烤生蚝蒜蓉酱新意的材料有哪些

生蚝、扇贝、海鲜类，你要想烤好吃，蒜蓉酱肯定少不了，比例你要看好啊，去皮蒜二斤，粉碎机给它打碎，打成颗粒状，然后用清水洗掉粘液，用你的双手用力挤掉蒜蓉的水分。现在开始配料，蒜蓉辣酱八十克呀，这来上十克呀， 蚝油十五克，绵白糖二十克，鸡精十五克呀，一斤十克呀。把所有调料搁了匀，就整成这样式的， 起锅烧二斤油，待油温升至六成热，下入调好的蒜蓉，然后小火熬制，熬到蒜蓉表面没有水蒸气了，放凉即可使用。配方，嘎嘎真实，不管你做啥小海鲜，你就放上一勺，那小味也是盖了帽了啊。