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《萨莉亚经营术:年客流量2亿人次的奥秘》 作者:堀埜一成 当下,餐饮行业正面临着个人消费低迷、人手短缺、成本高涨的多重困境,许多餐厅举步维艰,而萨莉亚却能逆势突围,成为年客流量 2 亿人次、国内外分店超 1500 家的意大利连锁餐厅 “黑马”。书中写道:“经营的本质,不是追逐短期的利润狂欢,而是在困境中找到可持续的生存逻辑。真正厉害的企业,从不把‘低价’与‘低质’画等号,而是通过对每一个环节的极致优化,在控制成本的同时,守住品质的底线。顾客的认可,从来不是靠营销噱头,而是源于‘物超所值’的真实体验,以及企业对员工、对供应链、对消费者的真诚相待。” #创作者中心 #萨莉亚经营术 #萨莉亚模式 #经营管理 #经营方法 @DOU+小助手 @创作灵感小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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姜铁啤(减脂版)
减脂红黑榜二十一期 萨莉亚 #减肥 #减脂 #萨莉亚 #吃货 #吃瘦不饿瘦
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叶子日记~❤️
餐饮老板必看!萨莉亚凭7招火遍全国,3分钟学透赚钱逻辑#餐饮老板 #萨利亚 #萨利亚餐厅 #预制菜 #商业思维
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向上读书
非常值得多读几遍的年度经营好书《萨莉亚经营术》‼️#好书大晒 #萨莉亚 #萨莉亚意式餐厅 #经营管理 #萨莉亚经营术
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莫奈雪在日本
日本萨莉亚指南:穷人的快乐#今天吃什么 #美食 #日本#东京吃什么 #日本美食探店
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大胖和软软
西餐界沙县,日本萨莉亚真的物美价廉! #美食vlog #抖音美食推荐官 #吃货日常 #美食探店
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1918
随风00
西餐界蜜雪冰城的扩张密码 关店潮中逆袭:中国年收25亿! 萨莉亚前社长13年实战首公开: 供应链自建农场→连番茄都定制品种! 员工变“专家”:砍掉5层管理架构 商圈犄角铺位→租金直降50% 餐饮老板:学这招,卷死同行! #萨莉亚 #经营管理
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开店指南-文哥
西餐界的沙县小吃,开店上千家,全是预制菜!营收百亿亿? 他凭什么?#萨莉亚 #开店创业 #餐饮人 #预制菜 #开店指南文哥
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披萨蘸农药
那么600元就差不多吃了广东萨莉亚一整本菜单的三分之一……#萨莉亚 #萨莉亚600元 #吹牛不打草稿
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罗华山(科学干餐饮)
餐饮O2O超级连锁课《效率之王》,萨莉亚如何做到220元/人时销售额,深圳站【第五期】2025.12.18-12.19 欢迎报名!#餐饮O2O #餐饮创业 #餐饮品牌 #餐饮连锁 #萨莉亚
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莫奈雪在日本
日本萨莉亚指南:穷人的快乐#美食探店#东京美食#东京吃什么#日本美食探店 #日本旅游
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白墨说餐饮(11月26号线下课)
年接待2亿人次的萨莉亚太可怕了,别人下滑它却疯狂增长 萨莉亚经营术有哪些技巧?餐饮人该学习什么?一个视频讲明白。#知识分享 #萨莉亚#餐饮品牌塑造#白墨说餐饮#餐饮创业
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老胡-蛮涮创始人
到北京参加萨莉亚原社长堀埜一成的新书发布会(下)#活动现场 #商业思维 #经营管理
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一支小皮皮
把萨莉亚7月夏季新品菜单全部买一遍,需要多少钱呢? 这次新品整体还是不错的~ 大师球:水果培根大披萨+芝士、芝芝多多微辣辣鸡排、罗勒酱鸡肉小披萨+芝士、博洛尼亚肉酱意面、虾仁甜豌豆奶汁烩饭 高级球:朝日啤酒、海带丝沙拉、安格斯焦香牛肉汉堡、 普通球:魔鬼小披萨+芝士、柠檬芝士蛋糕#萨莉亚 #美食测评 #好好吃饭大赛
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三更读书
在内卷时代,如何在餐饮业立足? #好书 #经管 #商业
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薄荷糖
萨莉亚经营术年客流量2亿人次的奥秘萨莉亚前社长经营总结 年客流量超两亿的餐饮连锁的经营秘密。 #萨莉亚 #萨莉亚意式餐厅 #性价比 #超值 #善道国易
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一只锦鲤
平价经济餐饮的秘密《萨莉亚经营术》#萨莉亚 #平价经济 #日本经济 #好书大晒 #经济
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小笨鱼优选
萨莉亚经营术:年客流量2亿人次的奥秘 萨莉亚前社长经营总结#萨莉亚 #经营术 #商业经验 #生意秘籍 #经营总结
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家有四脚吞金兽
🌟《萨莉亚经营术:年客流量 2 亿人次的奥秘》深度解读 📚书名:《萨莉亚经营术:年客流量 2 亿人次的奥秘》 AUTHOR:(日)堀埜一成 出版社:机械工业出版社 💡为什么推荐这本书? 你是否好奇,在消费市场变幻莫测、成本压力不断攀升的当下,萨莉亚是如何在餐饮江湖中杀出重围,成就年客流量 2 亿人次、全球超 1500 家门店的辉煌?这本书便是萨莉亚第二任总经理堀埜一成倾囊相授的经营宝典,它将带你深入探索萨莉亚的商业传奇,挖掘其持续增长的底层逻辑,为你的商业之旅提供全新视角。 🌟书中让我印象深刻的几个点: 顾客至上的服务理念:萨莉亚坚信 “顾客是企业的衣食父母”,从菜品研发、餐厅环境到服务流程,无一不围绕顾客需求精心雕琢,致力于为顾客带来超乎预期的用餐体验,让顾客成为 “自来水” 般的推广者。 数字化驱动的决策:在经营决策中,萨莉亚深度运用数字化技术,精准分析市场趋势、顾客喜好及运营数据,实现科学选址、精准营销与高效供应链管理,使企业运营如虎添翼。 跨文化的融合智慧:作为一家国际餐饮巨头,萨莉亚在跨文化经营中展现出非凡智慧,尊重各地文化差异,因地制宜地推出本土化菜品与营销策略,成功在全球范围内赢得顾客青睐,为企业的全球化布局铺就坦途。 💡适合谁读? 🧠 商业思维探索者:无论身处何种行业,只要你渴望突破传统思维定式,汲取萨莉亚的创新经营精髓,都能从这本书中获得灵感。 🍽 餐饮行业从业者:从一线服务员到高层管理者,书中丰富的实战经验与案例分析,能为你的职业生涯与企业发展注入强大动力。 📱 数字化转型关注者:想了解数字化如何重塑商业格局、助力企业腾飞,萨莉亚的成功实践将为你提供极具价值的参考。 📚书中的金句分享: “顾客的满意度是我们永恒的追求,每一顿饭都是一次赢得顾客芳心的机会。” “数字化不是冰冷的技术堆砌,而是洞察市场、拥抱未来的关键力量。” “跨文化经营如同一场美妙的交响乐,尊重与融合奏响企业全球化的华彩乐章。” 🌟总结 《萨莉亚经营术:年客流量 2 亿人次的奥秘》宛如一把钥匙,开启了餐饮行业乃至商业世界成功之门。它用鲜活的案例与深刻的洞见,全方位展现萨莉亚的经营智慧,让你在阅读中汲取力量,找到属于自己的商业增长密码。别再犹豫,翻开这本书,开启你的商业启示之旅! #萨莉亚经营术 #商业智慧 #餐饮启示录
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阿芯的治愈日记
萨莉亚的海鲜烩饭!我用电饭锅复刻出来了!非常懒人!#晒出我家年夜饭 #美食带你回家 #新春吃喝玩乐节
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2.0万
顶级商业思维
这家日本人开的餐厅在穷人身上赚走100亿,后厨却连把刀都没有,他就是萨莉亚。萨莉亚以极致的性价比,在严峻的餐饮业大环境下实现了逆势增长。前总裁堀埜一成在新书《萨莉亚经营术》中为你揭开了逆势增长的秘密!#管理 #成本 #商业思维 #餐饮 #萨莉亚
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老胡-蛮涮创始人
收到朋友邀请到北京参加萨莉亚原社长的新书发布会,受益匪浅。#商业 #经营管理 #发布会现场
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家有四脚吞金兽
🌟《萨莉亚经营术:年客流量 2 亿人次的奥秘》:解锁餐饮行业增长密码 📚书名:《萨莉亚经营术:年客流量 2 亿人次的奥秘》 AUTHOR:(日)堀埜一成 出版社:机械工业出版社 💡为什么推荐这本书? 在竞争激烈的餐饮市场中,萨莉亚凭借独特的经营之道脱颖而出,拥有年客流量 2 亿人次、国内外分店超 1500 家等亮眼成绩。而这本书由萨莉亚第二任总经理堀埜一成撰写,他毫无保留地分享了自己 13 年的经营经验,为我们揭开萨莉亚成功背后的神秘面纱。它不仅为餐饮从业者提供了宝贵经验,也为商业经营者带来了全新的思维视角。 🌟书中让我印象深刻的几个点: 独特的经营哲学:萨莉亚秉持着 “价值创造主义” 的经营哲学,注重为顾客提供高性价比的美食,同时也致力于为员工创造成长机会和幸福的工作环境。 高效的组织管理:书中详细阐述了萨莉亚如何打造灵活高效的组织架构,通过授权赋能,激发员工的积极性和创造力,实现企业的快速发展。 精准的成本控制:萨莉亚在食材采购、物流配送、门店运营等环节都实施了严格的成本控制措施,在保证菜品质量的同时,有效降低了成本,提升了企业的盈利能力。 创新的人才培养:萨莉亚建立了一套完善的人才培养体系,从基层员工到管理层,都给予了充分的培训和晋升机会,为企业的发展提供了源源不断的动力。 💡适合谁读? 🍜 餐饮行业的创业者和管理者,无论是想打造新品牌还是提升现有品牌的竞争力,都能从中汲取经验。 👨💼 其他行业的企业经营者,希望通过学习萨莉亚的经营之道,优化企业的管理和运营。 🌍 商业研究者和爱好者,对商业案例感兴趣,想要深入了解企业成功背后的逻辑。 📚书中的金句分享: “价值创造主义是萨莉亚的核心,为顾客、员工和社会创造价值,是企业持续发展的关键。” “高效的组织管理是企业快速发展的引擎,而人才则是推动引擎运转的核心动力。” “在成本控制上,要像苛刻的守财奴,但在提升顾客体验上,要像大方的慈善家。” “培养人才是企业的长期投资,只有员工成长了,企业才能真正成长。” 🌟总结 《萨莉亚经营术:年客流量 2 亿人次的奥秘》为我们打开了一扇洞察餐饮行业成功经营的大门,通过真实的案例和深度的剖析,让我们领略到萨莉亚独特的经营魅力和智慧。 #萨莉亚经营术 #餐饮创业 #商业经营 #管理智慧 #书籍推荐
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沪漂小张
脱下孔乙己的长衫,准备入萨了。#沪漂 #找工作 #萨莉亚 #健康证 #服务员
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有空多读书
🌟《萨莉亚经营术:年客流量 2 亿人次的奥秘》:创业小白的逆袭宝典 📚书名:《萨莉亚经营术:年客流量 2 亿人次的奥秘》 AUTHOR:(日)堀埜一成 出版社:机械工业出版社 💡为什么推荐这本书? 你是不是也想在餐饮界大展身手,却苦于没有经验,不知道从何入手?别担心,《萨莉亚经营术》就是你的创业导航仪!它就像一位智慧的导师,手把手教你如何把一家小小的餐饮店发展成年客流量 2 亿人次的大品牌。 🌟书中让我印象深刻的几个点: 从 0 到 1 的突破:萨莉亚最初也是白手起家,书中详细讲述了它是如何找准市场空白,一步步站稳脚跟的。比如,它在选址上不走寻常路,专门挑选那些被其他人忽视的地段,却能凭借精准的判断,让这些地方成为餐饮热土。 成本控制的魔法:你知道吗,萨莉亚在成本控制方面简直像变魔术一样。它通过优化供应链、合理采购等手段,把每一分钱都花在刀刃上,把成本压到了极致,也让利给顾客,提供物美价廉的美食。 品牌扩张的智慧:萨莉亚的扩张之路不是盲目地开一家是一家,而是有策略地稳步推进。它会根据当地的市场需求,灵活调整菜品和经营模式,就像在下棋一样,步步为营,稳扎稳打。 💡适合谁读? ✨ 创业新手:如果你是第一次创业,对餐饮行业一窍不通,这本书就是你的救命稻草。它用简单易懂的语言和真实案例,让你快速上手,少走弯路。 💪 想突破瓶颈的店主:已经开了餐馆,但一直做不大?书中萨莉亚的扩张经验和创新思维,能给你带来新的启发,助力你打破困境,实现飞跃。 💡 对餐饮投资感兴趣的小伙伴:如果你想投资餐饮行业,但又担心风险,这本书能帮你深入了解行业的门道,让你在投资时更加明智。 📚书中的金句分享: “创业就像在黑暗中摸索,而好的经营方法就是那盏照亮前方的灯。” “成本控制不是小气,而是把资源用在最该用的地方。” “品牌扩张要像种树一样,先扎根,再往上生长,才能枝繁叶茂。” 🌟总结 《萨莉亚经营术:年客流量 2 亿人次的奥秘》就是一部餐饮创业的实战指南,用接地气的方式把高深的经营之道讲得明明白白。它不仅能让你学到萨莉亚的成功秘诀,还能让你在创业路上少摔跟头,多几分成功的把握。无论是创业小白还是想要升级的老板,都能从中汲取力量。别再犹豫啦,抓住这本书,说不定下一个餐饮大亨就是你! #萨莉亚经营术 #创业指南 #餐饮小白 #书籍种草
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小关在读书
如何在竞争激烈的餐饮界快速杀出重围?这本《萨莉亚经营术》中很多运营思路会带你很多思考!#餐饮 #餐饮创业 #创业 #商业思维 #商业模式
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有空多读书
🌟《萨莉亚经营术:年客流量 2 亿人次的奥秘》:餐饮界传奇的成功密码 📚书名:《萨莉亚经营术:年客流量 2 亿人次的奥秘》 AUTHOR:(日)堀埜一成 出版社:机械工业出版社 💡为什么推荐这本书? 你是不是也好奇,在竞争激烈的餐饮市场里,萨莉亚是怎么做到年客流量 2 亿人次、全球门店超 1500 家的?这本书就像一把钥匙,打开了萨莉亚成功的大门。堀埜一成把他在萨莉亚 13 年的经营经验都写了出来,不管是餐饮小白还是从业者,都能从中找到有用的宝藏。 🌟书中让我印象深刻的几个点: 故事化经营:萨莉亚的每家门店都像一个有故事的地方,装修风格、菜品设计都充满了独特的文化氛围,让顾客在吃饭的同时,还能感受到不一样的文化魅力,这种故事化经营方式,真的太吸引人了。 精益管理:萨莉亚在后厨管理和食材利用上简直做到了极致。通过精准的成本控制和高效的运营流程,不仅保证了菜品质量,还提升了经营效率,让企业在竞争中脱颖而出。 团队协作:萨莉亚的员工就像一个大家庭,彼此之间配合默契。书中讲到了很多团队建设的方法,比如定期培训、员工激励等,这些都让员工更有归属感,也更有动力为顾客服务。 💡适合谁读? 🍽 餐饮创业者:想开餐馆却不知道怎么入手?萨莉亚的成功经验能给你很多启发,从选址到装修,从菜品到服务,全方位给你指导。 🏆 团队管理者:想打造一个有凝聚力的团队?书中关于团队建设的内容,能帮你找到方法,让你的团队像萨莉亚一样,充满战斗力。 🌟 文化爱好者:对不同文化感兴趣,想看看萨莉亚是怎么把文化融入餐饮经营的?这本书也能满足你的好奇心。 📚书中的金句分享: “每家门店都是一个故事,每个员工都是故事的讲述者。” “精益管理不是压缩成本,而是创造价值。” “一个有凝聚力的团队,才能做出有温度的美食。” 🌟总结 《萨莉亚经营术:年客流量 2 亿人次的奥秘》就像一本餐饮界的武功秘籍,一招一式都充满了智慧。它用一个个真实的故事和案例,让我们看到了萨莉亚的成功不是偶然,而是必然。不管你是想创业,还是想提升自己的管理能力,这本书都能给你带来满满的收获。别犹豫了,赶紧来读一读,说不定下一个餐饮传奇就是你! #萨莉亚经营术 #餐饮创业指南 #团队管理 #文化经营 #书籍分享
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尔东木子
挑战100元吃萨莉亚!不敢相信这是2025年的物价…… #西餐 #萨莉亚 #美食测评
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一支小皮皮
萨莉亚11月秋季新品菜单全部买一遍大测评! 整体都还不错! 大师球:莫斯卡托高泡8+1、盐酥鸡肉粒、牛肝菌培根奶汁意面、卡拉布里风味五花肉、隐藏吃法土豆泥蜗牛小面包、隐藏吃法茄汁肉丸卷饼、 高级球:原切安格斯眼肉牛排、原制芝士、蓝莓芝士蛋糕、斯特拉恰特拉 普通球:隐藏吃法蘑菇奶油汤饭#萨莉亚 #美食vlog #美食测评
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阿酸酸-
吃吃vlog /萨莉亚春季新品大测评味道如何?#好好吃饭 #日常vlog #vlog十亿流量扶持计划 #美食探店日记
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超级大碗龙
萨莉亚上新冬季新菜单🤤6款实测!!!! 终于等到菜单上新啦~ 马上约上朋友去试吃了6款,有部分新品还有部分是回归产品。 不亏是美食届的蜜雪冰城,人均只要3-40就可以吃的超满足🤤 原切安格斯眼肉牛排🥩 真的有升级比之前好吃太多了,肉多汁了还有淡淡的奶香味。 盐酥鸡肉粒🍗 我觉得好吃肉更嫩多汁了,还有香草碎调味,但是朋友觉得不够酥脆。 布拉塔拉芝士意面🍝 真的很好吃,萨莉亚的意面很难出错,而且这个味道非常平衡。 卡拉布里风味五花肉🐷 一致觉得不是很好吃,肉和蔬菜都没什么味道。 蓝莓芝士蛋糕、斯特拉恰特拉🍰 甜品是一如既往的好吃~性价比拉满 总结: 这次新品几乎无雷!,性价比天花板实至名归!家人们们快冲!👯♀️ #萨莉亚 #抖音美食推荐官 #吃货日常 #广州美食 #广州探店
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小文读书📚
餐饮从业者必读!如何在竞争激烈的餐饮界快速杀出重围?这本《萨莉亚经营术》为你揭开极致性价比背后的奥秘!#餐饮创业 #餐饮 #餐饮人 #创业 #好书分享
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万卷书
《萨莉亚经营术:年客流量2亿人次的奥秘》作者: 堀埜一成 '真正的经营智慧不在于追求利润最大化,而在于创造顾客价值最大化。萨莉亚的成功秘诀很简单:用科学的方法做减法,用匠人的精神做加法。我们削减一切不必要的成本,却从不削减品质;我们简化流程,却从不简化服务;我们追求效率,却从不牺牲员工尊严。这种看似矛盾的平衡术,正是萨莉亚年接待2亿人次的奥秘。'这段朴实无华的文字,道破了商业的本质,在消费降级的时代,性价比不是低价策略,而是一种对顾客的深刻尊重。"#萨莉亚经营术 #萨莉亚意式餐厅 #萨莉亚模式 #餐饮管理#餐饮营销 @创作灵感小助手 @DOU+小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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奇葩财经
#萨莉亚 为什么这么便宜? #奇葩财经 #投资
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知字空间
#说名解字#萨莉亚#释字释途
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看书学知识
萨莉亚经营方法或许是商业世界中另一种答案#认知#思维#商业#萨莉亚
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孙白白
萨莉亚的经营之道。一本书读懂萨莉亚的经营策略,以及萨莉亚在中国经营的方方面面,相信能为很多餐饮和连锁品牌到来很多思考。#萨莉亚 #米村拌饭 #萨莉亚经营之道 #萨莉亚意式餐厅 #企业经营
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杉杉来吃✨
萨莉亚经营术#餐饮 #餐饮创业 #连锁店 #商业思维 #好书分享
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刘立丰博士
《萨莉亚经营术》 #萨莉亚意式餐厅 #经营管理
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K总(橱窗同款版)
萨莉亚经营术年客流量2亿人次的奥秘萨莉亚前社长经营总结 这家日本人开的餐厅在穷人身上赚走100亿,后厨却连把刀都没有,他就是萨莉亚。萨莉亚以极致的性价比,在严峻的餐饮业大环境下实现了逆势增长。前总裁堀埜一成在新书《萨莉亚经营术》中为你揭开了逆势增长的秘密! #管理 #成本 #商业思维 #餐饮 #萨莉亚
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海明读书·宇翔文化
同样是中央厨房预制食材,为什么一个遭质疑,一个却广受好评?西贝与萨莉亚的差距到底在哪?答案就在这本《萨莉亚经营术》,年客流量2亿人次的奥秘,萨莉亚前社长经营总结,餐饮人必读!#罗永浩西贝 #萨莉亚模式 #餐饮创业 #西贝莜面村 #预制菜
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小羊皮书
《萨莉亚经营术》由日本连锁餐饮巨头萨莉亚(Saizeriya)前社长堀埜一成撰写,系统总结其执掌企业13年间的核心经营理念。书中深度剖析萨莉亚以极致性价比逆势增长的商业逻辑: 1.垂直供应链模式 通过自建农场、工厂与物流体系[,实现食材源头直采与成本控制,奠定低价基础。 2.QCDES管理法则 提出"质量(Quality)、成本(Cost)、交期(Delivery)、环保(Eco)、安全(Safety)"多维协同模型[,强调严控上游质量以降低总成本。 3.拧毛巾哲学 倡导从门店动线设计(如U型拖地路线[)、菜单优化到选址策略(非黄金地段[)的全链路效率革命。 💡 该书被视为餐饮业精益经营教科书,揭示萨莉亚在经济下行期利润激增17倍的底层逻辑[,为全球餐饮人提供可复制的低成本高增长范式。#涨知识 #经营管理 #餐饮创业 #餐饮 #连锁
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雅亮阅读
萨莉亚经营术 萨莉亚年客流量 2亿人次,国内外分店超 1500家的意大利连锁餐厅!#商业思维 #好书推荐 #萨莉亚意式餐厅 #餐饮人
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小羊皮书
《萨莉亚经营术》以日本连锁餐饮巨头萨莉亚前社长堀野一成的管理经验为核心,系统剖析了该品牌在成本控制、效率优化和全球化战略上的独特方法论。作为萨莉亚集团前掌门人(任职总裁13年),堀野一成带领企业穿越日本经济泡沫破裂、全球疫情等周期,实现2023财年营业利润增长17倍的商业奇迹#萨莉亚 #餐饮 #企业 #米村拌饭 #创业
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丽朴书屋
餐饮人必读实操指南:萨莉亚经营术!餐饮行业逆势狂飙的秘诀! 如何在消费低迷,成本居高不下的餐饮行业持续增长,如何打造让消费者痴迷的质价比?萨米亚的经营战略,策略方法,非常值得当下的餐饮从业者借鉴学习!#餐饮 #餐饮人 #餐饮人加油💪 #创业 #好书分享
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雅亮读书
今天推荐《萨莉亚经营书》一来来看看萨莉亚怎做到好吃又便宜?如何完善组织结构,实现快速扩张?#好书分享 #萨莉亚意式餐厅 #萨莉亚模式 #商业思维
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阿强多读书
好吃又便宜,一本书为你揭开萨莉亚的奥秘!#好书分享 #餐饮#管理#萨莉亚
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octopus garden
勇闯穷鬼西餐萨莉亚,看看一百元能吃到啥 #萨莉亚 #穷鬼套餐 #探店 #大学生干饭日常 #西餐
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读书吧路路
年客流量超两亿的餐饮连锁的经营秘密这在这里! #萨莉亚#萨莉亚意式餐厅 #干货分享 #认知 #好书分享
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暮光读书
提起萨利亚,人们马上就会想起性价比高、便宜美味。在餐饮业中,萨利亚俨然成了好吃又便宜的代名词,那么它是如何做到又好又便宜?如何完善组织结构,实现快速增长? 这本《萨莉亚经营术》为你揭秘萨莉亚极致性价比的密钥。#萨莉亚 #商业模式 #经营管理 #餐饮创业
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晨心新实体
同是预制菜,怎么骂西贝没人骂萨莉亚!强烈推荐大家看看这本书,萨莉亚的很多商业理念,特别适合我们小个体创业。#知识分享 #好书推荐 #生意经 #实体店经营
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whr
来北京啦!6800平Iceland Lab逛了!不想走了。。 北京开啦!终于开啦。。。!! 英国同款Iceland Lab!整整6800平! 超市界的“萨莉亚”!!! - 超市产品种类丰富,各种生鲜、冷冻快餐、冷冻主食…配料表很简单,宝宝也能吃!! 全程购物体感很好!!i人狂喜!!不被打扰的购物!!⚠️只有周六周日营业,大家千万别跑空~ - #Iceland亚太首店 #Iceland北京首店 #Iceland #北京 #周末去哪儿
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贾佳的社会观察
没有厨师、没有刀?全球超2500家的西餐沙县,如何50年屹立不倒创造低价神话?#萨莉亚 #餐饮 #西贝 #预制菜 #经营
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江厌离
萨莉亚经营术:年客流量2亿人次的奥秘 萨莉亚前社长经营总结#儿童玩具#珍藏款
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汪静菜单战略观
日本行系列第三篇——萨莉亚4.5%的纯利润,藏着中国餐饮最大的商机,中国餐饮的红利至少还有十年!#知识分享 #日本研学#萨莉亚#日本#餐饮
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一鸣读书
萨莉亚的经营策略 #萨莉亚
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商道思维
这家日本人开的餐厅在穷人身上赚走100亿,后厨却连把刀都没有,他就是萨莉亚。萨莉亚以极致的性价比,在严峻的餐饮业大环境下实现了逆势增长。前总裁堀埜一成在新书《萨莉亚经营术》中为你揭开了逆势增长的秘密!#管理 #成本 #商业思维 #餐饮 #萨莉亚
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思想新知
西餐界的性价比之王萨莉亚!采用预制菜模式实现成本领先,年客流量高达2亿人次#预制菜 #萨莉亚 #餐饮人 #经营管理 #好书分享
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中强于松涛
做到年客流量2亿人?萨莉亚成功的6大商业逻辑 #萨莉亚 #商业逻辑 #中强于松涛 #中强光年城市广场 #成功秘诀
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最新发布时间:2025-11-11 08:37
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