山楂是发物吗

春天一到，医生总会说少吃发物，那么到底什么是发物？是不是所有人都不能吃？今天我们一次讲清楚。 其实咱们所常听到的发物，并不是某一种固定的食物，更多的是中医里的一个说法，简单的说就是那些能诱发旧病，加重身体炎症，还能够帮助身体生湿生热的食物。很多人一听到发物就慌，觉得春天里这类食物都要躲着走， 其实也真没有必要，先搞清楚它的本质，就不会盲目忌口了。咱们先从中医的角度说起，春天本身就是万物复苏的季节，人体的阳气也在慢慢升起来，脾胃功能相对来说比较敏感，这个时候那些容易添乱的食物就被称之为发物。 像大家春天里常吃海鲜，比如说虾、蟹，还有羊肉这种湿热性的肉类，以及辣椒、花椒这种辛辣刺激的调味品， 另外还有香椿、春笋，还有芒果、荔枝这种偏湿热的水果，都属于春季比较常见的发物。说到这，就不得不提南京人春天里最常吃的七头一脑等野菜， 其中乡村头、马兰头、荠菜等等，在中医和现代医学里都属于需要留意的时令的发物。这类的野菜大多纤维粗，有些偏湿热，或者是易致敏， 健康人常先解馋完全没有问题。但如果有过敏体质，皮肤容易瘙痒，有湿疹或者是胃肠道相对比较偏弱的朋友，可不能贪多，吃之前最好焯水更稳妥。但重点来了，不是所有人都得忌讳这些东西。 中医里讲究辨症的看待，只有那些本身过敏体质正在长皮肤病，比如说湿疹、荨麻疹，还有身体正在有炎症，比如说像喉咙痛、胃肠炎，或者是胃肠功能的本身就比较脆弱的人，才需要重点注意，尽量少吃或者不吃这些发物，不然可能会让不舒服的症状加重， 甚至把以前的旧毛病给引出来。可能有人会说中医的说法太抽象，那么从现代医学的角度，咱们就能更清楚的理解这些发物了。其实在现代医学里并没有发物这个明确的概念，与它对应的就是那些高知名、 高阻氨、刺激性强，还有难消化的一些食物。大家都知道春天是花粉季，很多人的呼吸道本身就比较敏感，容易打喷嚏，咳嗽，这个时候在吃那些高致敏的食物，比如说海鲜、芒果，就容易诱发过敏反应，不光会加重呼吸道的不适，还可能长出皮疹， 皮肤发痒。还有些刺激性强的辛辣食物，它会刺激的我们的胃肠炎膜。难消化的食物，比如说春笋、羊肉，也会加重的胃肠的负担，对于本身胃肠不好或者是有炎症的人来说，就更容易加重症状。不过大家也别太担心，对于身体健康的人来说，这些所谓的发物呢，适量吃完全是没有问题的。 比如说春天吃些香椿、春笋，补充维生素和膳食纤维，吃点海鲜，补充了优质的蛋白，只要不过度的食用，身体是完全能够承受的，根本不用过度忌口，反而能享受春天的时令美味。很多人之所以对发物有误解，就是把它当成了洪水猛兽，觉得只要碰了就会生病，其实并不是这样， 发物的影响主要是看食用的人到底是谁，以及吃的量有多少。简单的总结一下，发物不是什么不能碰的东西，核心就是看你的身体状况，如果身体好好的，没有过敏，没有炎症，没有皮肤病，春天该吃啥吃啥，适量就好。 但如果是过敏体质，或者是正被皮肤病炎症所困扰，那么这个时候就要管住嘴，少吃那些容易诱发不适的食物，这样才能够安稳的度过春天。 不是因为别人说发物不能吃就盲目的跟风，每个人的体质是不一样的，适合自己的才是最好的，别让那些不必要的忌口错过了春天的好滋味。

这个发物的这个说法的话，其实在中国的话历来已久，是，对很，其实这个是一个民间的说法，在咱们正规的中医药里面是没有这样的一个说法的，没有任何一种食物能够诱发 疾病的发生，或者叫做恶性肿瘤的发生，对吧？我们古代的时候，然后咱们的古人发现我吃了什么东西以后可能会诱发过敏反应，比如说长风、长皮疹， 这是有发烧这种情况，其实这是一种过敏反应，所以慢慢的就出现了说什么东西能吃，什么东西不能吃的这种情况，然后再慢慢的一点点的流传出来。咱们就说一个最简单的例子，那 沿海地区的海岛的病人，那他们吃什么呢？随时都在吃海鲜，对吧？所以这就是我们经常说的，不同的阶段，不同的地区都有相互矛盾的地方，镇的能不能吃还是要听医生的看法。

肿瘤患者能吃发物吗？关于这个敏感的问题，我也专门请教了营养科和中医科的相关专家，在此我把我的经验和两位专家的一些共同建议跟大家解释一下。所谓发物是中医理论和 这个临床实践当中的一些常见的词汇，它是一个涉及一些你比如说在口服中药的时候需要忌口的这样的一个代名词术，不让你吃发物，或者是 直接跟你讲啊，一些海鲜，牛羊肉啊，甚至一些鸡蛋牛奶这些都要忌口的。那其实所谓的这些发物，其实它含有丰富的一些蛋白质，海鲜或或者牛羊肉这些等等，其实有好多这些患者所谓吃了这些海鲜等等，这容易发生什么问题？或者容易出现过敏 或者肠肠道应激发生的一些腹泻的现象，那么如何来避免？一个就是既往你如果对这些一体蛋白容易发生过敏的，那么尽量还是避免海鲜那些摄入主要以牛羊肉为主，那么鱼类可以以江鱼或者湖里的鱼，淡水鱼为。 其实我们西医讲的主要强调的，无论是海鲜或者牛羊肉，主要是强调它有丰富的蛋白质，那么它要供应我们集体需要的能量和一些来营养素。那么肿瘤患者 是否需要这些对这些上述的发物忌口呢？那么其实要结合患者的本身的一个营养状况和个体差异来看，因为你像有的患者他就对海鲜类过敏， 尽量还是要避免吃这些东西，如果说它本身血脂高了，那要注意避免少吃红肉。所谓的红肉是什么？比如说像猪肉啊，羊肉这些含脂肪比较多的，如果说患者 对海鲜也不过敏，他既往也比较爱吃海鲜，当然像虾类、海参，甚至这些螃蟹以及贝类，它又有很多的矿物质和微量元素，其实是非常好的一个 食材，这样既满足了他对于美食的一个要求，也能够补充他的集体的蛋白质。如果说本身血脂也基本上在正常值范围内，或者是 临界正常或者偏高一点点，那每天这个红肉也不是完全不可以吃，每天大概红肉维持在一两左右，不要贪多。在这里 强调一点，你自身的营养状态好了，肌体才能够有更好的免疫力来抗击肿瘤。靠饥饿疗法想把肿瘤饿死，这个观念是完全错误的，因为即使我们再饥饿，他肿瘤细胞还会侵蚀我们肌体内残余不多的一些肠源也好，或者经过旁医生途径的 高糖肿瘤细胞，可以说在我们体内，你只要有一点点残余的这种热量，他就会给你摄取到。所以只有我们自身的营养状态越来越好，抵抗力才能越来越强。那么免疫力增加体现在哪？可以通过化验检查发现，淋巴细胞激素上来了， 以及贫血状态的逐渐改善和低蛋白的一些改善，这些都是通过这种营养支持而改善免疫力的一个体现。另外比如说我们的体重逐渐增加了，精神状态也好了， 乏力这些状态也改善，这些是从我们身体层面来讲。但是如果说身体过度肥胖，虽然是体重增加了，但是肥胖，尤其是向心性的肥胖。什么叫向心性肥胖？就是主要是腹围的增加， 其实提示你的肌肉量并没有明显的增加，而是主要体现在一个腹部的皮下脂肪和内脏脂肪的增加，那么其实这种 相性性肥胖对于胃肠肿瘤也是不利的，所以在肿瘤治疗整体的康复过程当中，或者是虽然是肿瘤术后三年、五年这些这么多年的一个随访过程中，合理的饮食，尤其是一些高营养的饮食是非常重要。靠饥饿疗法想把肿瘤饿死这种观念呢是错误的，因为 没等把肿瘤饿死，可能人已经不行了，往往这就会因为营养衰竭，严重的营养不良，导致最后肿瘤的复发转移、恶性等等。这情况总结来讲，建议高蛋白饮食，同时再进行一定的身体的各种运动的锻炼，这样来避免一个向心性肥胖的一个体重增加， 精神状态越来越好，心情也越来越舒畅，整体的免疫力也会越来越好，大家明白了吗？

白医生，他们都在说牛羊鱼虾这些都是发物，吃不得，我最近真的啥子都不敢吃了，天天喝稀饭。 千万不要这样，只要你的肝肾功能正常，不过敏，这些都是优质蛋白质，不仅能吃，而且还要多吃啊。但是中医不是说法物要忌口吗？大家口中的法物其实指的是高蛋白、高营养的食物。 中医家的法物是指容易诱发旧病或加重现有病症的食物，主要针对的是过敏性疾病或者传染肿瘤。 而中药是一种消耗性疾病，手术放化疗期间，身体正处于高代谢高消耗的状态，正是最需要营养的时候，无论中医还是西医要都强调。嗯，要把营养补上去，才能抗住疾病和治疗的消耗 哦。白医生，你恁个一说我就明白了，那我等会儿回去就炖个牛肉吃。嗯，好的，请关注我们哟。

十大发物是什么？第一狗肉，第二海鲜，第三柿子，第四芒果，第五大鹅，第六公鸡，第七鲤鱼，第八羊肉，第九香菜，第十竹笋。记不住的收藏起来，我是琪姐，带你好好吃饭。

我是习水县中医院肿瘤科护士小五，今天不搞笑，不说段子，就跟你认认真真摆一件事，法务到底要不要记？ 第一个问题，化疗和病人想吃鸡肉，家里人说鸡肉是法务，一口都不给吃，对不对？答，不对，你听清楚了 没有？哪一种肌肉、鸡蛋、鱼肉能让肿瘤长得更快？但有一样东西能让病人好不起来，那就是营养不良，你不给他吃，他就没力气扛化疗，白细胞掉下去了，感染就来了，到时候不是肿瘤要他的命，是饿出来的并发症。 第二个问题，那我什么都不吃，饿着肿瘤行不行？答，我跟你说句实话，肿瘤饿不死，你先饿垮肿瘤抢营养的能力 比你强十倍，你不吃，他就吃你身上的肌肉、脂肪，甚至内脏，最后仍瘦成一把骨头，肿瘤还在长，这叫恶性，是肿瘤病人最怕的状态，而鳞是自己把自己送进去的。第三个问题，那到底什么情况才真正的需要忌口 大？三种情况，第一，你对哪样东西过敏？吃了起疹子、拉肚子？忌。 第二，治疗特殊要求，比如说八项药不能吃稀有，医生会专门交代。第三，食物不干净，生冷变质、发霉，谁都不能吃。除了这三样，没有哪种家常菜是肿瘤病人的发物。 第四个问题，你能不能一句话告诉我，肿瘤病人到底该怎么吃？答，能！高蛋白、高热量，好消化、多样化，鸡鸭鱼蛋肉豆腐、牛奶米饭面条、蔬菜水果，只要吃得消不过敏就放心吃， 别行偏方，别乱挤嘴。你吃进去的每一口好饭，都是对治疗最大的支持。我是小吴，在习水县中医院肿瘤科上班， 这个视频如果你听进去了，就转发到家族群，那些不让别人吃肉的好心人，不是帮他，是在害他。关注我，科学抗癌，从好好吃饭开始。

老话说的发物在医学上到底是指什么？其实发物这个词呢，几乎每个中国人都听过啊，皮肤痒了说不能吃发物啊，手术完了也说不能吃发物，那发物到底是什么？医学上咱们怎么解释呢？中医说的发物 是指那些容易诱发或加重疾病的食物，比如像海鲜啊，牛羊肉啊，鸡蛋啊，韭菜啊，辣椒啊，酒等等不同的疾病啊。发物大致啊应该对应三类情况， 一类呢，容易引起过敏的食物，鱼虾蟹啊，花生啊，啊，坚果呀，芒果、鸡蛋这些是比较常见的过敏源。如果您本身是过敏体质，吃了这些确实可能诱发荨麻疹、湿疹 等等。第二类，高组胺食物，像海鲜，像发酵的食品，腌制的肉类、酒类这些呢，组胺的含量很高，有些人啊，对组胺不耐受啊，吃了会脸红 头痛起疹的，不是过敏，是阻碍代谢不掉。第三类，辛辣刺激性食物，辣椒、酒、生姜、大蒜，能扩张血管，刺激神经，让炎症反应更明显。本来皮肤就有炎症了，吃了可能会更红更痒。所以啊，发物啊，不是绝对的，你不过敏，没炎症，身体状态好，正常吃是没事的。但如果你正处于 急性的炎症期、皮肤病发作期、手术后的恢复期，适当的忌口是必要的。关键啊，是要分清楚你是真的过敏还是怕过敏。

你知道十大发物是什么吗？学了中医才知道啊！想要活得久，其实很简单，当你要好起来的时候，就会刷到这条视频， 刷到了一定要留下全家安康这四个字。想要活到九十九啊，一定要知道这十大发物，第一大鹅，第二啊柿子，第三是香椿，第四个是羊肉，第五个是鲤鱼，第六个是公鸡， 第七个啊是竹笋，第八个啊是香菜，第九个啊是海鲜，第十个啊是芒果，你知道了吗？记得点赞关注哦！

做完手术之后，很多人总是跟我说，发物不能吃，吃了发物会导致伤口发炎，伤口愈合的比较慢，这是真的吗？海鲜、羊肉辛辣的东西到底是不是发物？ 今天我就用医学的说法告诉您，绝大多数人都搞错了。不管是自己做手术，还是家人朋友做手术，这句话我们肯定都听过，但很少有人去探求这个说法到底对不对，有没有科学的依据。今天我也就不绕弯子， 给大家一个核心的结论，所谓的发物影响伤口愈合，没有任何的科学依据，反而盲目的忌口，才是真的会耽误术后伤口的愈合。接下来我就用一条很权威的研究证据，把这件事 给你讲明白。在讲证据之前，咱们先把这个概念统一一下。老百姓口中的发物啊，无非就是海鲜、牛羊肉辛辣的食物。但首先要明确，目前的现代医学里面根本是没有发物这个定义的， 也更没有相关的标准去衡量他对伤口的影响。首先我们要知道伤口 和骨头要长好到底靠什么，靠的是充足的均衡的营养，上面的这些食物都是被明确证实能够帮助你长伤口，长骨头的，而这些食物大多数都来自大家口中的发物，鱼虾、牛羊肉、 鸡蛋、牛奶都是优质蛋白的很好的来源。很多老百姓啊，忌讳发物是觉得发物会引起伤口的炎症， 但这里要给大家纠正一个误区，炎症不是洪水猛兽，身体要修复伤口，必须要有适度的炎症反应。这项十几万人的大型研究就证明了，过度的抗炎和过度的触炎 都不利于骨头长好，反而适度的炎症伤口啊，出现问题的风险反而是最低的。所以根本没有必要为了不发炎 就一刀切点，不吃所有所谓的发物。那下面我们再来看一个反向的证据。如果说发物真的会影响伤口愈合，那您不吃任何的肉类海鲜，您支持纯素的饮食，伤口应该长得是最好的才对。 但恰恰相反，很多临床研究和全球的系统性的研究都明确证实，您仅仅光吃素着伤口愈合反而会更差，更容易出现伤口裂开、伤口疤痕伤，恢复的反而不好。这背后的核心原因 并非他们没有忌口发物，而是因为您仅仅吃素食，极易缺乏伤口愈合所必需的优质蛋白，铁、锌和维生素 b 十二等关键长伤口的营养要素。这也从反面印证了， 只要对鱼虾肉蛋奶不过敏的患者，他们其实是伤口愈合七个 帮助的一个食物，而不是需要回一个发。那我们再来看看最权威的临床指。不管是国内的还是国外的，关于术后的营养指南给的建议都是非常明确的， 要多吃优质的蛋白，多吃蔬菜水果，要避开的是啥呢？烟酒、高高油脂的垃圾食品。从来没有任何一条指南说让您去忌讳所谓的发。讲到这里，大家应该是能够明忌口发物不仅没有用，反而有实实在在的伤害。 最核心的就是这三，第一，他会导致营养不良，直接让你的伤口和骨头长得更慢，甚至增加感染的风险。第二，会让你的免疫力下降，更容易出现感冒、感染等并发症，导致你的住院时间变短。第三，会带来严重饮食焦虑， 吃不好睡不好反而影响康复，所以科学的饮食对于术后的康复是非常重要。说了这么多，不能盲目忌口呢，那到底该怎么吃呢？术后 这张表大家可以把它截图保存下来，拿来就能。核心就是一句，不过敏的优质蛋白，放心，新鲜的蔬菜水果，多烟酒和高糖高油的垃圾食品坚决不要碰， 有基础病一定要听医生给你的个体化的。最后，我用三句话做个总结，大家只要记住这三句话，就再也不会踩树吃饭的坑。第一，发物影响愈合，没有科学证据， 大家可以放心的吃，目前的研究并不只是发物有害的这个。第二，麻木忌口反而会害了自己，过度的忌口会导致营养不良，这才是导致伤口不好的重要因素。 术后的饮食核心是吃对，而忌口营养科学的饮食才是您术后康复的正确。 今天的科普就到这里，希望我的科普能帮大家避开术后饮食的误区，科学饮食更快康复。如果大家还有其他问题可以在评论区留言，我们会在下期科普。

我跟你说多遍了，第一羊肉是发物。第二海鲜是发物。第三，牛肉是发物。第四，芒果是发物。第五，公鸡是发物。第六，大鹅是发物。第七，鲤鱼是发物。第八，香菜是发物。第九，竹笋是发物。第十，柿子是发物，记住了吗？

中医里的发物是能引动救急、激发心病，打乱气血、耗伤脏腑的东西，一口下去就能把你体内好不容易稳住的气机彻底搅乱。今天我就把中医里最核心的十大发物一字一句讲给你们听， 你们给我竖起耳朵听清楚，记到骨子里去。第一个要讲的就是狗肉，你们很多人觉得狗肉是温补佳品，冬天吃了暖身子，却不知道这东西是十足的动火发物，纯阳之性烈到你根本扛不住。第二个发物就是你们天天追捧的海鲜， 你们总觉得海鲜高蛋白有营养，却不知道海鲜在中医里是典型的新山洞风发物。第三个发物就是柿子，你们很多人贪婪，清甜可口，却不知道这东西是寒涩收敛的发物，最伤脾阳，堵气机。 第四个发物就是芒果，你们很多人觉得它香甜多汁，是水果佳品，却不知道芒果在中医里被称为果中发毒之王，肝酸湿毒之性极重，最能动风发疮，引动湿毒。第五个发物就是公鸡， 你们总觉得公鸡、母鸡都是鸡，没什么区别，大错特错。公鸡是纯阳生发之物，性烈上行，最能动风动火，引动肝阳， 而母鸡的温补之性完全是两码事。第六个发物就是大鹅，民间自古就有鹅肉不发，百病不发的说法。第七个发物就是鲤鱼， 你们总觉得鲤鱼能补身体发奶，却不知道鲤鱼是典型的动风发物，性温上行，最能引动风邪。 第八个发物是香菜，你们总把它当配菜，觉得吃一点没什么，却不知道它是腥风生散的发物。第九个发物就是竹笋， 你们觉得竹笋鲜嫩爽口，是素食佳品，却不知道它是寒滑利翘的发物。第十个发物就是你们冬天天天吃的羊肉，你们总觉得羊肉是温补佳品，却不知道它是大热动火的发物。今天讲的这十大发物，你们给我牢牢刻在心里！ 中医治病，三分治，七分养，忌口就是养的核心，不是让你们一辈子不吃，而是要懂得什么时候该忌，什么体质该避，别让一口吃的毁了你的一生。调理管住嘴，守好丈夫气血才是真正的养生根本。

肿瘤患者能不能吃发物？公鸡、海鲜、韭菜是发物吗？是绝对不能吃吗？在肿瘤内科，其实很多的患者都非常关注哪些食物是忌口的，在现代医学上，其实我们证明肿瘤的生长和这些所谓的发物都是没有直接关系的。 相反呢，手术还有化疗后的患者，他是属于极度营养不良的状态，如果呢，这也不让吃，那也不让吃，病人最后可能不是死于疾病，而是死于营养不良，甚至是营养衰竭。 除了我们医生明确交代的禁忌，比如说某些靶向药不能吃葡萄柚，或者是你对某些蛋白是过敏的时候不能吃，其他的这些蛋白质的来源，比如说牛肉、鱼肉、海鲜，只要不过敏，通通都可以吃。 所以我们认为让病人吃得香，长得胖、睡得好，免疫系统才有力气去干活。所以实际上 在我们内科接受抗肿瘤治疗，无论是化疗还是免疫治疗期间，没有所谓的发物，所以甚至我们也看到有些患者连鸡蛋都不敢吃，所以这个一检查会发现它的蛋白非常低，所以这种现象它的免疫系统其实是不能够充分发挥作用的，也影响我们治疗的疗效。