乌桃水煎做法

冷冻过的饺子不用解冻，也不用烧开水，也能做成这样一口一个的脆皮煎饺，不管你是上班的还是上学的，或者是肚子饿的受不了的，都能让你十分钟吃上饭。先不开火放饺子再加油，最好用这个不粘锅比较好操作，再加水，半碗水就行， 完了之后再开火，水分收干这个饺子就好了。每个饺子都有小脆皮，用这个方法，不管是速冻的还是新包的饺子，做出来一样好吃。

山东青岛，黄海之滨，绵长的海岸线赋予了岛城磅礴的海鲜体系。 不食不食，青岛人对鲜味有着深刻的理解。沙子口鲅鱼节在春天如期而至，上万斤鲅鱼抢先上岸。鲅鱼是马鲛鱼在北方的名字， 与康氏马胶不同，鲅鱼的背部排列着蓝黑色斑点，流线型的躯体能高过一个成年人肩膀。古语道， 鲅鱼跳，丈人笑，送鲅鱼尽孝道，是青岛女婿的必修课，送给丈母娘的，我每年都送他昨天刚上岸，然后我这边我就预定他了。鲅鱼做法，包饺子、炖、煎，各种各样的吧。 料理鲅鱼是每一位青岛大厨的必备技能， 一米长的大鲅鱼，怎么切怎么吃都有讲究。红烧赋予了鲅鱼浓烈的北方性格，丰鱼弹韧，霸气十足，肥美的中段泽润透亮，原汁原味是最好的选择。 水煎白烧是卤菜的传统技法，新鲜的鲅鱼同样适用。 鲅鱼饺子是胶东人的骄傲，饺子与鲅鱼的相遇，也是大地与大海的相遇。丰鱼粉嫩的鲅鱼肉剁碎成泥，加上些许猪肥膘，打入蛋清，搅拌上劲。 少许韭菜不喧宾夺主，但又锦上添花。所有的鲜香柔美被包进面皮，成就了海陆交融的绝佳风物。

can you go？ go。

哇，又香又酥脆的煎包，原来这么简单，师妹我每次做水煎包都做不好，到底哪里不对呢？在过去水煎包的做法很少外传，今天我就把二十多年的经验完整的传授给大家， 跟我学，绝对不翻车。把肉切成块块的，用老办法洗干净，放到绞肉机里面绞，加一点老抽，蚝油，味精调味，鸡精调鲜，再加点白胡椒粉，加点十三香。我们先搅一下哈 花椒，八角葱跟生姜，然后揉在一起哈，把里面的味道给挤出来，然后让他水里面吃一点，可以分两三次加，调到这样子，然后我们加点猪油，切好的葱跟虾仁倒进去搅拌均匀， 放冰箱漏洞半个小时。现在开始做煎包的皮哈中筋面粉，然后加上酵母，放一点白糖，盐巴放一点，它能够提到筋性根，加一点油， 温水揉匀一下，放在那里醒十分钟就可以了。把发好的面揉成条，再给他分成剂子。那我们现在把冰冻的馅拿出来哈，皮薄馅多， 这个包法的话也好几种，也可以包成水饺的样子。现在在这里醒的话，我们调节面粉水哈，水跟面粉的比例一比一。 我们现在把煎包放下去，下面稍微煎一点点金黄色，然后再下入那团水。哇呀，看见了，本领都拿出来了，哎，就是不知道有没有人点赞啊。有你在都有人点赞的。 然后上面还可以撒一点油，盖上盖子，现在要把盖子打开煎到这样子就可以了，可以关火了，用盘子盖下去，这样子翻过来，我觉得我是学会了，你们呢？

大家好，我是美食姐，今天做了一个玫瑰的水煎花卷，给大家分享一下我的做法。发面之前化点酵母水，用温水化开，这样发面快一点。 三百克的普通面粉，加上一百七十克左右的热水，边倒边搅，把它拌成絮状， 加上酵母水，把它揉成团。揉好的面发酵两倍大。我们这天气凉，我发了一个晚上，放上一颗左右的小苏打，用水化开，这样做的馍馍好吃。化开的小苏打水倒上，现在把它排气揉匀。 揉好的面扣住，醒面十分钟。 面洗好再不揉，直接擀开。把它擀成薄一点的大片。倒上油涂抹均匀。撒上红曲粉， 苦豆粉，姜黄粉，全部涂抹均匀。喜欢吃甜的，放上玫瑰酱，根据自己的口味，再撒上些白糖，撒上些干面粉，把它卷起来。 卷好以后把条搓均匀，切成大小相同的小花卷，这样熟悉快一点。花卷中间切上一刀， 把它这样卷起来就可以了。 整个卷好以后扣住。洗面十分钟。锅烧热，刷上一层油。醒好的花卷摆上落着，开始上色了时就把清水倒上，倒上毛毛的三分之一就可以了。 落的时候把它转动一下，这样受热均匀一些。小花卷落了十分钟，现在熟了。放了玫瑰的馍馍爱上色。大家做的时候把底部捏住，这样他就不会糊的。 好看又好吃的小花卷做好了，喜欢的朋友们赶快动手做吧。谢谢大家的观看，下期再见。

如果有一天你们家里穷到只剩下一袋水饺跟一个鸡蛋，那一定要试试这个吃法。锅底刷油，水浇到水饺的三分之二处闷着就行了。没有想到今天居然是一颗双黄蛋。 差不多十分钟，然后开盖，这样加了葱花的鸡蛋液倒进去，记得要匀称一点。闷到成型过后直接倒在盘子里就行了。撒上一点椒盐或者自己喜欢吃的粉。简单版的水煎包就已经做好了。哇！超级好吃，你学会了吗？

今天做了全家都爱吃的水煎包，底部金黄酥脆，非常的香，也非常的好吃，喜欢的朋友一定要收藏起来给家人试做一次，三百克面粉加三克酵母，一百七十克温水搅成面絮，揉成光滑的面团， 盖上盖子，醒发两倍大。水煎包的馅是香菇猪肉馅的馅的调制方法，翻看我昨天的视频，醒好的面揉面排气，搓长条，切小面剂，擀成皮， 放上馅，像包包子一样给他包起来，全部做好后再次醒发十分钟。一碗水中加入半勺面粉，半勺玉米淀粉，搅拌均匀备用。电饼铛预热刷油，把小包子整齐的摆放进去，煎至底部焦黄， 加入调好的面粉，水到包子的三分之一处即可。盖上盖子，中火烙大约十分钟，汤汁基本收干，淋上食用油，汤汁完全靠干，再翻个面煎一会就可以出锅了，是不是很有食欲？