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阿姑1年前
和面教程!只要会和面包子、馒头、饺子、面条面片都能轻松驾驭!科技与狠货横行的年代，学会做饭离健康更近一大步#面食 #抖音美食推荐官 #家常面食 #和面 #和面技巧
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海娃兰州牛肉拉面4月前
兰州拉面的和面秘诀#拉面 #拉面手法
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哈老板.1年前
夏天和面教程来了.#和面 #和面的方法和技巧 #厨房里的江湖 #我要上热门 #手工制作 @DOU+上热门
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壹乐10月前
“冰水和面”做一发的水光肌大馒头教程来了… 用冰水和面能延缓酵母的发酵速度 还能提升面团的筋度和口感 有充足的时间去把面团揉光和搓光馒头胚子 这里的“冰水”是常温水提前放冰箱冷藏的水 夏天想要做水光肌馒头的朋友们可以试试呀#纯手工馒头#尚川酵母粉 #面食分享 #做馒头教程#我的厨房日记 #跟着抖音做美食 @DOU+小助手 @抖音小助手
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老邸教你做面食11月前
90%的人和面第一步就错了！原来水要这样加！ 很多人一上来就把水全加了，其实和面最容易出错的就是加水顺序。今天老邸教你标准水面团的第一步： ✅ 水要分三次慢慢加，吸收均匀不粘手； ✅ 水加好后再加油，提升面团筋力与光泽； ✅ 醒面5-10分钟，面团状态稳了，后续才顺手。 学好和面第一步，后面擀皮、下剂、包馅才轻松！ 喜欢这样的面点基础课，记得点赞+关注，老邸每天教你学面食！ #中式面点 #和面技巧 #好好吃饭大赛 #厨房新手必学 #教你做面食
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邓修青大师闲话美食4周前
和面技巧 AI生成#和面#面点技巧#醒面#面点#水面比例@邓笼铺 @邓笼铺农养基地
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田田吃点啥2月前
又又又来教家常饼了#家常饼#烙大饼 #面食分享 #和面的方法和技巧
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小高拉条子6天前
懒人版水扯面做法，不用三光，不用溜条，更适合新手零失败#懒人和面法 #筷子搅一搅就能做 #万能和面配方
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余哥透汁包子铺（贤六爷）10月前
#美食制作分享 #和面的方法和技巧 #透汁包子 #早餐店 #美食
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🌟阿星爱做面食2月前
和面揉面技巧，再也不翻车#和面 #面食教程 #揉面 #馒头
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风吹夏天-纯手工冰淇淋🍦1月前
和面-三光详细版 #跟着抖音做美食 #发面 #抖音美食创作者 #蒸馒头 从我妈那里学到的三光和面法
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小鱼家常便饭6天前
每次想吃盐碱拉面了 都会自己去做 从来就没有在外面花过一分冤枉钱 自己做的真的真的特别好吃 #打开面食的一百种吃法 #和面的方法和技巧
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杨姐面馆（万达公馆店）2周前
不知道陕西手工面食和面盐水比例的朋友，赶紧看这条视频！@杨姐·手工面 #盐水比例 #和面的方法和技巧 #陕西面食培训 #西安面馆 #杨姐面馆
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我又把面包烤糊了3周前
【从零开始做面包 ⑤】：水合法 水解法 夏天和面，会了这个方法，能最大降低面温的同时，让面筋能起的更快，关于水合法 水解法，我有讲明白吗~大家哪里不懂就留言问哦#面包制作教程 #烘焙学习 #面包学习
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老邸教你做面食3月前
三温面团你还分不清？做啥都不稳就卡在这一步。 水调面团最核心不是配方，是“用水温度”。冷水面团多做煮制类（面条/馄饨/饺子皮），温水面团更适合烙饼这类高温成熟的，热水烫面（80℃+）可塑性好，适合烧麦、蒸饺、花色饺子。烫面记住：油要增加降粘，烫完先盖住散热（有温度要透气），别一上来就死揉。 #水调面团 #面点基本功 #中式面点 #和面技巧 #老邸教你做面食
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吸吸果冻1周前
最适合夏天做馒头的方法 隔夜水合➕后酵母法 #蒸出松软馒头 #在家做面包 #自己在家做馒头 #霍霍面粉 #包子馒头
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闲不住的老白1月前
一斤九两水，不用揉面，层薄如纸，凉了不硬 #分享DuangDuang饼做法 #创作者中心 #创作灵感 #和面的方法和技巧 #纯手工面食 @抖音美食 @抖音热点
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🌈 宇珊妈妈加油（宝妈上班中）1年前
这是一期超详细的发面教程，不论你煎包子，烙饼还是蒸包子，蒸馒头都可以用，视频中的克数可以随面粉的克数增加而增加😊！#酵母发面的方法 #发面技巧 #发面怎么发的又软又蓬松 #发面教程
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邓面面5天前
拽面的做法。很多粉丝想知道，拽面的和面方法技巧到底是什么？ #创作灵感 拽面的做法。很多粉丝想知道，拽面的和面方法技巧到底是什么？水和面粉的比例尤其重要！#拽面 #面条#拉面 #美食教程
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海娃拉一碗兰州拉面1周前
兰州拉面10斤面的手工和面方法#兰州拉面 #拉一碗 #和面 #拉面
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封心.锁爱.爱自己4天前
教大家一个快速和面还不粘手的方法，基本两分钟左右就能搞定#快速和面法 #享受制作美食的乐趣 #亲手制作美食更有性价比 #动手自己做美食
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常彦梅3月前
饺子面的和法 动手自己做美食
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芝姐粮油铺1周前
超简单！饺子面和面教程||家常饺子面教程（少量多次加水法） 1. 和面核心步骤：取适量中筋面粉（按1人份约150g为例），采用“少量多次”加水法（30度左右的温水），边加水边用手向一个方向大圈抓拌，直至面粉形成松散虚状；继续顺着同一方向揉至无干面，停止加水，此时反复揉拌会自然形成面团，胶质感显现即可（无需过度揉）。 2. 调整与醒面：若面团偏干，可逐滴补加少量水揉匀；揉好后盖上保鲜膜，醒面15-20分钟。 3. 判断标准：醒好的饺子面硬度类似“紧实的小脸蛋”，用手指按压能快速回弹，触感QQ弹，此时即可用于擀皮包饺子。#面食 #在家做面食 #花样面食#包饺子和面 #自磨面粉
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红糖馒头颗粒工厂10月前
做馒头面粉和水的比例#做馒头要加多少水
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小付同学爱生活4周前
今天分享广水包粑的面是怎么和的，两碗面一碗水适量的食盐，和好的面醒一个小时，面粉里除了面水盐其它什么都不加#和面教程 #美食教程 #广水包粑 #创作者中心 #创作灵感
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合肥拉面哥8月前
#拉面和面教程 #和面比例 #拉面怎样和面的 #拉面和面有什么技巧#拉面要好吃爽口就要和面和的好
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小同学牛肉面5天前
拉面和面核心手法，看懂就上手 拉面想要筋道不断，和面步骤是关键，细节全在视频里，新手也能学会，想学的收藏慢慢练。 #拉面技术 #牛肉面和面 #面食教程#小同学牛肉面
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李李在微笑2月前
讲讲和面要注意的点，听听对您有帮助！#真实生活分享计划 #一般人不告诉他 #主妇日常#厨房#和面 #和面的方法和技巧
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晴天爱美食5天前
家庭手工水饺，这样和面才是关键，饺子好吃的精髓都在这儿了！ #饺子好吃到爆 #一口超满足的水饺 #包饺子 #饺子 #美食制作教程
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杜家小厨娘3周前
做馅饼总发硬？记住这个万能和面法！ #做菜我是认真的 #馅饼 #馅饼怎么和面 #家常菜 #美食
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成都蘅哥鲜切面厂闪送2周前
做鲜面，加水千万别分次补！一次性加足水，和面才均匀劲道。工厂只用纯净水和面，过滤杂质细菌，面条更柔和、耐放不发酸。加新鲜鸡蛋，口感爽滑，营养更在线 #鲜面工厂 #鲜面制作 #和面技巧 #源头好面 #成都面馆
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那一片星空1周前
蒸馒头 倍速学习和面，揉面，发面#跟着视频学做馒头 #蒸馒头 #学做馒头 #发面 #在家搓面粉
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菏泽吊炉烧饼百货6天前
新手这样和面做出来的烧饼金黄酥脆#丹丹教烧饼
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波哥免费交抻面熏酱1周前
抻面-和面教程 抻面和面比例：1斤面，300水，2克拉面剂，4克盐，少许清油。#面食培训 #和面配方技术 #抻面#真实生活分享计划#吃喝玩乐分享计划
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小姐姐烤面筋4天前
#亲手制作美食更有性价比 和面的教程来喽
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天津涛爸手工包子1周前
和面小技巧 #早餐店 #肉包子 #老式面包的做法和发面全过程 #面食分享 #发面
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教丈母娘做养生美食5月前
天冷发面慢❓教你三招时间直接减半 1.温水发酵 2.增加酵母量 3.加白糖 或者泡打粉 一斤面举例: 面粉500克，酵母5克，糖20克，温水240克#面食分享 #面食 #馒头 #包子
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面面聚到麦源面馆4天前
手擀面 面条做的不好，浇头再好也是无用功#生活服务热点中心 #美食制作分享 #美食教程 #手擀面教程 #和面配比调配
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萝卜吃不饱1周前
吃过一次家里现做的手工一根面，才知道家常面条能这么绝！不用啥专业手法，随手一抻一拽，一根到底、细长圆润的家常面条，就这么做好了。 1、面粉比例：300克面粉，2克盐140克水 2、和面技巧：每个地区的温度以及 品牌的面粉都会决定面团的成败，所以大家在和面的时候，根据自己的面粉去调整水量，面不能太软也不能太硬 3、盘面：做一根面需要盘两次，拿出一个盘子底部喷一层油，把搓好的面盘进去，排好之后醒一会面进行第二次盘面。 4、拉面：水开之后取出盘好的面，用手捏住面头把面头部分拉开，拉的时候不要太用力，一个手负责版面拿起来另一个时候负责拽，拽到刚好一碗面就可以了。一根面的做法简单，而且拉的过程中感觉到很解压#一根面 #拉面 #面食
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今天吃点好的5天前
把面放到水里泡一泡，这样做的拉面不容易断 #在家轻松做面条 #真实生活分享计划
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甜甜的面馆4月前
分享和面放法#面馆 #创业 #和面
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满口香酱香饼总店 教学5天前
#酱香饼#酱香饼面现场和制现场做饼。零醒发。#面八两水拌汤面或和制方法一半的开水，一般半的凉水
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北漂外婆的百宝箱1月前
含水量80%的软面馅饼，怎么活面？#软面饼#馅饼面的和法
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食尚粥饼店官方号4天前
看一下师傅是怎么和面的，在家也可以复制哦#你的煎饼推荐来啦 #食尚粥饼#同城美食 #濮阳美食
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美茹水饺馄饨6天前
要想水饺做得好，和面口诀要记牢#水饺技术培训 #小本创业 #私房馄饨 #小本创业好项目
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面点师老莫5月前
老莫亲授冬季发面揉面，发酵稳效果好易上手 #发面教程#揉面教程 #超能下蛋鸭 #面食
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吉祥姐美食6月前
中筋面粉，酵母和水在家就能做出完美的馒头，你也可以的#自制馒头 #面食分享 #在家做美食 #面食小技巧
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🧑‍🍳戴大姑私厨来咯（关必回）6月前
#上热门话题🔥🔥🔥 #自己动手做包子 #和面的方法和技巧 #养生 #发面
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朱师傅老面速冻生胚1周前
夏天老面发面水温，引子， 面引子控好，搭配常温清水 和面机2分钟，降温后打碱6-7分钟 拿捏这两点，老面包子状态稳 家人们夏天发面都踩过啥坑？评论区聊聊##老面发面技巧 #打碱技巧##摆摊做包子 #面食教程
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乐姐不爱乐10月前
家庭版松软馒头全教程~轻松get水光肌 挑战全网最详细的松软大馒头教程，有问题可以留言哦！欢迎大家评论区交作业~ 面团配方如下： 面粉和水的比例是2:1 500g面粉、4g酵母、5g糖。 #馒头教程 #中式面点 #保姆级教程 #蒸馒头技巧
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李淑艳2月前
#我要上热门 不会和面的朋友可以参考一下#饺子面 #饺子面的和法
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小雅的美食1周前
手擀宽面详细做法 #真实生活分享计划 #手擀面 #宽面 学会这个手擀面，想吃宽面切宽面，想吃细面切细面#面食分享
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运城小七家💫私房水饺馄饨3月前
家人们，今天教你们超详细的和面教程🥣！先准备面粉，慢慢加水，边加边搅拌成絮状，再下手揉成光滑面团。揉好后盖上保鲜膜醒发一会儿，这样做出来的面食口感超棒！大家跟着一起做起来呀😎！#动手自己做美食 #小七家私房 #饺子面的和法 #纯手工制作美食
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