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武食叭1月前
今晚别减肥！来尝加菲猫最爱的意式肉酱千层面！ #千层面 #芝士就是力量 #今天晚餐长这样 #动漫美食还原 #我的厨房日记 武食叭 意式肉酱千层面 YISHIROUJIANGQIANCENGMIAN 食材以及调料（2-4人份） 肉酱： 猪肉……300g 牛肉……300g 白洋葱……1颗 胡萝卜……1根 西芹……200g 红酒……150ml 番茄……500g 番茄膏……100g 黑胡椒……1勺 食盐……1勺半 白糖……半勺 白酱： 黄油……15g 面粉……15g 牛奶……300ml 其他食材： 千层面……适量 马苏里拉芝士……适量 制作： 1.锅内加入橄榄油，下入猪肉和牛肉炒出水汽，表面焦黄盛出，加入白洋葱、胡萝卜、西芹碎翻炒出香味后倒回肉末，加入红酒、番茄以及番茄膏和黑胡椒、食盐、白糖进行调味后加入500ml清水炖煮1.5小时后收汁到浓稠完成经典肉酱 2.锅内小火加入15g黄油融化，加入15g面粉翻炒均匀，加入300ml牛奶小火持续搅拌到浓稠形成白酱 3.拿出一个较深的方形烤盘容器，先铺上一层肉酱，然后放入千层面（如果盘子较小放不下，可以开水将意面先煮2分钟软化后再使用）按照【肉酱、白酱、芝士、意面】的顺序持续堆叠3-4层后，用肉酱封顶，加入大量芝士碎，放入烤箱180度烘烤30分钟取出即可食用
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饿饿大王👑1年前
芝士肉酱千层面#快吃吧大馋丫头 #谁懂这一口的好吃程度 #美食搬运工 #一吃一个不吱声 #一口下去超满足
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九三老贼7月前
原来加菲猫最爱的千层面是这个味道！ #动漫美食 #加菲猫 #千层面 #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划
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晓婵的料理3年前
加菲猫说这个很适合冬天吃～#千层肉酱意面 #大雪暖胃食谱上线 #跟着抖音学做菜
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孩儿他姥姥8月前
用馄饨皮竟然就复刻出来芝士千层面！真的巨香巨简单！赶紧做起来！#美食#芝士#创维壁纸电视A7FPro
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王开花🌺3年前
红白小碟+肉酱千层面～实不相瞒我吃撑了，芝士球太好炫了～#千层面 #卡布里沙拉 #爱在一日三餐里 #马苏里拉芝士
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獭獭美食集2年前
小时候被馋哭！200％还原《加菲猫》里的芝士肉酱千层面！ #加菲猫 #千层面 #番茄肉酱意面 #童年回忆 #动漫美食
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冲浪熊🧸2月前
沈阳极品！！番茄芝士肉酱千层面！！好吃死了 #沈阳美食
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鱼一条1月前
半夜解锁了加菲猫爱吃的肉酱千层面！ 出锅后居然给了我个惊喜…#解锁新吃法 #神仙吃法 #肉酱千层面 #邪修美食 #美食教程
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奇迹厨厨3月前
加菲猫爱吃的千层面果然…… 跟着萨拉厨房做千层面诚不欺我，千层面确实好吃，浓郁的芝士奶香搭配番茄肉酱和劲道的面皮，美味美味。 #美食#美食教程#青年创作者成长计划#加菲猫#4399
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金香芋7月前
如果幸福是一份芝士番茄肉酱千层面#空气炸锅美食 #肉酱千层面 #美食教程 #加菲猫 #抖音美食创作者
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薇薇不爱下厨房6月前
比西餐厅的还好吃！！#抖音美食推荐官 #省饭课代表 #千层面 #晚餐吃什么 #一人食吃什么
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烧饭大王3月前
复刻加菲猫最爱的千层面，肉酱和芝士的双重暴击！ #动漫美食 #加菲猫 #忘不了的童年味道 #抖音年味争霸赛
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一只小甜鱼10月前
深夜放毒之芝士肉酱千层面#在家做美食 #千层面 #芝士肉酱
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盒子来了4月前
原来加菲猫最爱的食物竟是这个味道……#加菲猫千层面 #动漫美食还原 #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划 #上热门
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主厨广坦4年前
自制意式肉酱做的千层面就是香！双重酱汁浸润的面皮层层相叠，溢出满满肉馅，一不留神就吃撑了 #冰雪2022 #全网美食投喂谷爱凌 #千层面
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橙汁当水喝9月前
肉酱千层面新吃法？！“美式千层面烧烤版”测评！ #国外美食 #千层面 #美食测评 #美食 #烧烤
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卷卷泡面头又饿了4月前
巨详细‼️百吃不厌经典意式肉酱千层面食谱 #千层面 #意面 #意大利肉酱 #青年创作者扶持计划 #美食教程 一、食材准备 【肉酱部分｜Bolognese】 厚切培根 适量 牛肉馅 猪肉馅 比例：牛 : 猪 = 2 : 1 蒜末 适量 紫洋葱 1 个（切小丁） 西芹 1 根（切小丁） 胡萝卜 1 根（切小丁） 浓缩番茄膏（Tomato Paste）适量 成熟番茄罐头 2 罐 全脂牛奶 少量 帕玛森干酪 1 小块（可选，入锅炖） 月桂叶 3 片 开水或高汤 适量 盐 黑胡椒 干罗勒 【白酱部分｜Bechamel】 无盐黄油 中筋面粉 热牛奶 盐 白胡椒 肉豆蔻（少量） 【组装部分】 千层面片（Lasagna Sheets） 帕玛森干酪 马苏里拉芝士（可多放） 二、做法步骤 ① 熬肉酱（整道菜的灵魂） 锅中倒少量油，加入厚切培根， 小火煸香 → 出油、有香气即可，捞出备用 原锅不洗，转大火 牛肉馅 + 猪肉馅一起下锅 不要立刻翻动，让肉在锅底安静煎一会儿 目的只有一个： 👉 炒干水分，逼出香气和轻微焦色 出现浅焦色后，加入蒜末、紫洋葱、 西芹、胡萝卜 翻炒至蔬菜变软、香气融合 加入： 浓缩番茄膏 2 罐成熟番茄罐头 刚才煎好的培根 倒入少量全脂牛奶 正宗意式肉酱一定会加牛奶 作用是让肉质更软、更绵密、更浓郁 加入： 帕玛森干酪块（可选） 月桂叶 适量开水或高汤（刚好没过） 转小火，加盖慢炖 中途偶尔搅拌即可 时间不能省，这是胶质和浓稠感的来源 也可以整锅送入烤箱炖，不用看火 炖至非常浓稠后 加盐 黑胡椒 干罗勒调味 ② 制作白酱（让口感更柔和） 锅中融化黄油，小火加入面粉 不需要上色 只要炒掉生面粉味 分次加入热牛奶 一边加，一边不停搅拌 防止结块 调味： 盐 白胡椒 一点点肉豆蔻 白酱理想状态： 👉 比酸奶略稀，能缓慢流动 ③ 叠千层面 烤盘底部先铺一层肉酱 依次叠加： 面片 肉酱 白酱 芝士 重复以上步骤 ⚠️ 关键原则： 👉 每一张面片必须被酱完全包住 否则烤出来会发硬 最上层： 白酱 帕玛森 马苏里拉芝士 ④ 烘烤 烤箱预热 180℃ 盖锡纸，烤 40 分钟 揭开锡纸，调至 200℃ 再烤 10–15 分钟 → 表面金黄、芝士充分上色即可
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小草的料理台1月前
意式肉酱千层面｜拉丝肉酱奶香保姆级教程零失败 #千层面 #肉酱千层面 #意式肉酱千层面 #抖音美食推荐官
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💦胡萝卜生活日记💦5月前
芝士肉酱千层面，别提有多好吃了！#抖音美食创作者 #美食 #芝士就是力量 #真实生活分享计划 #千层面
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浩哥Cook3周前
谁发明的馄饨皮做千层面？简直是天才！ 馋了很久的意式千层面终于安排上了！自己熬的浓郁肉酱加上灵魂白酱，铺上厚厚的芝士烤到表皮酥脆，满口拉丝，味道简直天下无敌！#千层面 #今天吃什么 #浩哥开饭了
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丸子很有爱6月前
浓郁拉丝🔥加菲猫最爱的意式肉酱千层面 #美食 #这也太香了吧 #抖音美食教程 #教你做美食 #意式肉酱
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海牙的美食日常6月前
谁会对芝士肉酱千层意面不感兴趣呢#芝士就是力量 #抖音美食推荐官 #大连美食
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胖头叮叮鱼2月前
烤了一大盘意式肉酱千层面，把娃直接馋哭了！真的没人能拒绝它 原计划是炖一大锅意式肉酱做千层面，剩下的做肉酱披萨和肉酱意面。 结果千层面太好吃了，全家一致决定，连吃了三天。 #小院生活 #院子生活 #亲子时光 #美食vlog日常 #千层面
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食为天7月前
加菲猫最喜欢的芝士千层肉酱面#芝士千层面 #烤箱美食 #大人小孩都爰吃 #美食趣胃计划
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可可太爱吃辣5月前
vlog自制芝士肉酱千层面！芝士星人狂喜！
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文森特别饿3年前
超满足！这香味谁顶得住🤩意式肉酱千层面！🍅#在家做美食 #妈呀太香了 #跟抖音学做菜 #意面 #千层面
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Baker和老王7月前
今天家里吃奶奶牌肉酱千层面，王贝壳前排“偷师“！ #千层面#vlog十亿流量扶持计划#海外生活 #美食vlog
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莯泽妈3月前
每次在外面吃的千层面在家用饺子皮做简单好吃，肉酱芝士千层面在家做很容易上手，不翻车，用不完饺子皮多了一种巨好吃的做法#自制美食 #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感
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馒慢行4周前
意式千层意面，也太好吃了吧 #热门美食 #美食 #芝士就是力量 #千层面 #抖音美食分享
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Dora的意国食记4周前
复刻《银勺子》第22道｜意式肉酱千层面（原版配方） 意式肉酱千层面，也叫博洛尼亚千层面， 是意大利很经典的家常料理。 肉酱、白酱和芝士的融合，口感浓郁醇厚， 不管是日常还是家庭聚餐都很合适。 传统版本会用到菠菜面皮， 其实不用特意购买原版菠菜面皮， 口感差别不大，普通面皮也可以替代。 千层面的核心就是意式肉酱， 建议提前一天制作冷藏。 隔夜入味后的肉酱更厚重，味道融合得更好。 #意面 #美食制作 #意大利美食 #青年创作扶持计划 #好吃到停不下来
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一片牛油果🥑吐司5月前
超浓芝士千层面＋热腾腾番茄肉酱 真的犯规🧀🔥 #好好吃饭
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姜Good91月前
沈阳极品！肉酱芝士千层面！！踏爸的好吃死了…#谁懂这一口的好吃程度 #老好吃了 #千层面 #沈阳美食 #抖音美食推荐官
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笼里乖乖馒头商店8月前
芝士千层面🔥层层叠叠，一口下去，碳水脑袋究极快乐❗️不爱吃面食，就用馄饨皮替代，加菲猫😍最爱 不做饭的我都学会了[害羞R][害羞R]巨简单 取材配方： 胡萝卜丁100g、洋葱100g、蒜末30g、牛肉500g、黄油20g、盐10g，黑胡椒适量#芝士千层面 #芝士 #美食 #披萨🍕 #自制披萨
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马丁的食谱1年前
㊙️被隔壁主厨抄袭的配方❗️爆品千层面教程… 这盘在要价¥188的和牛松露千层面，其实在家就能做！今天手把手教你从肉酱到白酱的完整做法，保证每一口都值回票价！ #美食教程 #晒出我的春日美食 #千层面 #黑松露的做法 #美食vlog
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樱桃小婷子1月前
浓郁拉丝的意式肉酱千层面！谁吃谁知道
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波托菲诺意大利餐厅9月前
芝士炸弹，意大利传统肉酱千层面 #美食vlog #手工意面 #芝士爱好者
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小甜鹿 🦌1周前
这个千层面真的太离谱了 浓郁肉酱配爆浆芝士酱 里面还是奶香通心粉 刚出炉直接疯狂拉丝，太满足了 操作步骤： 1️⃣ 通心粉450g加鸡精煮至8分熟，沥干备用 2️⃣ 牛油果油15g炒洋葱碎和风干番茄，加牛肉末450g炒散 3️⃣ 加鸡精、蒜粉、洋葱粉、黑胡椒、烟熏辣椒粉等调味，再加番茄酱和意面酱煮浓稠 4️⃣ 黄油45g+面粉45g炒香，加蒜粉、洋葱粉、黑胡椒等调味 5️⃣ 倒淡奶、淡奶油和牛奶煮顺滑，加入白切达、辣椒杰克、蒙特利杰克和马苏里拉芝士融化 6️⃣ 通心粉拌入芝士酱后与肉酱分层铺入烤盘 7️⃣ 表面撒芝士，190℃烤20–25分钟至金黄拉丝 ⚠️注意：芝士酱要小火慢煮；刚出炉静置5分钟再切更稳定 #芝士千层面 #MacAndCheese #拉丝芝士 #家常美食
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水母家厨房1年前
经典意式肉酱千层面 好爱好爱... 肉酱千层面（Lasagna al Ragù）是一道经典的意大利面食，通常被认为是意大利美食的代表之一。它起源于意大利的那不勒斯地区，历史可以追溯到中世纪。#美食vlog #抖音美食推荐官 #记录美食日常 #千层面 #意面
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马小尚1周前
比意面还要爽上一万倍的肉酱千层面！ 车轮芝士整块切！#西餐 #大连美食 #芝士牛排 #美食vlog
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南意妈妈的厨房1年前
肉酱千层面～意大利经典 #谁懂这一口的好吃程度 #芝士就是力量 #好吃到停不下来 #意大利经典 #千层面
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永恒的城东小摊2月前
用两天时间做一份千层面，不赶时间、不省工序，只为一口扎实又治愈的味道。#芝士就是力量 #美食vlog #摆摊创业 #郴州郴州大郴州 #vlgo十亿流量扶持计划
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爱闺女的胡大厨4年前
孩子不爱吃饭就做#芝士千层面 ，一口下去满满的芝士和肉酱，绝对征服小朋友！#抖音38女王节#天生美食家#芝士
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Carmi3月前
#千层面 #意式肉酱千层面 加菲猫爱吃的千层面，原来自己在家复刻这么简单，芝士大满足🧀
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🧧牙牙1年前
#咀嚼音#解压 #芝士就是力量 芝士肉酱千层面
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地瓜蛋子1周前
肉酱千层奶油芝士千层面#碳水炸弹 #千层面 #美食 #苏州美食
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小狍子1年前
独居日记｜做加菲猫同款芝士千层面🍝 一定要尝试做一次这款经典的意式肉酱！ 完美实现肉酱自由！ 千层面我买的现成的 烤之前用水煮软更容易熟～ 表面芝士不够了 下次再多放点儿会更完美！ #强烈推荐 #省饭课代表 #日常做饭 #抖音美食推荐官 #美食
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哼唧爱美食4月前
芝士肉酱千层意面，香喷喷的，简单美味，自己在家也可以轻松做美食~#谁懂这一口的好吃程度 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #美食 #意面 #好吃到停不下来
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狮狮一家在英国1月前
孩子们爱吃意大利千层面，老公说今天要自己在家做，味道确实很不错，奶酪拉丝，肉酱香喷喷#海外生活 #跨国婚姻 #记录真实生活 #意大利千层面
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够钟食饭7月前
这么好吃的加菲猫千层面，还不快去做#美食教程 #美食 #强烈推荐 #抖音美食 #抖音美食创作人
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肥嘟嘟的厨房4周前
意式肉酱奶酪千层面管｜肉香浓郁，一口拉丝！ 大管面塞满牛肉馅和菠菜奶酪，裹满番茄酱，铺上厚厚芝士烤到金黄冒泡！ 肉馅咸香 菠菜奶酪绵密 番茄酱酸甜开胃 马苏里拉拉丝到停不下来 一锅烤出来 全家抢着吃！ --- 🍝 食材 · 大号意面管（cannelloni）……约500克（两盒） · 牛肉馅……350克 · 奶油奶酪……220克 · 菠菜……125克 · 洋葱……1个 · 番茄酱（含蔬菜）……适量 · 马苏里拉奶酪……200克 · 盐、黑胡椒……适量 · 食用油……适量 --- 👩‍🍳 做法 1. 准备肉馅 · 洋葱切碎，平底锅热油炒香。 · 加入牛肉馅，炒散至变色，加盐和黑胡椒调味。 2. 准备菠菜奶酪馅 · 菠菜用开水烫软（或冷冻菠菜解冻），沥干水分，切碎。 · 加入奶油奶酪和少许盐，搅拌均匀。 3. 填充意面管 · 将肉馅和菠菜奶酪馅分别装入裱花袋。 · 将馅料填入意面管中（可以一半肉馅一半奶酪馅交替）。 4. 组装 · 烤盘底部铺一层番茄酱。 · 将填好的意面管铺在番茄酱上。 · 表面撒满马苏里拉奶酪。 5. 烘烤 · 盖上锡纸，烤箱预热200°C，烤40-50分钟。 · 取下锡纸，再烤5-10分钟，让奶酪融化上色。 6. 享用 · 出炉后趁热吃，拉丝效果最好！ --- 💡 小贴士 · 意面管不需要提前煮，烤的时候会吸收酱汁变软。 · 菠菜一定要挤干水分，否则馅料太湿。 · 番茄酱可以用现成的意面酱，加蔬菜丁更香。 --- #意式千层面管 #肉酱意面 #奶酪意面 #一锅出 #烤箱美食
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Yuu3周前
一个人随便吃点～ 🥔🧀🍝土豆泥肉酱千层面+🦞🧄蒜油龙虾尾配无花果火腿 同时想吃千层面和牧羊人派了…那就组合到一起吧 唯一缺点就是料太足只够组装三层 #美食vlog日常 #创作者中心 #创作灵感 #晚餐吃什么 #减脂餐
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米乐坊1年前
🌟米乐坊大厨教您在家制作意式肉酱千层面，绝对是西餐中的经典之作！浓郁的肉酱、丰富的芝士、劲道的面皮，三者完美融合，给您前所未有的味觉冲击！💥#抖音美食推荐官 #抖音热门 #抖音助手 #本地生活 #千层面
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哈哈哈哈哈哈哈1周前
又来吃肉酱千层面啦#芝士肉酱千层面 #抖音美食分享#芝士#漂亮饭
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ii771周前
没有人会一直喜欢你 除非你是意大利经典香浓芝士肉酱千层面 #抖音美食创作者 #碳水带来的快乐谁吃谁懂
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户外烹饪的男人1年前
【沉浸式】在河边制作肉酱千层面，满满芝士肉酱，口水止不住了！#美食vlog
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星梅1周前
肉酱手工千层意面 #手工意面 #千层面
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基神秋傻3年前
【懒人篇2】山姆意式肉酱千层面试吃#空气炸锅美食 #芝士就是力量 #在家做美食 #山姆
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Easy！1周前
美味芝士肉酱千层面 烧了法式白酱 炖了两个小时肉酱 烤了四十分钟 成品大成功 芝士的香味和番茄肉酱的味道都非常绵密 圆了小时候看加菲猫的时候想吃美味千层面的梦 为数不多吃千层面应该必胜客吃过一次 但是意面饼和肉酱的味道简直各说各话根本没搭到一块去 后来dku万圣节有个南瓜千层面 味道更是一言难尽 今天这份毋庸置疑是吃过最美味的一份 热量炸弹 但是不管了 先满足口腹之欲再说 #一人食
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南瓜的漂亮饭🍕5月前
一口拉丝的经典美味/意式肉酱千层面 今天翻千层面的牌子，一口拉丝好吃到爆，满口香浓肉酱。#爆款美食 #今天吃点嘛 #在家也能做西餐 #美食vlog #唯有美食可以治愈一切烦恼
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简介:

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