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给南瓜开一个口,然后把酒曲粉倒进去,然后给南瓜里面倒了一碗凉白开,把口封上,放在室内阴凉处,放个三天左右,然后观察一下发酵,三天后 看一下南瓜已经发酵好了,这个边边上已经脱皮了,已经裂口了。这个是我提前从地里面摘回来,瓜是没有瓜地的,说明呢,摘在家里南瓜发酵会更快。我这边切了一个大三角形,拿出来看一下,怎么样啊? 长了一点霉,闻起来呢?还是米酒的香味,汁都流出来了,我们切开看一下, 味道还是酒的味道,但是我我不知道这个怎么描 是这种味道,反正是挺香的,带点南瓜的那种清甜味。目前来看的话,咱们的酒做的是不太成功啊,不太成功,因为上面已经长菌丝了, 哈哈哈哈,南瓜酒失败告终,我总结了几个经验,今天给大家分享一下, 是不是老南瓜太熟了,内空心酒曲放进去,凉白开加的不够满,就容易造成发酵不均匀,一边已经发酵了,熟透了,另一边还是生硬的。 另外呢,选择瓜的时候是不是应该选择五六成熟的瓜呢?其次啊,是否南瓜不应该摘回家操作,应该就着桃 根茎能够补充南瓜的养分呢?咱们就就着藤做南瓜酒,下一次我们看一下,我们就着根茎做的南瓜酒能不能成功,咱们。


南瓜也能酿成酒,老话叫天江地禄,味道独特,喝了好处很多。南瓜不用切,直接在他表面打孔,多打两个孔,发酵会更均匀。再把安琪酒取少量,多次倒进南瓜里面,用泥封口,防止空气进入。 温度越高发酵越快。这是发酵三天的样子,今天都已经流出了酒汁,淡淡的甜味。 划开南瓜,里面满满都是南瓜的酒汁,大部分的瓜肉已经发酵完全。 把他们仔细刮下来,放到纱布里面,过滤出酒汁。过滤出来的南瓜酒汁和用米酒酿出来的牢糟是一样的,这颜色要稍微深一点, 装进罐子里面冷藏起来,防止继续发酵。屋里乾坤大,看我打酒花。冷藏过的南瓜酒,口感甘甜温和,回味悠长。 哈哈哈,我奶奶说南瓜还可以做烧酒,可以用安琪白酒曲,安琪白酒曲口感醇厚,出酒率高。后续我会更新南瓜烧酒的视频,喜欢的朋友可以点赞关注哦!

不知道你们有没有在网上刷到一个用南瓜做甜蜜酒的视频,我们今天也来试一下。几个月没在家了,南瓜长在院子里, 看好南瓜,他做法非常的简单。我我们要把酒曲打成粉,然后在上面挖一桶,把酒曲给放进去,据说发酵了两天之后,直接就可以把米酒给倒出来。我感觉说的挺玄乎的,我们今天就来试一下。 这个盖子,千万别丢了,因为等一下又要把盖上去。然后我们选一颗我们农村传统的植物酒曲,纯植物的,没有任何化学成分添加,所以做出来的甜蜜酒又香又甜,酒香味特别浓郁。然后我们再把这个盖子给盖上,让他摇一摇吧, 可以了,我们就把它放在这里放放两天,看一下造型会怎么样啊,能不能做成功。喜欢我们农村这种传统植物酒曲的,下方的小黄车也可以直接下单哦。

南瓜酒这样奇葩做法您可能没见过,选取还没采摘成熟的南瓜,戳一个小洞,把酒区放进去,然后再把洞口密封,让酒区在南瓜的肚子里发酵七天,七天后再把南瓜采回家,切开一个盖头, 把南瓜肉刮下来,放到过滤网上,用力挤出汁液,然后倒进干净的瓶中密封,再次发酵七天就可以喝了。这样做的南瓜酒口感鲜甜。你喝过这样样的南瓜酒吗?
