在中国喝啤酒,你可能没喝过鹅岛,但你不可能没喝过青岛,而青岛啤酒里,你可能没喝过白啤,但是你绝对不可能没喝过那个,那个叫什么来着?哎,我买一瓶你就知道了。 青岛经典,六块五百毫升酒精四原麦,哎,原麦汁呢?原麦汁十产地山东青岛,生产日期二十年六个月,就是这个酒,他叫青岛经典,我都叫他基础款。在神州大陆,这瓶酒可能人人都至少喝过一次, 不得不说,这是我第一次喝到这么新鲜的青岛基础款,从罐装到我倒出来都不到一个月,泡沫消散的超级快,我说两句话就没了。酒体是中黄,非常清澈,这个味道闻起来就是青岛的味,我说闻到了大米的香味,我不知道你们信不信, 沙口适中略弱,麦香轻微,但是米香强劲。怎么说呀,这个新鲜的青岛比原来喝那个日期不好的青岛啊,他没什么差别,不能说大不一样,简直是毫无差别,在曲线风味上依旧是以权 的味道和一些收敛感,但是呢,六块钱五百毫升四度的酒精,还给你做的这么干净,真的是不错。我说实话,青岛的风味在这个酒里面其实全是的,还是很到位的,中段的一点点米香,还有回味的一点点苦,这就是青岛的味道。 而且但凡青岛的中低端款,他们的青苹果风味都极其的重。我不知道为什么,这瓶快喝完了,我最后还会感觉到口腔有一些脂肪感。这是我第二次录这个青岛的基础款了,这次呢,能给到六十五吧,杯杯酒,明天还有。
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咱们现在来看一看青岛经典一九零三, 说实话啊,青岛啤酒在这些工业啤酒里的水准还是相对比较高的,核心竞争力其实是他的酵母。 据说青岛啤酒酵母如果要提取出来的话,需要几位总裁同时在场才能打开那个保险库。所以说青岛啤酒会有特殊的一种酵母风味,这种风味呢是显示的比较典型的拉格啤酒。 然后现在的青岛啤酒应该他的麦芽配方做了一些调整,我觉得他加入了一些慕尼黑麦芽,增加他的麦香,所以现在大家喝到的工业啤酒, 或者说大家喝到的青岛啤酒会比以前的麦香更浓郁。 如果夏天在大排档吃烧烤的话,青岛啤酒还是不错的。