焦香爆汁的烧椒牛肉汉堡真的无敌了!!! #牛肉汉堡 #妈呀太香了 #牛肉饼汉堡做法 #在家也能做 #汉堡 不儿 在家做油香爆汁的smash burger 真的可以吃到爽好嘛 搭配烧椒酱和洋葱酥 简直幸福感爆棚 烧椒酱有千万种做法 这次分享的做法非常适合减脂期的朋友 洗干净的番茄划个十字 选择你喜欢的辣椒品种 在表面上均匀地抹上油 直接空气炸锅180度 15分钟 可以根据实际情况调整时间 其实这会儿也可以用刀切碎的 保留一些烧椒的口感也超棒的 调味非常基础 只需要用到蒜末 盐和蚝油 因为还可以加一些其他调料丰富味道的层次感 我真的好爱洋葱啊 不管是以什么形式出现 都是必不可少的 炸洋葱酥的时候记得全程中小火哦 自己在家做牛肉汉堡就是会吃得很爽又很放心 好的牛肉 香气是一点也骗不了人 攒成合适大小 来回摔打几下 温馨提示开窗开抽油烟机 铁锅一定要够热 趁他不注意用你喜欢的工具压扁它 我喜欢直接用锅铲 让她尽可能多的面积接触到铁锅 Smash burger的特点就是要压得扁扁的 煎得焦焦的再翻面 不要担心牛肉会柴 因为牛肉的油脂很多 高温会迅速锁住汁水 可以撒上盐 黑胡椒调味 芝士融化的瞬间真的好治愈啊 又到了你们最爱的组装汉堡环节 加码加料 三层肉饼在我这儿是基础打底 加上超搭的烧椒酱和洋葱酥 这一口下去 我的天 真的好满足!
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