牛肝菌怎么是苦的啊

这是湖南永州的朋友猜到的一种牛肝菌，他的中文名叫藕粉包牛肝菌。该菌的菌盖表面光滑，颜色为灰褐色，菌肉尽白色，伤后不变色，生常会感觉非常苦，这是他名字中苦涩的由来。另外，他的包子是粉色的，而他的包子藏在菌盖下面的菌管中， 所以会看到他的菌管与孔口呈粉色，这是他名字中粉包二字的由来。在分类学上，学者把这种背面呈粉色的牛肝菌都归到粉包牛肝菌属。另外，他的菌里为淡褐色至褐色，中长部位有明显的网纹， 而菌丙的基部有白色菌丝体。这个苦粉煲牛肝菌不但非常苦，而且还有毒，误食会引起肠胃炎型中毒，也就是拉肚子。关注下六十，一起了解神奇的大自然！

前面介绍了四种山东省的大型牛肝菌，今天介绍第五种，这种是有毒的，他叫粉包牛肝菌。这个类群在山东省有四种， 不管他是白色还是紫色还是棕红色，只要你生尝一下，发苦，而且很苦，就是有毒的。就是这个类群，不要怕生肠会不会毒死你，我告诉你毒不死，因为你只是咀嚼了一下，你没有咽下去。况且他有毒，他也不是剧毒的。 再补充一句，什么叫牛肝菌呢？他也像一把伞，只不过伞的背面不是我们经常见到的那些菌褶。牛肝菌的背面，他是一个一个的针眼一样的小孔，你看起来他是一个海绵一样的组织。山东省没有剧毒的牛肝菌， 在中国，剧毒的牛肝菌主要是分布在最南边那几个省份。

这个辣能尝出来的毒野生菌什么味道？我们的牛肝菌炒好了尝一下，很好吃的，这个很香。 嗯，做个辣。 这牛肝菌是什么？怎么回事？怎么又苦又麻的， 是不是有毒啊？哦，我去的时候就发觉刚刚一直给红了就丢了，总想不到还会一直给扎起来。这个菌子真的有毒，我们不能吃这个，必须把它倒掉了，不要贪那么一口菌子。

看前面这一片森林，这里松树林里边。看这里，这里 遇到蘑菇了，这是牛肝菌了，徒步一看就是牛肝菌，那么这种牛肝菌是什么呢？看它的菌盖和菌孔、菌柄的 颜色的话，这个是辛苦粉包牛肝菌。辛苦粉包牛肝菌， 这种牛肝菌是有毒的，当地人把它叫做苦马肝，吃了会拉肚子的， 我们就不要了。 这里有了， 我们叫马夫君，这是油缸君，看 应该是辛苦散包牛肝菌。 这里还有一朵，这是比较嫩的， 我们就不等他了， 这里还有一朵，看辛苦粉包牛肝菌，这是有毒的， 很苦，味道很苦。 看这边，这里也有一朵啊，这个腐烂了。 看这一朵是嫩的辛苦粉包牛肝菌。

这种牛肝菌学名叫辛苦粉包，牛肝菌最大的特征就是苦，群众叫他苦马干、闹马干、苦窝子、 肠胃炎毒性，有些群众觉得很聪明，把它反复的浸泡一下再吃，这是不对的，你再怎么浸泡，再怎么炖，好东西多数还在肉里，汤里很少。大家记住了苦的牛肝菌扔掉。

紫色牛肝菌类群有很多种，多数有毒。辛苦粉包牛肝菌菌钙浅紫罗兰色之褐色赘肉白色，受伤不变色，会苦。此时层体表面淡粉色，受伤不变色。 郡丙褐色，顶端长淡紫色调光滑，无网纹。会场延读性 紫褐牛肝菌是紫色系牛肝菌里少有的可视品种。菌钙紫色，置身紫色或紫褐色，菌肉白色，受伤不变色。菌饼由紫色网纹诱食，肤白色菌丝成熟后消失。如果分不清闹人菌不吃才能保命。

这是湖南湘西的孤勇采到的一种野生菌，它的中文名叫辛苦粉包牛肝菌，俗称闹马肝。该菌有如下几点特征，第一，它的整体呈现一种紫色调。第二，它的菌管呈现为粉色。第三，该菌各部位伤后均不变色。第四，该菌味道极苦， 很苦到你怀疑人生。辛苦粉包牛肝菌有毒，误食会引起胃肠炎型中毒。关注下六十，一起探索多彩的蘑菇世界！

这是可食的烤夫曼王饼，牛肝菌分布在国内西南地区，因为有苦味，几乎没人吃它。现在昆明周边山上最多的就是它。 它的特征，网纹、峻柄，黄褐色至灰褐色的郡盖密被绒毛，具有浅黄色至黄色，受伤后不变色，黄色子是层体，受伤后变褐色，没有明显气味。 分布在国内东南和华南地区的外形和它很相似的种式中，华王饼、牛肝菌、菌肉和菌饼受伤会变黄褐色。吃过的人快到评论区！