秋葵姜汤做法大全

大家好，这是开家常菜馆凉菜的第七道姜汁秋葵。买回来的秋葵呢，一般情况下都会去掉头尾，只留中段长的部分，把它直接对拨开就可以了。然后呢，直接放入盆中，锅里加水，加入食盐，加入食用油，这一步的目的是防止秋葵氧化变色。 水开以后，把秋葵烫熟， 倒在冷水里面，过冷也可以加在冰水里面，加入食盐、 白糖、味精、生抽、鲜酱油、味极鲜姜汁。这个直接买的到，不用自己制作，然后加入香油给它 拌均匀，这个酱汁秋葵就做好了。有的人喜欢吃这个秋葵啊，但是它上面呢，会有那种黏黏糊糊的，但是这个菜呢，它非常养生啊。我们准备一些老姜，切成姜末， 然后撒在秋葵的表面就可以了。一道非常快速的姜汁秋葵就制作完成了。这是咱们的系列凉菜，再次感谢大家的支持，感兴趣的朋友可以观看之前的凉菜视频。