维生素b12的作用与功效及用法用量

哈喽，大家好，素食者缺 b 十二吗？今天咱们就来好好聊聊这个事，尤其是素食朋友，一定要认真听。 对啊，我身边就有不少吃素的朋友，他们好多都不知道 b 一 二有多重要，就觉得素菜吃够就行。其实不是这样的 错， b 十二对素食者真的不是可选，补充，是必须主动补的核心营养素。先给大家科普一下， b 十二到底是什么？它属于水溶性维生素，还是唯一含有金属元素的维生素，因为里面有谷，也叫谷氨酸，主要就是帮着生成红细胞，维持神经传导。 那身体自己不能合成 b 一 二吗？得从外面补才行对吧？对人体自己造不出来，只能靠吃的或者补剂。长期缺 b 十二问题可就多了，手脚发麻、记性变差、睡不好、情绪低落，这些毛病都会找上门。而且不光是素食者，有几类人都容易缺 b 十二。 哎，除了素食者还有谁啊？首先是中老年人，年纪大了，胃酸分泌少，消化功能下降，影响 b 十二吸收， 五十岁以上的人有接近一半可能摄入不足。然后就是素食人群，纯素食的人缺 b 十二的比例可能超过百分之六十，就连吃蛋奶的素食者，缺乏比例也能超过百分之十五。这么高的比例啊，那还有别的人群吗？ 还有饮食不规律的，吃饭时间不固定，营养不均衡，也容易缺。还有得了胃萎缩、慢性胃炎、糖尿病这些病的人，身体状况影响 b 十二吸收。另外，长期吃二甲双瓜拉坐类药物的人，这些药会抑制胃酸分泌，也会让 b 十二吸收变差。 那缺了 b 一 二，身体会有哪些信号呢？神经方面最常见，手脚发麻，记忆力下降，注意力集中不起来。 情绪上呢，容易低落，甚至有点抑郁、焦虑的倾向，睡眠也会受影响，失眠、睡不沉，夜里容易醒。这些情况很容易被忽略，好多人以为就是最近累了，其实可能是 b 十二不足。 怎么才能确定自己是不是真的缺 b 一 二呢？总不能光靠感觉吧？错，光靠症状判断不准，因为成年人 b 十二不够的话，可能要五六年才会有明显症状，最靠谱的就是去医院做血清里的 b 十二水平，这样才能明确。 那成年人每天需要补多少 b 一 二啊？有没有个标准？二零二版的中国居民膳食维生素 b 十二参考摄入量里说，成年人每天推荐摄入二点四微克，而且想要 b 十二吸收的好，还有几个小技巧，叔叔我也记下来，回头告诉朋友， 首先得维护好胃肠道健康，胃酸不足，有炎症性肠病，这些都得调理，肠胃功能正常了， b 十二才能吸收好。然后就是保持健康的生活方式，适度运动，促进新陈代谢，戒烟限酒，别伤了肠胃。 还有就是搭配叶酸，多吃点菠菜、西兰花、雨衣、甘蓝这些深绿色蔬菜，叶酸和 b 十二一起，能更好的保护神经系统。 那素食者具体怎么补 b 一 二呢？有哪些渠道？主要有三个渠道。先说说天然食物来源，这里有个数据，我给大家念叨念叨， 一个鸡蛋大概有零点六微克， b 一 二，一片奶酪差不多零点九微克，希腊酸奶每一百克有零点七七微克，植物性食材里紫菜最高，每一百克能有六十五点二六微克，平时煮汤拌菜放一点就挺好。 紫菜这么厉害啊，那还有别的植物食材吗？还有裙带菜，每一百克五点零七为克，干香菇零点九四为克，天贝零点七到零点八为克，干木耳零点二三为克，海带零点二一为克，这些都可以平时搭配着吃。 那除了天然食物，还有别的办法吗？还有强化食品，比如营养酵母，这个特别适合素食者。强化型的营养酵母一般都会加 b 十二。 一勺五克的强化营养酵母大概有八微克 b 一 二两百三十五微克，叶酸，而且零糖零胆固醇是天然发酵来的，没有动物来源。不过要注意，非强化型的营养酵母一般不含 b 十二，买的时候得看清楚。 那平时吃饭的时候怎么安排才能凑够每天的量呢？可以在燕麦粥、豆浆里撒点紫菜，比如做紫菜蛋花汤、紫菜拌豆腐，这样就能满足每天的需求了。 而且烹饪的时候尽量用蒸、煮、炖这些温和的方式，别让 b 十二流失太多。但是饮食补不够，是不是就得吃补充剂了？ 对，要是光靠吃饭补不上，就可以选补充剂，常见的 b 十二补充剂主要是清谷暗，如果想全面补 b 族维生素，或者不确定自己缺什么，就选复合 b 族，要是明确缺 b 十二，或者有神经、血液方面的问题，就单独吃 b 十二补充剂。 那补充剂怎么吃才科学呢？有两种方法，一种是小剂量每天补，每天随餐吃二十五到一百微克，身体先主动吸收一点五到两微克，剩下的通过被动扩散吸收，总量就能满足每天二点四微克的需求。 另一种是大剂量，每周补，每周吃一次两千微克，主动吸收满了之后，剩下的百分之一通过被动扩散吸收，大概能吸收二十微克，储存在肝脏里慢慢释放，平均每天也能有二点九微克也够了。 那吃补充剂的时候要注意什么呀？首先得看清楚计量单位， b 十二的单位是微克，要么是 mcg， 要么是 ug， 一 毫克等于一千微克。买的时候一定要看产品的营养成分表，确认每份的含量，不同产品加的量不一样，别瞎吃， 最好还是先问问医生，确定自己该吃多少多久吃一次。总结一下的话就是，素食者缺 b 十二的风险比较高，但也不用太焦虑对吧？ 不用过度焦虑，通过紫菜强化营养、酵母补充剂这三个渠道就能科学补充。买东西的时候一定要看标签，确认有没有强化 b 十二，最好定期去医院查一下，写清 b 十二水平，确保自己补够了。 对啊，要是你身边有吃素的朋友，也可以把这些知识分享给他们，让他们避开 b 十二补充的误区，吃素也能吃的健康。没错，希望今天咱们聊的这些能帮到大家。如果你也是素食者，平时是怎么补 b 一 二的，可以在评论区留言聊聊。今天的内容就到这了，咱们下期再见！

两瓶十块钱左右的谷维素与维生素 b 十二是临床常用的基础营养组合，两者协调增效，尤其适合自主神经混乱、神经损伤及老年人群，价格亲民，而且安全性也高，是具家长辈的理性选择。五大核心作用 一、调节自主神经，改善睡眠。谷维素，平衡交感和副交感神经，减少焦虑、心悸、盗汗，辅助睡眠。维生素 b 十二参与褪黑素合成，稳定昼夜节律， 两者连用，无安眠药成瘾的风险。二、修复神经纤维，缓解麻木维生素 b 十二是神经鞘髓鞘合成关键的辅酶，谷维素能辅助神经递质的释放， 两者协调改善像手脚麻木、刺痛，尤其是糖尿病周围神经病变的。三、辅助抗焦虑，减轻躯体症状谷维素呢，可增强抗焦虑药物的效果，减少其用量与副作用，缓解紧张、烦躁等情绪的问题。 四、改善轻度认知与疲劳针对同形半官酸偏高的人群，两者呢，可协助改善记忆与注意力，减轻慢性疲劳，尤其适合老年素食者， 就是植物性的食物，几乎呢不含有 b 十二。五、调节内分泌与胃肠动力维素，缓解更年期综合症，经前期不时改善胃肠功能的萎乱，搭配 b 十二，提升整体的一个 状况。价格呢，两个加一起很便宜，果蔬应该六块钱左右用法，果蔬是每天十到三十毫克就十毫克，一天用三次。维生素 b 十二呢，是零点五， 每次一片，一天三次。这两个药建议一般用半个月，如果效果不是很明显，那就要找专业医生，比如说焦虑的问题，神经痛的问题，可能要加用别的药，因为这两个药基本是辅助用药。

药店货架上几块钱一瓶的维生素 b 十二，到底是不是网传的既能营养神经，又能补血的健康神药呢？今天就给大家把这事唠明白。先说说维生素 b 十二的核心作用。首先，它是红细胞生成的关键原料， 参考中国居民膳食营养素，参考摄入量里面写的维生素 b 十二，它能促进体内越酸转化为活性形式，帮助红细胞成熟，一旦缺乏的话，就容易引发具有细胞性贫血，出现比如头晕、乏力这些症状。其次，它对神经系统置关重要， b 十二它会参与神经髓鞘的合成与维护，髓鞘就像神经的保护套，缺了它呢，神经信号传递会受到影响，可能会出现手脚麻木、记忆力下降等等问题。另外，维生素 b 十二还能辅助代谢同型泛光氨酸， 降低心脑血管疾病的发病风险。这一点啊，也被多项临床研究证实了，但是大家千万别觉得便宜就可劲吃。医学研究表明，过量的摄入维生素 b 十二， 可能会导致神经系统的混乱，还会掩盖叶酸缺乏的症状，延误病情。而且对于健康人群来说， 只要饮食均衡，完全不需要额外的补充。但下面四类人，你可以把维生素 b 十二当个宝。第一类，素食主义者，因为维生素 b 十二它主要存在于动物的肝脏、肉类、蛋类中，纯素食者呢，极易缺乏。第二类呢，老年人随着年龄的增长，他们的肠胃吸收功能会下降，即使饮食均衡， 也可能会有摄入不足的情况。第三类，肠胃疾病的患者，比如萎缩性胃炎的患者，因为内因子分泌不足呢，会影响维生素 b 十二的吸收。最后一类长期服用二甲双胍的糖尿病患 者也可能出现维生素 b 十二的缺乏，需要定期的监测和补充。其实几块钱的维生素 b 十二神的不是它本身，而是科学的营养观念。最好的保健品呢，永远是规律的作息和均衡的饮食。

主任，好多人觉得便宜的维生素 b 十二没效果，想知道这几块钱一瓶的 b 十二维生素到底能帮助身体补啥，解决啥问题呢？嗯，维生素 b 十二呢，首先它是一个补血的关键， 他参与红细胞的生成和 dna 合成，就好像啊，给造血系统搭了一个骨架。 b 十二缺乏会导致巨幼细胞性的贫血，人呢，就会出现头晕乏力，补充呢，就能让红细胞正常发育。此外呢，它还有神经保护作用， 他能够维护神经垂骶，而垂骶呢，是保护神经的一个重要的保护层，垂骶缺乏可能导致呢神经传导障碍，手脚麻木，记忆力下降。 所以补充 b 十二呢，就能够帮助神经信号实现正常的传导。还有呢，维护正常的代谢功能，帮助脂肪蛋白质顺利转化成能量， 这些呢，都是身体的刚需，所以呢， b 十二是人体不可或缺的。各位朋友，如果大家对某个特定的病种或者题目更加感兴趣，欢迎评论区留言，我会做出有针对性的解答，或者做专门的深入全面的系列奖状。关注我，关爱健康！

有一种维生素很重要，但他几乎不在蔬菜水果里露面，粮食里也找不到他的身影，但他却掌管着我们身体的生杀大权，他就是维生素 b 十二。 别看他名字不起眼，但在我们的身体里，他可是身兼数职，默默扛起了三件关乎性命的大事。第一件大事， 他是红细胞的总设计师，负责帮助我们造血，我们的身体全靠红细胞在努力工作。维生素 b 十二的任务就是确保这些红细胞长得周正，长得健康。那么一旦缺乏了 b 十二， 红细胞就会长歪个头，虽然看着挺大，却是个重看不重用的半成品，医学上叫它具有红细胞。这些不合格的红细胞，没办法给全身输送足够的氧气，人就会觉得全身没劲，脸色煞白，走两步就气喘吁吁，累的不行。 第二个他是，他是神经系统的维修工，负责保护我们的神经。咱们的神经就像家里的电线，外面包裹着一层纸管状的绝缘皮，学名叫做神经垂撬。 那么维生素 b 十二就是这层保护皮的一个专属维修工。如果长期缺了它呀，神经就会开始漏电、短路，你就会感觉到手脚发麻刺痛，走路轻飘飘的，像踩在棉花上，严重的还会忘事，记忆力断崖式下降。 最可怕的是，这种神经血管一旦拖久了，往往是很难再恢复的。第三件大事，它是血管的清洁工，负责清理血液的坏东西。我们的血液里有一种叫做铜锌半光氨酸的物质， 这东西要是攒多了，对心脑血管就是巨大的隐患。而维生素 b 十二和他的好搭档叶酸联手，就能够把这些血管垃圾清理出去，守护我们心脑血管的健康。听到这样，你可能会问， 这么重要的维生素，到底哪些人容易缺呢？第一类是长期吃的太素的朋友。植物性食物里几乎没有活性的 b 十二。如果你长期纯素食，一点肉蛋奶都不碰，那体内的 b 十二基本就处于断供的状态。 第二类是肠胃功能变弱的老年人，年纪大了，胃酸分泌会减少， 有的老年人胃 b 细胞还会受损，那么食物里的 b 十二通常是被锁住的，需要足够的胃酸这把钥匙才能够打开。胃酸不够，身体就很难吸收，吃再多也补不进去。既然知道了风险， 预防起来其实很简单，最实在的方法就是吃对食物。像动物的肝脏、鱼虾、贝类、瘦肉、鸡蛋和牛奶，这些都是维生素 b 十二的副矿。 特别是老年朋友，非常推荐喝牛奶和酸奶，不仅 b 十二含量不错，而且特别好吸收。如果是严格吃素的朋友，可以选择添加了 b 十二的 强化食品，或者是在专业医生的指导下，适当补充一点补充剂。其实呀，健康成年人每天只需要二点四微克的维生素 b 十二就够了，这要平时饮食均衡，肉蛋奶都吃，我们一般不用过分担心。 但如果你是肠胃弱又不爱吃肉蛋奶的老年朋友，或者是长期坚持纯素食，一定要多留意自己的饮食搭配。健康生活往往就藏在这些容易被忽视的营养细节里，你清楚了吧？

甲亢作用大，营养神经顶呱呱，哈哈，直播间的时候有人曾经问我这两个问题，说甲亢是什么药啊？为什么我这手脚麻到医院医生总给我开甲亢呢？ 我还听说甲亢就是维生素 b 十二，我家里好像还有 b 度维生素，吃点能不能代替它呢？今天就把甲亢好好给大家讲一下，尤其是它和维生素 b 十二的关系，因为很多人是有误会的甲亢，实际上来说很多人都提到了维生素 b 十二，那么到底它两个有什么区别呢？我们常说的维生素 b 十二呢，不是说一个药，或者说一个成分， 它是一类物质的一个统称，它包括四种谷氨，就是轻谷氨、甲谷氨、腺苷谷氨和羌谷氨这四个东西，而甲谷氨就是我们常说的甲谷氨，是其中的一种活性形式， 也就是说什么意思呢？这是一个制成品拿过来就可以直接用的，而维生素 b 十二是四个掺在一起的，我现在把里边最好用的一个东西，或者说最值钱的一个东西拿过来。 而甲亢呢的学名叫做甲基谷氨酸，它是人体天然存在的一种辅酶型的维生素 b 十二，最大特点，它不需要经过肝脏转化就直接参与细胞代谢，尤其擅长进入神经细胞的细胞期，促进核酸和蛋白质的合成。那么大家知道为什么营养神经就靠这东西， 那么它怎么起作用呢？主要在这转钾基作用，钾硅实际上是钾硫氮酸合成酶的辅酶，简单复杂点就说我们体内它起什么作用，它把这个半光氨酸转化成甲硫氨酸，甲硫氨酸过去也叫做蛋氨酸，就把这半光氨酸转化成蛋氨酸，蛋是鸡蛋的蛋，可不要搞错了， 这个过程为什么要他干？这个有什么好处？因为半光氨酸它是有一定的神经毒性的，这个东西有点神经毒性，我把它给你转化成另外一种， 另外整合成这个东西，就减少了这个有毒性能的一个积累。另外还能促进翘磷脂膜，就神经膜的，就神经表面层保护膜的一个合成，修复受损的神经外层的一个绝缘层，就什么意思？我这电线有点剥皮，破皮，里边馅都漏出来了，我吃这个药以后，体内对我不好的东西清除掉了， 外边包装层给它修一修，而且它还能够促进神经的轴突的再生和神经传导物质的恢复，从而改善神经信号的传导。所以这就说为什么说营养神经就是靠这些东西来起作用，我把有毒东西给它抑制了， 转化成没有毒的东西，然后的话呢，破皮地方给你修一修，加速一下传导。所以它的最大的好处呢？一个是把向性非常强，特别容易穿透血脑屏障， 第二起效特别快，而且安全性很高。那么这么好的东西我吃起来呗，我脑袋脑血管病，那不吃起来呗。但是一定要知道它的最大的局限，就说它主要针对周围神经病，比方说糖尿病神经病变， 药物性神经损伤，不是适合于维生素 b 十二那种缺乏的疾病。在维生素 b 十二缺乏的时候呢，会患有这种疾病，叫做具有细胞性贫血，在叶酸维生素 b 十二缺乏的时候会出现这个问题， 如果这个时候我们去吃甲亢，这个是不行的，一定要去吃维生素 b 十二，就吃那四种，一块一块组合。那我们常说的维生素 b 十二实际上指的是轻谷，我们说这是四种成分，在其中轻谷氨为主， 它主要是用来戒忧症，全身性的一个维生素 b 十二的一个缺乏，尤其是导致的贫血，是用碳胺药，而我们这个末梢神经的一个损伤，或者周围神经的一个损伤，我们是可以考虑用这个甲亢氨的。比方说就说如果你是因为有糖尿病呢？末梢神经病变了， 或者又化疗了，或者是压迫了，比方说腰椎的一个压迫了，颈椎这个压迫了引起的一个神经症状了，包括麻木了，无力了，感觉异常，甲亢是首选药物，但是如果你要说已经出现贫血了，就别靠它了，赶紧上维生素 b 十二了。另外一定要记住，甲亢不是补药， 不是补品，你没有相应的疾病，不要去乱吃，动不动有人说啊，这头晕脑胀呢，脑筋头晕脑胀呢，上班熬夜加班，这工作做不完，晚上也睡不好，来点营养神经，来点甲亢吃一吃，那玩意也不会吃呗，记住，那不是干这个活用的， 他是相应的，你得有神经损伤的症状，而且有相应的原因，这个原因还相对能解除，比方说压迫了你做手术或者什么啊？颈椎、腰椎不压迫了，您做化疗了，或者做药物性损伤了， 或者说糖尿病并发症，糖尿病神经损伤，有神经损伤了你再去用，没有你电线没破皮，你在这一个劲往外包胶布有什么用啊？人家那个有毒的东西不多，你给他清除着干啥呀？ 那不导致出现更多的担心吗？那东西对神经有毒，斑马酸对神经有毒没问题，但问题是人家是正，人家也有自己的用的， 你不能给人全干，人不能说有缺点全给人干掉，人家任何人都是吗？你单位的人也是，他是有缺点，你只要他少缺点，别发挥作用。不行，人家还有优点，人家有用的，你不能有点缺点全给人开了，那这单位还干不干了，对吧？就是这个意思，所以你有相应的疾病用没问题， 但是呢，你不能说啥人都拿出来用，这就不行。尤其是你晚上睡不着觉，休息不好，或者工作太累了，你把它当营养神经药，脑子清醒了，现实也做不到， 整不好，再出点别的毛病不值当。所以关于甲亢安你都了解多少了？有什么问题可以打在评论区或在直播间找我，我看见就会回复您的。关注我，做一个您身边的家庭医生。