今天介绍一个很特殊的牛肝菌类群,粉包牛肝菌鼠,这个鼠的两大特征,一是生肠发苦,二是背面是粉色。 所有的生肠发苦的牛肝菌都是有毒的,属于肠胃炎毒性。你比方说这两种都是生肠发苦的,发苦的牛肝菌,他们都属于粉包牛肝菌属。 粉包指的是包子是粉色,而包子存在于背面那些军孔里边, 也就是说粉包牛肝菌薯,他们的背面是粉色,粉紫色。你只要遇到这个颜色的牛肝菌,你就要知道他们是粉包牛肝菌薯的,你不用生肠就知道他们是苦的。
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这是湖南永州的朋友猜到的一种牛肝菌,他的中文名叫藕粉包牛肝菌。该菌的菌盖表面光滑,颜色为灰褐色,菌肉尽白色,伤后不变色,生常会感觉非常苦,这是他名字中苦涩的由来。另外,他的包子是粉色的,而他的包子藏在菌盖下面的菌管中, 所以会看到他的菌管与孔口呈粉色,这是他名字中粉包二字的由来。在分类学上,学者把这种背面呈粉色的牛肝菌都归到粉包牛肝菌属。另外,他的菌里为淡褐色至褐色,中长部位有明显的网纹, 而菌丙的基部有白色菌丝体。这个苦粉煲牛肝菌不但非常苦,而且还有毒,误食会引起肠胃炎型中毒,也就是拉肚子。关注下六十,一起了解神奇的大自然!

前面介绍了四种山东省的大型牛肝菌,今天介绍第五种,这种是有毒的,他叫粉包牛肝菌。这个类群在山东省有四种, 不管他是白色还是紫色还是棕红色,只要你生尝一下,发苦,而且很苦,就是有毒的。就是这个类群,不要怕生肠会不会毒死你,我告诉你毒不死,因为你只是咀嚼了一下,你没有咽下去。况且他有毒,他也不是剧毒的。 再补充一句,什么叫牛肝菌呢?他也像一把伞,只不过伞的背面不是我们经常见到的那些菌褶。牛肝菌的背面,他是一个一个的针眼一样的小孔,你看起来他是一个海绵一样的组织。山东省没有剧毒的牛肝菌, 在中国,剧毒的牛肝菌主要是分布在最南边那几个省份。


这个辣能尝出来的毒野生菌什么味道?我们的牛肝菌炒好了尝一下,很好吃的,这个很香。 嗯,做个辣。 这牛肝菌是什么?怎么回事?怎么又苦又麻的, 是不是有毒啊?哦,我去的时候就发觉刚刚一直给红了就丢了,总想不到还会一直给扎起来。这个菌子真的有毒,我们不能吃这个,必须把它倒掉了,不要贪那么一口菌子。

看前面这一片森林,这里松树林里边。看这里,这里 遇到蘑菇了,这是牛肝菌了,徒步一看就是牛肝菌,那么这种牛肝菌是什么呢?看它的菌盖和菌孔、菌柄的 颜色的话,这个是辛苦粉包牛肝菌。辛苦粉包牛肝菌, 这种牛肝菌是有毒的,当地人把它叫做苦马肝,吃了会拉肚子的, 我们就不要了。 这里有了, 我们叫马夫君,这是油缸君,看 应该是辛苦散包牛肝菌。 这里还有一朵,这是比较嫩的, 我们就不等他了, 这里还有一朵,看辛苦粉包牛肝菌,这是有毒的, 很苦,味道很苦。 看这边,这里也有一朵啊,这个腐烂了。 看这一朵是嫩的辛苦粉包牛肝菌。


这种牛肝菌学名叫辛苦粉包,牛肝菌最大的特征就是苦,群众叫他苦马干、闹马干、苦窝子、 肠胃炎毒性,有些群众觉得很聪明,把它反复的浸泡一下再吃,这是不对的,你再怎么浸泡,再怎么炖,好东西多数还在肉里,汤里很少。大家记住了苦的牛肝菌扔掉。

紫色牛肝菌类群有很多种,多数有毒。辛苦粉包牛肝菌菌钙浅紫罗兰色之褐色赘肉白色,受伤不变色,会苦。此时层体表面淡粉色,受伤不变色。 郡丙褐色,顶端长淡紫色调光滑,无网纹。会场延读性 紫褐牛肝菌是紫色系牛肝菌里少有的可视品种。菌钙紫色,置身紫色或紫褐色,菌肉白色,受伤不变色。菌饼由紫色网纹诱食,肤白色菌丝成熟后消失。如果分不清闹人菌不吃才能保命。

这是湖南湘西的孤勇采到的一种野生菌,它的中文名叫辛苦粉包牛肝菌,俗称闹马肝。该菌有如下几点特征,第一,它的整体呈现一种紫色调。第二,它的菌管呈现为粉色。第三,该菌各部位伤后均不变色。第四,该菌味道极苦, 很苦到你怀疑人生。辛苦粉包牛肝菌有毒,误食会引起胃肠炎型中毒。关注下六十,一起探索多彩的蘑菇世界!

这是可食的烤夫曼王饼,牛肝菌分布在国内西南地区,因为有苦味,几乎没人吃它。现在昆明周边山上最多的就是它。 它的特征,网纹、峻柄,黄褐色至灰褐色的郡盖密被绒毛,具有浅黄色至黄色,受伤后不变色,黄色子是层体,受伤后变褐色,没有明显气味。 分布在国内东南和华南地区的外形和它很相似的种式中,华王饼、牛肝菌、菌肉和菌饼受伤会变黄褐色。吃过的人快到评论区!