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小七做餐饮1月前
2元羊肉串到底能不能做，到底能不能吃？羊尾油狗都不吃！#互联网最真实的男人 #烧烤 #谭小七徐州烧烤 #苏州美食 #行业大揭秘
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葛二蛋教烧烤1年前
老式羊肉串教程 #烧烤教学 #烧烤 #美食教学 #抖音美食推荐官 #抖音二创激励计划 @抖音创作者大会 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感 @抖音媒体内容优推官
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中冀楷源2年前
1斤羊肉到底能穿多少串儿？1斤羊肉到底要搭多少尾油合适？#楷源牧丰 #烧烤 #源头工厂 #羊肉 #羊肉串
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金禾嘉炒鸡烧烤2月前
不加羊尾油#羊肉串 #烧烤食材 #分享我的烧烤料独家配方
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@红梅小姨（草原味道）10月前
大家知道这羊尾油靠出的油渣子，还有什么用吗？#记录我的农村生活 #新农人 #新农人计划2025
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舌尖风味2月前
兰州这条街最拽的烧烤摊！下午两点开门，卖完就收摊。老板的绝技是羊尾油裹肉锁汁，三种辣椒在700度炭火前快速翻转，辣香肉香相互交融。有人刚下班就往这儿奔，生怕来晚了羊肉串没了！#烤肉 #兰州烤肉#烧烤 #羊肉串
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温县亮杰烧烤店11月前
羊肉三十块钱一斤，羊尾油五块钱一斤，傻子都会算的账！关键是羊排肉烤着好吃！#美食#亮杰烧烤
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张北牧辉牛羊肉1年前
用羊排肉穿出来的羊肉串，三瘦一肥，肥而不腻，炭火上一烤，裹着浓浓的碳香味儿，这不把人香迷糊了😍#新鲜羊肉串 #这也太香了 #羊肉串羊肉串 #同城美食 #00后创业
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葛二蛋教烧烤4月前
打假烧烤店用羊腿肉加羊尾油做造假羊肉串 #美食 #烧烤 #抖音万粉扶持计划 #抖音二创激励计划 #抖音美食创作人 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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万邦张小生牛羊肉10月前
一元一串羊肉串！到底用的什么肉？ 来自新西兰71厂的，羔羊羊肉块！肥瘦55比例，烧烤串串，羊尾油都不用加！#一元一串羊肉串 #羊肉#羊碎肉#羊肉块#牛羊肉批发
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美食中国3月前
甘肃这纯正的羊肉串不膻不柴，油脂丰腴，不知馋哭了多少人#羊肉串 #烧烤 #烤羊肉串 #盐池滩羊 #甘肃烧烤
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刘先森 爱吃火锅1年前
#羊肉串 #东北烧烤 #肉串 1斤羊肉能穿多少肉串？搭配多少羊尾油？成本大概多少？我们来测一测
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吃霍强（烧烤开盲盒）1年前
解密一下为啥个别羊肉串里加羊尾油？#合肥美食 #烧烤 #合肥美食探店 #羊肉串
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胖栋只做吃喝代运营5月前
我们不该逼着自己吃不喜欢的东西 #烧烤 #羊尾油 #肥肉
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东北烧烤食材供应-阿伟4月前
烧烤食材行业十年老炮，一条视频给你讲清肉串搭配比例#烧烤半成品 #烧烤食材 #羊肉串 #餐饮供应商
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乐至福喵野串（老北京铜锅涮肉）4月前
我们的羊肉串不会搭羊尾油，只用肥瘦相间的羊排肉穿哈，也只卖2元/串#舌尖上的美味 #真材实料才能做出好味道新鲜食材 #美食 #特色烧烤 #烤羊肉串
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沈城烧烤培训～于师傅6月前
羊肉串这样弄才好吃#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #烤羊肉串 #烧烤教学 #烧烤
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小五哥的美食日记5月前
羊肉串如果加羊尾油和用羊排肉之间，成本到底差多少#昌平 #沙河 #烧烤 #同城美食
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食味阿远4年前
阿远今天烤羊肉串，小块儿羊肉配上羊尾油，香的流油，三人不够吃 #烤羊肉串 #抖音美食创作人
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葛师傅海鲜烧烤(售配方)3周前
打假烧烤店用羊尾油➕猪肉造假羊排肉 #抖音美食创作人 #抖音二创激励计划 #创作者扶持计划 #烧烤配方 #羊排肉 @抖音小助手 @抖音作者助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作灵感 @抖音创作者大会 @beautigo官方旗舰店 #Beautigo丝滑焕新计划
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民间乡土美食6天前
兰州羊肉串太顶了！炭火烤到滋滋冒油，肥瘦相间，一口爆香！ #羊肉串 #兰州美食 #美食 #美食判官已上线 #在玩一种很新的美食判官
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馋大鑫1年前
挑战用鸭胸肉和羊尾油做“仿羊肉串”对比真羊肉串烤完能吃出来吗 #羊肉串 #美食 #试吃 #九块九省钱攻略 #我在抖音淘到的居家实用好物
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天津烧烤老张2天前
老张就想说实话：羊肉串腌制后更好吃，我的腌肉技巧就是加上家乐香浓鸡鲜粉#家乐香浓鸡鲜粉#这家香浓我要转粉#地道北方味都是香浓味
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程程学长5月前
羊肉串之羊腿肉你就这么整，绝对人山人海#羊肉串 #抖音美食
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阿木尔9月前
羊尾油熟了 #内蒙古 #草原美食 #嘎嘎香 #三农
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生产四队（家常菜美食分享）1周前
这是二十多年烧烤师傅的配方 大家一定试试这个老味肉串 外酥里嫩太好吃了，#足不出户撸串 #烧烤灵魂吃法
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羊鲜生——曾媛2周前
爆品羊肉串配方，羔羊后腿肉+羊尾油#重庆#内蒙羊肉#羊肉串#羊尾油
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萌宝抱金砖6天前
正宗宁夏滩羊肉串，鲜肉现切现场串制，不需要腌制，不需要挂料，搭配我们玉脂羊尾油烤的时候油都不需要刷，让您吃到一口正宗的宁夏滩羊肉串#福兴神农宁夏滩羊 #宁夏滩羊 #羊肉串#抖音美食推荐官 #新农人计划
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谷一盈食品官方号1年前
揭秘一元一串的羊肉串用的哪种羊肉？ #羊尾油
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钢铁街老毛2天前
羊肉串谁现在还用羊尾油啊？ #钢铁街老毛湛风鸟烧烤
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安阳静哥家牛羊肉1月前
原味羊肉串不带羊尾油二斤肉49串，79.9
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石东|卓实烧烤圈10月前
烤羊肉串如何选材： 1.选羊后腿肉.三块肉两块油 2.可以选择羊排肉.但是不能再串油 3.一定要选十个月左右的.不能超过十个月 4.一定要鲜肉不能选冻肉 #老河松烧烤教研基地 #烧烤技术培训 @石东｜老河松烧烤基地
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济南帅臻通牛羊肉2年前
烤小山羊羊肉串 选择羊尾油也很有讲究 有需要的可以来店里看一看#小山羊烧烤 #羊尾油 #牛羊肉批发
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小松～河南万邦冻品牛肉批发3天前
内蒙羔羊后腿包，肉质嫩，颜色新鲜，筋膜处理的干净，搭配羊尾油穿串绝佳，适合烧烤穿串，爆炒，做馅都可以#后腿包 #羊肉串烧烤 #羊肉批发 #餐饮供应链 #餐饮食材批发
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晋城大雄烧烤1周前
不吃肥油烧烤！无尾油更健康！ 坚持每天鲜肉现穿！#同城烧烤#一元烧烤#评价夜宵#鲜肉现穿@抖音小助手 @抖音媒体内容优推官 @克冒 @毛老板（自媒体） @山西晋城赵四（搞笑） @铁柱～
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好运达人团1月前
不加肥油，不加羊尾油。羊肉串加量不加价。#美食 #同城好店推荐 #妈呀太香了 #这家店回头客超多 #烧烤 @米尼同学 @碳烤羊肉串官方号
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天鹅胡记官方号3周前
油边不油 油边是猪肉，几乎是纯瘦肉，放心吃吧#烧烤#合肥东北大油边 #合肥美食 #天鹅湖美食 #羊肉串
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@烧烤教父 赭3周前
羊肉串上炉子撒盐 烤到羊油发黄肉变枣红色即可翻面 最后两遍撒料炸香#烧烤 #五一假期 #五一露营 #烧烤教学 #烧烤教父
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安阳静哥家牛羊肉1月前
原味羊肉串79.9元二斤肉不带羊尾油50串左右
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郑州万邦冻品牛羊肉3天前
羔羊后腿包 穿羊肉串用哪种羊肉，首选后腿包加羊尾油，内蒙羔羊后腿包肉质细嫩，瘦度高，口感不腥不膻，无水无冰纯干货，损耗小出成高，独立包装使用方便，搭配羊尾油能精准控制成本#羔羊后腿包 #大羊后腿包 #羊后腿肉 #餐饮供应链#冻品牛羊肉批发
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我叫尚天意8月前
正宗羊排肉羊肉串 比羊腿肉好吃一百倍！ #烧烤 #烧烤店 #供应链
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小李面食烧烤1周前
羊排肉串 咱家的羊肉串全用的羊排肉，没有一丁点羊尾油，我点我还是可以保证的，也邀请各位监督#羊肉串#羊排肉
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禹城逢烤必过烧烤店3周前
夏天吃烧烤，最怕吃到一口肥油！ #逢烤必过烧烤 #禹城 #好味道 #烧烤 #老店推荐
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狮说1月前
如此肥腻的羊尾油，你吃过吗？ #羊尾油 #美食 #抖音精选
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南屯姑姑牛羊鲜肉批发连锁店3天前
晚上烧烤走起！正宗原切肉串，黄膘牛肉串、草地羊肉串，一点羊尾油都不加。懒人直接选调味款，到手直接烤，爱吃原味选原切，新手也能轻松拿捏。品质看得见真空塑封支持全国各地邮寄。
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锅台哥·姥家大锅台2月前
揭秘咱们用的羊肉 之前很多顾客说咱们的羊肉比较瘦，是羊肉嘛？今天给大家看看，咱们用的羊肉串的羊肉，选用的是羊腿肉，不加任何羊尾油，主打一个实实在在用好肉，去回馈一直支持咱们的老铁们#羊肉 #选材 #实实在在 #烧烤 #曲阜姥家大锅台
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南屯姑姑牛羊鲜肉批发连锁店3天前
南屯姑姑家的肉串，跟别家真不一样！招牌黄膘牛肉串，纯原切，及多种调料口味直接上炉烤，还有正宗原切草地羊肉串，口感地道。重点说一句：咱家绝不掺羊尾油、碎肉、边角料，实打实的好肉，干干净净看得见。想吃健康、吃品质的烤串，真空塑封邮寄认准我家南屯姑姑，准没错！
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总批-重庆牛羊肉批发开创者2天前
我家这个羊肉串，啥也不说了，自己来尝尝吧！ #抖音二创激励计划 #抖音小助手我要上热门 #抖音小助手dou上热门
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武汉广电都市生活·玩味8月前
一日三餐吃什么？今天吃羊肉串，这个羊肉串采用的是羊后腿肉，后腿肉是三分油七分肉，所以烤制之后吃起来肉质很嫩，好吃！#羊肉串 #烤羊肉串 #羊肉 #抖音美食推荐官 #吃肉我们不将就
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溜达烟火串3天前
纯鲜肉现穿！羊排肉打造正宗羊肉串，拒绝羊尾油增香，肉香纯粹。牛羊猪肉串全都有，一口解锁地道烟火味 #纯炭火烤制烧烤 #放心肉真材实料 #坚持每天新鲜肉现做 #同城美食 #滋滋冒油的羊肉串
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火夫の野串1周前
每日现串，猪肉 1 块，牛羊肉 2 块，羊排➕羊腿，不用羊尾油#抗拒不了的美食 #创作者中心 #创作灵感 #烤羊肉串
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锅圈食汇汤买赵店2天前
不是10元一串羊肉串吃不起，锅圈食汇羊肉串一元一串更有性价比，全羊分割，搭配羊尾油，3瘦2肥，肥瘦刚好，烤出来滋滋冒油，外焦里嫩！#河南锅圈食汇
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大强的野摊(2元牛羊肉串)1周前
不能让僵尸羊尾油毁了新鲜羊肉 #大强的野摊 #银川野摊烧烤 #清真烧烤
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风度翩翩🐷🥩王子4天前
羊肉最美味的烤法推荐经典炭火羊肉串，遵循选肉、腌制、烤制三步核心，能烤出外焦里嫩、香气十足的成品，具体做法如下： 1. 选肉与预处理 - 选肉：优先选羊后腿肉搭配羊尾油，肥瘦比例控制在7:3（也可选择羊肋条肉，3:7肥瘦比），纯瘦肉会干柴，带肥烤后出油增香，能浸润瘦肉保证嫩度。 - 处理：切成2cm左右均匀方块，太大难熟太小易烤焦；切好后清水浸泡10分钟泡出血水，沥干减少膻味。 - 穿串：竹签提前泡水30分钟避免烤焦，按「瘦肉+肥肉+瘦肉」顺序穿插，肉块间留空隙保证受热均匀。 2. 腌制锁水入味（以500g羊肉为例） 放入洋葱碎50g、姜末10g、料酒1勺、蛋清1个、盐少许、孜然粉半勺、白胡椒粉少许抓拌均匀，最后淋一勺食用油封住表面，放入冰箱冷藏腌制30分钟-1小时即可。 蛋清能锁住肉汁，食用油避免烤制失水，洋葱+料酒去腥增香，不要过度腌制，避免肉质变柴，也不要放过多重料掩盖羊肉本味。 3. 炭火烤制（风味最佳） - 火候：木炭烧至通红无明火、表面泛白灰，温度控制在200℃左右为最佳状态。 - 烤制：肉串上架先刷薄油，静置2分钟待一面变色再翻面，切忌频繁翻动；烤至八成熟撒孜然粉，快出炉时撒辣椒面，避免调料过早烤糊发苦，总时长控制在8-12分钟，烤到滋滋冒油、边缘微焦即可出锅。 如果是家庭制作没有炭火，也可以用家用工具按以下参数烤制： - 空气炸锅：180℃预热5分钟，放肉串刷油烤8分钟，翻面撒料再烤5分钟即可。 - 烤箱：200℃预热10分钟，肉串放铺油纸的烤盘烤12分钟，翻面撒料再烤3分钟即可。 - 平底锅：中小火不放油，放入肉串煎至两面金黄，中途多次刷腌料，最后撒孜然辣椒面即可。 #创作灵感 #烤羊肉串做法 #新鲜食材让您吃得放心 #接着奏乐接着舞
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是二不是一（二家烧烤）5天前
只有一块油的羊肉串。成本高。顾客吃的开心就好。 羊肉去年就已经整改了，这样顾客吃到的肉更多，吃的也开心，也有顾客发现羊肉变瘦了，我说是的，改变，变好，顾客就会看得见！#来吃肉肉吧，香迷糊了
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