唐诡保存桃子方法

大家好，欢迎来到美食格物，再过两天马上就要夏至了，现在啊这夏天的水果蔬菜真的是又好又便宜， 今天在市场上买了一些桃子回来，我们家人啊，都很喜欢吃桃子，甜甜蜜蜜，水润多汁，而且呢营养也是特别的丰富。不过这夏天鲜美好吃的桃子能否可以长期保存下来呢？ 今天我来和您分享一个小方法，保存桃子特别的好用，这样保存起来的桃子可以吃上很长一段时间，就算放到冬天也依然甜美好吃。 买回的桃子我们先给他清洗一下，把桃子放入水中，先洗掉表面这些漂浮着的桃毛，对桃毛过敏的朋友一定要记得戴个一次性手套，否则的话弄到皮 上我一直觉得痒痒的。不过如果你买的桃子发现上面还有残留很多的桃毛，也侧面的反映出这个桃子呢比较新鲜，才摘下来时间不是很久，所以桃毛呢都没有脱落，这样的桃子新鲜好吃，水分足，保存起来味道也会更好。 将盆中的脏水倒掉，接着呢，我们换上干净的清水，再一次把桃子清洗一次。这次洗桃子的时候就不能只放清水了，先放里面放入一点食用盐， 实验用比较粗糙的颗粒放在桃子上面呢，可以把桃子搓洗一下，这个就相当于我们平时用的那种磨砂的洗面奶一样，这一步稍稍搓洗一下即可，用的力气别贪大，不要把头皮搓破。将桃子 清洗好之后，放在盐水中稍稍给他浸泡几分钟，这样也能够让桃子变得更加干净。桃子里面富含丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、矿物质元素以及维生素和膳食纤维。 尤其像是六七月份的桃子个大甜美又好吃，最主要的是价钱也特别的便宜。 我们这边的桃子呢大概是十块钱四斤左右，如果能够遇到路边摆摊的那种老婆婆他们卖的桃子呢，可能会更加便宜。您可以像我一样一次性多买一些保存起来，这样到了秋冬季节照样可以吃到新鲜甜美又好吃的桃子。 还有就是在我们买桃子的时候也要分清楚，像那种扁扁的蟠桃以及表面没有毛那种油桃， 存起来味道会比较寡淡，选择这种个大比较红的桃子，最好选择香味重甜味重的，这样等到我们下一次再拿出来吃的时候，依然可以保持它的味道。水分都在最好的状态， 洗第三遍之后，我们把它捞出来控一下表面的水分，第一遍清洗洗掉表面的桃毛，第二遍清洗用盐搓洗，第三遍清洗把表面的盐分洗净，接着拿出给他控干水分。下一步就是把桃子去掉表皮了。 在保存桃子的时候，这果肉我们是可以直接保存的，但是桃皮如果保存下来，口感就特别的不好，所以我们需要提前给他处理掉。这一步在你选桃子的时候也要记得选稍微硬 一点的，否则用瓜皮刀去刮的时候，就会由于桃子过软不好刮，而且比较软的桃子在瓜皮的时候也会挤出很多的汁水， 把桃子表面缝隙以及下面的地方所剩的桃皮全部刮干净，刮下来的桃皮也千万不要丢掉，先放在小盘子中一会啊，咱们还有妙用呢。 小时候自己家里面有一个小小的果园，里面虽然不多，但也有十几棵的桃树， 到了夏天的时候就会结束很多的桃子，而这些桃子自己家里吃不完，而由于我们没有打农药，这桃子呢很多都是被虫子咬过或者有一些外伤的，一般情况下老了就会把这些桃子给它储存起来，留到冬天的时候吃， 而这种储存桃子的方法也是家里面用了十几年的。桃子削好之后，咱们先把这些桃皮给他处理一下，这种红艳艳的桃皮表面会有很多的花青素，而如果是生着吃的话，这个桃皮最好是洗干净之后一起食用， 毕竟这里面富含的花青素以及一些微量元素，营养元素，对我们的身体还是有诸多好处的。淘皮直接放到一个小锅中，之后往里面加入清水，水量大概是在一升左右， 加入清水之后，用小勺子稍稍给他搅拌一下， 接着开大火将这水煮至沸腾。这边我们来处理一下桃子，用水果刀将桃 勺子切成小块，这个步骤您可以按照您自己家的实际情况，如果您准备的容器比较大，那切成大块也是可以的，但是建议您把它切小一些，下次食用的时候就简单方便了。 把所有的桃子全部切成这样的小角之后呢，我们就可以将其放在一旁备用。我今天准备的这些桃子呢，大概有五斤左右， 爱吃桃子的朋友一次性啊可以多做一些，这样的话就可以保存起来很多桃子，而且现在这个季节呢，桃子的价格又比较便宜， 而且他也不会像我们冬天或者春天吃的那种反季节大棚种植的桃子一样，味道寡淡。将切好的桃子放在这种玻璃瓶中，一定要有这种密封盖子才行，家里面有那种 罐头瓶的也可以使用罐头瓶，瓶子提前刷干净之后呢，用热水给他烫一下，把里外以及盖子全部给他烫过一遍之后才能使用。将我们已经切好的桃子直接装进瓶子中， 如果您选择的是那种大一点的罐头瓶，那您切桃子的时候也可以切的快，头大一些，这样往里面装的时候就更加省事了。这样将所有的桃子全部装进瓶中，五斤桃子去掉桃核，去掉桃皮，大概可以装三瓶左右。 而如果您准备的是那种大口的罐头瓶，那您就可以把这个桃子对半切开之后，像咱们外面买的那种黄桃罐头一样，对半切开，那桃子直接塞进罐头瓶中，等到冬天的时候冰冰凉凉的，吃在嘴里特别 伤口。这边的桃皮水煮的差不多了，往里面放入三十克的黄冰糖，搅拌一下，搅到冰糖融化，等到黄冰糖全部融化之后，将这些桃皮全部过滤掉，只留下里面煮桃皮的水 看一下。提起漏网，这些桃皮的颜色都已经煮进水中，粉粉嫩嫩的，颜色特别漂亮。接着把这些煮桃皮的水全部装进灌到瓶中，往里面倒的时候仔细小心，千万不要倒的到处都是。 我今天为了这种小瓶口的呢，选择了一个量杯，倒的时候比较省事，你也可以在瓶口处放一个小漏斗，倒的时候呢不容易洒出来。三个瓶子全部灌好淘皮水之后，我们就可以拿去蒸了。 记得在蒸之前我们要把盖子盖上，但是呢却不能拧紧，盖上是为了防止一会在蒸制的过程中水蒸气滴落，而不让您拧紧是为了防止我们在蒸制的时候里面水蒸气无法释放，让瓶子炸裂。 将瓶子放进蒸锅中，大火蒸十五分钟，蒸的时候中途不要掀盖子，而且要全程都保持大火。 蒸桃子的时间呢不要太长，否则的话桃子会过于软烂，但是也不能太短，如果时间太短的话，里面的液体没有办法达到高温，这样一会我们封口的时候，他就没有办法把瓶盖吸住。 打开盖子之后用最快的速度把盖子拧紧，这个步骤速度一定要快，千万不要等的时间太长，盖子一 调拧的紧紧的，一点液体一点缝隙都不要流，待好之后让他自然冷却，他就可以达到密封的效果。这个做法呢就是和我们平时做的那种罐头是一样的， 瓶子放在这里，随着温度慢慢变低，盖子呢也会被吸的凹进去，而这样就可以达到了一个真空的效果。用这个方法储存好的桃子罐头，我们可以保存很长一段时间，即使放到冬天再食用，依然可以保持新鲜甜美的味道。 而罐头呢，做好之后直接放到阴凉通风，太阳光无法直射的地方就行。如果想吃冰一点的，您可以放到冰箱中冷藏一下，如果是放到秋天或冬天使用的话，冰冰凉凉，稍微有一点点酸，带着微微的甜味道啊，特别的爽口。 做好的桃子罐头，第一要注意瓶子里面无水无油，干净卫生。 第二点，蒸制好之后及时把盖子拧上，做好这两点就可以保存住很长的时间。好了，桃子罐头的方法就和您分享到这，喜欢的朋友可以试试看哦。

大家好，今天我们要来聊聊蟠桃，首先让我们来看看如何清洗蟠桃。在温水中加入少许食盐，然后把蟠桃放入盐水中浸泡五分钟，接着用手轻轻搓一搓，蟠桃毛就会很快脱落，最后再用清水将蟠桃清洗干净， 这样就可以放心使用了。接下来我们来谈谈蟠桃的存储方法。选择保鲜袋，将蟠桃装好，然后放在冰箱的冷藏室里，注意不能沾上水或者有腐烂的蟠桃在里面， 这样保存一周左右是没有问题的。蟠桃不仅美味，而且营养价值丰富。蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占据首位，同时它还含有丰富的果胶以及糖、有机酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素 c、 维生素 be 和维生素 b 二等营养成分，这些营养成分对我们的身体都有很大的益处。蟠桃的功效也不容小觑，它具有补益气血、养阴生津、预防便秘、预防高血压等功效。在享受美味的同时，我们也要注意一些实用禁忌，首先，未成熟的桃子不能吃， 其次，桃子不能吃的太多，最后，烂桃切不可食用。总之，蟠桃是一种营养丰富、美味可口的水果，在享受它的美味与营养的同时，我们也要关注正确的清洗存储方式以及食用禁忌，让我们一起健康的享受蟠桃的美味吧！

现在呢正是桃子采出的季节，桃子采出后采用什么方法保鲜时间较长呢？第一种方法呢是冷藏，桃子采摘后呢，可以将其放入冰箱中，采用低温冷藏的方式进行保存， 这种方法可以有效的减缓桃子新陈代谢和微生物生长，延长保鲜期。但是呢，需要注意的是，桃在冷藏的过程中容易受到潮湿的影响，容易出现腐烂现象，因此呢，要注意保持干燥。 第二种方法是热处理，桃子在产生后，可以先将其浸泡在热水中，然后再进行冷处理，这种方法呢，可以有效杀灭桃子表面的细菌，防耳匙变质，延长保鲜期。但是需要对的事呢，不能过度处理。第四种方法是真空包装， 将桃子放入真空袋中，将内部的氧气排出，然后进行密封处理，这种方法可以有效的减少桃 与外界的接触，防二十细菌的散扔，延长保鲜期。但是呢，需要注意是要注意避免桃子被压坏。今天呢就分享这里，关注保送，一起来聊农业。

大家都说水蜜桃容易腐烂，不方便保存，其实水蜜桃应该是水果中很好保存的，它既不需要放入冰箱保存，也不需要太麻烦的操作，像我这样简单保存，就能让水蜜桃保持二十天左右不腐烂。每次多买的桃子我都是这样保存。首先选桃子 是关键，我们选桃子的时候一定要选择新鲜没有经过水洗的桃子，最好是挑选农户自己种的，这样的桃子自然成熟，保存更久。在保存桃子的时候，千万不要用水洗， 桃子外皮上的毛毛，更不要擦掉。给桃子包上一层纸巾，这样桃子表皮不风干，桃皮更加新鲜。也可以用报纸或者梳纸包裹剩下的桃叶，不要扔掉了。保存桃子桃叶的用处可不小，那找一个干净的纸箱，把桃子一个个 放入里面，放好后再把桃叶均匀撒在上面，桃叶不仅能吸收潮气，又能挥发适量湿度，可以延长桃子的保存时间。所以买桃子时别忘了要点桃树叶子哦， 包好后放到阴凉通风处就可以了。这是保存两个星期后的桃子，我们来看下桃子怎么样吧，表面看上去没有什么变化，按一下有点软，这时候的桃子里面软甜多汁，吃起来口感比刚摘下来的还要好吃，以后吃不完的桃子就试试这样保存吧。

买回来的桃子如果不会保存的话，很容易腐坏变质，今天就教你一个方法，把桃子保存半年都不会腐坏变质。首先用流动的清水把桃子清洗干净， 保存的桃子我们最好都选择比较硬的桃子，那些软的桃子建议大家尽快吃掉。 接着把装桃子的玻璃罐放入开水中消一下毒，这样才能使桃子保存的更长久，把瓶盖也要一起来消毒，现在把清洗干净的桃子对半切开， 再用去核气去掉桃核，用去核气来去桃核非常的方便快捷，而且不会挖掉多余的果肉。 再用瓜皮刀去掉桃皮，桃皮在保存的过程中口感会非常的不好，所以我们在保存桃子的时候需要把果皮去掉， 而且选桃子的时候要选硬一点的，否则用刮皮刀刮皮的过程中，软的桃子淘皮过软不好刮，而且软的桃子在刮皮的过程中也会挤出很多的汁水， 所以我们需要保存的桃子一定要选择硬一点的桃子，而软的桃子建议大家尽快吃掉。 接着准备一盆清水，加入一些食盐，下手搅拌一下，让食盐溶解， 再把处理好的桃子放在盐水中浸泡，这样不仅可以防止桃子 氧化，而且可以给桃子进行二次清洗。全部处理好以后，分别把桃子装入玻璃罐中，装的过程中尽量装的紧实一些。 接着在每一个玻璃罐中加入约三十克的黄冰糖，冰糖的量也可以根据自己的喜好来酌情添加，如果没有黄冰糖也可以用白冰糖或者白糖。 接着在每一个罐子里加入烧开的热水，在这里水的温度没有限制，但一定是烧开过的水，不要用冷水。 接下来盖上盖子，盖子这时还不要拧紧，主要是为了防止在蒸的过程中滴入水，蒸气处理好之后就可 可以上锅蒸了。蒸桃子的时间不宜太长，也不宜太短，大约控制在十五分钟左右，时间到后打开盖子，迅速的把瓶盖拧紧，这样高温的液体就可以把瓶盖紧紧的吸住， 之后把瓶子倒扣过来，这样瓶子里面就会产生真空的状态，达到密封的效果。用这个方法保存桃子，我们就可以保存很长的一段时间，放凉之后再倒过来。 做好的桃罐头我们直接放到阴凉通风的地方，或者放入冰箱冷藏保存，用这个方法保存的桃子可以一直放到冬天再食用，桃子依然可以保持新鲜甜美的味道口感吃 起来特别的爽口。朋友们，如果我的分享对你有所帮助，就动动您发财的小手，给我点个赞吧！您的每一个点赞和每一个留言都是我前进的动力，谢谢您的支持！喜欢我的视频别忘了关注我！

爱吃桃子却总是保存不好，今天就来教大家几招，让桃子保鲜又美味。首先，常温保存适合还未成熟的桃子，将它们放在干燥纸箱中，确保桃子之间有足够空隙，保持空气流通。 其次，冷藏储存则适合完全成熟的桃子。用吸水纸包裹每个桃子，放入干燥的塑料袋中并密封，防止桃子吸收其他气味和减少水分流失。另外，物理保存可以将桃子制作成罐头或糖渍，延长保存时间。 选择硬适的桃子，削皮去核，蒸煮后密封保存。当然，冷冻保存也是一个好选择，去皮切片后冷冻，适合长期保存。最后，泡 水保存和真空保存也是不错的选择，可以有效延长桃子的保质期。无论采用哪种方法，都要定期检查桃子的状态，及时剔除变质或损坏的果实。 学会这些保存方法，让你在桃子季节外也能品尝到美味桃子。快来评论区分享你的保存小妙招吧！

家里有吃不了的桃子可以看一下，今天来分享两种做法。我们先准备一筐桃子，加入食盐，加入清水搓洗一下，将表面的绒毛给洗掉， 然后将桃子皮给削掉。切好皮的桃子在桌子上面用刀给它转一圈， 然后将核给去掉。量太多的时候最好戴上一个手套，要不然指甲里面的黑色好几天都消不了。 全部处理好之后，再挑上一些好看一点的，大概有六百二十克，往里面调两克的食盐，白糖一百克，然后将它抓匀， 抓至看不到白糖的颗粒，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一个小时，剩下的可以将它切成小丁，越小越好，也可以用料理机给它打碎，然后放入大碗中。 切好的桃子丁有一千两百克，加入冰糖四百克拌匀，也盖上保鲜膜腌制两到三个小时。 腌好的桃子片拿出来，连同糖水一起倒进锅里，然后再加一点清水，和桃子刚刚持平就可以了。大火烧开，关火盖上焖一个小时， 将桃子铺到平盘里面，用烤箱的热风功能，八十到九十度左右，烤七到八个小时，也可以让太阳公公来帮忙，大概需要两到三天左右。剩下的糖水可以 用开水冲来喝，超级的香。然后我们再将腌制好的桃子丁倒进锅里，先用中火汁水差不多收干的时候，用小火不停的搅拌，然后加入半个柠檬，将里面的汁水给挤干， 再继续接着熬几分钟，这样就可以出锅了。全程大概用了半个多小时，最后的状态就是这样的，趁热装进用开水泡过的瓶子里面，放冰箱冷藏，可以抹面包，也可以用开水冲来喝，超级的香。 烤好的桃子干非常的劲道，咬一口 qq 弹弹的，超级的香甜，没有任何添加，比买的还要好吃，所以吃不了的桃子再不要浪费了。两种做法总有一款适合你，感兴趣的朋友赶紧的试一下吧！感谢大家的观看，喜欢就请点个赞关注一下。我是阿。