农村油卷做法

都说今上午做啥好吃的呀，真长时间没蒸馍了，咱今蒸锅葱油花卷吃吃。盆里边放点面粉，放酵母，温水和面，揉成光滑的面条，咱们放点，醒着来瞅瞅。这面开成蜂窝状就中了。 搁这面揉揉，排排气，擀成大饼，放点盐，十三香、香油两抹均匀，放葱花，葱一头给它卷起来， 切成面筋， 按一下拉开，转一下。好， 蒸笼上刷一层油花卷已经做好了。走，上锅蒸 水开上锅蒸二十五分钟， 咱们来炒个西瓜酱豆，锅里倒点油跟葱蒜放进去，给西瓜酱豆倒进去 放辣椒，这豇豆豆熟的，炒一下就中了。豇豆炒好了可以出锅了。看咱这葱油花卷蒸多囊，一层一层 抹上咱的西瓜酱豆。这热馍配热酱，我跟你说吃着可带劲。好吃， 这豇豆应该吃沙漠，哈哈哈。

葱花油卷，葱香味美，风味独特。今天就把做法分享给大家。五百克面粉，加上五克酵母，两百六十克温水，用手和成柔软的面团，放入盆中，用保鲜膜封上，醒发至蜂窝状后取出。用手再次揉成光滑的面团。 面垫上撒入少许的面粉，两只手相互配合，将面团揉光，然后用擀杖擀成薄薄的面片。 面片的上方刷上一层油，放入椒盐和香葱花。然后将面饼卷成筒状，用手稍微按压一下，用刀改成等量相同的面积。 然后将两个面积重叠在一起，用筷子轻轻的按压，两只手捏住面积的两头，一拉一扭，缠绕在大拇 之上。面胚制作完成后，自然醒发至两倍。大蒸锅上汽大火蒸二十分钟，关火焖五十分钟，取出一道家常味美的葱花油卷，制作完成。葱花油卷手工做，清香味美，真不错，嗯，哎！

都说今上午做啥好吃的呀？家里没奶馍了，今个蒸个葱油花卷碗，两碗面放酵母，温水和面，给这面揉成光滑的面团。今个天冷，咱们放锅里，用水温着开着，快去 吃。面盆放锅里，盖上盖，醒着 来瞅瞅面醒好了面揉揉，排排气，跟面擀成大圆饼， 撒点盐，十三香，倒香油， 大葱花快卷起来， 拿筷子给中间压一下， 蒸笼上刷点油。 花卷做好了，走，蒸花卷去 水开，上锅蒸二十五分钟。 蒸馍得烧冷去，不能再烧芝麻。干了给我这小院再装饰一下。来瞅瞅。花卷蒸好了可虚来瞅瞅这花卷蒸的 一菜一菜的。花卷蒸好了，走，吃饭去。这花卷真是真难啊，盘一菜一菜的。

今天给大家分享拌烫面葱油卷做法，香软好吃，凉了也不会硬。 三百克普通面粉加两克盐，增加面粉筋性，搅拌均匀。将面粉一分为二，一半用开水烫面，一半用凉水搅成面絮，再下手揉成一个面团，盖盖醒面三十分钟。 想要花卷，吃起来柔软有嚼劲，醒面这一步很重要，面醒到位，延展性好又劲道，不着急吃，可以多醒一会面，至少要醒面三十分钟。 醒好的面放到案板上多揉一会，揉光滑，再松弛十分钟，松弛十分钟后更容易擀开，不回缩。松弛十 十分钟后，再放到案板上，按扁，用擀面杖擀成一个薄一点长方形大面片， 再撒一层干面粉，防粘。像视频中这样擀好， 在面片上刷一层油，再撒葱花盐，喜欢五香味可以再撒一层五香粉，不喜欢可以不放葱花原味也很美味。 刷一层油，可以让油卷更好的分层。 然后再向视频 中这样从面片下端开始向上折叠卷起， 整理一下，把上端边缘按薄，再沾一点水，捏几下，使边缘粘合在一起。 最后从一头分成每个大约四厘米宽的油卷生胚， 再把生胚摆入蒸锅盖，盖开火，水开上汽蒸十五分钟即可 煎到。打开锅盖，香气四溢的葱油卷就做好了，稍微凉一下，我们再出锅装盘。 这样做出来的葱油卷真的太香了，里面层次分明。如果你喜欢，给个关注，长按视频下方点赞，给个支持呀！美食教程每天更新，我们下个视频见！