关东煮方便面摆摊做法教程

冬天摆摊学校门口卖的超火的关东煮，详细教程来了，你绝对想不到汤底这么简单！先把水烧开，我这一锅十斤水关东煮的关键秘方来了， 加一百克粉状调料，一斤水十克粉比例再加一百克关东煮。汤状调料也是一斤水配十克做清汤款，只需要放这两种调料即可。做微辣的，一斤水加一克麻辣香膏，千万不要加多了，不然会很辣。 汤底煮沸后，撇下浮沫，豆肠提前泡发好，穿三个卖一块。各种食材准备到位就可以煮了，只需要煮个四五分钟就可以了，因为很多丸子都是熟的。拿出我卖烤肠时候的卡士炉，用了一年 多了，有点旧，不过特别好用。拿出两分之一的分数盘，套上九宫格， 学校门口出摊可以把丸子煮好再穿出餐块，水开后可以全程开小火煮，一块两块，根据当地的消费水平定价，这个料真的超级香，身边朋友都说好吃， 大冬天吃上热腾腾的关东煮可太满足了，比外面便利店卖的关东煮还要好吃！冬天觉得三明治卖不动的姐妹， 下午去学校门口可以带着关东煮，学生都好爱吃，超级简单，不费时间，大家快学起来吧！

早上 起来我最喜欢吃的就是关东煮，今天下书就跟大家一比一的去复刻正宗的商业版的关东煮。 咱们说关东煮啊，它的主要的味道来源是各种不同的食材本身特有的味道，基础食材一定不能少。昆布木鱼花，先把木鱼花包裹在这种袋子里边，咱们先去把这个汤底养一养，把这个昆布洗净以后直接放在冷水里边慢慢的浸煮，另外呢这个木鱼花呢也是一起包煮，中火 进煮，让这个昆布慢慢的变软。最早的这个味精就来自于海带的提取物谷氨酸钠，耐心等待，不要让汤完全的沸腾掉汤的这种形式。三十分钟后把茉莉花昆布剪出来，直接我们开始调味，放一些的清酒，放一些的味增，再来一些的味磷， 半口酱油慢慢的调他们呈现出这种菌菇的颜色，最合适的盐咱们就不放了，小火状态煮一切卖火的咱们先放进去鸡蛋萝卜贴贴上面的这个沫子，整个的关东煮完全不需要沸腾。香菇我用到的是魔芋结，不容易入味的海带，超市很容易买到的墨鱼丸，我喜欢这个牛肉丸的味道， 就是这样慢慢的进煮，鱼豆腐，鱼丸，蟹棒全部让他浸润在汤水里面，再加上菜包，继续保持一个小火状态，让这个整个汤就有一个微微扑扑扑扑扑的那种，开的把嘴给我闭上，一定要进煮超过二十分钟的样子，哎呦，你瞧瞧你能装多少装多少， 呦呦呦，可以啊，都没了情义值千金，点个小心心。

关东煮怎么做的？ 先炒至底料，加入高汤进行调味，放入穿好的食材煮熟即可。 学这个赚钱吗？成本大不大？当然赚钱，一根签子售价八毛，利润是五毛，我们按一晚上六百串来算，利润是三百元 一个月三十天是九千元，一年十二个月是十万八千元，而且投入成本小，买个小吃车就能创业赚钱。 好料的配方是什么？关东煮好不好吃全在底料炒制。点击头像私信告诉我，给你最详细的配方，让你快速学，轻松创业当老板！