苦瓜胡萝卜煮水功效

今天分享一个特别适合夏天的汤，苦瓜胡萝卜排骨汤，今天选择的苦瓜是这种短的苦瓜， 首先把它切成小块，胡萝卜也切成小块，准备两片姜排骨，放入冷水煮开五分钟，再清洗干净。锅里放入冷水煮开，把苦瓜胡萝卜、排骨放进锅里， 大火烧开，转中火煮三十五分钟，放入适量盐调味就可以。这个汤清热去火，在夏季可以消暑开胃， 对皮肤痒、牙痛上火很适合。汤中加入胡萝卜，让汤清甜中带一丝苦味，特别好喝。