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涪陵灵哥
涪陵非物质文化遗产_油醪#跟着灵哥看涪陵# #重庆旅游# #爱上这座城# #带上微博去旅行# #美丽中国我在行# 咨询电话023_72227599 涪陵油醪糟,是以传统糯米白醪糟为基础,添加大量坚果、杂粮、蜜饯后,混搭猪板油一锅共煮,精心熬制而成的一款点心式民间小吃。涪陵油醪糟始创于1799年清嘉庆四年,在涪陵本土有两百余年传承发展的历史,是涪陵区最本源、最地道的民间样板、民风掠痕、民俗写照。涪陵区历史文献资料——《涪陵市志》、《涪陵辞典》、《涪陵风物录》等书籍均有油醪糟相关历史起源和传承的记载。袁朝辉牌油醪糟,传承古老手工制作工艺,精选优质糯米发酵精酿,搭配核桃仁、花生仁、黑芝麻、橘饼、桂圆、冬瓜条、蜜枣、枸杞、百合、桂花、猪板油、古法红糖、白砂糖等辅料,经文火慢熬并充分搅拌翻炒而成。其色,油黑乌亮;其香,荡气回肠;其味,甜心爽口;其性,滋补养颜。产品特征:香甜爽口、油而不腻、入口即化;有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、乌须黑发、养心静心、健脾开胃、理气通乳等滋补功效——摘录《涪陵非物质文化遗产图典》。重庆市齐圣食品有限公司所生产和经营的“袁朝辉”牌涪陵油醪糟于2011年被列入重庆市非物质文化遗产保护名录,法人袁朝辉被授予“涪陵油醪糟传统手工制作技艺”代表性传承人称号,公司同时被授为“重庆市非物质文化遗产生产性保护示范基地”。
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椒盐谭美路(广东夜市摆摊)
重庆涪陵区的油醪糟,营养又美味,我喜欢#醪糟 #地方特色美食 #家乡的味道 #油醪糟
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乖乖买糖吃
涪陵特产,袁朝辉油醪糟! 口感纯正,补血养颜!#美食分享官 #特产美食 #月子餐
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黄家新Jasin
国庆收到重庆朋友寄来的涪陵特产---涪陵油醪糟,真好喝。顺便问一句,以前有多少人把涪陵读成过涪(pei)陵
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袁朝辉
涪陵非遗油醪糟,以土猪板油与坚果之香交织,传承二百余年,风味独具。令人齿颊留香、回味绵长。#非遗传承 #分享家乡美食 #家乡特色 #涪陵油醪糟 #袁朝辉油醪糟
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袁朝辉
12代人,就为这一口!200年非遗老味道,配料工艺从不妥协! 这口传承的滋味,尝过才算老饕![烟花][烟花]#舌尖上的非遗#匠人精神#地方美食#涪陵油醪糟#袁朝辉油醪糟
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每天都要吃早饭
涪陵美食之二巨香甜的手工油醪糟小汤圆!#路边摊美味 #街边小吃 #美食 @DOU+小助手 #涪陵
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是阿李呀
重庆区县美食之涪陵 被油醪糟和凉虾惊艳到了 #重庆 #重庆区县 #抖音美食推荐官
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涪陵文旅
遇见涪陵非遗,涪陵油醪糟传统制作技艺!#爱上涪陵何止榨菜 #涪陵文旅 #涪陵非遗 #非遗技艺
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瑞玲祥吃喝西玲
涪陵,我最怕你没吃过的油醪糟!#涪陵 #真材实料才能做出好味道 #地方特产 #超好吃 #吃喝西玲
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袁朝辉
费工费时,手工去籽。 这份“笨功夫”,是为了守住您记忆里的老味道。 您说,值吗?#非遗美食#涪陵油醪糟#袁朝辉油醪糟#家乡特产 #手工美食
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吃在涪陵
涪陵油醪糟 涪陵油醪糟,承袭古法,匠心独运。#袁朝辉油醪糟 #涪陵油醪糟 #重庆非遗 #涪陵故事
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妍妍妹
#涪陵非物质文化遗产 #油醪糟制作过程来啦! #真材实料才能做出好味道 #纯手工零添加
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乖乖买糖吃
涪陵特产,袁朝辉油醪糟! 口感纯正,补血养颜!#民间传统美食 #特产美食 #月子餐
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涪风论坛
如果你第一次来涪陵,一定要尝尝这三大美食,油醪糟、榨菜、热油豆花饭!#美食 #涪陵
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付心仪
袁朝辉五桂堂开分店了~ #涪陵美食#涪陵油醪糟#袁朝辉油醪糟#付心仪 #涪陵美食推荐
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瑞玲祥吃喝西玲
听完一句劝,没事儿可别做油醪糟。因为你会彻底迷恋上这个味道!#涪陵油醪糟 #油醪糟汤圆 #油醪糟的做法 #油醪糟荷包蛋 #涪陵美食
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袁朝辉
高笋塘“霸王饺子”回来了![烟花][烟花][烟花] 9月15日,袁朝辉油醪糟五桂堂店全程手工制作展示,开业优惠多多。[礼物][礼物][礼物] 赶紧约上小伙伴,一起打卡涪陵老味道!品尝记忆中的那份热乎与鲜香![庆祝][庆祝][庆祝] #非遗美食#新店开业#本地推荐#涪陵油醪糟#袁朝辉油醪糟
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大象吃花生
重庆区县美食合集,第三站:涪陵(中)!油醪糟,包心糍粑,九九汉堡,黑土豆,鲜肉糯米饼,糯米凉虾#街边小吃 #重庆美食 #家乡的味道 #涪陵 #涪陵美食
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瑞玲祥吃喝西玲
超级正宗,涪陵油醪糟绝了!你更喜欢搭配什么一起吃?#涪陵 #同城美食 #油醪糟 #必吃榜 #生活百般滋味你要笑着面对
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吃货小苏苏
油醪糟必须在中式甜品里头站C位!#重庆美好推荐官 #美食趣味计划 @DOU+小助手
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重庆小春
曾经的霸王饺子回归了,还没有来吃的赶紧来#涪陵美食#涪陵油醪糟#袁朝辉油醪糟
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小草小草
来涪陵只做三件事吃油醪糟、吃豆花饭、吃榨菜!#重庆旅游攻略 #涪陵旅游#爱上涪陵岂止榨菜 #vlog日常
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袁朝辉
涪陵油醪糟是涪陵的特色美食#非遗传承 #正能量#涪陵油醪糟#袁朝辉油醪糟
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乖乖买糖吃
涪陵特产,袁朝辉油醪糟! 口感纯正,补血养颜!#特产美食 #美食推荐官 #月子餐
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涪风论坛
打工的涪陵人最爱的7种早餐!前4个就让你丢了魂… #涪陵 #早餐
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酒圆堂油醪糟
涪陵特产油醪糟#涪陵 #手工 #记录真实生活 #抖音团购优惠 #地方特色美食
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涪陵同城(心仪团购)
袁朝辉油醪糟五桂堂店开业了~ #手工饺子 #袁朝辉牌油醪糟 #涪陵特产 #付心仪 #涪陵美食推荐
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袁朝辉
涪陵的家人们太给力了!🔥 今天上午饺子就卖了400多斤,现场煮掉一百多斤,阿姨们从早就开始擀皮剁馅,根本包不赢!感谢所有新老朋友的支持!霸王饺子买一斤送半斤,袁朝辉牌油醪糟全场8折,活动继续,快来尝尝老味道!#地方美食#老味道#手工美食#涪陵油醪糟#袁朝辉牌油醪糟
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袁朝辉
把涪陵的家乡味,打包成礼。 袁朝辉油醪糟,非遗礼盒上市。 7款心意,118元起,覆盖多价位。 央视推荐品质,自留送人两相宜。#非遗传承 #涪陵油醪糟#袁朝辉油醪糟 #油醪糟伴手礼#地方特色美食
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瑞玲祥吃喝西玲
为什么说涪陵油醪糟低调而精美?视频有点长,你看完就知道了。#涪陵 #油醪糟 #舌尖美味 #抖音美食精选 #老味道
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袁朝辉
【🔥霸王饺子来啦!黑土猪肉馅香到离谱‼️】 “这口鲜嫩爆汁我直接封神! 黑土猪场直供好肉·360°考察喂养环境 一口下去全是扎实的肉感💥 皮薄馅大·筋道拽得住嘴👅 9月15日南门山五桂堂晨有集市内街新店开业 ,免费请你吃霸王饺子+袁朝辉油醪糟! 馋肉肉的赶紧冲!#霸王饺子#怀旧美食#地方美食#袁朝辉油醪糟#涪陵油醪糟
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不赶时间的不赶
涪陵,一个用两个地方就收服我的城市。一个白鹤梁水下博物馆,一个816核工厂,让我一天之类感受到了两次穿越时空。还有,油醪糟好吃! #重庆 #涪陵 #白鹤梁水下博物馆 #816工程
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猪猪团购官【涪陵】
9.9=20个手工现包的饺子,五桂堂袁朝辉涪陵油醪糟开业福利#强烈推荐 #手工美食 #油醪糟 #快来一起尝个鲜 #涪陵同城
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袁朝辉
著名歌手邵雨涵打卡涪陵袁朝辉油醪糟#非遗传承 #涪陵美食 #袁朝辉油醪糟
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袁朝辉
“我们的饺子,从诞生到进冰箱,不超过半小时。为什么这么着急?就是为了把‘现包’的口感,原封不动地送到你家。#手工水饺#地方美食#老味道#涪陵油醪糟#袁朝辉油醪糟
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酒圆堂油醪糟
涪陵油醪糟#涪陵 #记录真实生活 #吃货 #女性力量 #送礼佳品
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重庆非遗·武陵山区渝东南文化生态保护
重庆市级非物质文化遗产代表性项目“涪陵油醪糟传统制作技艺”。#非遗技艺 #重庆美食 #非遗传承 #民间小吃 #重庆非遗 @抖音小助手
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半月谭
📷第一次尝试做油醪糟,最后成果自我感觉良好😂(个人做法,请多指教)#我的厨房日记 #纯手工零添加 #生活的烟火气息 #涪陵美食
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袁朝辉
我们的重阳节,就要这个味儿! 是非遗油醪糟的香甜,是尊老敬老的甘醇。 这,就是咱中国人刻在骨子里的浪漫!#非遗美食#涪陵油醪糟#袁朝辉油醪糟#地方美食#手工制作
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袁朝辉
❗️抖音专属福利❗️ ✅ 9.9元抢20个鲜肉土猪饺子 ✅ 手工制作 现场直播 ✅ 三种口味油醪糟上新 原味/红糖/茶油 400g袋装 📱拍了随时到店取 ⏰营业时间:早上7点-晚上6点#非遗美食#涪陵油醪糟#袁朝辉油醪糟#地方美食#手工制作
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袁朝辉
感谢大家对霸王饺子的喜爱#袁朝辉油醪糟 #涪陵 #涪陵美食 #涪陵油醪糟
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袁朝辉
涪陵油醪糟五桂堂店开通堂食了,袁朝辉油醪糟、霸王饺子等你来品尝#非遗美食#老字号美食 #手工饺子 #涪陵油醪糟#袁朝辉油醪糟
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拉斯老师的轻生活
重庆好物分享-涪陵油醪糟! 重庆必吃榜!香喷喷甜蜜蜜的油醪糟~补血益气圣品!#好物分享 #重庆特产 #油醪糟 #英语 #美食测评
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瑞玲祥吃喝西玲
什么是涪陵油醪糟? #美食分享 #涪陵 #油醪糟
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葱姐
#宅家美食日记 家庭版油醪糟#人人都是美食家
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小鱼觅食记
重庆涪陵油醪糟有喜欢的吗 据说是坐月子神器#美味小吃 #抖音美食推荐官 #重庆美食 #重庆小吃 #油醪糟
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渝北水煮鱼(龙湾花园店)官方号
为什么很多涪陵人不愿意做油醪糟?#涪陵油醪糟#涪陵渝北水煮鱼#重庆非遗美食
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小懒🍔(姐妹版)
原来涪陵也有这么多好吃的! #涪陵美食 #油醪糟 #都卷子 #烧烤 #麻辣鸡爪
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唐红波-科铂高微标螺丝
又一批涪陵油醪糟世家传承人胡鹃亲制的“胡鹃油醪糟”出来了!来看胡鹃油醪糟是怎样练成的。 💥【百年重庆非遗美食“油醪糟”】新鲜预订🍃 温补养生补气血的神仙好物来啦!手脚冰凉,体虚,熬夜更需要温补滋养好物,暖心又养身~ 早餐炫一碗醪糟荷包蛋、油醪糟小汤圆,暖胃养气又解馋~ 送礼选它准没错!特级非遗品质,拿得出手超有面✨ ✅ 当日现做现发,新鲜度拉满,保质期半年 ✅ 45元/斤,买十斤送3斤的超值福利谁懂啊! 📞 火速戳胡鹃:15923665552 自吃补气血、送礼送心意都超可,手慢真的无~ 这款油醪糟是由涪陵油醪糟世家传承人胡鹃老师亲手精制。用料豪华:醪糟、猪油、白糖、核桃仁、红皮花生碎、黑芝麻、枸杞等等;回感“油润顺滑、香甜醇厚、坚果香脆、软糯与嚼劲并存” 。单价45元/斤,买十斤送三斤。 油醪糟是传统温补精品,尤其适合给产妇、体弱者补充能量和营养。吃法多样,冷热皆宜: ·主流吃法:煮着吃。最常见的是用开水或沸水冲调成糊状热饮,尤其在寒冷的冬天,一碗下肚,暖身暖心。也可以加入小汤圆、鸡蛋,做成“油醪糟汤圆”、“油醪糟荷包蛋”,既是小吃也是主食。 · 特色吃法:冷吃/干嚼。在涪陵当地,有些人会直接舀一勺冷的油醪糟吃,感受其最原始、最浓郁的香气和口感,别有一番风味。 深厚的文化寓意:在涪陵及周边地区,油醪糟是待客的上品,尤其是在婚庆、生子等喜庆场合。 #涪陵油醪糟 #涪陵油醪糟汤圆 #重庆非遗美食 #涪陵美食 #重庆小吃
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瑞玲祥吃喝西玲
油醪糟,传统美食的新潮流!@抖音小助手 #油醪糟 #重庆本地美食 #美食制作 #吃喝西玲 #重庆故事
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袁朝辉
油比面条少,糖比奶茶低! 这碗非遗油醪糟,不是甜蜜负担! 袁朝辉油醪糟, 传承的是严苛的油糖比例, 成就的是油而不腻、糖而不齁的匠心。#非遗美食#涪陵油醪糟#袁朝辉油醪糟#手工制作#地方美食
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涪陵吃货
#涪陵吃货 看起黑区区的油醪糟,可是涪陵的宝贝。#重庆美食嘿霸道 #我和我家乡的美食
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勒是涪陵
“融入现代生活—非遗正青春”,2025年文化和自然遗产日6月11日将在长涪汇涪陵区非物质文化遗产展销中心开展,让我们一起来体验非遗文化的魅力吧!#长涪汇#涪陵非遗文化#文化和自然遗产日#非遗文化#涪陵
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涪陵袁朝辉油醪糟异物
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涪陵袁朝辉油醪糟异物
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最新发布时间:2025-11-11 09:07
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