羊肚菌和竹荪的区别

这是白鬼笔的蛋，鬼笔是一个类群，在中国有十四种，在全世界有十八种。李时珍的本草纲目当中介绍鬼笔，说鬼笔生粪会出，就是大 大粪污秽的地方。头如笔，朝生暮死，故曰朝生暮落华。白鬼笔是可以吃的，他的军盖上那些臭臭的粘液 洗掉，也可以把头直接掐掉，直把它的杆吃掉。白鬼笔没有裙子，如果他有裙子，他就不是白鬼笔，而是可以吃的竹笋。白鬼笔和竹笋都可以栽培，都可以吃。有人会把白鬼笔误当做羊肚菌，他们有两个区别，首先， 白鬼笔有这个颜色的粘液，可能被雨水冲刷掉，羊肚菌没有粘液。第二，白鬼笔的最上方有个开口，羊肚菌的上方不开口。

有的哥姐们啊，一搜到我们家祖孙就说我们家怎么会有这种黑点，还说是不是发霉了？不是，那你真的是误会大了，给你们给你看看啊，因为祖孙他在未开伞前是有个小壳子的， 把这个壳子去掉，它有一层那种粘液，所以这个就是我们的粘液的附着。你只要用盐水泡，发的时候呢，泡发个十五分钟，然后它是可以清洗掉的，正常可以直接煲汤喝，尤其是在夏天，煲干贝冬瓜汤，非常清爽。简历有喜欢的来，今天我直接安排上。

关老师，中国竹笋的大棚还能种植羊肚菌吗？中国竹笋的大棚完全可以再种植羊肚菌，如果要是管理的好，措施再大，它的羊肚菌产量还很高。 这个什么叫带当嘞？种竹笋之前，因为里边啊上了好多的竹笋木削了或者周削之类的培养机， 通过皱损菌把它分解，后期变为很好的有机质，能给向羊肚菌提供很好的营养和有机质。但是他的缺点就是啊，由于种植皱损的过程中使用机质比较厚，他可能病害和病害带来有这个风险，所以这个就是在 处理这个病害和虫害提前防治之前，用药要比咱们正常其他的土 用药量加大。过去用一次药，杀虫剂或者杀菌剂，你种过竹笋的可以用到两次。最后竹笋结束以后，夏天高温时间闷棚要闷，最少闷到一个礼拜以上，把一分期的机制里边的病害、 菌害、虫害全部杀死。杀死以后也像咱们前面那个网友提的问题一样，他的虫卵还在里边，先用一次药以后，后期就是有些春卵没有孵化出来，咱们诱导虫卵把它孵化成幼虫，再把它杀一次，这样等于把幼虫虫卵全部杀死以后， 剩的就是很好的有机质。你把这杀虫杀菌工作做好以后，来年这个羊肚菌产量还高于普通的地块。

今天有粉丝朋友问我，竹笋的这个菌帽能吃吗？其实竹笋一整颗都是可以吃的，菌帽吃起来也跟菌饼一样鲜香脆嫩。可能有很多朋友觉得竹笋泡发好以后会有一股肥皂的味道，其实是你没有处理好竹笋， 或者是因为你手里的竹笋是经过熏留的。那么怎么样处理好竹笋呢？小敏教大家一招。我们在泡发之前，可以把竹笋的菌帽先去掉， 然后温水里面加点盐浸泡二十分钟，用清水清洗几遍就可以了。怎么样，你学会了吗？关注我，了解更多菌菇小知识！