刘强东走哪里都带老家的酱豆

几十年，我到全世界各地任何地方，永远都是在老家。这个酱豆子冬天补充蛋白质主要来自于酱豆子。

今天呢还是两道素咸菜哎，一个呢是叫煎饼卷小鱼，嗯，是用辣椒酥和野生的小鱼啊，当然因为时间关系呢，小鱼提前打好了，我们选用的都是新鲜的小鱼，然后现炸现炒，然后现卖，嗯， 会配上一套卷饼。对对对，大家点外卖的时候呢，到时候直接捡就可以吃哇，当然如果喜欢米饭，米饭也可以下一道，酸奶配米饭最好。 东哥现在给我们做的第二道家乡菜叫做酱豆炒鸡蛋，我相信很多地方都有这个酱豆的，这呢也 叫在宿迁叫革命豆啊，当年华夏大战啊，我们人民军队啊，这个吃的最多是这个东西。当然这做还有两种啊，一种呢是油烧热的时候呢，先放酱豆子啊，那我就是酱，我妈妈呢，就是老代人都喜欢这么做 啊，别人能把这个酱豆子通过油炸之后他就更香。我今天是反过来先把这个鸡蛋给炒了一下子。嗯，味道其实一样啊， 但那后面呢，可能辣味更好一点。对，我还知道这道菜啊，也被收录在了这个素有千味的美食名录当中，也是现在这个宿迁饮食文化的一个标志性菜品。 没错，酱豆子加进去之后搭了一点这个酱红色，看起来食欲大开，是我们地道的素鲜味。

今天呢还是两道素煎菜做菜呢，老哥也是我一个爱好，做菜是一个非常好的解压方式，我给沉浸在整个过程，如果能做出一个好蔬菜啊，家人带来幸福，也是我们的最大的快乐。