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大梅烘焙屋1年前
香草荚为什么这么贵？如何充分使用香草荚 大家好，我是大梅，今天我们一起来聊一聊烘焙中非常贵的一种材料香草荚！视频包括香草荚的生产，以及充分使用香草荚的技巧！感兴趣的小伙伴记得收藏哦！#香草荚 #测评 #烘焙 #甜品
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NiNi的厨房3月前
榨干香草荚9大邪修法 这可能是，你所能见到的，最详细的香草荚科普。 这小小的，不起眼的黑色豆荚，让人类神魂颠倒，以至于第一款人工合成香精-香兰素，就是为了模拟它。 但是，当你剖开香草荚，你便会明白，人类终究无法完全复刻这自然的，磅礴的香气。 每一根香草荚，都是恩物，切莫辜负。 我用钱与时间，为你们筛选出梦中情荚，以及一并附上，如何好好榨取香草荚剩余价值的九大邪修方法。 新年将至，祝大家在与我在厨房里继续展开甜蜜的冒险。 来年见！#实用冷知识 #美食趣胃计划 #香草荚 #香草
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大餐品牌官4月前
一天带你了解一个世界顶级烘焙品牌——马达加斯加香草（Madagascar vanilla） 在甜点与香氛的世界里，有一种黑色的豆荚被誉为“黑色黄金”。它外表干皱深沉，却包裹着成千上万颗散发着温润气息的籽粒。这就是马达加斯加香草。#香草荚 #马达加斯加香草 #香草蛋糕 #香草冰淇淋#蛋糕
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草民万万岁3周前
手卷发酵香草荚调香 #记录真实生活 #创作者中心 #创作灵感 #手卷烟 #手卷
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米雪食记7月前
用香料中的黄金做甜品，四家实力派 甜品届最贵食材——大溪地香草豆荚做的甜品有多厉害？甜甜圈、蛋糕卷、gelato、香草花挞，一家比一家奢侈。好好吃饭就是好好生活#好好吃饭大赛 #把美食写成诗
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进口清关报关-廖展龙1年前
一分钟带你了解，香草荚机场进口清关！#干货分享 #香草荚 #香草荚进口清关 #机场进口报关
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萨瓦公爵✧马达加斯加香草✧进口商1月前
超漂亮的香草，就是我不太会卖#马达加斯加香草豆荚 #香草荚 #萨瓦公爵
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山村慢生活2月前
斯里兰卡乡村女孩用传统手工艺提取香草 吃过香草味道的冰淇淋，可是香草是怎么来的呢？原来有种植物叫做香草豆荚，跟着这个美丽的斯里兰卡女孩儿，来体验这个过程#香草荚 #农村生活 #传统手艺 #传统文化 #热带雨林
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看树食堂1周前
马达加斯加大溪地香草荚，香草皇后 #香草 #香草荚 #普洱美食 #思茅老街
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九章纪录片4年前
卖天价豆荚一年成千万富翁，小偷冒死来偷 #香草荚 #豆荚 #农特产品
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HidaMari_Cooking2月前
零失误🧈新手必学｜奶油泡芙 配料(4个奶油泡芙) 打发蛋奶酱:250 g 牛奶 | 半根香草豆荚 | 3个蛋黄 | 40g 糖 | 18g 低筋面粉 | 100ml 高脂奶油 | 10g 糖 奶油泡芙:1个酥皮面团 | 60g 牛奶 | 50g 水 | 1g 盐 | 15g 无盐黄油 | 50g 低筋面粉 | 2个鸡蛋(室温)#奶油泡芙 #教程 #助眠 #ASMR #热点
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冷宁呀2月前
一支香草荚背后，180年的手工授魂史 你吃的香草味，来自四千万株兰花的手工授粉。一瓶香草精，藏着农民一年的弯腰。#美食科普 #香草
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金香草1年前
香草荚和妈妈的乳汁里有一个共同物质。有一种物质，只有在妈妈的乳汁和天然香荚兰豆荚中有——乳香酶。这也许就是大家喜欢香荚兰的原因！而我们每天都在用不同方式接触香草味！古希腊掌管香气的神，就属香荚兰豆荚了，你想不到的地方，也许都有香草荚或者提取、萃取产品在那里"默默的耕耘"。@香草大妞 #金香草
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紫熙先生2周前
怎么选地种植香荚兰？要选肯定选宝地嘛 #抖音助农 #农业 #广西香荚兰 #香草荚 #三农
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闻序2周前
原来，香草不是草。 原来香草不是草。 我们熟悉的香草味，其实来自一种兰科植物——香荚兰。 从花到豆荚，再到甜点和香水里的气味，香草的背后，比想象中更有故事。 #香料科普 #香水知识 #植物科普 #生活美学 #闻序
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梨花1年前
香草荚这么贵，我连渣都不会放过它！ 一、怎么挑香草荚   颜色深、有油光、有弹性。长度建议买15公分以上 二、怎么把香草荚用到极致 1. 香草糖（基础甜点调味料）  • 做法：干净的香草荚2根加200g糖，放进细砂糖罐中密封，一周后即可使用。 • 保存：常温避光保存 • 用途：几乎可以用于所有甜点中，举个例子 比如：钻石饼干外围的砂糖 ⚠️由于香草荚含有水分，砂糖会结块，建议经常摇晃一下容器 2. 香草酒（纯天然香草精）  • 做法：10–30只香草加入1升伏特加里面，偶尔摇一摇，2-3个月后再使用  • 保存：常温密封避光保存  • 用途：磅蛋糕、奶油霜、饼干里加几滴 3. 香草糖浆（最百搭，咖啡奶茶全适用）  • 做法：200g水 + 200g黄糖 +2根香草荚，小火煮沸，熟成一晚  • 保存：放凉后冷藏保存，可放一个月  • 用途：调咖啡、奶茶、淋甜点、打发奶油等加一点风味 ⚠️玻璃瓶要彻底消毒，糖浆容易变质和发霉，必须冷藏保存 4. 香草荚粉（烘焙控最爱的隐形神器）  • 做法：用过的香草荚壳清洗后风干或烤箱烘干，再用料理机打成粉  • 保存：密封干燥阴凉处保存1个月左右  • 用途：混入蛋糕、饼干、司康面糊中，香气比较天然 #香草荚 #梨花烘焙教室
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量利香料小瑶 c1-072周前
#香草荚 #香料 #美食 香草荚
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香梵迪.香草2年前
香子兰豆又称香荚兰、香草荚，俗称香草，具有补肾、开胃、除胀、健脾等效果，被誉为“天然香料之王”; 每个香子兰豆荚含有2%~3%的香兰素，具有独特的香气，因此广泛用于高级食品和饮料的配香原料如糕点、咖啡、 冰激凌、煲汤烹饪， 西式料理 、还被用于调制高级香烟、名酒、特级茶叶等，准入国家有:马达加斯加🇲🇬#纯天然无添加 #优质农产品 #大自然的馈赠 #香草哥 #马达加斯加香草豆荚
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紫熙先生2月前
怎么选香草荚？怎么看自己买的香草荚品质如何？香荚兰不是种出来就值钱的，后续加工很重要 #农业 #抖音助农 #抖音助农扶农 #广西香荚兰 #三农
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伊莎莉卡烘焙所2年前
一公斤就要3000多元？“香料皇后”香草荚为什么那么贵？#香草荚 #香草荚种植 #烘焙
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南宁筱食记烘焙4年前
香草荚也叫“倾家荡产荚”，物以稀为贵。#南宁筱食记烘焙 #抖音美食推荐官 #法式甜品 #烘焙人的日常 #香草荚
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紫熙先生3周前
怎么用香草荚❓ #香草荚 #广西香荚兰 #甜品 #烘焙 #烘焙教程
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紫熙先生1周前
一根香草荚的价格 #香草荚 #广西香荚兰 #抖音助农 #烘焙 #甜品
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野菜哥1周前
门槛高不容易被模仿 #三农#抖音助农#乡村振兴#回农村#香草
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AT🧀古树烘焙 研究所 8号2月前
哇比手指还粗的香草荚 ⭐35元一根的马达加斯大溪地香草荚说买就买啦 一根比手指还粗，日照充足，根根籽🈵 🌱破开取籽，熬奶油激发出香草荚本味 隔夜冷藏静置，看这香草籽的密度，下手太猛了，对西点的材料从不手软🥝 👉大家吃的大红袍香草荚奶油就是啦#揭阳甜品#揭阳美食#潮汕特色#古树烘焙研究所#一般人不告诉他
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香草大妞2年前
如何实现香草籽自由？！#科普一下 #植物科普 #香草荚
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香草大妞2年前
你以为的香草精：都是添加剂！ 实际上的香草精：天然，只有两种成分！#香草科普 #香草知识 #香草荚#金香草#烘焙
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君无的食光机8月前
法式香草芒果挞简单易上手无需装饰超美味。 大溪地香草豆荚真的好香！很少有人拒绝香草甜点吧！#抖音美食创作者 #美食教程 #香草荚 #法式香草芒果挞 #倾家荡产香草
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黄小坏与黄老坏与大魔王3天前
第一次制作香草冰淇淋 非常成功，超级好吃，建议尝试。关键材料是香草荚和稀奶油，本视频因漏拍很多关键步骤，建议上网学习。注：别问豆包，容易跑偏。#搅一搅就能做出的一款甜品 #自制奶香浓郁 #好吃的根停不下来
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小道八良2年前
你会用香草荚做香草冰淇淋还是拿来窨制茶？ #万物皆可茶 #茶是春天的仪式感 #阳春三月春暖花开
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香草大妞2年前
你知道香草荚很脏吗！#香草科普 #香草荚#金香草#烘焙
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小诺视界1月前
一颗香草豆荚，看懂昂贵香料的诞生
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金香草2年前
香草壳别扔！ ——做香草糖 . 经常有客户问：香草荚是否可以放在砂糖中保存。其实，放白砂糖里是为了给糖增香，并不是为了保存香草。砂糖当中放入香草荚，香草的香气会附着在糖粒上。制作好的香草糖依然是当“糖”用，给咖啡、奶茶、饮品、甜点、冰淇淋等作调味使用。 . 出于成本的考虑，可以将用过的香草荚，直接加入白糖（或砂糖）混合，然后封口一个月。香草荚配白砂糖的比例，可以根据自己的需求来调整。视频中的比例是100g细砂糖配2根波旁11-14cm的香草荚（约4g）。 . 【具体操作】：将香草皮切成2-3cm的小段，与香草籽一起放入白砂糖中搅匀，隔天晃动一下密封瓶，大约2周后就可以获得香草糖。PS：如果想让香气更浓郁，可以将整根香草荚剖开，香草籽和香草皮分别加入砂糖中，拌匀即可。 . 当然不同的用法制作方式不同，可以根据自己的喜好来DIY，制作好的香草糖只要保存得当，基本不会坏，可以使用很长时间。
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金香草2年前
大家好像很喜欢上期的“香蕉版”香草荚... . 这一品种的香草荚是真实存在的，目前正在引进中，大家务必蹲住啦，需要的在楼下call“1”，方便我来通知。今天是马国小哥版教你识香草，你可以看看不同香草荚区别，只有对比之下才看得出大小。
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香草大妞2年前
香草荚发霉了别丢！这个视频教你挽救#香草荚#金香草#发霉#科普#烘焙
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1010月前
记录一个成功的焦糖布蕾 用香草荚做出来的真的不一样 #焦糖布蕾 #在家做甜品 #我的烘焙日常
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故乡特产风味1年前
“香料皇后”#香草荚#抖音美食推荐官 #深夜放毒 #哎呀妈呀太香了
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姨姨会魔法🪄9月前
纯香草荚做的冰淇淋，你吃过吗？ #香草荚 #冰淇淋 #gelato #天然 #夏日必备
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紫熙先生1周前
我是马来西亚人，偶然受中方邀请来中国种植香荚兰，并解决困扰他们几十年香荚兰种植发酵技术等问题。#广西香荚兰 #香草荚 #抖音助农 #三农 #农业
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哆啦月在厨房忙个啥1年前
真不愧是「倾家荡产草」，太香啦！！！#香草 #香草荚 #巴斯克
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香草荚源头工厂（思米特）3天前
需要香草荚的老板看过来，咱家香草荚原产地马达加斯加，香草荚风味纯正，香味浓郁，可打造高端产品线，支持OEM贴牌代工，有需要的老板请与我联系！#香草荚 #马达加斯加 #源头实力厂家 #香草荚制作 #香草园
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香草大妞2年前
快看你手里的香草荚是否为马达加斯加产？#315 #香草科普 #香草荚#金香草#烘焙
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金香草10月前
每个人都可以拥有一株香荚兰秧苗？！@香草大妞 #金香草
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友丰农业1年前
台湾香草园主种植经验分享#香草荚#香草园#香草烘焙 #香草
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季来之小院3周前
香荚兰是兰科植物的果实，新鲜时无味，需经过杀青、发酵、晾晒数月才能产生香兰素。 #科普 #科普一下 #知识分享 #香草荚 #涨知识
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堂哥说烘焙2年前
香草荚的储存和用法 让你一秒钟损失几十块的东西，可得好好保存起来！#烘焙 #香草荚 #烘焙干货 #烘焙技巧 #烘培培训
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紫熙先生2月前
香荚兰只能靠人工授粉，一朵花一根香草荚 #抖音助农 #三农 #三农流量扶持计划 #创作者扶持计划 #农业
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祥哥&听中药故事6月前
世界上最贵的香料！香草荚，凭什么论根卖 #香草 #香草荚 #草本植物 #中药材 #科普一下
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紫熙先生1月前
香草荚的价格和品质 #广西香荚兰 #抖音助农 #烘焙 #烘焙店 #三农
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上饶晨晨的飒嘎面包店2周前
真香草荚可露丽😭实打实新鲜香草荚用料工序繁琐极易报废损耗全自己扛，多做一天都是情怀！#上饶面包 #抖音美食创作者 #烘焙 #上饶美食 #可露丽
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金香草1年前
印象当中，马达加斯加总是晴空万里啊...这是人工授粉视频回顾记录，发布视频的时间香荚兰都已经结好嫩嫩的豆荚了。@香草大妞 #金香草
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大地厨房10月前
香草荚皮的妙用 #面包培训 #天然酵种 #香草荚 #香草粉
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在甜點店做麵包的巧克力師傅Gelato4年前
烘焙业做了十几年之后，我终于发现了财富密码😅台湾种植香草荚 #大自然 #我的乡村生活 #绿色生活 #生态环境 #台湾生活 #自制香草荚 #烘焙人的日常
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奇果君3月前
你认识香草冰淇淋里的香草吗 #香草 #香荚兰 #科普 #植物 #涨知识
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Wren城市寻味记1周前
【ChefSteps】焦糖布丁！经典法甜 #蛋奶嫩滑 #喷枪脆壳 #香草豆荚 #精致享受
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