电饭煲豆豉鲮鱼做法

自从我学会这个豆豉鲮鱼做法，再也没在外面买鲮鱼罐头了。腌出水分，把鱼清洗干净，放入生粉，这样炸出来的鱼很酥脆。 热油放鱼本来可以炸两锅，我这个懒人就一锅端，在鱼还没炸定型之前，千万不能翻动，完美的翻个身。你看鱼炸定型之后是不是很容易分开？把配料往锅里扔，大蒜不需要去皮，炸到这个嘎嘎脆的生煎就对了。 准备一碗清水，半碗豆豉，半碗酱油，全部酱料不分先后顺序倒入锅里，把刚炸鱼的油过滤里程，静候美食，隔壁村老王都闻到香，放盒子里泡一会油更好吃。