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但是他这个这个包房一个月才可以包一次哦。就是你要包的话你一个月钱就得定哦。朋友又给我说了一家在胡同里的小菜馆。中午来尝尝。没吃过啊。 走。哎呦,我弟说吗。哎呀,往右走往右走。 屋子套屋子坐这吧。哎呀,第一次来咱这 有名的是什么菜啊?是不是这个芙蓉全蟹?是啊,来个早煎肚片吧,你们看看想吃啥点呀。你第一次来啊,没吃过你。你选个红烧蹄筋。这是海参吗?蹄筋比海参好吃。发现他这个菜单上就三个素菜,土豆丝,卷心菜,豆皮腿肉。还有啊里面 这个蟹子的蟹腿和这个蟹钳全是凉的,先尝一口, 偏咸一点,但是有这个鲜味还是比较浓的。热菜就是先把这个馅蒸熟以后,把这个肉全掏出来跟这个蛋清滑炒。做成这种芙蓉的。 我估计也是因为点的比较多嘛,所以他这个蟹子都是提前蒸好,蒸好再掏这个肉去做。其实上来就闻着香葱烧了,把葱烧提汁做的行,就是你葱烧海参的那个味道啊, 就把这个咸鲜的味道发挥的很好。 蹄筋是这种发的,这种葱烧的做法他也都是用的发质的蹄筋,不然你没法做这个葱烧是吧,嚼都嚼不烂,也没法入味。这就是糟尖肚片啊。尝尝这个糟尖肚片啊, 有那个糟香味。有很多人受不了那个糟香味的。这个糟溜和糟尖啊,是我猜了一个很重要的皮法,他们有一个糟汁啊,就有点像久趣久糟的那个味道。反正是个发酵的东西。 还是遭留和遭奸呢。可能还不一样。这种遭奸赌片做的比较少啊。北京那个风色园大饭庄。前两年不是他百年那个罚单吗。我请了山东的这个大厨李培宇老师管的啊,当时就 给他做了一个招煎煮片。他们只能把这个油炸旋过去啊。蒜爆羊肉。蒜切片啊。有点太酸了。酸甜口调的。 是干好多年吗。是二十年了哦。哎你等你来照照他。好幸福啊。我不照了不照了。照照照。没事没事没事没事。您吃您吃您吃。颜色更深一些。好您吃就行。您吃 不早出汗。嗯我们他这一开店我们就在这吃哦吃好了到现在哦。虽然还是原来的那名字但是退伍 菠萝原来好吃了对吧。啊原来是他这个。这个包房一个月才可以包一次哦。就是你要包的话你一个月前就得定哦。就这个六个桌子后来又 发展到这后来就是这几个了。哪里做不了同年往事是吧。对这更不行。所以我们就。 他那个是怎么样。他是炸好了他电太多他炸好了送哎。对现炸现做的。他那是炸好了之后配配到这一热交真不行啊回锅哎。 对厘米都是凉的哎。就是他这块他这个线头子。他这是线头子。通过妹妹思来度点一个就好。 所以所以好多人现在说啊。糖醋鲤鱼不好吃其实有原因的。哎。有原因的你要做好了吃他挺好的。对洋洋这个金陵轩卤菜。金陵卤菜有点像那种老北京川菜啊。下回去研究研究。那个花了二百九还不便宜了然后 觉得味道还可以。那个阿姨也说了有一些可能跟之前的。呃不太一样了啊。
