如何去除食物寄生虫

六种常见的食物能帮你消灭肚子里的寄生虫。

寄生虫最多的五种水果正确的清洗方法，一、杨梅清水中加两勺盐，一勺小苏打，浸泡一小时后冲水。 二、毛桃手掌上来一勺盐，反复搓洗，绒毛全不见，瞬间光溜溜的。三、桑葚清水加一勺盐，一勺面粉，用手轻轻搅和，灰尘虫卵全不见。四、 葡萄一颗颗剪下来，加一勺盐，两勺淀粉，浸泡十分钟后，清水冲洗即可。五、草莓一勺盐，一勺淀粉，浸泡十分钟，虫卵残留轻松去除。

公认寄生虫最多的几种食物，却是不少人的心头爱，看看你经常吃哪种？一、鸭肠鸭肠是很多人涮火锅时的必备食材，将它们往火锅里一倒，然后捞出来，那种脆嫩可口的感觉让你回味无穷。然而，鸭子这类家禽因为喜欢吃水中的水草、田螺等食物， 很容易被掏虫、吸虫、球虫等寄生虫感染，所以涮火锅的时候尽量将鸭肠多烫一会，以免被寄生虫钻了空子。 二、小龙虾小龙虾作为一种爆火的夜宵美食，无疑是很多人心目中的最爱。然而纯天然的小龙虾往往喜欢生活在梧州的水域或淤泥里，由于这些环境的因素， 小龙虾的体内很容易携带肺吸虫、干吸虫等多种寄生虫，所以食用前一定要将它们彻底清洗干净，然后再经过七十摄氏度以上的高温烹煮，使小龙虾的颜色变红、 肉质表皮变硬，才可放心食用。三、田螺田螺同样也是夜市上很受欢迎的小吃，但作为生活在水塘或者稻田里的一种生物， 田螺也很容易被血吸虫、肺吸虫等寄生虫寄生。因此，食用田螺的时候最好是煮沸二十分钟以上。除此之外，朋友们还要注意田螺非常相似的福寿螺，这玩意可是寄生虫的重灾区，他们的体内携带着大量的原线寄生虫，所以吃田螺的时候可别将他们弄混了。 四、牛蛙说起牛蛙，想必大家不会陌生，这是一种来自北美的入侵物种，因其鲜美的肉质和嫩滑的口感，近些年已逐渐成为美食界的新宠。然而由于牛蛙生长环境的特殊性， 他们的体内含有大量的寄生虫，而这其中又以猎头又最为厉害，必须要用一百度以上的高温长时间的煮沸才能将他们灭杀，所以喜欢吃牛蛙的朋友一定要谨慎。 五、黄鳝黄鳝在我国是一种有着重要地位的食材，不仅有焖、炒、炝、油炸等多种加工方法，味道也鲜嫩可口。但由于黄鳝喜欢生活在有淤泥沼泽的环境中，因此也常容易携带恶口线虫、巴氏线虫 不是线虫等多种寄生虫，所以为了避免因食用黄鳝而引发线虫病，烹饪黄鳝时一定要经过十几分钟的高温完全煮熟，以确保寄生虫彻底被灭杀。 六、醉虾醉蟹醉虾醉蟹顾名思义就是选择活的虾蟹，将它们放入白酒中，然后再加入适量的调料 腌制一段时间后就能吃的一种美食。其实说起来这跟生吃没多大区别，由于选择的虾蟹基本上都是淡水种类，很容易携带寄生虫，而白酒又不能将他们彻底灭杀，食用后很容易导致肠道寄生虫感染。七、生鱼片生鱼 鱼片是一道备受欢迎的刺身美食，不仅在日本很受欢迎，我国的一些沿海地区也有许多食客钟情其美味。然而在他们美味的掩盖下，很多人都忽略了他们可能携带着肠道线虫、干细虫、掏虫等寄生虫，一旦被感染就可能导致腹痛、腹泻等一系列不良症状。 八、茭白诗仙李白曾用中有绿发翁披云卧松雪的诗句来形容茭白，它营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等等。 但作为一种水生蔬菜，茭白在生长过程中很容易吸附，不食姜片、吸虫等寄生虫，然后会通过根茎进入到果实内，所以食用时一定要选择新鲜、完整、无损坏且没有任何异味的茭白。 九、牛排很多人吃牛排的时候，为了使口感更加鲜嫩，往往会选择五分熟或者七分熟的牛排，有些人甚至还 会选三分熟或者直接生吃。然而，牛排里面也可能会存在牛带掏虫和他的幼虫牛囊萎诱，因此，为了减少被寄生虫感染，牛排尽量还是煎至熟透了再吃。十、菱角菱角是一种有着悠久历史的美食，早在周朝时期的祭祀典礼上就有用到它。 它富含碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，既可以生吃，也可以用来煮粥或者清炒。但菱角由于是生长在潜水或潮湿的泥土中，很容易被凝幼虫、姜片虫等寄生虫清洗，所以菱角尽量还是经过蒸煮后再食用。