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湖北姑娘在新疆10月前
蒸馒头常见问题解决 1．冷水上锅：馒头胚放蒸屉后，从冷水开始蒸，火力均匀不易死面。 2．火候控制：水开后转中火，蒸15~20分钟（大馒头适当延长时间）;切忌大火猛蒸！蒸汽过猛会导致馒头表面凹凸。 3．防塌关键：关火后焖3~5分钟再开盖，避免温差骤变回缩。 4．馒头缩硬：发酵不足或蒸制时间不够； 5．表皮起泡：面团过软或揉面不匀；6．发黄有碱味：老面发酵时碱未揉匀（可加少许白醋中和）。#在家做美食 #美食教程 #在家做美食 #面食分享 #自己动手做美食好吃又营养
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乖乖妈妈3周前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸面食的时候，锅里水烧开一分钟，再放包子，蒸好更多开盖不关火等一分钟再拿包子，包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看#生活小妙招#蒸馒头的小妙招#妙招分享#冷知识
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阿恒面点3周前
包子到底要蒸多久，一条视频告诉你！ #包子 #馒头 #发面 #早餐 #包子主理人
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小龙爱美食2月前
包子到底蒸多久才会熟，不是看时间而是看状态，这下总不用纠结了#包子馒头#早餐#干货分享 #简单美食 #在家做美食
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加一妈妈1月前
其实包子只要醒发到位关火直接开盖都不会塌陷的，你们老是问我醒发多久才算醒发好，这个真没具体时间，新手小白可以拿瓶盖放一块面团观察一下醒发状态，这个最简单，也最准确。#纯手工制作美食 #蒸包子经验 #包子 #全麦馒头
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乖乖妈妈8月前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸面食的时候，锅里水烧开一分钟，再放包子，蒸好开盖不关火等一分钟再拿包子，包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看#生活小妙招#蒸馒头的小妙招#妙招分享#冷知识
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思丰商用面粉2周前
馒头关火后要不要闷3分钟 #包子 #思丰面粉 #思丰商用面粉 #面粉 #馒头
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如意小厨房4月前
蒸馒头包子不沾底小妙招，水开一分钟放入面食，不需要抹油笼布油纸，大家快去试#蒸馒头小妙招 #冷知识 #蒸馒头 #做饭小技巧
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净如台8月前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸馒头蒸包子的时候，锅里水烧开，放入醒发好的馒头包子，馒头蒸熟，不关火，打开盖子，继续蒸10秒以上，包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看#生活小妙招#蒸馒头的小妙招 #冷知识 #妙招分享 #强烈推荐 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音热点
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你DUCK不必8月前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸面食的时候，锅里水烧开，再蒸一分钟。包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看#生活小妙招#蒸馒头的小妙招#妙招分享#冷知识
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思丰面粉-早餐类面粉4月前
做包子很多人会有的疑问就是，蒸包子到底应该蒸多久？今天一个视 频讲清楚，肉馅，素馅，大小包子需要蒸制的时长#早餐 #包子 #早餐店
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泽妈健康饮食7月前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸馒头的时候，锅里水烧开，放入醒发好的馒头，馒头蒸熟，不关火，打开盖子，继续蒸15秒以上，包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看#生活小妙招#蒸馒头的小妙招#冷知识
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南京陈姐私房外卖5月前
蒸包子到底蒸多久，才是最好的口感！#蒸包子 #蒸包子馒头 #如何蒸馒头 #云蒸坊 #南湖菜市场
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乖乖妈妈6月前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸面食的时候，锅里水烧开一分钟，再放包子，蒸好开盖不关火等一分钟再拿包子，包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看#生活小妙招#蒸馒头的小妙招#妙招分享#冷知识
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欢姐美食3月前
#美食 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
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酷客李老面包子1月前
每样东西蒸的时间都不一样，今天你要记住了啊#生活小常识#知识分享#蒸包子#日常#早餐
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客家英子3周前
早餐不知道吃什么的姐妹，一定要试试我们家的小笼包跟花样馒头，水开蒸10-15分钟，简单又方便，营养又健康！#小笼包 #馒头
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嚯嚯面2周前
#包子馒头要想蒸🉐好，发面步骤要记牢#发面包子馒头#手工包子馒头#面食
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Name1月前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸面食的时候，锅里水烧开，再蒸一分钟。包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看#生活小妙招#蒸馒头的小妙招#妙招分享#冷知识
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丹妮儿6月前
上次蒸包子播放量将近500万，好多人问我怎么发面的，今天我特意出了一期发面的教程，蒸馒头包子花卷都好用！#发面 #馒头 #发面怎么发的又软又蓬松 #面食 #健康美食自己做
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悦亮1周前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸面食的时候，锅里水烧开，再蒸一分钟。包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看#生活小妙招#蒸馒头的小妙招#妙少招分享#冷知识
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90后厨娘.陕南小雪1周前
做馒头包子酵母选对了，就很成功 一斤到两斤的面粉，放一包6g的酵母。500~1000ml的温水。揉成面团。整理成型放入锅中，盖上盖子，直接开火蒸半个小时左右，蒸好了再焖两三分钟，馒头蓬松暄软又好吃。#糖包子 #馒头#在家做馒头#尚川一发酵母 #尚川高活性酵母粉
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净如台8月前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸面食的时候，锅里水烧开，再蒸一分钟。包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看#生活小妙招#蒸馒头的小妙招#妙招分享 #冷知识#这是什么操作 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音热点
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北京老刘3月前
蒸包子馒头，冷水上锅还是热水上锅？区别大了#健康饮食 #蒸包子技巧 #蒸馒头技巧 #厨房日常
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华姐1周前
给大家分享一个冷知识，蒸馒头或者包子不沾底的好办法，锅里水开一分钟我们在放包子，这个时候不需要任何的垫布或者油纸，蒸好之后打开锅盖再蒸一分钟，一个都不沾底#冷知识#生活小妙招#蒸包子的小妙招#小妙招分享
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丹丹好物7月前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸馒头的时候，锅里水烧开，放入醒发好的馒头，馒头蒸熟，不关火，打开盖子，继续蒸15秒以上，包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看 #生活小妙招 #蒸馒头 #冷知识 #蒸馒头技巧
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陈姐的小厨房1周前
前天的包子给了我继续的勇气😊，没曾想这馒头更给力了，太喧软了#真实生活分享计划 #蒸馒头 #手工馒头 #一日三餐人间烟火简单而美味
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无敌幸运星🌟5天前
#面食分享 包子馒头
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阳光姐姐（请勿连赞）3天前
🍳 做饭总掌握不好时间？ ⏰ 🔥 这份万能蒸制时间表收好！ 📝 🥩🥬🍚 各种食材蒸多久一目了然 👀 🏠 家庭厨房必备小技巧 💡
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桃子早餐教学5月前
#上热门 蒸包子到底蒸多久才是最好的口感？#蒸包子#蒸包子馒头 #如何蒸包子更松软 #衢州早餐教学
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安琪酵母工厂直发014天前
#蒸出松软馒头 #蒸一锅大白馒头 #馒头美食做法 #松软好吃的大馒头 #蓬松暄软的大馒头
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阿凤是个做包子的12周前
馒头到底要醒发多长时间 包子馒头到底要醒发多长时间可以蒸，我这里的话大概是醒发了40分钟左右，具体是要看状态的哈。#餐饮创业#包子铺#手工制作#红糖开花馒头#女性创业
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欢姐美食2天前
#蒸馒头 #蒸包子 #面食分享 #发面 #老面酵子
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薇薇爱美食2周前
#蒸馒头 #美食小技巧 #美食教程持续更新 #面点分享 #小妙招大作用 @长康官方旗舰店 #长康在手对味有我
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面包会飞-娄底早餐批发6天前
大白话告诉你：包子馒头蒸好后，为什么不能直接开盖？#面包会飞#早餐源头工厂#食品批发#早餐供应链#包子源头工厂
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红姐生活小常识2天前
蒸食物的时间 #生活小常识收藏起来慢慢看 #创作者中心 #创作灵感 #每天跟我涨知识 #内容仅供参考
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蛋蛋许蛋蛋5天前
馒头会开花的关键步骤是什么？ 200g粉，50g红糖，100g水，2g酵母，手揉10min，用手揪断的，只有一发，水开上锅蒸，是缺少了什么关键步骤吗？蒸出来全都软趴趴的#红糖馒头 #开花馒头出锅了 #我的烘焙自有造型 #蒸馒头翻车现场 #烘焙天才即将诞生
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手工美食3天前
做馒头关键是发酵的状态和蒸好后的焖制！ 馒头要光滑，必须要多揉搓，揉到面团光滑再塑型！ 我一般做发面馒头冷水上锅蒸15分钟，蒸好焖3分钟，馒头出锅会水光肌！ 你有做过哪些馒头心得吗？一起来分享！ #创意馒头做法 #动手自己做美食 #创意馒头做法 #跟着抖音学做菜 #花样面食做法教程 @DOU+小助手
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军军丫3天前
掌握蒸食物时间，做出美味食物！ #爱生活爱做饭#做饭小技巧 #蒸食物时间表 @DOU+小助手
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面包会飞早餐半成品源头供应链小杨1周前
包子馒头整好后 为什么不能直接开盖 #面包会飞 #早餐源头工厂 #早餐供应链 #早餐半成品 #食品批发
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瑜姐爱生活1周前
#分享生活小技巧 #蒸菜时间 #仅供参考
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红姐爱美食1周前
#美食#美食分享#美食制作#蒸包子馒头
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家常菜小罗5月前
#手工包子馒头 #创作者中心 #创作灵感 分享一个小妙招，水开直接放入醒发好的馒头蒸20分钟左右开锅不关火15秒关火出锅#生活小妙招 #蒸馒头技巧
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小陈要努力鸭2天前
厨房小白也可以学会的暄软大馒头😎 有同款一玩面粉就停不下来的姐妹吗？😂
自从做了一次包子，就像打开了新世界的大门，隔两天就想“嚯嚯”一次面粉！
今天来做个最基础的手工白馒头，做法超简单。
刚出锅的馒头喧软又有嚼劲，当早餐配豆浆绝绝子，或者夹点咸菜就是完美的一餐👏
配方和技巧都放视频里啦，快去试试吧！#自制馒头美食 #又香又软的馒头 #自己做的馒头好吃又健康 #怎么蒸又松又软的馒头
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珍珍家的小灶2月前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸馒头的时候，锅里水烧开，再蒸一分钟。包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看#馒头 #蒸馒头的小妙招#厨房好物 #馒头的神仙吃法 #真实生活分享计划
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笑CiCi的老爹食堂2天前
懒人包子，一分钟调好陷，省事又好吃。猪肉大葱陷的，YYDS #包子 #蒸包子 #肉包子 #真实生活分享计划 #笑CiCi的老爹食堂
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泽妈健康饮食6月前
蒸馒头包子不粘底小妙招:水开把蒸屉烧热后放入醒发好的面食，蒸熟后开盖不关火再蒸15秒以上，全部活动开再关火，或者蒸1分钟关火再活动开馒头，不仅不粘底还没有水汽#冷知识#蒸馒头的小妙招#记录真实生活
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伍仁欣5天前
冰箱隔夜冷藏发酵包子 你们一定要试试冰箱隔夜冷藏发酵，包子，馒头，花卷都可以这样做！节省了发酵和二次发酵时间 早上起床回温20分钟上锅蒸熟 短时间之内就能吃到新鲜的刚出锅的包子！#包子 #蒸包子 #蒸包子啦 #蒸包子经验 #冷藏发酵
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小安美食5天前
无需醒发，无需等待，和成面团水开上锅蒸就可以了！
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春姐美食6天前
包子的详细教程来了包子面怎样揉凉了也不硬 今天做了两种包子，你们感觉哪一种包子好看，昨天出了一个云朵馒头的详细教程，好多姐妹问，到底要揉多长时间把面团揉光滑细腻， 为什么做出来的包子凉了发硬，包子是凉水上锅蒸还是开水上锅蒸，捏包子怎么收口，青菜包子蒸多长时间？这个视频来解答，视频的每一个镜头都是细节，耐心仔细看完你也会做出蓬松渲软凉了都不会硬的包子#包子#面食
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安琪酵母直供🥇1周前
蒸馒头千万别水一开就直接上锅蒸 #馒头美食做法 #蒸馒头#蒸馒头技巧
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艾香老面坊3月前
蒸包子馒头是上层先熟还是下层先熟，许多人可能都理解错了，不信你可以问问身边的人，我问了10个有9个说下层先熟，其实下层的包子馒头是先于上层的包子馒头先熟的，水在100℃沸腾变成水蒸气（气态），密度比空气小，会向上运动。#实体店#早餐#老面艾叶馒头#做生意#蒸包子
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薇薇爱生活3周前
#蒸馒头 #蒸包子我是认真的 #美食技巧 #面食分享 #面点分享
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红姐爱美食6天前
#美食#美食分享#美食教程 #手工馒头包子
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飞机川2周前
全网最适合新手的馒头制作教程来啦！ 这是孩子第一次尝试，我全程没有帮他，他折腾了两个半小时，做出来的馒头比我做的更加蓬松暄软！#家庭自制馒头 #蒸锅蒸馒头 #包子馒头 #馒头教程 #抖音美食创作者
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泽妈健康饮食8月前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸馒头的时候，锅里水烧开，放入醒发好的馒头，馒头蒸熟，不关火，打开盖子，继续蒸15秒以上，包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看#生活小妙招#蒸馒头的小妙招#冷知识
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彤妈2周前
#面点分享 #发面 #包子馒头
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鲁M老杨1周前
蒸馒头包子不粘底小妙招 #蒸馒头如何不粘布 #蒸馒头 #生活小妙招 #生活小常识
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久久妈厨房日记6天前
作为南方人，我终于在37岁，做出了水光肌馒头😭好感人！ #真实生活分享计划 #发面馒头的日常 #大馒头自己蒸 #后酵母法 #嚯嚯面粉
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妮妮小厨娘3月前
马上过年了，馒头蒸起来#美食教程 #老面酵子
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欢姐美食4周前
#蒸馒头 #蒸包子 #面食分享 #发面 #老面酵子
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