电饼铛羊肉串怎么做

想吃羊肉串，但是又没有木炭，又不想太麻烦，跟我这样做起来。先准备两块钱一斤的羊肉，改刀切成条，然后再切成块， 放入葱姜，再放孜然粉、辣椒面、胡椒粉还有孜然粒，再放一大勺生抽，一大勺料酒，一个蛋清，用右手给他抓拌均匀，腌三十八分钟，然后再给他穿起来，全部穿好以后，放入提前预热的电饼铛 中，小火慢煎，煎至一面定型，翻个面煎至两面都熟透，撒上孜然粉，自制羊肉串就做好了，再用饼给他卷起来吃。这样做的羊肉串你能吃几串？

用家里的电饼铛做个烧烤，电饼铛打开开，中火，先刷点底油，放入羊肉串， 每个串上都刷一层油，翻一下面再刷层油。羊肉串煎好了，撒上烤肉料，用小饼卷着吃， 再加点黄瓜条，小葱，吃着不油腻。再煎个鸡肉串， 同样的方法，每个上面刷上油，几分钟就煎好了。撒上烤肉料，用同样的方法煎至其他食材，再煎鱼豆腐、 玉米粒、 奶香馒头， 感觉比烧烤炉还好用。

为什么外面做的羊肉串那么好吃？我要不要告诉他自己在家做也可以让隔壁小孩馋哭？跟着我的步骤来复刻夜市标准。首先，羊肉切块，倒入洋葱、生姜、料酒、一勺盐、一勺白胡椒粉，加入一碗花椒水，一勺孜然粒， 抓匀腌制二十分钟。再放入一个蛋黄，一勺淀粉，抓匀串放入电饼档，翻面撒上辣椒面、孜然粒，冬天再也不用出去吃羊肉串了。关注我，分享更多美食！

电饼铛家里都有吧？今天我教您拿电饼铛烤羊肉串，电饼铛提前预热羊肉，提前腌制串串。把羊肉串温柔的码在电饼铛上，如果竹签子太长，请剪短，确保电饼铛能盖上。盖一分钟后开盖反面，然后盖上盖让它再焖一分钟。当您第二次打开盖的时候， 就可以撒盐、撒孜然、撒辣子面了，然后再盖上盖焖三十秒。在您第三次打开锅盖的时候，羊肉串就烤好了。 因为高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。拿出一个同样是这个电瓶秤烙出来的芝麻烧，把羊肉串往里一夹，趁热来上那么一口，这叫一个香。

不用烤、不用炸，在家做电饼铛、羊肉串。

我在家里馋烤肉了，电冰糖烤肉安排我牛肉咋办？冰箱里翻出来八二年的猪非常湿气， 研究一下吧。猪肉解冻洗净，切小块，放洋葱，葱姜，老枣，八十八粒，盐，胡椒，鸡精，酥油，再打一个单身的蛋黄淀粉，香油，花椒粉少许，再用八二年的老鼠抓拌均匀，盖保鲜膜腌制半小时。铁签炉火高温灭菌， 鸡精开始串肉，看都看到这了，如果喜欢的点个关注呗！电饼铛刷油，放入串好的肉串，用锅铲将烤肉根部压实，这样会受热均匀。边烤边刷油。烤成这样，开始撒盐，再刷油，撒孜然粉，再烤一阵，刷油， 撒辣椒粉，最后撒上性感的小芝麻粒。我强忍着我的汗水不往外流，装盘倒酒。