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红烧肉中含有大量的脂肪成分，能量含量极高，100g红烧肉能量在4800千卡以上，食用可补充大量的能量，提高免疫力！
吃红烧肉的好处和功效
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发布时间：2025-11-04 10:33
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母亲从前总说：“好肉要慢炖，人心要细熬。”如今懂了，这红烧肉哪里是菜？是灶火里煨着的旧光阴，是唇齿间化不开的故园温，是文人笔下“人间有味是清欢”外，另种扎实的、温暖的、不肯将就的烟火哲学。原来这红烧肉，早被岁月写成了诗。它见过江南的梅雨，在瓦罐里与黄酒共眠；它走过北地的风雪，在铁锅里与柴薪同热；它陪书生寒窗苦读，替游子熨帖肠胃，替母亲藏起牵挂——哪是一块肉？分明是中国人刻在基因里的饮食密码#非遗守护人、#抖音非遗计划
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。
. 没有什么烦恼是一碗红烧肉解决不了的。带皮五花肉在锅中咕嘟出诱人香气，酱汁浓稠地裹住每一丝纤维，配米饭能多吃两碗，这才是最踏实的幸福滋味。
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