湖南常德家常鸡的做法

大家好呀，今天给大家分享一道我们常德土鸡脖的做法，汤鲜味美，做法简单，但它的味道却不简单。锅中放入菜籽油和猪油， 放入姜片给他煸香，倒入准备好的土鸡给他煸炒出香味，放点毛毛盐入个底味，我们要有点耐心，一直煸炒至土鸡的表皮微微焦黄，把多余的油给他盛出，倒入准备好的开水， 水开以后放入一把花椒，盖上盖子给他焖煮一下，然后我们来拍两个青椒备用，大概二十分钟左右，开盖继续加入盐调味，放入青椒和大蒜挤香， 最后盛入提前准备好的土脖子，给他小火慢炖，边炖边吃。土鸡汤还可以下点千张或来点青菜，这样子更韵味。喜欢的小伙伴点赞收藏起来哟！