醉蟹的功效与作用

吃醉虾醉蟹还能吃进医院？事情是这样的宁波一位四十六岁的阿姨高烧咳嗽大半年，病情反复，辗转多家医院都没有好转。几经折腾，跑到上海复旦大约附属中山医院，感染科的医生们终于帮他找到了病因。肺吸收感染。而凶手。肺吸虫就藏在宁波。阿姨最喜欢 当地美食醉蟹和醉蟹。当然，有人问了，我这都泡在酒里那么久了，怎么就该杀死寄生虫呢？对不起，这些没有煮熟的美味里隐藏的是各种寄生虫，泡酒、烧醋、蘸芥末等措施对他们都毫无危险。所以呢，我建议吃醉虾醉蟹。

在我国南方的很多地方的朋友啊，都喜欢吃醉虾，醉蟹这酒精是不是真的能给螃蟹消毒呢？我们对新鲜螃蟹里的举高总数进行了一个检测， 我们发现这个新鲜螃蟹的菌多总数是三百六十万个每克。根据这醉蟹的加工方法， 我们把买来的新鲜的螃蟹利用酒进行浸泡，我们浸泡的时间是十个小时，醉蟹里边的菌落总数是二百七十万个每克。 对比我们国家的食品安全标准中，即使水产品的巡逻总数的一个限制，他还是比较高的。酒精他是具有一定的杀菌作用，但是很难完全把里边的细菌杀死，你可能吃了一次两次没有问题，但是并不代表他是不安全的。