陕西安康的蒸面为什么走不出去

安康这面为啥走不出去？老刘，不一道啊，在咱们安康，观众凉皮，清蒸米皮，包鸡擀面皮，还有汉中热面皮都有一定的市场，尤其是汉中热面皮啊，在咱们大街小巷到处都有店，几乎跟咱们安康这面都差不多。 但是你在汉中，你见到几家南方正面？还有在观众地区，南方正面一直都是那种可有可无的村。 老刘子不禁想问，咱们的南方正面为啥走不出去？难道咱们的味道比俺差吗？ 不是的，有啊，做过分析，老刘也觉得比较认同。第一就是缺乏自信，观众人把正面交的是南方良心，然后汉中人呢？又把正面交的是 面皮，咱们都是赶紧先答应下来，谁跟俺解释有啥不同？其实这是没自信的表现，你咋没见把观众脸皮说成观众正面，把汉中面皮说成汉中正面。 所以呢，当别人再这么说的时候，咱们要坚决的服人。真面就是真面，是安康独有的小吃，跟什么凉皮啊，面皮是两码事，名字都叫不响，你咋做的夫妻？ 第二个呢，就是缺乏标准，统一的标准按上这边这个点价比较多，什么王家，王家，贪家、难家， 反正是各有各的特色，有的辣一点，有的酸一点，有的面筋，有的面丸，还有的假睫毛，总之呢，各有各的特色，各有各的粉丝， 这不往复走是好事的呀，赤飞的这个选择比较丰富，但是你要往外走，往外推广，这就是问题。安康知名度本身都不高，你看这家我家谁记得住 我抖音想火都得打个标签，更何况咱们一个区域小吃。所以啊，俺们今年要走出去，必须要有一个统一的标准。 最后呢啊，就是我们还不够重视这个呢，主要是在官方我都不展开说，免得被限流，大家自己想一想，也可以在评论区咱们留言讨论。