四川麸辣子做法

今天教大家来炒胡辣子，先把这个洋芋片片拿下去炸一下，过一下油的土豆片超级香。五花肉下锅煸炒，炒出油脂， 下青红椒，一点盐，翻炒至辣椒断生，倒入夫辣子翻炒，每一片肉都灌满夫辣子，再来点葱， 下土豆片，软软糯糯的土豆片配上麻麻辣辣的福辣子，真的特别香，能下三碗饭，你们一定要尝尝了。

月亮圆圆，天像。

这是我们四川农村那土的不能再土的传统美食了，叫胡辣子。在我们小时候，婆婆就喜欢弄这胡辣子来炒个腊肉，那硬是想都想不得，一下子吃三碗饭。我们这都是传统做法，配料干净，你拿回家一炒就是小时候的味道。