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钱万兴雅集
6月前
钱万兴面宴 莼菜雀元汤 《吴门画舫录》里的消夏秘方——莼菜雀元汤。相传,西晋时期的张翰,在洛阳为官,秋风起时,思念起家乡吴中的莼菜羹,竟辞官回乡,留下“莼鲈之思”的佳话。#苏州旅游 #苏帮菜 #钱万兴面宴1939 #苏州美食@钱万兴面宴1939
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中国的味道
4月前
莼鲈之思#苏州美食 #美食分享 #美食文化
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飙叔行走课堂
3年前
古人有多潇洒,为了好吃的官也不做了-“莼鲈之思”《世说新语》
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CCTV中国诗词大会
4年前
#糖炒栗子诗社 【第一期莼鲈之思(下)】中国人爱鱼,鱼是祝福,也是美味。古人如何吃鱼?哪位诗人对鱼情有独钟?本期节目我们复原一道 #莼鲈之思 ,从古人的智慧中探寻当下年轻人奋斗的方向,是坚持理想逐梦北上广,还是回归本心建设新家乡,听我们娓娓道来。 #中国诗词大会
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LiIy🌟丽丽小厨神
3年前
莼鲈之思(乡愁) -丽丽小厨神出品 #抖音美食 #莼鲈之思 #莼菜 #鲈鱼 @DOU+小助手 #唯美食不能辜负
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中国·地域美食
3月前
你以为是鼻涕裹身的普通野菜?实则是唯一能吃的国家一级保护植物 #莼菜 #莼鲈之思 #地域美食 #省饭课代表 #抖音年味争霸赛
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CCTV中国诗词大会
4年前
#糖炒栗子诗社 【第一期莼鲈之思(上)】中国人爱鱼,鱼是祝福,也是美味。古人如何吃鱼?哪位诗人对鱼情有独钟?本期节目我们复原一道 #莼鲈之思# ,从古人的智慧中探寻当下年轻人奋斗的方向,是坚持理想逐梦北上广,还是回归本心建设新家乡,来#糖炒栗子诗社 听我们娓娓道来。 #中国诗词大会
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爱美食的二师兄
3年前
一芽一叶一鲈丝 鲈鱼往往和莼菜并提,因为有莼鲈之思的典故,《晋书•张翰专》记载:张翰因为思念家乡的莼菜、鲈鱼而辞官返家。(张翰,字季鹰,吴郡吴县(今江苏苏州市)人。西晋文学家,)太湖莼菜粘稠的胶质更丰富,每年清明前后水底的地下茎开始萌芽生长,四月生的莼菜称为雉尾莼,最鲜嫩肥美,过了这段时间,气温升高,莼菜生长旺盛,口感大不如现在,与太湖莼菜几乎同一时间,洞庭碧螺春也开始上市了,六万芽头制一斤茶,最上层一小撮明前碧螺春,中间熘炒鲈鱼丝,最下层是四月最嫩滑的雉尾莼,#真材实料才能做出好味道 #美食 #一日三餐人间烟火简单而美味 #爱生活爱美食 #抖音美食推荐官
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Chef廖国庆
3年前
藕花开后满船月。秋风一起,心头生出无限莼鲈之思。#抖音美食推荐官 #唯有美食可以治愈一切 #一起学做菜 #爱生活爱美食 #美食 #厨师吃饭和你吃饭的区别 #厨师长 @抖音美食达人助手 @DOU+小助手
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勇哥的水族馆
4年前
莼鲈之思 真的是为了吃莼菜和鲈鱼脍吗?张翰大智若愚的辟祸之举
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晓雅
1年前
#综艺 #热播电视剧 #芒果tv 五福临门团综第二集
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小马哥ZGTS
4年前
片帆归去就鲈鱼 #国学智慧 #涨知识 #传统文化 #正能量 #诗词 #每天推文
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木爸美食记
3年前
莼鲈之思,西晋张翰因思念美食辞官回乡的故事,典故引申出菰菜、莼羹、鲈鱼脍三道江南美味,却是千年的误读,这究竟是为何?#美食历史 #莼羹鲈鲙 #美食故事
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明珠姐姐
5年前
品西湖莼菜,以新乡之味,寄故乡之思#美食 #思乡 #慢生活 @抖音小助手
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湖北大武汉文化传媒
1年前
莼菜 #美食寻源 #莼菜 #莼鲈之思
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园宝胖了
1年前
莼鲈之思的莼!你们吃过吗?夏天到了,就喜欢吃干干净净的东西! #莼菜 #好吃到停不下来 #吃瘦不饿瘦 #夏天的味道 #稀奇古怪
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田野四季风
2年前
蒙曼老师解读什么是“莼鲈之思”?#上热门 #古诗词 #辛弃疾 #宋词 #蒙曼
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婷妹仔(一哥船长)
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叔叔和嬢嬢摘了94斤和84斤,嬢嬢叫我们好好宣传家乡的莼菜 希望能够让莼菜的价钱卖得更好一些,嬢嬢家里有4个孙子都喜欢吃莼菜,她说这个莼菜不敢打农药,否则就没有收成了#石柱莼菜 #莼鲈之思 #家乡美食 #西湖莼菜
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勉之
4年前
李鸿章和慈禧说,因为自己爱吃鲈鱼,所以别人叫他“李鲈”,而这个称号是来自典故“莼鲈之思”#抖音美食创作人 #涨知识
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鹤鹤风人
3年前
古人为了吃能有多拼?裸辞!回家!吃鱼!#张翰 #莼鲈之思 #美食推荐官 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #鹤鹤风人
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铁锅炖古诗
6年前
露葵羹,菰米饭,张翰的莼鲈之思,古代文人的乡愁也有味道。
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苏州文旅
3年前
这两种美食,让晋朝的张翰弃官返乡。而今“莼鲈之思”成为一段佳话。#莼鲈之思 #生鱼片#鲜生史
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红满楼·满院满庭 芳姐
8月前
莼菜如凝脂~鲈鱼似白玉~满院满庭的这道【莼鲈之思】特色汤品真正的把“食物”提升到了“文化作品”的层面~#美食制作分享 #苏州工业园区斜塘老街 #满院满庭
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灶物荐的小店
3周前
现采现烧爽脆莼菜羹 #莼菜 #莼菜银鱼羹 #莼鲈之思 #水八仙 #苏州时令美食
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莼小丝食品
1年前
《莼菜鸡蛋羹》,家里还有无糖版莼小丝的可以用来做这款汤羹#地方特色美食 #莼鲈之思
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华尔兹
2年前
阿令解析第4集(6)魏无羡和聂怀桑为何会成为朋友,莼鲈之思的典故,魏无羡屏蔽蓝氏家规!#魏无羡 #陈情令
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守味人
1年前
揭秘古代文人最爱的美食! 连《知否》里的明兰都用这道菜来"贿赂"老师,可见这道菜有多受欢迎! #莼菜 #美食 #莼鲈之思 #知否知否 #寻味 #漂亮饭
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不光故事
1年前
“莼鲈之思”出自《晋书·张翰传》,在《世说新语·识鉴》中也有记载。在辛弃疾的《水龙吟·登建康赏心亭》中“休说鲈鱼堪脍,尽西风,季鹰归未”也用了这一典故。
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最靓苏州
4年前
来了周庄 总要住上一晚吧 感受一下白天与夜晚不同的美景#莼鲈之思 #周庄景区 #江苏美好推荐官 #住进风景里 #2021我们的江苏记忆 @DOU+小助手
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恰饭就穿越
6年前
莼鲈之思指游子对家的饭菜和做饭菜的人念念不忘,妹妹小Yo会不会有一天怀念哥哥粗糙的手艺呢?#dou出新知
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陈田螺阿勇
2月前
莼鲈之思,给广州的表弟寄去家乡莼菜包子,一口乡愁解千般思念#抖音美食推荐官 #美食 #莼鲈之思#抖音小助手
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葱伴侣调味品
3年前
因见秋风起,乃思莼鲈羹#鲈鱼 #历史故事 #一勺酱菜馆 #葱伴侣
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吴言
4年前
吴伯说菜(39)莼鲈之思#地方特色美食 #人物故事
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丁子老师
3年前
莼鲈之思-张翰传
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公考客栈店小二
5年前
公务员常识判断,莼鲈之思的鲈指的是什么?难倒了学霸
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谣言粉碎机
6月前
#说说相声#智囊#范祖禹#秦少游#莼鲈之思 #范祖禹
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嘉姐文化传媒 镇敏之道
4年前
在周庄古镇,莼鲈之思出T餐啦,四人餐只要298💰#美食 #抖音美食推荐官 #美食探店 #吃喝玩乐搜食物主义 #食物主义昆山站
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陈熹的锦食录
2年前
知否:莼鲈之思,舌尖雅韵——莼菜鲈鱼羹,带你领略文化与美味的完美交融。#好好吃饭 #知否#知否知否应是绿肥红瘦了 #赵丽颖 #抖音美食创作者
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优学高手-妙解古文诗词
2年前
莼鲈之思。让你辞职的不一定是工资,也许是美食。 #传统文化 #语文 #成语 #家长收藏孩子受益 #孩子教育 @DOU+小助手 @抖音小助手
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姑苏枫桥清水
5年前
何必远方就去莘塔,晋代张翰返乡“莼鲈之思”的典故就在莘塔
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种花家的一小只
2年前
#美食 #书本上的美食 莼鲈之思
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磁灶窑
8月前
#美食 #磁灶美食 #舌尖上的美食 #磁灶烟火宴 汤羹“莼鲈之思”—润钵牛肉汤
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柳树姑娘
7月前
美食《莼鲈之思》,感受最美的古文!#小古文100篇译文 #小古文赏析 #每天一首古诗词
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莼小丝食品
9月前
西晋张翰,因为思念家乡的莼菜羹和鲈鱼脍,辞官归乡,这就是让古人魂牵梦绕的‘莼羹’!‘莼鲈之思’成了思乡的代名词。它本身味道清淡,胜在独一无二的滑嫩口感,入口即化,清爽无比。千年美味传承至今,是江南宴席上的‘点睛之笔’。一口莼菜,尝的是千年文化,品的是故乡情怀。
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中国味道原产地
6月前
这是唯一能吃的国家一级保护植物,千年前白居易曾为它写诗! #美食 #地方特色美食 #江苏美食 #莼菜 #莼鲈之思
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三人行必有我师
1年前
#诗词大会#董卿#蒙曼老师讲解张季鹰“莼鲈之思”
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河南卫视
8月前
#江南门生们品尝莼鲈之思 用一顿色香味俱全的“莼鲈之思”夏宴,开启@徐俐 老师与门生们的味蕾~ #哪道家乡菜最让你思念故乡 9月8日起每周一,关注@河南卫视 ,看#江南十二场欢聚 !
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文心雕珑
6月前
藏在美食里的故乡与自由:成语「莼鲈之思」背后的故事 #成语典故 #传统文化
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寒秋
2年前
#民间故事·莼鲈之思#功名未必胜鲈鱼#鲈鱼正美#秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥#张翰思归
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快速背古诗
1年前
究竟多好吃,为了它竟然连官都不做了? 究竟多好吃,为了它竟然连官都不做了?#人类高质量暑假 #人文星闪耀计划 #吹爆美好目的地 #艺术在抖音
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最新发布时间:2026-05-27 06:35
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