在家就可以做冰糖葫芦 #自制糖葫芦 #新鲜出炉 #糖葫芦教程 #糖葫芦不化技术

plus版冰糖葫芦教程

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发布时间：2025-11-18 11:17

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厨房小白逆袭⁉️靠两种食材在家复刻出好吃的冰糖葫芦｜雪球山楂✅
冰糖葫芦：
糖的比例2:1
例：砂糖400g 水200g
糖霜山楂也是2:1
砂糖150g
清水75g
山楂400g（视频中的用量）
⚠️冰糖葫芦的水果要选择水分含量少的，带皮的水果是最合适的，水果表面要擦干，不要有伤口，水果不渗水是确保成功的第一步。
🌈山楂不要去核哦，不然山楂有伤口容易渗水，会把已经结晶的糖霜给融化掉的。
✅炒雪球山楂不需要大力的炒，只需要拌匀即可，炒的过程只是为了让糖降温，糖冷却后自然会形成白霜。这是降温形成的，不是炒出来的（如果降温后没有形成白霜，说明糖熬过头了）
🥣关于加柠檬汁或者白醋，加不加都可以成功的，但是加了可以帮助糖反沙，家里有的话的话可以加一点提高成功率。
😘希望大家都能成功复刻。#创作灵感 #冰糖葫芦 #糖霜山楂 #甜殿 #今日分享
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在家自制奶皮子冰糖葫芦！！太好吃啦
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你们的童年都有什么好吃呢？一起画下来吧！
🖍工具 iPad
📍软件procreate
零基础学插画｜水彩插画｜食物插画｜iPad画画｜手帐｜水果画｜甜品插画｜iPad水彩｜钢笔淡彩
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31muyastudio

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