粉丝47.1万获赞915.0万

几十年,我到全世界各地任何地方,永远都是在老家。这个酱豆子冬天补充蛋白质主要来自于酱豆子。

今天呢还是两道素咸菜哎,一个呢是叫煎饼卷小鱼,嗯,是用辣椒酥和野生的小鱼啊,当然因为时间关系呢,小鱼提前打好了,我们选用的都是新鲜的小鱼,然后现炸现炒,然后现卖,嗯, 会配上一套卷饼。对对对,大家点外卖的时候呢,到时候直接捡就可以吃哇,当然如果喜欢米饭,米饭也可以下一道,酸奶配米饭最好。 东哥现在给我们做的第二道家乡菜叫做酱豆炒鸡蛋,我相信很多地方都有这个酱豆的,这呢也 叫在宿迁叫革命豆啊,当年华夏大战啊,我们人民军队啊,这个吃的最多是这个东西。当然这做还有两种啊,一种呢是油烧热的时候呢,先放酱豆子啊,那我就是酱,我妈妈呢,就是老代人都喜欢这么做 啊,别人能把这个酱豆子通过油炸之后他就更香。我今天是反过来先把这个鸡蛋给炒了一下子。嗯,味道其实一样啊, 但那后面呢,可能辣味更好一点。对,我还知道这道菜啊,也被收录在了这个素有千味的美食名录当中,也是现在这个宿迁饮食文化的一个标志性菜品。 没错,酱豆子加进去之后搭了一点这个酱红色,看起来食欲大开,是我们地道的素鲜味。

今天呢还是两道素煎菜做菜呢,老哥也是我一个爱好,做菜是一个非常好的解压方式,我给沉浸在整个过程,如果能做出一个好蔬菜啊,家人带来幸福,也是我们的最大的快乐。
