 配方视频自取哦 原谅糊糊的画质，拍摄视频比例设置错误了 #巴斯克 #甜品 #巴斯克蛋糕怎么做 #巴斯克芝士蛋糕 #教程
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二丫丫的BKK小食灶2周前
🍫巧克力奥利奥芝士蛋糕｜免烤！搅一搅实现蛋糕自由！ 不用烤箱也能做出蛋糕店级别甜品 只要一个打蛋器+冰箱，厨房小白也能轻松拿捏👌 【饼底】奥利奥饼干碎+融化黄油，压实进模具 【芝士糊】奶油奶酪软化+糖+淡奶油+牛奶泡软的吉利丁片+奥利奥碎全部搅匀 【淋面】黑巧+淡奶油融化，浇上去 一口下去三重暴击： 脆硬饼底｜丝滑芝士｜浓郁巧克力淋面 奥利奥颗粒在绵密奶酪里咯吱咯吱 冷藏一夜口感像在吃冰淇淋生巧 不用打发不用水浴 全程只要搅搅搅 做好记得忍住，等冷藏定型！#芝士蛋糕 #奥利奥 #烘焙 #免烤箱甜品 #巧克力蛋糕 @抖音小助手 @创作者百亿流量扶持
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珍珠奶茶不要珍珠2月前
酥酥脆脆的小饼干，加上奶酪糊好吃程度+11111#冰乳酪曲奇 #纯手工制作美食 #可可曲奇 #我的厨房日记
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Ronan4月前
#创作者中心 #创作灵感 #在家做面包 #烘焙教程 #动手自己做美食仪式感满满 奶皮子焦糖面包 消耗一下奶皮子 做完马上炫了一个 奶酪糊用的是淡奶油和咸奶茶粉和马斯卡彭 个人觉得奶油奶酪配上咸奶茶粉会偏咸一点 马斯卡彭就刚刚好 千万别晚上做一吃一个不吱声
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小五妈妈爱烘焙10月前
#创作灵感 用料理机拯救掉渣的奶酪，竟然做出了细腻柔滑的巴斯克 配方：奶油奶酪250克，白砂糖35克，两个蛋加一个蛋黄，玉米淀粉10克，淡奶油150克 所有材料加入料理机搅拌成丝滑的奶酪糊，6寸模具垫好油纸，倒入奶酪糊 烤箱220到250度预热，用上火200度下火209度烤25分钟，中间观察上色状态，如果烤箱脾气比较硬，可以适当调整温度，如果上色比较重，可以在最后15分钟盖锡纸@DOU+小助手 #家庭烘焙 #巴斯克蛋糕 #料理机美食#自制甜品
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猫爸开饭啦1月前
被问爆的浮云卷配方｜烫面法真的太绝了！ #浮云卷 #烘焙美食 #沉浸式做蛋糕 #烘焙新手 #奶酪星球
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温妮的下午茶6天前
海盐焦糖芝士蛋糕～ 免烤箱甜品教程来喽！ 没想到焦糖和芝士这么搭～清爽不腻配方，咸甜交织，甜度刚刚好～#焦糖芝士蛋糕 #甜品治愈一切 #下午茶甜品 #烘焙日常
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芝芝为汁汁6天前
免烤箱❗️抹茶芝士慕斯蛋糕｜浓郁丝滑 #好看又好吃的甜品 #抹茶控甜品 #谁能拒绝甜品的诱惑 #这个世界上不能没有甜品 #免烤箱甜品
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静静食光1月前
孩子们上学的早餐一定要试试这个会拉丝的芝士奶酪饼，微波炉加热70秒就能吃，简单方便还营养!#早餐吃什么#早餐饼#奶酪饼#太好吃了#空气炸锅美食
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泡芙cream1周前
谁能拒绝一块生椰拿铁巴斯克啊❗️ 浓郁生椰奶香撞上醇厚咖啡香 口感绵密丝滑、微微流心超绝 生椰拿铁巴斯克🥥（6寸） 巴斯克部分🥛 奶油奶酪250g｜玉米淀粉6g 细砂糖55g｜椰浆50g 淡奶油170g｜咖啡液35g 鸡蛋2个（所有材料都要常温的） 生椰慕斯糊 奶油奶酪100g｜细砂糖15g 吉利丁片5g｜淡奶油100g 椰浆60g 烘烤温度参考🌡️ 上下火230°C烘烤20分钟左右 #青年创作者成长计划 #巴斯克控集合 #烘焙美食推荐官 #吃了甜食会开心 #这个世界上不能没有甜品
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卢工菜谱记事本1周前
空气炸锅版巴斯克蛋糕 虽然只是搅拌混合，却超级好吃！空气炸锅就能做，不输店里的味道#甜品烘焙 #芝士就是力量 #空气炸锅美食
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笙笙妈妈爱烘焙1周前
简单好吃的生巧巴斯克 全程只需要搅一搅，真的太简单了#巴斯克芝士蛋糕 #烘焙 #巧克力 #抖音美食创作人
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布鲁的奥4天前
不用烤箱❗️搅一搅就能做的夏日甜品豆乳芝士蛋糕！ #搅一搅就能做出的一款甜品 #芝士蛋糕 #芝士蛋糕控 #搅一搅就能成功的甜品 #在家做甜品
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1243035475月前
每次打开包装，那股子醇厚的奶香味儿就直往鼻子里钻，哪怕只是空口吃一小撮，都能被那股子浓郁治愈到～ 囤一袋在家，不管做啥加一点，幸福感直接拉满！#芝士碎 #美食神器 #拉丝快乐 #干饭必备 #厨房好物
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芥末爱做好吃的2周前
一个面糊烤4种口味巴斯克 #自己在家做美食 #创作者中心 #创作灵感 #新人扶持计划
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江亦泽1周前
#夏日暴击 #未完待续 #这届年轻人开始省着花了 #火火火火 @抖音创作者大会 @抖音小助手 @抖音创作灵感
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恰宵夜2周前
【烤好后常温冷却，冰箱冷藏】 🍫巧克力杏仁底： 低筋面粉80g 可可粉20g 杏仁粉50g 细砂糖20g 融化黄油80g 【烤箱170度预热烘烤12～15分钟】 🍰奶酪糊：（所有食材都是常温❗️） 奶油奶酪281g 细砂糖22g 玉米淀粉11g 柠檬汁一小勺 酸奶58g 蛋黄2颗 奶油68g 蓝莓56g 【200度预热 200度烘烤10分钟再转160度烘烤50分钟】#烘焙 #烘焙教程 #配方 #蛋糕
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黑妞1周前
免烤箱提拉米苏｜新手零失败家庭甜品 已经做了N次的提拉米苏，不用烤箱，随便搅和搅和就能成功。还可以当生日蛋糕，绝对出片又好吃😋 赶紧动手试试吧！ #中视频伙伴计划 #提拉米苏 #家庭烘焙 #甜品 #懒人美食
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小食甜记5天前
搅搅就成功❗️树莓桑葚巴斯克🍰一口沦陷❗️ 最近对酸酸甜甜的甜品入了迷，真的太爽口了！真的太好吃啦～ 树莓桑葚巴斯克配料表📝 巴斯克：奶油奶酪250g｜白砂糖55g｜玉米淀粉10g｜鸡蛋2颗｜淡奶油135g 树莓桑葚慕斯：奶油奶酪100g｜白砂糖10g｜树莓桑葚果酱60g｜淡奶油135g｜纯牛奶60g｜吉利丁10g #甜品治愈一切#下午茶甜品#树莓桑葚蛋糕#在家做烘焙#吃了甜食会开心
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婞婞鞋帽铺1周前
奶酪碎 【618大促】皇家小虎马苏里拉奶酪芝士碎披萨拉丝烘焙材料空气炸锅#家庭烘焙 #美食制作 #烘焙材料 #奶酪芝士 #烘焙必备
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暴走红烧肉1周前
不需要烤箱就可以做的「生巧红茶芝士罐罐」🧀 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙笔记 #甜品罐子推荐 #搅一搅就能做出的一款甜品
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夏津提拉米苏3月前
深夜厨房 沉浸式做提拉米苏奶酪糊 已经放入冰箱啦 明天开始淋面 装饰 (提拉米苏需要冷藏一夜) 做完手上都是奶香奶香的#夏津 #过年 #美食
00:00 / 00:36
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Miss Tingting5天前
女儿的烘焙首秀成功-抹茶巴斯克#抖音美食创作人 #dou上热门
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安安妈咪4天前
#搅一搅就能做出的一款甜品 这个可太简单了，家里用剩下的奶油奶酪和淡奶油赶紧做起来吧，真的比卖的好吃，丝滑浓郁
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慕慕爱生活的日常1月前
别再和戚风死磕了，来试试这个只需要搅一搅就能搞定的巴斯克芝士蛋糕吧，一下解锁了四种口味，简单高级还好吃😋#烘焙 #烘焙教程 #甜品 #巴斯克芝士蛋糕 #甜品制作
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OO1周前
超好吃的奥利奥芝士蛋糕~浓郁的奶香芝士，冰淇淋的口感，吃一次就会爱上！做法超简单，小白也能一次成功~ 食材： 饼干底：奥利奥碎140g 融化黄油60g 芝士糊：奶油奶酪280g 细砂糖40g 鸡蛋一颗 淡奶油90g 无糖酸奶50g 奶酪层：奶油奶酪100g 细砂糖10g 淡奶油110g 烤箱温度参考：免预热烤箱上下火140度五十分钟 #美的烤箱 #美的P40pro烤箱 #芝士蛋糕
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明明就是你2月前
🧀芝士浓郁的一人食巴斯克｜空气炸锅版 4寸迷你原味巴斯克，简单好做零失败。 口感绵密顺滑，芝士香气超浓郁！ #巴斯克 #原味巴斯克 #在家做的小甜品 #创作者中心 #创作灵感
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咖啡不加糖1周前
奥利奥芝士蛋糕🍪免烤箱❗️0难度❗️ 浓郁的奶香混着饼干香，不甜不腻，一口接一口停不下来😍 📄材料清单： 奥利奥碎：70克 黄油：30克 奶油奶酪：160克 砂糖：20克 热牛奶：30克 吉利丁片：8克 淡奶油：120克 柠檬汁：10克 奥利奥碎：20克 奥利奥饼干：6块#芝士蛋糕 #免烤箱甜品 #下午茶甜品 #烘焙人的日常 #甜品美食
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禾合悠焙-清源路 【提拉米苏&冰面包】1月前
清源路地铁口摆摊，现场马斯卡彭奶酪糊制作视频，无添加，拒绝隔夜，放心食用。#摆摊创业 #美食教程 #提拉米苏 #地铁口美食#甜品治愈一切
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黎黎厨房2周前
#爆浆夹心甜点 脆皮果酱乳酪球一口爆汁真的太美味啦！新手小白也能轻松复刻 🍀步骤1、马斯卡彭奶酪200克、白糖15克、搅拌均匀加入淡奶油150克打发至有纹路 装入裱花袋中，模具铺上保鲜膜挤入一半的奶油糊 ，中间再放入果酱 ，最后盖上奶油 盖上奥里奥 ，保鲜膜收起冰箱冷冻2-3个小时。 ☘️☘️步骤2、黑巧克力300克、椰油100克隔水融化，（注水温60-70度左右 巧克力选择56%的才不会发苦）融化后放入花生碎搅拌均匀即可。（注：融化后巧克力液温度低一手腕温度）冰箱里冻好的乳酪球裹上巧克力脆皮即可。
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木木小厨娘5月前
#dou上热门 比冰淇淋还好吃的抹茶奥利奥芝士蛋糕‼️无需烤箱，搅一搅就能做，赶紧试～ 🛒食材： 奥利奥碎100克｜黄油45克 奶油奶酪280克｜糖粉50克｜淡奶油150克｜热牛奶110克｜抹茶粉10克｜吉利丁片10克｜奥利奥碎15克｜奥利奥饼干适量 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食 #甜品治愈一切 @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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西仔爱烘焙3周前
100天教会100种甜品 第18期｜超简单一个面糊解锁三中口味的邪修巴斯克，新手也能零失败#巴斯克 #烘焙 #在家做蛋糕 #抖音美食制作 #邪修蛋糕
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轩妈养胖娃6天前
食补小搭配:奶酪紫米馒头搭配怀山药南瓜糊 日常补鈣还养气皿 #紫米奶酪馒头 #南瓜山药糊 #补钙 #养脾 #养气血
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丸酱的厨房3月前
谁能拒绝鲜花和芝士的浪漫🌹 ·芝士糊（6寸） 淡奶油 160克 玫瑰酱60克 仙人掌果粉 4克 奶油奶酪 250克 鸡蛋 3个（小的） 融化白巧 30克 ·法式奶油霜 黄油 125克 水 25克 细砂糖 40克 鸡蛋 1个 蛋黄 1个 ·玫瑰奶油 淡奶油 100克 法式奶油霜 30克 玫瑰酱 20克 仙人掌果粉 3克 ·上下220度 中下层烤23-25分钟 #芝士蛋糕 #治愈系美食 #下午茶甜品 #烘焙 #抖音美食创作人
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米俐儿6天前
懒人烘焙 | 搅一搅就能成功的巴斯克蛋糕 被称为👉新手友好的“搅一搅”甜品～真的0翻车巨简单！有手就会！ 🥣食材清单： 奶油奶酪700克、白糖120克、鸡蛋6个，淡奶油300g、玉米淀粉20g 🌱做法步骤： 1️⃣奶油奶酪隔热水软化➕白糖和玉米淀粉拌匀，再加入鸡蛋用蛋抽搅拌均匀，最后加入淡奶油拌匀， 2️⃣做好的面糊过筛，倒入两个6寸模具里， 3️⃣烤箱提前预热，230度烤23分钟左右，表面烤至焦黄出炉， 🍃放凉后冷藏4小时，口感软嫩绵密，像芝士冰淇淋一样，一口沦陷！ ⚠️配方可以做两个六寸的量，喜欢流心口感，烘烤时间可以减少2-3分钟#巴斯克蛋糕 #我的生活日记 #美食制作 #美食教程
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揉面哼小曲1月前
焦糖香蕉巴斯克🍌香甜软糯~焦糖浓郁~ 还没出炉，香味已经溢满整个屋子了～焦糖的微苦、香蕉的香甜与芝士的浓郁完美融合，口感层次丰富，一口下去幸福感爆棚！ 材料⬇️ 焦糖：糖50g/凉水20g/热水35g 巴斯克：奶油奶酪250g/淡奶油180g/全蛋两个/蛋黄1个/糖30g/去皮香蕉200g #甜品治愈一切 #在家做甜品 #巴斯克蛋糕#焦糖香蕉巴斯克 #自制甜品
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OO1周前
清爽不腻的柠檬巴斯克，香迷糊了~搅一搅就能成，新手也能一次成功！ 巴斯克部分（六寸模具）： 奶油奶酪：250g 糖55g 柠檬汁10g 淡奶油160g 玉米淀粉8g 鸡蛋两颗 柠檬芝士糊部分： 奶油奶酪110g 糖25g 淡奶油180g 吉利丁5g 热牛奶40g 柠檬汁8g 烤箱温度参考：上下火220度25分钟(最后几分钟观察上色情况，不喜欢颜色太深可调整温度） 用免预热的烤箱，真的非常方便，做好直接开烤，而且上下火独立控温，家用必须！ #巴斯克 #在家做美食 #美的P40pro烤箱 #美的烤箱
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酸奶夹馍5月前
超简单详细的自制奶酪和恰巴塔教程，奶酪剩的乳清还能接着做恰巴塔，合理利用不浪费#自制奶酪#自制恰巴塔#快动起来#强烈推荐
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一颗蓝莓冰1月前
🧑‍🍳今天做一次提拉米苏主理人#味道好极了你们想吃吗 食材： - -马斯卡彭奶酪 250g - -蛋黄 3个 - -细砂糖 20-30g （可以先少发糖，感觉不甜可以在咖啡液加糖） - -淡奶油 200g - 浓缩咖啡液+适量水 --手指饼干 适量 -可可粉 适量 做法🍰： 1. 蛋黄糊制作 蛋黄+细砂糖放入碗中，隔热水打发，一边加热一边搅，打到浓稠发白、划八字不轻易消失，放凉至常温再用，避免烫稀奶酪糊。 2. 马斯卡彭预处理 取整盒250g马斯卡彭，用刮刀压拌至顺滑无颗粒，不要疯狂搅拌，避免出水、变渣。 3. 加入蛋黄糊拌匀 把之前做好的蛋黄糊倒入马斯卡彭糊中，翻拌至完全融合、细腻顺滑，奶酪糊完成。 4.淡奶油打发 淡奶油打至7分发左右（微微流动、有纹路即可） 5. 混合马斯卡彭奶酪糊与淡奶油 将打发好的淡奶油倒入马斯卡彭中，翻拌均匀。 6. 准备咖啡液 咖啡液+手指饼干快速蘸一下，别泡太久以免软烂。 7. 组装冷藏 一层饼干→一层奶酪糊，重复铺满，冷藏至少4小时，隔夜风味更佳。 #8. 收尾 吃之前厚厚筛一层可可粉即可
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