猫山王榴莲为什么核好大

猫山王，为什么有时候核大，有时候核小？第一个因为他是杂交的，第二个呢？他也分腰部和肩部，你看他的肩部的，其实情况下就是有时候就是这种小的看到没有，他中间的时候他肉也核也会越大， 虽说有时候核大有时核小啊。还是那句话，不能拿精准的标准去要求毛神王，因为他俩本来就产品不一样，他们虽然是属于是同一个种族，但是不属于同同一个类目，好比说白人、黑人和黄种人，其实性质是一样的，都属于是人类，但是里边有高有低，有黑有矮有胖啊。所以说这种 高端水果，奢侈水果，我先给你讲明白了啊，别到时候你吃的不开心，买你也不开心。猫山王给您全国顺丰包邮。

号称榴莲冻肉的劳斯莱斯，马来西亚猫山王，正宗的专门走那种高端渠道的烘培啊，自助餐啊，还有一些客户给他们特供的，吃过猫的人再去吃金枕，他就会觉得索然无味了，哈哈哈，给大家看一下吧， 你看这个猫山王跟金枕的区别，他就非常大，他的果型呢，他都是这种瘦长瘦长，表皮褶皱比较多，可以看他这个色泽，金黄金黄，还有他的核都直接已经看得到了。口 味道来说呢，那就差的太远了，因为猫上完全都是素熟的，它有一股浓烈的猫味，它有奶油味，奶油的那个味道有口感很浓郁，像吃奶油蛋糕那种口感，它这种软糯的程度啊，非常非常，哇塞，这最顶级的货了，黑猫看完了，我们看一下这个啊， 哇塞，这个也挺漂亮，他有一点点区别，但区别不大，价格摆在这里了，那肯定会要做的更加的细粉，但他的稍微果型没有那么好，你看这个碎一点，这个小块的多吗？这个熟度也是非常好的，高端的甜品店，烘培店，包括说高端自助餐他们都有用，他们有一天呢，为了追求性价比 与口味吧，会拿这个猫山王与金枕进行混合调配，既有猫山王那股浓烈的风味，他又能达到降低成本的效果。 我们在马来呢，也是合作的工厂，这有专门的 qc 在 那边看的爆糖王，大家都知道了，它鲜果那么贵，商品的价值有那么高吗？从工厂再到整个产业链呢，方方面面都会要做的 更细致更规范，因为我们鲜果剥开的话，也就是个三点五到三点八左右，现在它是纯果肉呀，它完全不一样啊，比吃起来它也方便呀。咱不能吹牛逼，不能说这玩意我有多少，因为它只有马来西亚那个地方那个季节产，我们会在产地的时候购买很多货囤积在这里，但是第一不一定够 用，第二，这个东西他囤太多了，猫的特征放不太久它会发白，就没有那么多卖相了，所以只能说硬气的时候肯定有做高品的，可以尝一尝。这个马来西亚的猫王 d 幺九七，吃了让你忘不了。因为第一，它的水土，它的那个气候经纬度是有区别的。其次呢，这些猫都是老树 林，包括像我们说泰猫、月猫，它的树都是青树呀，对，它都是有区别的。我们评价那个猫正不正宗，就是刚刚吃起来那个猫味，它浓不浓郁？

这个菜才漂亮吗？哇，这一株收成也太好了吧！再过几年，马来西亚榴莲鲜果空运，目前市场上有哪些品种呢？像今年第一批做马来西亚榴莲鲜果空运的人，估计这会呢，心都已经在滴血了。嗯，真的， 就在我们拍视频的前一周呢，空运发走了几批猫山王，但是结果呢，却给我们一个响亮的耳光。 在马来西亚当地市场呢，就是一个最让果农头疼的词出现了，烧核哦，烧核了，烧核了，别烧核，这个就是烧核的别烧核， 而且这次不是个例，是成片成片的发生，你知道这个比例有多夸张吗？开箱检查，十箱里面就能占到五到六箱。 呃，我们现在在厂里，这是打包好的成品啊，这每一箱都是十公斤的，这是一个差不多两点五公斤左右的猫了，已经看到没有无缝肉。这意味着，如果你现在执着于马来西亚的猫山王，那你收到可能不是惊喜，而是半箱的哑弹会是一件非常糟糕的一个体验。 很多人第一个反应是不是空运快递出了问题，其实这是真不能甩锅给物流的。 通过我们这一周的实地观察了，我发现果子还在没有下树的时候，就已经注定了烧核，它是由于季节原因导致的， 今年的天气很反常，雨水不够多，加上成熟度的掌控呢，极度的不稳定。猫砂王在树上的时候，果肉状态差不多，基本上是一个破功的状态了。 县级段把目光锁定在状态更稳定的品种上，比如黑刺呃 d 幺零幺，或者风味极佳的干拌榴莲。呃，我们要做的第一件事不是走量，我们是把整体的品质这根绳给拉稳了， 哇哇哇，大家不用急，等过了这个季节，等过这个状态更稳定的时候，猫山王比例会慢慢的提上来。我们实际上呢，是二月份就到了，我们到马六甲了， 然后三月份呢，在这边待了整整一个月，各种果园和工厂都已经去过了。现在做鲜果大概就是两条路，一条呢是全部走工厂标准化的流程，果子由工厂统一收，统一分级，统一包装，这种方式呢功效很高，很适合稳定出货。 然后第二种呢，就是我们从果园开始就自己选果，然后把选好的果子送到工厂，让工厂负责打包和后面的流程。现在我们两条线路都在用，可以你可以说话，你在榴莲营， 但量一旦上来之后呢，我们开始用自己的果园去选果，再让指定的工厂去打包，我们看摸上摸下，两个最大的区别就是知道源头和不知道。哇哇，这个才才漂亮呢，哇，这一树收成也太好了吧。再过去你看 我自己最大的感受就是，如很多人以为做鲜果关键是在运输，在包装，在速度，但真正影响结果的呢，往往不是在后面这些步骤，因为现在整个物流冷链很完善了，相比去年呢好了很多，而是在更前面一点的地方，在果园，在选果的那一刻， 有些结果呢，其实在那个时候已经被决定了，所有的好的果子 a 果全都会运往中国，没见过世面的样子。 哈哈哈哈，不懂就问不止瞎问，知道吗？我第一次跟你一样的，比你还夸张一点哈，我已经算正常的了。对对对，你看嘛，这个已经这么大了，茄子还在啃，你也兴奋。 泰国和马来西亚榴莲现实的问题就是很多人会把泰国和马来西亚榴莲放在一起对比，但真正你接触了之后会发现这两个的市场完全不在一个体量上的。泰国的整体的产量是个非常大的规模，几乎是成体系的在运转， 而马来西亚更多还是一种偏果园，偏分散了，因为榴莲要快成熟了，要掉果子了， 体量不一样，直接会影响很多后面的事情，包括种植方式、采收方式，还有整个流通链条。像泰国的榴莲为了保证产量和稳定性， 在种植阶段也会有系统性的管理，包括一些常规的农业用药，在后端分选和包装过程中也会有对应的处理流程。而马来西亚这边更多的是树熟的自然地落。 开心吗？开心，都是钱，都是钱，开心。嗯，都是钱。很多果园呢，在掉果之后就不会再做额外的处理，整体节奏呢会偏自然原始一点， 但是问题也正是出现在这里，体量大呢，确实更稳定，也更标准化，体量小呢，更接近自然状态，但波动也会更加的明显。 很多人讨论榴莲的时候呢，容易只看产地，在马来西亚也分很多种情况，可以在我们视频下方评论讨论哦，请您点赞评论和转发，平台会把我们视频推给更多喜欢我们的人看到，这对我们来说非常重要，谢谢大家！

为什么有的时候猫山王湖小，有的时候猫山王湖大，包括黑刺也是有这黑刺呢？是这样的湖，有黑刺，是这样的湖，因为他们都是天生天长的，你像这样的湖是拿来干嘛的呢？这样的湖它的肉一般，但是这样的湖它肉会更加甜一些，但是我们得原谅他，因为 我们要想持续的以后都要去吃榴莲，他需要繁殖的，只有这样饱满的种子，我们给他种下去，几十年以后才能继续给我们结榴莲，如果他都长成这样的种子的话，那我们可能再吃一些年就会没有榴莲吃了，所以为了我们以后的 大朋友小朋友们都长远的有榴莲吃，我们要稍微原谅一下，他还需要繁殖需要这个种子的。 给大家看一下，这都是黑刺的核，黑刺的核呢，他就相对偏圆一些， 有一部分黑刺的核呢，是这样的，是有点扁，但是大部分的黑刺的核都会有点偏圆，他即使在一棵树上结出来的都会不一样，这一个果子里面也会有一部分是大核，有一部分是小核。

大马榴莲的核为什么有大有小？核大核小的问题，通常这个黑刺啊，它的核刺大多数大的，大中大中这样。然后猫山王呢？大多数有小的，但是也没有单包价一百八的小，它的核天气会影响 它的大小。嫁接的问题，嫁接的问题，同一个是这个季节啊，它开的全部小了，下个季节有一些大有一些小都不一定的，所以要看天气吃饭的。

这棵树是很好的教材，对榴莲小白来讲，我先解释一下榴莲是怎样成型的，很开始的时候先有这种小粒的茭莉，茭莉长大了就大力一点点，你看呐，这边有大力一点点的，来，再过来一点点，这边更有大力一点 点。这这些茭莉再大一点点就是花的，它的花是干掉了的，所以你去返回以前的视频，看回有一有一个讲花的山鸡，很美的花，所以说这些花谢了， 花掉变什么呢？喏，这个就是我们传说中的犄角，这里其实就是榴莲鸟，你还是不明白，上来 very good。 来来来，犄角再大一点点呢，不要跌下去， 你看，慢慢长大的犄角就变这个小榴莲了，看到吗？拇指将大，小榴莲，小榴莲开始。这棵树有很多小榴莲啊，这边也是有的，这种就是小榴莲。那该讲没有花呢，该讲这个就开始爆花了，爆了就变一朵花了啊。所以看这棵树是很好的教材，有很多小拇指，你看妈妈，你看 小拇指，小拇指，小拇指，小拇指。所以这些榴莲就慢慢一直长大，一直长大，一直长大，它就变你来要吃的榴莲了，哈哈哈。

一条视频跟大家讲清楚榴莲种子的大小究竟是由什么决定的。我们常见的小种品种，像金枕和茂山王为什么也会出现比例不小的大核？大概已经听过很多个版本的解释了，像树林的大小，水肥的管理，气候的变化， 但其实这三个对于种子的大小影响非常小，小到可以忽略不计。真正对榴莲种子影响最大的只有两个因素，一个就是父本的基因，一个就是母本的基因。要理解这个原理，我们首先要了解榴莲的两个基本特性，一个是自交不亲和， 就是榴莲的花自带雄蕊和雌蕊，只是自己跟自己结合的概率，授粉成功的概率是非常低的，它需要别的树，最好是别的品种来跟它结合。 讲到这里，细心的朋友可能会有一个疑问，那就是别的花粉授粉给这个母树，那它结出来的果实品种会不会发生变化？大家不用担心啊，这个是不会的，因为 外壳就是榴莲的。装果肉的那个小房间是榴莲在开花以前就准备好了的，它是完全表现为母本的基因的。而榴莲果肉是榴莲树为了奖励或者引诱帮它传播种子的人或者动物，所以它也是完全表现为母本的基因的。 真正有父本和母本两套遗传信息的只有种子，所以我们不会在一个金枕树上，即便有猫山王的花粉给它授粉，也得不到一个猫山王的果实。对于我们来说，榴莲的种子当然越扁越好，但是榴莲树可不是这么想的，榴莲种子里面那个鼓鼓囊囊的部分其实是它的胚乳， 在榴莲长出来的一片叶片，并且打开之前，它所有的能量的来源都源于种子里面的胚乳。 而扁扁的种子，它里面是没有胚乳的，它打开是空空的，所以空空的扁种子并不能发芽长成榴莲树。 对于榴莲树来说，它是一个发育失败的产物，于是自然选择又让榴莲有了第二个特性，那就是父本和母本双方之间只要有一个是有原种子基因的，它就大概率表现为原种子。前面说了， 果皮和果肉都基本表现为母本的基因，那这个结合你的种子对榴莲发育有什么影响吗？有的，而且直观重要。 榴莲一般会准备五个房间，这五个房间刚开始是空的，只有等金细胞跟卵细胞结合成功了以后，形成了种子，种子会 分泌一种叫生长素的东西，然后树才会给这个房间里面提供长果肉的营养。种子越圆越多，它分泌的生长激素就越多，它的果形就看起来更饱满。所以如果是同品种比较， 果型越好的原种子的概率反而更大。结合以上所有的信息，我们就能得到一个结论，那就是如果一个产区，它大部分都是种的小核品种，那它所有品种都出现扁种子的概率是更大的。 而相反的，部分地区，随着黑刺种植的比例越来越大，不管当地的猫山王的树有多老，它原种子的概率也跟着越来越大。

前两天被四百多万网友围观的和榴莲他熟了，一闻有香味了，然后拿起来晃一下，已经听到声了，猫山王成熟的特征他已经全具备了， 现在就是见证奇迹的时刻，我们到底来看一下能开出几房肉来啊？二零二六年第一颗茂盛王，我们果园的开始给它开盲盒， 哎呀，下面就是见证奇迹的时刻啊， 哎，这个有点烧核啊，因为本身预期对它想的也不是特别好，这一方还不错，有点小啊， 哎呀，这一方狗肉比较完美，然后这方有没有，这方应该是没有，这方没有最后一个啊，哎 嗨嗨，这个应该就来喽， 哎，看一下，就是这个比较长得比较畸形的猫山王榴莲，今年我们园里熟的第一颗，现在开出了一房两房，属于三房肉呗， 他有一房轻微的烧核，像去年那个老虎斑情况，今年是没有的啊，你们觉得啊，四房一房两房三房四房， 看这颜色色泽还是不错的，这是有轻微少核现象，因为这个果本身长得不正常，然后尝一口过来看看细腻吧。 哎呀，口感特别绵密，猫山王的味道特别足，真棒， 喜欢吃榴莲，对榴莲感兴趣的朋友点个关注吧，过一阵你们可以来果园里吃哦，我在果园等你哦。

猫山王榴莲的果核大小确实存在差异，并非总是小而扁平。虽然核小肉厚是猫山王的标志性特征之一，但果核大小会受到多种因素影响。 简单来说，可以把小核看作是猫山王的理想状态，而大核的出现则是由以下几个主要原因造成的。 树龄与基因稳定性，老树果更稳定通常树龄在二十年以上的老树，其基因表达更为稳定，接触的果实更大概率是典型的小核。高品质新树易变易年轻的果树 基因尚未完全稳定，在嫁接繁殖过程中，有大约百分之十的几率会结出果核较大的果实。随着树林增长，这种变异会减少嫁接技术的影响。 猫山王是通过嫁接技术繁殖，嫁接时所用的针如果过于强壮，可能会影响接穗的基因表达。虽然果肉的口感可能会影响接穗的基因表达，虽然果肉的口感可能依旧很好，但部分果核会发生变异，变得更大。 生长环境与授粉自然繁殖需求从植物学角度看，榴莲需要依靠种子来繁衍后代，如果所有果核都退化的很小，将不利 于物种的延续。因此，出现一些大核是自然的生理现象和因素，生长期间的雨水、授粉情况等都会影响种子的发育，可能导致果核变大。 果园管理、果农的施肥管理也是一个重要因素，如果在榴莲生长中期施肥过量，营养过剩，也可能导致果核吸收过多养分而异常发育，变得又大又圆，甚至出现烧核的现象。 总而言之，猫山王榴莲的果核大小是一个受树林嫁接环境和人为管理等多种因素共同作用的结果，因此遇到大核的猫山王是正常现象，这恰恰说明了它作为农产品的自然属性，并非标准化工业品。

哈喽，我们今天开一个猫三王榴莲，先看一下它怎么样，它的果型还是很不错的，就是它下面是底是圆圆的，不知道会怎么样，第一次买到这样的，今天下午刚到，收到的时候我就摇了一下，哎，果肉已经晃动了，可以开了吃了。 我等他等了好几天呀，等的我都着急死了， 好难切哦。但是它的果子太漂亮了，看 我今天从快递员手上拿到箱子的时候，我就已经香爆了，根本都不用拆，它的香味就已经从箱子里面漫出来了， 太香了，来看看他能出几方肉。不出意外的话应该是四方，不过我是第一次从网上买整果的猫砂之前都从店里面吃现成的，还有一方小的呢，是五方肉。大家知道我这个果子是多少钱买的吗？ 我没有记错的话是一百三十多，然后二点八斤，他是给你上下称，然后再给你发的，人少的时候他是可以给你一物一挑的。我买的是二点五到三斤左右的， 来试试猫山王跟精准的口感就是不一样了，此刻我就是一个超级幸福的小女孩。嗯，好好吃，到我这里三天正好是能吃的状态。好好吃，我还没有吃过黑翅呢，我要再买一个黑翅试试， 还有什么龙巴拉还是泥巴拉这些我要都买来试试。 嗯，好吃。糟糕，一吃我就停不下来了，猫山王不好的，就是皮厚，但是味道真的很香耶，很浓郁。好的，今天的分享就到这里，我要去美美的吃了，拜拜。

猫山王为什么这么贵？金枕说的多，今天就来扒一扒他巴掌大却肉厚核小，果肉金黄的像蛋黄，咬一口直接爆浆，那股奶香混着焦糖味。而且要在马来西亚种植，还得是十年老树，结果风味才够浓，新树根本不行，还必须是自然熟落。二十四小时内 液氮速冻，列果全扔，耗损极高，从枝头到泥手，运费和保鲜费就占一大截。最重要的是，一年就两季好果，百里挑一，贵有贵的道理，不得不说，猫山王也深受喜爱。

哈哈哈哈哈哈哈哈。