空气包子的做法

大家好啊，我是安安，今天分享的内容是用空气炸锅制作包子，喜欢的可以点个免费的赞哦！ 将肉切成肉丁，加上调料搅拌均匀，将蔬菜切成丁待用。 使用的面团是发好的比较软一点的面团，将发好的面揉搓排气， 分成一个一个大小均匀的面剂子，将每个面剂子都轻轻的揉一遍。将事先切好的菜 倒进肉丁里搅拌均匀。用擀面杖将揉好的面团擀成饼， 取一个面团，放入适量的菜， 从饼的旁边一点一点的将菜捏成一个圆形的包子， 包完之后放在旁边开一下， 随后将开 好的包子放进空气炸锅里边设置一百三十度，二十五分钟或者三十分钟， 这样做出来的包子皮是酥脆的，内心汤汁比较少。喜欢的可以点赞收藏啊，下次见！

前几天我有一期视频是吃的那个烤包子，然后有好多朋友对那个烤包子特别感兴趣，今天我再烤一个， 这个是我新入手的这个七彩叮当的空气炸锅，今天用这个来烤 这剩包子吧，我特别喜欢烤着吃，烤着吃觉得特别香。上次有朋友问我说烤包子用不用放油，我上次是没放油， 我觉得没放油也挺香的，我喜欢吃那种胶味的那种，感觉焦焦的，特别香。我昨天是蒸 了点这种小白菜的包子，完了还蒸了点这种纯肉的小包子，剩下的面蒸了几个小花卷。我这样吧，今天两个不放油，然后两个放油，看看哪个好吃，喷一点油。 其实按理说应该是不放油，因为这个空气炸，在这个炸的过程中，他能够把这个馅里边的这个油给炸出来， 看看哪个更香吧，试试 就选这个薯条吧。 二百度，十五分钟。 这个空气炸锅颜值还是挺高的啊，四点五升，看看我这包子怎么样。十分钟啊，挺不赖的。 不错不错，有点他背面，背面没有黄，给他翻一下，翻个面， 这个空气炸锅中间打开一下，没事，他可以 继续他刚才的那个程序，不用再重新调。 哇，太牛了，这已经可以停了。 烤了十二分钟， 烤包子出锅了啊，怎么样？这个角度看一下 这个抽屉式的好处，就是特别方便。 这个是抹油了的， 这个是没抹油的， 其实我更喜欢吃这煤油的， 很香吧。烤包子 ok 了。二百度烤了十二分钟。 这个清洗也是非常方便的，清洗完了以后就控水，控水完了以后给他擦干，控的差不多了，以后拿那个厨房纸巾再给他擦干，就 用这个厨房纸巾把这个厨房纸巾一擦，那个再空一会。 好了，我去吃包子去了。

今天我们先蒸包子，一盆面粉，加入一丁点的 酵母粉，加一口口的泡打粉，然后用筷子呢给它搅拌匀，不需得加入天赐的精灵水，把它呢搅拌成絮状后，加入一丢丢的食用油，加这食用油呢就是防止它粘手， 然后下手呢给他揉成了小面团中，之后再揉成光滑的面团，盖成盖子，醒发大约一个多小时。 这个包子馅呢是昨天包饺子剩下的，用的是牛肉茴香，所以包饺子剩下来之后呢，今天呢就 包这个包子，用这个包子呢，然后做一个空气炸锅牛肉红心馅包子， 这个面醒发好了，看满满的大蜂窝，然后给他揉匀，揉成光滑的面团，然后盖上盖子，再醒二十分钟左右， 分钟之后呢就可以把这个面团啊取出来了啊，在案板上呢，再呢揉一下，稍微的揉一下即可，然后一分为二，其中的一块面团呢给他揉成长条状， 揉匀之后就可以揪面劲了，揪成大小适中的 小面筋，揪好之后，然后呢再整个的都给他揉匀，蹬圆圆的小面筋扁。现在开始擀包子皮包包子了， 蒸屉上涂上薄薄的一层食用油，然后把这个包好的包子呢码放在蒸屉上 后，放入蒸锅中，锅中再醒十分钟，然后点火，大火烧开，中火蒸十五分钟， 十五分钟之后，柔软雪白的牛肉浑身下包子就做好了，我想吃松软的包子就 可以开吃了。看我们这包子您喜欢吗？如果喜欢不要忘了点赞收藏哦， 先不要下线，我们后边还有一道工序，喜欢吃焦脆口的朋友您接着往下看空气炸锅的托盘，用锡纸给他包好，然后放入篮筐中， 锡纸上呢刷上薄薄的一层食用油，这个呢是防止这个包子和这个锡纸呢粘连，这个包子呢马放好， 包子上边呢，再抹上一层食用油，然后将这个蓝框呢推入空气炸锅中，温度百八十度。十分钟 之后呢，我们就准备牛奶麦片，也不能光吃包子呀，所以呢，又准备的这个牛奶麦片，分钟的时候将空气炸锅中的这包子呢上面再抹上薄薄的一层食用油一面，然后推入空气炸锅中， 时间到这个包子做好了，放到盘子中来煮，麦片也已经做好，我们就可以开吃了，看我们啊， 吃完了牛肉茴香馅的饺子，吃牛肉茴香馅包子，今天又吃空气炸锅牛肉红馅馅包子掉的牛肉茴香馅堆里了，哈哈哈哈，用这个空气炸 做的少油，不用那么多油，去煎尝一下，啊啊，还有点烫哦，看还冒着气呢，看到吧， 好吃，本来这牛肉浑身上就香，然后经过空气炸锅这么一煎，更香了， boom 过一下，这是我们今天的早点，牛肉茴香馅，空气炸锅做牛肉茴香馅包子，还有这个 麦片牛奶，嗯，都太烫了，看是不是冒热气， 这大热天的真的吃不下去，晾凉了再吃，不录了，拜拜。

这个称爆盒子的就是空气影子，本期视频将为大家分享空气影子的制作方法。首先准备一个干净卫生的盒子，装入一比一的水和面粉，搅拌均匀呈糊糊状，然后盖上盖子 密封保存一天左右。等到第二天，我们看到盒子里面已经出现了一些气泡，这就说明里面的微生物已经开始发酵了，但是他还非常弱小，所以我们选择给他揭面，加入二十克左右的面粉，然后再搅拌均匀， 盖上盖子继续观察半天左右，这个时候气泡又明显的比之前又多了。再次切面继续观察，这时候界面的频率会越来越高，面影子的发酵能力也会越 越来越强，这个时候我们就可以试图来发面了，看看我们发出来的面，体积明显变大，拉丝也很不错，用它蒸出来的包子也是蓬松绵软，较有劲道。

今天用鱼豆腐的空气炸锅来做包子，刚才做纸杯蛋糕，多了好多牛奶，再来做一个牛奶馒头。面粉我已经称好了，三百克白糖放一勺吧，用面包记住快一点， 用面包机揉就是简单。现在已经很光滑了，可以拿出来了。先把鱼段谱空气炸锅上面的水箱加上水，先空蒸十分钟，里边有热气，这样等一下馒头整形好之后放进去可以直接发酵。 今天偷懒折叠了两次，其实如果我折叠三次的话，做出来的馒头的表面会更加漂亮一些。想要做出水光肌，一定一定要注意里边不能有气孔，我这个组织呢，稍微还是有那么一点点的气 空的，所以蒸出来的表面并不是很光滑，下次再多折叠几次试一下。这个空气炸锅呢是七升的，容量比较大，可以蒸，可以烤，可以蒸，烤功能也比较多。 哇，放的好大呀，这是我的小馒头吗？怎么这么大？很多人还担心蒸汽，空气炸过的蒸汽会不会不足，蒸不了包子，他蒸汽给的非常足，喜欢的可以放心入手。做的虽然不是特别好， 但是至少是松暄软的。说句实话啊，这个空气炸锅确实很好用，我刚刚多大的一个小馒头呀，发的这么大。

如果你有几个生包子，拿出过年吃剩的包子，空气炸锅，锅里放油纸，摆上狗都不理的包子，喷点八二年的老油，放入空气炸锅两百度，八分钟，香喷喷的烤包子出炉了，一口一个，焦香酥脆。

假如你有一个空气砸锅，拿出地窖里的冻包子，空气砸锅，那浮油的，把冻包子放在油纸上，喷上油， 放入炸锅两百度，八分钟时间到，香喷喷的烤包子就出炉了，一烤一个，焦香酥脆。

later wow。

今天我们用空气炸锅，就是烤一个这个包子，这个包子是前两天真的放冷冻里面的，然后昨天晚上拿保鲜里面，然后我们就直接放进去，然后烤一下。我家这个温度是有点低的哦，一百九十五度， 先烤十分钟，时间到了。哇，你看好不好倒过去， 我直接不拿出来了，就这样给你们看。我拿一个就是这种，外面就是那种哦，好烫，就是硬硬的，你知道吗？掰开哦。太烫了啊， 看到没有？就里面软软的，外面就壳就是硬硬的那种。如果你想翻面烤一下，你把这边也烤一下， 我今天就不烤了，我就觉得这样还挺好吃的。 嗯，听见那种声音了吗？我觉得比真的那个好，要好吃。 嗯，一般人试一试，好烫。