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眼睛偷看眼睛1年前
酸甜开胃！浓油赤酱的糖醋小排！#我的厨房日记 #美食vlog #美食教程 #糖醋排骨 #妈呀太香了
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老东北美食3月前
年夜饭硬菜糖醋排骨，教你关键技巧，酸甜开胃，过年待客超有面子 #糖醋排骨 #年夜饭 #美食教程 #东北菜 #美食趣胃计划
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半糖1年前
今天做宝宝最爱吃的糖醋小排#烟火气 #糖醋排骨 #排骨的神仙吃法
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@雅御良哥(王国良)2月前
一咬脱骨！糖醋小排像我这样做，小朋友都要吃多2碗饭。酸中带甜，有滋有味。
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陈派豫菜华哥教做菜1年前
糖醋小排软糯脱骨，简单易做，快来跟着华哥一起八个一挑战做糖醋小排吧。#家常菜 #抖音美食创作人 #抖音美食 #好好吃饭大赛 #陈派豫菜@陈派豫菜老爷子 @大师兄下厨房
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白小厨教做菜6月前
传统经典老菜 话梅糖醋小排 软烂入味 酸甜可口 #美食教程 #家常菜教程 #学会快去试试吧🔥 #糖醋排骨#生活的烟火气息
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一刻锅气9月前
闷热的天气，做一道糖醋小排开开胃 好吃到光盘只剩下骨头，连姜片都要吃光的糖醋小排，简单易做，老少皆宜。#糖醋排骨 #家常美食 #美食教程 #开胃下饭菜
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维他命M10月前
有手就行超级简单糖醋小排！不好吃就是我唯一上海朋友的锅 #抖音美食教程 #糖醋排骨 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #创作者中心 #创作灵感
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玲玲晓食光6月前
上海家常菜之糖醋小排 浓油赤酱 酸甜美味 好吃到舔手指头#万粉扶持计划 #美食 #本帮菜 #做饭教程 #美食教学
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江希小菜菜10月前
用电饭煲就能做的糖醋小排、酸甜软烂太香了#懒人美食 #电饭锅美食
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内蒙美英姐1年前
#美食教程 #排骨 #家的味道 糖醋小排 可做的二宝心坎里了
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野生土豆4月前
年夜菜King第6弹！最简单的糖醋排骨 #糖醋排骨 #糖醋小排 #美食vlog #日常vlog #青年创作者成长计划
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靠江大鱼市周周9月前
#荆州 #美食 #靠江大鱼市 #糖醋小排 糖醋小排，小孩子都爱吃
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老鸟吃不够11月前
糖醋小排 主料：寸排； 调料：冰糖、料酒、生抽、老抽、鸡粉、葱、姜、桂皮一片、香叶2片、大料、香醋。 做法： 1、冷水下锅，把排骨煮制5-10分钟，捞出沥水； 2、另起热锅凉油，小火炒糖色，下入排骨翻炒，并加入葱、姜、桂皮、香叶、大料、加生抽、大量香醋调味，加老抽调色，然后加入开水； 3、开锅后中火煮制30分钟，然后开盖夹出调料后，再加几粒冰糖和香醋大火把汁收至浓稠； 4、出锅后撒上小葱花和白芝麻，就大功告成了； #糖醋小排 #太好吃了 #在家做美食 #美食 #小厨
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恰恰云南菜7月前
糖醋排骨来啦，你爱吃这道菜吗？#茄子恰恰 #糖醋排骨家常做法 #云南
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小鲸鱼妈妈日常🐳11月前
91年北京本地全职妈妈一天真实的日常，孩子爱吃的糖醋排骨详细教程，父亲节快乐啊。#记录真实生活 #日常vlog #记录生活 #我的生活日记 #创作灵感
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大鹏爱美食1月前
零失误的糖醋小排，有手就会！ #糖醋排骨 #家常菜#下饭菜#美食
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程安桉8月前
浓郁酸甜‼️糖醋小排家常版的简单教程‼️软烂不才～一嗦就脱骨～#糖醋小排 #家常菜做法分享 #定制我的气味名片 #微醺时刻 #家常菜做法分享
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是胖荔呀1月前
糖醋小排教程#空气炸锅 #家常红烧肉 #抖音美食创作者 #跟着抖音做美食 #排骨
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溧溧家常菜分享2月前
家常版糖醋排骨教程#糖醋排骨家常做法 #美食制作分享 #日常炒菜
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傲娇阿佳2月前
【剧情博主勇闯美食赛道】糖醋小排详细教程 #傲娇阿佳 #厨房小技巧 #沪语 #糖醋小排 #美食
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小云吃不吃4周前
酸酸甜甜的糖醋排骨，必须给到夯！不会做的看这里👆干饭人的快乐就是这么简单~#酸甜口味糖醋排骨 #糖醋汁排骨 #美食教程 #家常菜 #抖音美食分享
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西贝瑞青厨房1年前
酸酸甜甜的「糖醋小排」赶紧试一下吧! #西贝#糖醋排骨#美食教程#跟着抖音学做菜
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上海音音VLOG4周前
糖醋茭白小排 肉司令说太好吃了 黑猪小排肥瘦相间 肉香不柴#糖醋小排的家常做法
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南通孙杨10月前
今天分享：家庭版本话梅糖醋小排，详细教程在视频最后、放心做绝对真实，不好吃来南通毙了我#美食制作分享
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小倪的做饭日记7月前
今天吃糖醋小排#家常菜 #在家做美食 #00后 #糖醋小排#vlog十亿流量扶持计划
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爱美食的李先森8月前
当你还为明天吃什么的时候，快来试试这道糖醋小排吧～ 做法简单、易上手，关键是好吃！好吃！好吃！（重要的事情说三遍，不好吃你来找我！） 食材：猪肋排（要是猪五花就做成红烧肉了哈）； 材料：葱姜，生抽，老抽，豆腐乳，桂皮，冰糖； #美食 #糖醋排骨 #在家做美食 #跟着抖音学做菜 #美食教程 关注我，持续更新健康营养美食～
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璇爸爸美食小屋5月前
#上热门话题美食 #美食教程 #糖醋排骨 #好好吃饭 璇爸爸美食小屋之“糖醋肋排”，糖醋小排来一口，解馋下饭啥都有！
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食之百味【发祥小厨房】4月前
今日菜品分享【糖醋排骨】 酸甜脱骨，家人最爱❤️！ #美食 #美食教程 #家常菜
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骁宝食光记3月前
谁做谁香的糖醋排骨！酸甜挂汁，色泽红亮，一口下去软烂脱骨，好吃到连骨头都想嗦干净，这才是家常菜的天花板！#糖醋排骨 #糖醋小排 #抖音美食创作人 #抖音二创激励计划
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老巢县行政总厨阿东4月前
#上热门 跟着老巢县大厨学做菜——古法糖醋小排，大家把自己想学的菜在评论区留言#厨师教你做菜 #大厨教你学做菜 #学做菜 #分享做菜 @李广松 @蒯厨精品咸货 @见贤思齐徽菜掌勺人吴宇 @同庆楼：牛哥美食
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郭宝的锅（家常菜复刻）1年前
懒人必学！电饭锅搞定糖醋小排，骨头都想舔干净！#跟着抖音学做菜 #电饭锅美食 #懒人美食 #排骨
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阿朋美食.冷菜6月前
糖醋小排教科书级别的做法香到骨头都不放过 #美食教程 #美食 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #每日美食分享
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休息天就烧饭3月前
我家年夜饭桌上必有的一道菜～糖醋小排，是小朋友的最爱，更是我的童年回忆。小时候过年，奶奶的拿手菜，馋的流口水。。。#终于轮到我晒年夜饭了 #每年就等这一口年货 #过年吃点好的
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🐱5月前
#家常菜 #晚饭吃什么 #做饭小技巧 #美食 #做饭 申屠的私房小灶开课啦～今天分享的家常菜—糖醋小排，肉质鲜嫩，不腥不柴，超级下饭，赶紧学起来吧@抖音创作小助手 @工蚁装饰 GY design
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休息天就烧饭4月前
糖醋小排，好吃到舔手指。我们家餐桌上一直会出现的菜，小朋友特别喜欢吃。又是添饭的节奏啊#充能小事叫吃饭 #今日美食分享 #糖醋小排 #我的厨房日记
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肥肥上门做饭🍳1周前
27岁女生在武汉全职上门做饭的日常#武汉上门做饭#同城上门做饭 #香辣虾尾 #糖醋小排 #vlog十亿流量扶持计划
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一对鱼脑袋的~厨房日记4月前
今日美食分享，超简单的糖醋小排教程！#做菜我是认真的 #美食 #普通的饭菜都是家的味道 #晒美食是对平凡生活的热爱 #这是真正的硬菜
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一勺笔录1月前
【名厨笔录】糖醋排骨|酸甜排骨小排.本帮菜/苏帮菜技法分析 优点： 1. 风味设计巧妙：创新性地引入意大利黑醋和干话梅，构建了“黑醋的果酸-话梅的甘酸-冰糖的清甜”这一立体复合的酸甜味型，跳脱出传统糖醋汁以单一香醋或番茄酱为主的框架，风味更显深邃、圆润。 2. 工艺细节严谨：笔记准确抓住了多个技术关键点，如“冷水飞水”、“腌前吸水”、“生粉焦化保护”、“炒糖色到琥珀色”等，体现了对烹饪原理的深刻理解，这使得成菜在色、香、味、形上都有明确的出品保障。 3. 天然上色手法：采用红曲米水替代老抽上色，避免了酱油高温久煮后色泽发黑的通病，使成品呈现出更诱人的琥珀红色，理念先进。#酸甜排骨 #糖醋排骨 #本帮菜 #排骨做法 #糖醋小排
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姥爷津味儿家常菜10月前
#爱生活爱美食 #家常菜 #糖醋小排
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小周吃的饱饱🐷11月前
今天做了小孩姐超级爱的糖醋小排，绝对是最好吃的排骨做法没有之一～恭喜小孩姐喜提假期🎉#糖醋排骨 #在家做美食 #亲子日常 #记录真实生活 #创作灵感
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穗穗Sammy厨房记5月前
全网呼叫排骨爱好者！家庭版糖醋小排教程安排，学不会算我输！
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唐厨工作室5月前
老南汇经典美食传承
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爱做饭的秋哥4月前
跟着秋哥做！晶莹剔透、酸甜入味、软硬适度的糖醋排骨，好吃到哭 这是我们上海年夜饭必备的一道菜，酸甜鲜香，不用炒糖色，滑嫩好吃，分享给大家，跟着秋哥做起来吧！ 1、准备肋排一斤，让商家切成麻将块大小，用温水浸泡半个小时泡出血水，沥干备用。 2、冷水下锅，加姜片和少许料酒，大火煮开后捞取浮沫，继续煮1-2分钟就可以了，捞出用温水冲洗干净，沥干水分备用。 3、起锅烧油，热锅冷油，下一点点油，下排骨煎5分钟，把油逼出来，微微发焦时，倒入没过食材的开水。 4、调味，1调羹黄酒、2调羹生抽、3调羹香醋、4调羹糖。大火煮开后转入高压锅上汽后压10分钟以上。 5、开始收汁，多翻炒，注意不要烧焦了。最后撒一把白芝麻，起锅装盘开吃！ 6、小贴士： (1)一定要用温水冲洗焯完水的排骨； (2)一定要用开水煮； (3)热锅冷油处理后不会粘锅； (4)黄酒可以用料酒替代但没有黄酒好吃； (5)调料用量是以1斤食材为标准的； (6)普通铁锅需要炖煮40分钟以上； 7、配料清单：肋排、姜片、料酒、黄酒、生抽、香醋、糖、白芝麻。 晶莹剔透、酸甜入味、软硬适度的糖醋排骨就做好啦！赶紧去试试吧！一个人吃饭也要有家的味道！喜欢就点赞关注一个吧。#糖醋小排 #美食 #家常菜 #美食教程 #轻松做美食
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我是7710月前
糖醋排骨超好吃糖醋小排#家常菜 #在家做美食 #红烧肉
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爱做饭的小左11月前
今天的美味:糖醋小排 #美食分享 #简单家常菜 #美食自己做 #新手小白做饭 步骤: 1.将排骨加料酒生姜冷水下锅，煮到沸腾浮出血沫后开盖等待两分钟，关火捞出冷水多次冲洗，沥干放置一旁等待 2.锅热倒油，油热放糖，有冰糖用冰糖没有可以试试白糖，这个就是用的白糖，想吃甜一点可以多加一点，炒出糖色，加入生姜，切大点，两片就行，下入排骨炒至焦黄（微黄也可以） 3.倒入生抽老抽料酒，翻炒均匀，加入冷水开始小火慢炖 4.小火慢炖20分钟之后，看一下锅，火力不一样时间也不太一样，看是否需要加水 5.如果不需要加水，感觉肉熟了我们就加大火力（可以自己尝尝），开始大火收汁 6.大火收汁完毕，香味飘出，呈至盘中 注意事项:糖醋小排内须放糖，摄糖量有限制的朋友少食或不食用，一切以身体健康为主，对猪肉过敏者不可尝试
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食·三昧3月前
色泽红亮，酸甜适口，肉质酥烂！这盘糖醋小排端上桌，全家都抢着夹。记住这个黄金比例，你也能做出饭店味！ #糖醋小排 #本帮菜 #家常菜 #排骨的神仙吃法 #下饭菜
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简介:

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