大家好,今天教大家来蒸馒头,这种馒头是超市里经常卖的那个椒叶馒头,非常的好吃, 现在看一看如何制作。首先准备一个大点的盆,盆中倒入五斤面粉,撒上一把花椒叶,放五克酵母,一勺白糖,一勺食盐, 少量的十三香,用筷子稍微搅拌一下,然后我们用油,温水 慢慢的倒入面中,用筷子不断的搅拌,搅拌成这样子的时候,用手来和一下, 活成这样的时候就可以了,然后盖上盖子,发面三个小时。发好的面是这样子的, 我们提前在案板上撒点面粉,将盆中的发好的面倒出来, 用我们的双手实际的揉,一定要多揉几遍啊。 揉好的面我们分成大小相同的剂子,然后将面团像这种手法揉成馒头,馒头一定不要大,稍微小一点, 揉好的馒头会比这个馒头要大一倍,所以揉馒头的时候宁小勿大啊。揉好的馒头摆放好,盖上棉布,发面二十分钟左右。发好的面是这样的,然后我们就可以上锅蒸了, 水烧热后,我们将馒头一层一层的放进去。蒸馒头的时候一定要热水下锅, 然后开火开蒸五十分钟左右,五分钟之后把火打开,锅盖就是这样子的,非常的软,非常的有弹性。 花椒叶馒头就做好了,谢谢大家。
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今天我们做一个胶液花卷膜,先和面和好面醒一下。 醒面的时候处理一下花椒叶,不要干,只要叶碾碎,芝麻碾碎。 把花椒叶、芝麻、五香粉、花椒粉、盐处理好备用。醒好的面排一下气,擀成圆形,抹上油酥,撒上刚才的花椒叶,卷起来切成小段,搁叠在一起,筷子压一下, 卷起来暖和的地方醒二十分钟,水开上锅蒸四十分钟。蒸好啦哦,烫烫烫烫烫烫。



妈,我都不知道这花椒叶还能吃吗?这,哎,这老辈子都是用这花椒叶烙烙馍呀,可好吃啊,哈哈哈,你看你掐去的时候,咱光掐着论叶,你想摘老叶了他都嚼不动中, 这不少呀,走,咱回家住去走,你看这脚印,我给他洗好啊,这得给他切碎。 这是和啥面吗?这还是半汤面,一半凉水,一半汤面,半汤面,哎呀,这一半是用开水, 这一半用凉水,这还是拌汤面,他烙出来的馍软吃 好吃,就这面可不少,真大,一盆揉到一团,一团揉到一团,这面还是和软一点,这和这烙馍面就是一斤面六两水,哈哈哈, 你看这面和成这好样,咱盖上盖,叫自己二十分钟, 这纯砂面给盆里捞出来就得好好给他揉揉揉。紫泥, 妈,你说这春天真是哪哪都是保养,你看这花椒叶也会吃,咦,那秧,谢谢,还有那榆树上那叶大鱼叶 糊涂香醇纯啥,搁这呢都朝喝味。那你说这花椒叶啊,吃啥那个些,咦,你看看他生花椒面,你都别说那是这意思,哎呀,吃住还酸,哎呦,哈哈哈, 这得给他揉,揉到这面料哦,这样 不曾过来, 大小得均匀的。看看这四个机子啊,哎呀, 这敢厚敢过呀吗?这是烙油馍呀,这不中哦,等于这里都不长花椒面,哈哈,再烙成咸的,再烙成咸的, 撒点油,这是盐,少撒点面部啊,这是七成子, 然后再一卷,哎呀,你看着这一这就这一卷, 这是上边这个口,给他一捏 捏盐,放入盐酥泡开油。哎呀,这是咱今么弄油酥啊,这是这上下一按,这做生僻都做成了, 这再一擀,这,其实这可快了吗?可快是烙馍,烙烙馍也是一会就到嘴里了,这不是都成了。这先给锅开开预热一下。 一锅一会可深了呀。上点锅底,先抹点油, 这上笔了,再抹一个。起泡了吗?起泡该翻了 呀。这馍馍看着可有食欲。 这不过是绿菜叶啊。不是绿菜叶,颜色都可好闻着可香。好闻着是怪香。还。这都好了,好了, 柿子尝好吃不好吗?哈哈,叫我叫我尝尝,你看这里头这层次,你。咦,层次真好。嗯,叫我尝尝, 这还是小时候那味道。还是恁小时候那味道,吃着可好吃。我跟你说你,嗯,你像这孕妇,像这花椒叶跟这胡椒,你最好是少吃啊。我跟你说,我都不让你中,我不吃,我看你吃怪香。嗯, 专不会啊。

今早上叫腌馍,还有烩菜给他安排上。有人吃了没有,有人吃了就赶紧来啊。黑夜发了一点子面到冰箱,这发下来,今早上咱给炸上一点子,叫爷,快给蒸上一点子,叫一馍吃个子。 这馍香,要蒸好。你把这面你就要扇切吧。这好好的一哈肉粒,肉粒好好的馍正哈才是个金哩。我长这么大,俺还没整过叫叶馍哩。今早上俺是头一回,阔雪梨阔竹竿子,看能煮好俺不? 我记得我随着的时候蒸这椒叶馍是每一年五月端午的时候,我妈妈这就给我整个椒叶馍,捆个捞饭。 今年五月端午那天我本来说是阿正上个造型魔仙,最后没吃下面,这就狂魔争光去给你空了一点子捞饭。 我没种过这你看看人家和我花一般是大的大碎的碎。咱先把这钉子先给他落个子,然后再把地子再落个子。看这一丝咋就扩好了。这全部这上过证 意思字母,再看效果咋样呀。看这意思字啊,就可整好了。看起还可以整 这一电子馍掉。我这我女子我娘们两个在这煮上一点子烩菜。我女子也来说是他想吃烩菜了。在今早上馍就被挖矿安排上。我是滨州卷子, 谢谢大家每天对我的支持,如果喜欢我的视频,记得给视频点个小红心。这两天这小红心有点少了。

今晚又炖了?没有今晚上这么三斤半的温水十克,汤二十克,小木浇一浇,可炖了他七斤半。哈哈哈哈。 面和好了,这疙瘩叫他醒发着 later 面发了发了,有两个门口就发了。哎,一定要口气,要知道细发。哈哈哈。这块肉是为了排气。 弄好了之后开始重启。先切一个啊,全程做九七好,正好就按毛毛,然后开始揉,揉着就这么揉,往一块均匀 啊。他里数就是一拳一拳的。哎,画卷啊,这会没有撒盐撒辣的卷, 老娘分开切给你,没有就行。很简单的。我就最好的把花卷压搁到发发油, 撒盐,然后撒葱花。看看蝙蝠 这是切哎,跟花卷一样。这么的下锅了, 盖锅盖三十分钟啊。最后这块面弄成椒叶的放开,把一把椒叶捏一下, 放个盐啊,揉匀啊揉匀。就是这熊似的啊,快揪上去揉成馍馍 啊。原来肉馍馍就这么肉就行哦。哇塞,哈哈哈,美不?哈哈哈。瘦好好吃。 那么此时有层次配菜哈。这叫油枣馍枣大蒜干子。哎呦我的妈,哈哈哈哈哈哈。这是椒盐,椒盐的放点葱花来。 嗯,桃花的好吃。

下锅的一个半月了,叫人忙咋了,叫人哭可咋了?今个现真是一锅馍馍在说话。 来给大家分享一下老饺子么?怎么做?看看我做哈这黄米面饺子,玉米面饺子,还有这粉面头,都在冰箱里面冷藏着哩, 不管放多长时间,这哈馍馍都有序。温水里面提前把这个水面头放进去,十个的黄米面饺子也放进去,泡上半个小时,叫他开始和面, 和惯了以后要二次醒。发的头一天晚上,这是我和好的面啊,然后放在电褥子上面,第二天好家伙晒了衣服里啦,幸亏我弄了塑料袋。 然后第二次咱们直接两碗的面粉,不放碱面的,啥都不用放盆光面光手光。叫他和好以后二次性发,二次性 发我在温水锅里面的,一个小时以后操好家伙。现在全是蜂窝状大瓜开始揉面。不会做老饺子的你关注我下一个作品怎么样做老饺子啊,然后放椒盐,放咸盐给他揉光, 剁手上几遍,做好这馍馍雪配啊,然后就成小剂子,一个一个给他完成团。现在这人生活条件好了,天天都是配馍馍, 这个时候践行了了,咱们给他放在笼子上面,温水锅里面给他醒发,半个小时以后就结束了。大瓜上气,上大气三十五分钟馍馍出锅。就是这馍馍。我农村人,饭量特我一顿能吃两碗,你能吃几碗?有雪很美丽。

你知道这是啥吗?就这?嗯,这不是那个,这是那个苦胆吧?毛李子,咱今天吃绿的,你饿了,哈哈哈,哥,你把那个绿的捡了,你来你捡,哈哈哈哈,有柴火味。哎呀,有狗嘞, 铁定跟把门。你只管努力,上天自有安排。奥利给哥哥哥。啥?别墅?山王?嗯,山王别跑,有人吗? 哎呀,这屋嘞,这这这不是来网红群众吗?哈哈哈哈,来来来来,进进进进进。吃饭了啊吃饭了我,我说去。嗯,红烧肉炖炖炖,猫哩炖,猫哩,红烧肉炖, 就咱们早上捡的魔力 二斤面。你这面不错啊,花椒叶盐盐,你这个酵母也化。 谢谢你,哥,你稍等一下啊,看,这是啥?这是种小麦的, 像是鲁班,你看你看这,这就动不了。嗯,这这这么神奇。神奇吧,这啥原理?拿这个东西就搁这一股尿骚味。哈哈哈哈哈哈哈哈哈, 李总吃饭,红辣子炒青辣子,以青葱点缀,配上你的 板栗红烧肉,哎呀。


有多少人这个活活的么真不好。只是因为差这一步啊。 就是就是差这一步啊。这是二次兴发这一步, 因为你这第一次。嗯,面醒发好以后,然后你把这乱的搁这背的上啊,必须要让他醒发。虚胖这会在上笼中 啊。想法不到位。你蒸好馍肯定捏的不好吃。一脸粉丝。朋友问侯老师啊,你这个能把火火 的馍真的虚胖虚胖好吃呀。我回回蒸下馍就是捏就不好吃。哈哈哈。我说呀,还有我一伙计,你不知道捏。哎,老汉说是你再不要到我做这真火火的馍真好。哎,死巴巴的拿些吃完 啊。整个伙计就说呀,我就气死了,你说这面火火的么,我就我就真不好了,就不知道咋说的 哦,我说肯定你就是差你这最后这一步。上龙针这一步啊,你把我削好了再打。你削不好你把我打上。哎,我这下肯定就不得削 啊。可不,硬邦邦的不好吃。拿些吃完。看这经过二次醒发的生培 已经胖乎乎的啊,这就开始上笼蒸了。上笼蒸 啊,我瘦了,瞎喝两杯的,你看这多好啊。哎呀,虚胖虚胖的。 把它切成方块。就是这啊。我这是九月羊火火的馍。 嗯嗯,见面时候还烫了半碗玉米面。 所以蒸和和的馍最起码两点,一个面要软啊,第二个一定要把它续好再打啊,这样蒸出来 的馍才才好。你看啊,雪软雪软。哎,吃着香太了。嘿嘿,只要是火火的馍,求着色彩都好吃。太太, 我挑了一点胡萝卜菜,吃着都香。