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老赵说门店营销3天前
上海烘焙展 带你一口气看完所有关键点#烘焙#第28届中国国际焙烤展#烘焙创业#烘焙营销#烘焙创业找早晨
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博文论烘焙增长5天前
上海烘焙展的观展总结 行业格局已然悄然改写 认清当下三大生存危机 把握五大全新发展机遇 深耕专业方能突围前行 #上海烘焙展#上海烘焙展总结#烘焙行业趋势#烘焙运营#干货分享
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峰哥的烘焙世界6天前
上海烘焙展#上海国际烘焙展 #烘焙展会上海 #上海烘焙展 #烘焙展 #烘焙展会 @峰哥的烘焙世界
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烘焙大叔摆摊创业记1周前
上海烘焙展 #上海烘焙展 #烘焙 #烘焙人#烘焙设备 #烘焙原材料
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阿福幸食-糖水铺3天前
烘焙行业正在衰落#上海烘焙展 #烘焙 #餐饮行业 #糖水 #女性创业
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膳印科技5天前
膳印科技 BakeryChina2026 第28届中国国际焙烤展圆满收官 我们下次见 #食品创意 #食品喷花机 #烘焙展 #上海烘焙展 #展会回顾
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粥安然1周前
2026上海烘培展来了！ #维益动物奶油#新国标奶油#稀奶油 #爱真北纬特选 #维益食品
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一焙思甜蛋糕品牌创始人幸运星✨3天前
上海烘焙展“逛”后感，说点真话～ #dou上热门 #上海烘焙展 #烘焙展会上海
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一焙思甜蛋糕品牌创始人幸运星✨1周前
上海烘焙展我要来喽～ #dou上热门 #上海烘焙展 #蛋糕品牌#外卖运营 #餐饮创业
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做面包的Even3天前
2026烘焙展探展：面包主食化，酸面包真的火了 #烘焙 #樱皇日式面包粉 #南顺 #面包 #上海烘焙展
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涟漪烘焙2天前
#锡林浩特#涟漪烘焙#上海烘焙博览会 以展促学，以新提质✨ 沉浸式解锁2026烘焙行业新趋势 从原料、工艺、造型到口味创新， 观摩、交流、取经、沉淀， 专注烘焙，精益求精， 用心做好每一份舌尖上的精致与温暖。
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弗雷克斯｜胡掌柜3天前
2026烘焙展结束啦，明年见 🔥赶末班车极限逛展！2小时打卡上海烘焙展火速闪现 #2026上海烘焙展#胡掌柜探店 #上海烘焙展 #烘焙创业 #商用冷柜
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芽老板烘焙新流量4天前
2026 上海烘焙展，从业者视角从头到尾捋一遍！ #2026上海烘焙展会 #烘焙展 #烘焙店 #趋势
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老赵说门店营销6天前
第28届上海国际焙烤展有什么亮点？来跟着老赵一起去看看！ #烘焙 #第28届中国国际焙烤展 #烘焙创业 #烘焙营销 #烘焙创业找早晨
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郭远翔-烘焙店营销6天前
今年上海烘焙展大升级，健康化成主流，智能化设备普及，预制烘焙 #烘焙展会#28届国际烘焙展#烘焙行业趋势#烘焙培训#郭远翔
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孙老师做增长｜烘焙运营5天前
逛2026上海烘焙展，聊聊行业趋势 分享逛展后的行业趋势观察 #上海烘焙展 #烘焙展会上海 #烘焙行业 #烘焙品牌策划 #烘焙品牌设计
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峰哥的烘焙世界6天前
上海烘焙展 上海烘焙展#上海烘焙展会 #上海烘焙展会 #烘焙 #蛋糕 #天下烘焙是一家
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一焙思甜蛋糕品牌创始人幸运星✨1周前
上海烘焙展，你要逛什么？带着收货收获归～ #dou上热门 #上海烘焙展#蛋糕#烘焙#餐饮创业
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两小只cake3天前
终于来了上海烘焙展啦
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我是蒙蒙1周前
上海烘焙展之行大开眼界，真是应了那句话，只有想不到的，没有买不到的设备……#上海烘焙展
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薄荷花园面包店4天前
我们花了两天16个小时走了四万多步，带你逛逛一年一度的烘焙展
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琼珍月饼小吴5天前
从海南到上海，为什么每年的烘焙展都得去？#上海焙烤展会 #上海美好推荐官 #老板日常 #老板出差
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福森贸易铁哥3天前
逛完上海烘焙展真实感受！ #上海烘焙展 #烘焙店 #烘焙材料 #福森贸易 #供应链
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中式糕点传承人张应功6天前
上海国际烘焙展藏着一个扎心的真相 #上海 #国际 #春香禾福 #烘焙
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日美食品3天前
上海烘焙展完美落幕啦！ 期待我们下次见面#日美食品 #上海烘焙展
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王森学校唐主任（招生中）1周前
第28届中国国际焙烤展览会 创新无界·首发聚变·链接未来（Bakery China 2026）#烘焙展 #烘焙展会
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唯一的经营日记1周前
淘汰赛开始了！ 烘焙行业的淘汰赛，真的开始了。以前是‘差不多就行’，现在是‘差一点就不行’#烘焙 #烘焙人的日常 #上海烘焙展 #淘汰
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多琳蛋糕苗苗5天前
国家会展中心 上海虹桥国家会展中心来参加2026第28届中国国际焙烤展览会 作为全球焙烤行业风向标，本届展会汇聚70+国家2200+企业，覆盖烘焙全产业链。一年一次的行业大聚会#展会现场 #上海烘焙展 #打call
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杰总来了1周前
第12次来上海烘焙展了，每次进步一点点🤏，湖南的同行们都有谁来了？#烘焙人日常 #烘焙展 #vlog日常 #糖王周毅 #麦上花开
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百宝源果业1周前
我在第28届中国国际烘焙展恭候大家前来品尝 我在第28届中国国际烘焙展恭候大家前来品尝#上海烘焙展#烘焙展#烘焙#烘焙水果#烘焙展会上海
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Sasa寻味记6天前
来上海见世面了…烘焙展上找到隐藏大佬啦！！ #上海烘焙展 #立高食品 #百嗒君@立高食品
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温暖小厨1周前
带你逛上海烘焙展 一年一度的上海烘焙展，做烘焙的确实要来看一下#上海国际烘焙展
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新蜜蜂烘焙供应链6天前
新蜜蜂烘焙供应链，逛第28届中国国际烘焙展，烘焙趋势观察，一起交流学习。#新蜜蜂烘焙供应链 #烘焙 #上海烘焙展#第28届中国国际烘焙展#烘焙趋势
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不二苏5天前
这是沪上打工人的烘焙展览流水账vlog～ #上海烘焙展 #沪上打工人 #volg #吃吃喝喝又一天 #烘焙展会上海
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赫赫｜舞动绮缘创始人3天前
今年上海烘焙展逛展感受 #烘焙 #餐饮 #上海烘焙展
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鸭梨show1周前
上海烘焙展的宝藏打卡地 南瓜派对太治愈了！#上海烘焙展 #烘焙新品打卡 #百嗒君 #低卡烘焙
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一站式饼干糕点供应链-欧华荣4天前
又是一年沪上行#烘焙 #面包 #饼干 #慕斯蛋糕 #源头工厂
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Chris的吃喝玩乐6天前
上海烘焙展已经启幕，是谁还没有来逛！烘焙脑袋已经迫不及待想去品尝各种美食了吧！重点：核心区域在三楼，各种原料展区，也是各种试吃密集区！重点推荐南方面粉！#南方面粉#百年制粉焕新启幕#红牡丹#红牡丹1919#红牡丹1984
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^O^Ge￥da&ye♬ O^1周前
热烈祝贺28届上海国际烘焙节开幕。
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莱卡尔烘焙工厂1周前
展会正在进行时（5.20-5.23），欢迎来交流！ #上海#烘焙展#烘焙#供货商#上海焙烤展会
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張貞人4天前
今年的烘焙展，你去了吗？ 做烘焙好些年了，今年居然把#上海烘焙展 给忘啦
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庄崇峰说山姆1周前
上海国展33万平米烘焙展，山姆采购只看这张表 当2200家企业在虹桥拼“网红爆款”时，真正能进山姆的中小品牌，已经悄悄把“创新无界”拆解成了精准到分钱的效率机器。本期视频探讨了在第28届中国国际焙烤展览会背景下，中小烘焙品牌如何成功入驻山姆会员商店的商业逻辑。庄崇峰老师指出，虽然展会展示了数以万计的创新新品，但山姆采购的核心标准并非单纯的创意，而是极致的工业化效率与透明的成本结构。品牌若想突围，必须放弃传统的高毛利思维，将复杂的研发概念转化为低毛利、高规模的平价爆款。此外，庄老师强调了效率包装（SRP）和严苛的质量审计（QSA）在供应链中的决定性作用。总之，中小企业需通过诚实的成本重构和标准化的工业能力，才能在激烈的市场竞争中获得山姆的青睐。#2026上海烘焙展 #山姆烘焙 #山姆牛角包 #山姆瑞士卷 #山姆榴莲千层蛋糕
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博博有点忙4天前
2026上海烘焙展 | 在这个预制品爆炸式增长的时代，大家不卷手艺之后还会卷点什么呢？#上海烘焙展 #烘焙 #烘焙人的日常 #上海 #vlog日常
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大蕊蕊爱烘焙4天前
你们在烘焙展都学到了什么 烘焙展触动我的事情太多了～分享一下真实感受～#内容太过真实 #vlog日常 #烘焙人的日常 #我是做蛋糕的
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酪嗑计划3天前
作为一个烘焙爱好者，逛烘焙展要重点看什么？ #上海国际烘焙展 #烘焙 #烘焙人的日常 #看展 #烘焙学习
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富婆卡1周前
沉浸式逛第28届中国国际焙烤展维益展位～想get同款烘焙好物的友友，来打卡吧 #维益#爱真稀奶油PRO佳倍 #超级蛋挞#稀奶油#爱真北纬特选
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阿丹门店增长日记1周前
2026上海烘焙展#视频日记 #上海烘焙展
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BB小饼1周前
跟我一起逛烘焙展 见识到维益的厉害了 #维益动物奶油 #私房烘焙 #稀奶油 #维益食品 #烘焙商用奶油
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辰智大数据1周前
清洁标签、药食同源......2026焙烤展烘焙创新趋势 #辰智大数据 #餐饮人拍抖音 #烘焙
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HeBeiBaiHua3天前
实力加冕！ 第28届中国国际烘焙展圆满收官，百花喜提创新产品奖！ #上海焙烤展 #上海焙烤展会 #中国国际焙烤展 #中国国际焙烤展览会 #河北百花集团
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唯爱旭姐4天前
上海烘焙展，一个让你不来后悔，来了有可能也会后悔的展会#上海烘焙展 #中国国际焙烤展 #烘焙展会上海 #唯爱
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可可板栗4天前
小县城蛋糕店店主勇闯上海烘焙展的一天 #上海烘焙展 #创业日记 #烘焙人的日常
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开蛋糕店的芳芳1周前
上海烘焙展我来啦！看看今年有什么优质资源和优惠！ #法采 #法采上海烘焙展 #法采爆款蛋糕解决方案
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焙喜cake shop4天前
上海烘焙展咱也瞧瞧！ #上海烘培展 #上海 #甜品 #vlog日常
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品邦情报局1周前
错过等一年！2026上海国际焙烤展，行业风向标来了 #上海烘焙展 #烘焙展 #国家会展中心 #品邦广告
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Cindy&日常烘焙1周前
上海28届烘焙展 来讨论一下你的新发现吧，学习一下#上海烘焙展#上海#烘焙人的日常 #烘焙#新趋势#面包品种多 #面包
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柴总很真实1周前
上海国际烘焙展 上海烘焙展的一天，收获满满！#上海烘焙展#烘焙#vlog #烘焙展
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摩点烘焙琳琳4天前
暴走28届烘焙展后的小发现☕️ 刚逛完第28届烘焙展，浅浅总结下我的小观察～ 作为从桐乡濮院来上海的烘焙人，这次来就盯准三件事：看趋势、找新品、把好东西带回濮院！ 逛下来发现全场主流方向很清晰：低糖低GI、天然干净配料，还有新中式和茶风味的组合，每样都戳中我的小心思～ #烘焙展#正能量传递#烘焙人专注烘焙事
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egg🍳3天前
欢迎收看我的上海烘焙展vlog📍💙#上海烘焙展 #花太日尝
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黄至刚3天前
冻转鲜 烘焙：一次历史的回响，而非焦虑的理由 #第二十八届中国国际焙烤展 刚刚落下帷幕， 我注意到，有不少烘焙从业者在展后感受到了一种莫名的焦虑。 焦虑的来源，是当下集中涌现的一批被称作"新物种"的品牌—— #早安咚咚 、#炉边皮皮 、莱卡尔……它们有一个共同的标签：冻转鲜。 有人说这是"烘焙界的预制菜"，有人说这是对传统手作的颠覆， 有人担心自己的门店会不会被这些工厂店模式取代。 我理解这种焦虑。但我想说—— 如果你翻开烘焙的历史长卷，你会发现， 这种焦虑并不新鲜。它几乎每隔几十年就会来一次。 让我们先回到烘焙的起点。 一万多年前，在中国北方的黄土高原上， 我们的祖先第一次把谷物磨碎、加水、摊在灼热的石板上烘烤。 那时候没有酵母，没有烤箱，没有温度计—— 一块石板、一把粟米面、一团火，就是全部的"烘焙设备"。 制作完全依赖手作经验，每一块饼的口感都取决于火候和力道的微妙差异。 这，就是烘焙最原始的样子。 手作，从来不是烘焙的"传统"，而是烘焙的"起点"。 人类文明的进步，恰恰是从告别这种纯手作开始的。 我在《#从中国出发的全球烘焙史 》中写过一句话： 烘焙从来不是一个静止的行业，它是一部永不停歇的技术进化史。 中国的烘焙市场足够大，大到完全容得下手作精品和工业标品并存。 手作的价值在于温度、个性与不可复制；冻转鲜的价值在于效率、普惠与标准化。 它们不是零和博弈，而是同一个金字塔的不同层级。 所以我的建议是—— 如果你是传统手作烘焙师，请不必焦虑。 你的核心竞争力从来不是"现烤"这两个字， 而是你对面团的理解、对风味的把控、对顾客情感的连接。 这些东西，任何冻转鲜工厂都替代不了。 你真正需要做的，是把这份不可替代性变得更清晰、更锐利。 如果你是正在观望的创业者，冻转鲜确实提供了一个更低的入场门槛， 但也要清醒地认识到：供应链的红利是全行业共享的， 真正拉开差距的，依然是选品能力、运营效率和品牌温度。 焦虑，往往来自于用旧地图去丈量新大陆。 站在全球烘焙史的长河中看，我们此刻经历的，不过是又一次技术浪潮拍岸而来。 它不会淹没所有人，但会给那些愿意理解它、拥抱它的人，带来新的航道。 一个在烘焙历史中寻找未来方向的人。我们下期再聊。
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烘焙董事长1周前
#中国国际焙烤展 #蛋糕#面包
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二力看零售5天前
未来烘焙行业新方向 上海烘焙展的烘焙厂家给的新思路，要出懂消费者的产品。而不是自嗨。 #烘焙 #上海烘焙展 #产品 #消费者 #产品思维
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老杨的易食之道3天前
BakeryChina2026 四大趋势解读 @易食之道（烘焙产品合伙人） #28届国际焙烤展#BakeryChina#易食之道
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